东南大学物流管理工程系供应链与物流管理ppt课件.ppt

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1、东南大学系统工程研究所,供应链与物流管理,赵林度,Supply Chain and Logistics Management,东南大学系统工程研究所,供应链与物流管理（第二版）赵林度编著机械工业出版社，2019.7,教 材,东南大学系统工程研究所,1唐纳德 J.鲍尔索克斯等著，林国龙等译，物流管理供应链过程的一体化，机械工业出版社，2019.82Ronald H.Ballou著，王晓东等译，企业物流管 理供应链的规划、组织和控制，机械工业出版 社，2019.13骆温平编著，物流与供应链管理，电子工业出版社，2019.104张成海编著，供应链管理技术与方法，清华大学出版社， 2019.95马士华

2、等著，供应链管理，机械工业出版社， 2000.5,参考书,东南大学系统工程研究所,内容简介,1,2,3,东南大学系统工程研究所,第一部分供应链管理基础,供应链管理已经发展成为一种先进的业务管理模式，它不仅带来了新的管理理念，而且，也为企业之间的信息沟通和交流、业务流程集成环境的创建提供了原动力。 本部分将着重介绍供应链管理的基础框架，为形成供应链管理的基本轮廓以及深入介绍供应链管理理论和技术奠定基础。,东南大学系统工程研究所,本章内容供应链管理概论供应链管理的发展,第一章供应链管理基础,东南大学系统工程研究所,20世纪90年代，生产制造商和服务提供商都在寻求与供应商的合作机遇，将采购和供应管理

3、职能，从事务性的角色提升为企业战略决策中的一个部分。在供应链管理发展过程中，产生了采购和供应观以及运输和物流观。可以认为：20世纪70年代和80年代是“市场的二十年”，90年代是“物流的十年”，21世纪的前10年，将是“供应链管理的十年”。,1.1 供应链管理概论,东南大学系统工程研究所,21世纪，企业间的竞争将转变为供应链之间的竞争！,东南大学系统工程研究所,供应链管理产生的背景 1、外部环境的变化。全球经济一体化已经成为新世纪国际经济发展的一个主要趋势，这给企业带来了难得的机遇和严峻的挑战，企业面临着不断急剧变化的市场需求及缩短交货期、提高质量、降低成本和改进服务的压力。 2、内部生存的需

4、要。企业经营环境的变化，使得原来各个分散的企业逐渐意识到，要在激烈的市场竞争中生存下来，必须与其他企业建立一种战略伙伴关系，实现优势互补，发挥各企业的核心能力，并且在跨企业的集成管理模式下，使各个企业能够统一协调起来，才能够适应新的环境变化。,东南大学系统工程研究所,香港立丰公司Li & Fung Limited,案例分析,成功,它为全世界约40个国家的70多个办事处提供各种服装；与10000个供应商建立了合作关系。,拥有的市场和生产信息、供应厂家网络、以及对整个供应厂家的协调管理技术是其最重要的核心能力。,东南大学系统工程研究所,效益分析,改善供应链管理所提高的生产率,东南大学系统工程研究所

5、,在典型制造商的成本结构中，供应链所涉及的成本占60%-80%，高效的供应链管理可以使总成本下降10%，相当于节省总销售额的3%-6%，同时明显提高了客户需求预测和管理水平。,效益分析,东南大学系统工程研究所,美国的Pittigtio Rabin Todd &McGrath公司的调查分析结果也表明，企业应用供应链管理可以获得如下益处：(1)供应链管理的应用使总成本下降了10%；(2)供应链系统中企业的按时交货率提高了 15%以上；(3)订货生产的周期缩短了25%-35%；(4)供应链中企业的生产率提高了10%以上；(5)核心企业的资产增长率为15%-20%。,效益分析,东南大学系统工程研究所,

6、1.1.1 供应链管理的概念,为了更好地理解SCM，全球供应链论坛(Global Supply Chain Forum, GSCF)提出了案例研究方法。进行了90多次深入的采访，涉及15个企业，覆盖了9个由不同功能和工序层次的经理实施的供应链。在采访中，涉及到的功能包括营销、物流、制造、信息系统、财务、质量管理以及战略规划，工序包括顾客关系管理、顾客服务管理、需求管理、采购、获取以及产品开发和商业化。,东南大学系统工程研究所,GSCF将SCM定义成：“为消费者带来有价值的产品、服务以及信息的，从源头供应商到最终消费者的集成业务流程”,供应链管理就是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和

