屠宰企业安全生产目标责任书.docx
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1、屠宰企业安全生产目标责任书屠宰企业安全生产目标责任书1根据中华人民共和国动物防疫法湖北省动物防疫条例动物检疫管理办法等法律法规和规章的规定,及最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释相关规定,为切实加强我区畜产品质量安全监管,保障动物和动物产品安全,维护公共卫生食品安全,明确职责,特签订畜产品质量安全监管责任书。一、畜产品质量安全监管责任人的责任:1、依法对动物屠宰场的动物卫生防疫及畜产品安全进行监管。2、做好检疫工作,落实查证验物制度,做到出厂两章两证(动物检疫合格证、肉品品质合格证、动物检疫合格验讫滚花印章和肉品品质检验合格验讫印章),做好检疫记录台账,
2、严把动物及其产品进出检疫关口。3、监督动物屠宰场对病死或死因不明的动物进行无害化处理。4、按照要求进行“瘦肉精”等违禁物质抽检。5、制度健全。包括:检疫申报制度、消毒制度、动物入场和动物产品出场登记制度、同步检疫制度、无害化处理制度。6、记录完整。包括:检疫申报记录、疫情报告记录、动物入场和动物产品出场登记记录、同步检疫记录、无害化处理记录、“瘦肉精”等违禁物质抽检及报告记录、耳标及产地检疫证明回收。7、检疫工作室张贴法律法规、检疫管理制度、检疫程序、岗位责任制、投诉电话,悬挂执法标志。二、定点屠宰场的责任:1、动物屠宰场必须符合动物防疫条件并取得动物防疫条件合格证。2、具备有与屠宰规模相适应
3、的防疫、消毒及无害化处理设施设备。3、制度健全。包括:消毒制度、无害化处理制度、动物隔离观察制度、“瘦肉精”等违禁物自检制度。4、记录完整。包括:消毒记录、动物入场和动物产品出场登记记录、待宰急宰记录、动物隔离观察记录、同步检疫记录、无害化处理记录、“瘦肉精”等违禁物质自检及报告记录。5、按照规定开展“瘦肉精”等违禁物自检,并做好登记、存档。6、按规定和要求对屠宰场所进行定期消毒。7、对病死或死因不明的动物进行无害化处理,做好记录。8、场内设置有与屠宰规模相适应的独立检疫室、办公室、休息室,检疫工作室。本责任书一式三份,监管单位和动物屠宰场各一份,一份交区动物卫生监督所存档。监管单位:代表签字
4、:动物屠宰厂(场):代表签字:20xx年X月X日屠宰企业安全生产目标责任书2为认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针,做好公司20XX年度安全生产工作,强化企业内部安全管理,落实单位负责人安全生产责任制,保证完成上级下达的安全控制指标,确保公司及全体职工的生命财产安全,减少事故和职业病的发生,依据中华人民共和国安全生产法及其他有关安全生产的法律法规,按照“管生产必须管安全”和“谁主管、谁负责”的原则,特制订20XX年安全生产目标责任书。一、工作目标:1 .安全事故为“0”。2 .职业病事故为“0”。3 .伤害事故为“0”。4 .安全隐患的整改率达100%5 .法规规定的各项卫生标准二、职工工作任
5、务:1、平时要认真学习贯彻执行国家和上级安全生产方针、政策、法律、法规、制度和标准,坚决服从厂(公司)安全生产领导小组的领导,争做好安全生产工作的模范。2、认真学习和严格遵守企业安全生产领导小组颁布的各项规章制度,遵守劳动纪律,不违章作业,并有权劝阻制止他人违章作业。3、精心操作,做好各项记录,交接班必须交接安全生产情况,交班要为接班创造安全生产的良好条件。4、正确分析、判断和处理各种事故苗头,把事故消灭在萌芽状态。发生事故,要果断正确处理,及时如实地向上级报告,严格保护现场,做好详细记录。5、作业前认真做好安全检查工作,发现异常情况,及时处理和报告。6、加强设备维护,保持作业现场整洁,搞好文
6、明生产。7、上岗必须按规定着装,妥善保管、正确使用各种防护用品和消防器材。8、积极参加各种安全活动。9、有权拒绝违章作业的指令。三、附则L本责任书有效期限为一年,即:20XX年1月1日至20XX年12月31Bo2.本责任书一式两份,双方各执一份。安全生产办公室负责人签字:责任人签字:屠宰企业安全生产目标责任书3为加强综合安全管理,落实安全管理责任,强化工厂安全生产第一责任人的安全意识和法制责任观念,有效控制较大及以上安全事故,预防和减少一般安全事故,保障公司生产经营顺利进行,集团公司根据中华人民共和国安全生产法和山东省安全生产条例的有关规定,与各单位负责人签订XXXX年度安全生产目标管理责任书
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