7、优化的各种活动和过程，其目标是要将消费者所需的正确的产品、能够在正确的时间、按照正确的数量、正确的质量、正确的状态、送到正确的地点（5R/7R）。,供应链管理的定义,东南大学系统工程研究所,供应链 促进SCM不断发展的关键机制是“以客户为中心”的企业观念，它驱动着企业内部和外部连接的全局化，客户满意度成为衡量企业业务成就的重要指标。,功能集成,东南大学系统工程研究所,2019年，我国发布实施的物流术语国家标准（GB/T 18354-2019）。 供应链的定义：生产及流通过程中，涉及将产品更新换代或服务提供给最终用户的上游或下游企业，所形成的网络结构。 供应链管理的定义：利用计算机网络技术全面规

8、划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制等。,东南大学系统工程研究所,供应链管理的流程,东南大学系统工程研究所,1、与传统的管理方法相比较 （1）以客户为中心,供应链管理的特点,影响客户满意度的内容,东南大学系统工程研究所,（2）跨企业的贸易伙伴之间密切合作、共享利益和共担风险 （3）集成化管理 （4）供应链管理是对物流的一体化管理,供应链管理的特点,东南大学系统工程研究所,2、与物流管理相比较 （1）供应链管理的互动特性 （2）供应链管理成为物流的高级形态 （3）供应链管理决策的发展,东南大学系统工程研究所,（4）供应链管理的协商机制 （5）供应链管理强调组织外

9、部一体化 （6）供应链管理对共同价值的依赖性 （7）供应链管理是“外源”整合组织 （8）供应链管理是一个动态的响应系统,东南大学系统工程研究所,供应链管理的实施原则,（1）根据客户所需的服务特性来划分客户群 （2）根据客户需求和企业可获利情况，设计企 业的物流网络 （3）倾听市场的需求信息 （4）运用时间延迟策略 （5）与供应商建立双赢的合作策略 （6）在整个供应链领域建立信息系统 （7）建立整个供应链的绩效考核准则,东南大学系统工程研究所,（1）将企业的业务目标同现有能力及业绩进行比较，首先发现现有供应链的显著弱点，经过改善，迅速提高企业的竞争力； （2）同关键客户和供应商一起探讨，评估全球

10、化竞争环境和新技术的竞争压力，建立供应链的远景目标； （3）制定从现实过渡到理想供应链目标的行动计划，同时评估企业实现这种过渡的现实条件； （4）根据优先级安排上述计划，并且承诺相应的资源。,供应链管理的实施步骤,东南大学系统工程研究所,1.1.2 供应链管理的概念框架,供应链业务流程,供应链管理组件,供应链网络结构,核心竞争力,利润率,市场占有率,供应链管理的概念框架,东南大学系统工程研究所,供应链网络结构,供应链网络结构主要由供应链成员、网络结构变量和供应链间工序连接的方式三方面组成。供应链成员是由与核心企业相连的组织构成的，这些组织直接或间接的与它们的供应商或顾客相联，从起始端到消费端。

11、然而，为了使非常复杂的网络更易于管理和合理分配资源，有必要将基本成员和支持成员分开。在描述、分析和管理供应链时，水平结构、垂直结构和供应链范围内核心企业的水平位置是三种最重要的网络结构，由此构成了供应链网络的结构维数。,东南大学系统工程研究所,供应链业务流程,业务流程是为专门顾客或市场生产特定产品的一种结构和可预测的活动集合，它是用来集成终端顾客和涉及产品、信息、资金、知识以及观念的动态管理流程的一种动态结构。 客户一直是建立供应链业务流程的焦点，一个良好的客户快速反应系统，应该能够准确及时地反映客户频繁的需求波动。控制客户需求、制造流程和供应商执行情况的不确定性，对有效管理供应链是至关重要的

12、。,东南大学系统工程研究所,供应链管理组件,供应链管理的管理组件,东南大学系统工程研究所,1.1.3 供应链管理的理论基础,约束理论（Theory of Constraint, TOC） 由以色列的物理学家 Eliyahu M. Goldratt博士于1986年创立。 TOC认为：“任何系统都存在一种限制产能的约束” 。 TOC试图回答与生产组织相关的三个问题：（1）变化什么？（2）用什么去变化？（3）如何引起变化？,东南大学系统工程研究所,基于约束理论的供应链体系的形成过程,东南大学系统工程研究所,1.1.3 供应链管理的理论基础,在Heide象征论框架中，当企业选择使用供应链管理战略时，它

13、能够在新的市场环境下，和网络中的其他企业建立关系。基于这个假设，Heide框架能够用来研究供应链管理。Heide框架最具有吸引力的特征之一，是它考虑了不同阶段的供应链伙伴关系。Heide称这些阶段为维，它们由关系初期、关系维持和关系终结三阶段组成。,东南大学系统工程研究所,1.2 供应链管理的发展,供应链管理涉及的领域,东南大学系统工程研究所,有关供应链管理的理论研究和实践应用，正处于不断深入和优化的过程，形成了三个主要的研究方向。 （1）供应链建模技术 （2）供应链管理技术 （3）供应链管理的支持技术,东南大学系统工程研究所,1.2.1 供应链管理发展停滞的原因,1、追求差异化的竞争优势产生

14、的产销 对立2、创新与权力的相互作用3、供应链管理后作用的影响4、产业地位变动的影响5、因涉及核心业务而产生关系紧张,东南大学系统工程研究所,1.2.2 供应链管理的发展模式,供应链管理的发展模式,东南大学系统工程研究所,1、工业采购者的采购与供应观2、商业采购者的运输与物流观3、供应链管理的集成策略,东南大学系统工程研究所,1.2.3 供应链的竞争优势,供应链的竞争优势,东南大学系统工程研究所,1、企业文化变革。信任体系的完善和沟通机制的发展，创建了新的企业文化氛围。 2、买方市场的形成。买方市场是供应链管理成长的理想环境，有利于企业和关键的供应商实施长期战略。 3、供应链管理体系的完善。供

15、应商的开发涉及到企业和供应商之间长期的合作，有利于改善供应商在技术、质量、运输和成本方面的管理能力；供应商认证集中在原材料、零部件和最终产品的采购，以及服务供应商提供的服务方面，它的最终目标在于提高质量和降低库存量。,1.2.3 供应链管理发展的有利条件,东南大学系统工程研究所,4、业务流程重组技术的发展。业务流程重组技术的发展和完善，给供应链网络节点企业之间的业务流程的集成和供应链管理知识实体的建立提供了可行的手段。 5、供应链建模优化方法的应用。应用多目标决策、线性规划和AHP等优化方法，提出了多目标供应链模型、可持续供应链模型和订单供应链模型等等。并且，应用系统动力学的理论方法，研究了动

16、态供应链模型。这些决策和优化方法的应用，以及敏捷供应链的研究，对于解决客户需求波动、市场波动等问题，提高客户满意度，降低库存量都具有很好的借鉴价值。,东南大学系统工程研究所,6、电子商务的应用。电子数据交换（Electronic Data Interchange, EDI）技术、条形码技术和无线电频率扫描技术的应用，增强了信息传递的准确性、及时性和可靠性，使信息代替库存成为可能，极大地推动了供应链管理的发展；电子商务与供应链管理集成软件的开发，也给供应链管理的发展带来了新的机遇，可以通过EDI与供应链成员共享信息。,东南大学系统工程研究所,7、信息技术的发展。EDI、条码、GPS、GIS和 R

17、FID等信息技术的应用，增强了信息传递的准确性、及时性和可靠性，不仅增强了供应链网络的透明度和可视化程度，而且使信息代替库存、提高物流可追溯性成为可能，极大地推动了供应链管理的发展。,东南大学系统工程研究所,1、什么是供应链管理？它具有哪些特点？2、试分析企业观念在推动供应链管理发展中的作用。3、分析供应链管理的发展模式。4、分析供应链管理的集成策略。5、供应链管理发展的理论基础是什么？6、系统分析供应链管理出现停滞的深层次原因。7、目前，供应链管理发展的有利条件有哪些？8、试分析供应链管理在促进企业发展和社会进步中的作用。9、试分析实施供应链管理的原则和步骤。10、为什么实施供应链管理也需要耗费一定的成本，分析降低供应链管理成本的途径。11、供应链管理主要涉及哪些领域？形成了哪些主要的研究方向？12、供应链管理具有哪些职能？分析影响供应链关系获得成功的因素。13、从物流决策和供应链管理决策的发展模式中，能否感受到供应链管理的作用和影响？为什么？14、什么是ROR3？供应链的竞争优势和企业的竞争优势有什么本质区别？15、供应链管理发展的有利条件有哪些？为什么？,思考题,xiexie!,谢谢！,