VIP等级划分及接待计划流程.doc
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1、 VIP等级划分及接待流程 目 录一、 谁是VIP 2二、 VIP的等级 3三、 VIP接待总流程 4 四、 各级不VIP接待程序、标准 5 五、 VIP接待表格(重要客人VIP通知单) 22一、谁是VIP 国家元首 赴酒店视察的国家部委领导 省要紧负责人政府 焦作市各部、委、办、局的要紧领导 焦作市党政军负责人 业主的重要客人 来焦作市投资的内、外资企业、集团总裁企业 首旅建国饭店治理集团的治理人员 影视娱乐界闻名演艺人员社会 体育界国家闻名运动员 广告传媒的资深编辑、记者 省级以上旅行社总经理 同星级饭店董事长、总经理业内 曾经对酒店有过重大贡献的人士 饭店邀请的来宾 个人全价入住酒店套房
2、3次以上的来宾 个人全价入住酒店十次以上的来宾二、VIP的等级1、 等级名称 VIP等级划分共计四等,按级不高低依次为V1、V2、V3和V42、VIP来宾资格等级 资格 申请人 批准人V1 国家元首、国家部委领导 饭店总经理、 饭店董事长 省要紧负责人 各部门总监、经理 饭店总经理 *各政府部门领导、*市要紧领导 在焦作投资的集团、企业高层治理者 V2 同星级饭店董事长、总经理 各部门总监、经理 酒店总经理 省级中国国旅、国际旅、青旅总经理 对酒店有过重大贡献的人士 酒店邀请的来宾(集团业务客户)V3 社会名流(演艺界、体育界、文化界) 各部门总监、经理 市场销售部总监 酒店邀请的来宾(业务客
3、户)V4 个人全价入住酒店套房3次以上客人 前台主管以上治理人员 市场销售部经理 个人全价入住酒店客房10次以上的客人 五、VIP接待总流程 集团、饭店高层治理者获得信息 饭店各部门治理人员建议信息 饭店市场销售部掌握信息 市场销售部汇总信息、确认拟订接待标准、打算,向总经理申请 营销部向各部门发出VIP接待通知单 各部门完成接待 所有接待资料存档记录六、各级不VIP接待程序、标准V1 级市场销售部1、 主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程打算、活动具体安排,入住本酒店的要求,并将详细情况整理成文,上报酒店高层治理者。2、 猎取酒店总经理批复的“重要客人(VIP)通知单”,立即复印下发至
4、前厅部、客房部、餐饮部、总办、保安部、财务部、大堂副理以及相关部门并本部门留存原件。3、 市场销售部总监负责召集并主持,酒店总经理及各部门经理、大堂经理参加的接待协调会议。会上市场销售总监通报接待内容;共同讨论制定详细接待打算,明确各部门接待内容与责任。明确市场销售部全权负责此次贵宾接待的所有联络、协调工作。4、市场销售部所有职员必须熟知接待的详细过程。5、贵宾抵店前,由营销部总监牵头组织各部经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。6、负责预备总经理签署的欢迎信,交客房部放置于贵宾房间7、贵宾抵店,市场销售部总监协同酒店总经理在大堂迎接,并负责向贵宾介绍酒店高层治理者。8、市场销售部应
5、注意贵宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店高层治理者。9、市场销售部策划负责贵宾在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作,贵宾题词、以及安排专业摄 影师负责重要摄影等。10、在贵宾及主办单位有要求时,协助安排并陪同贵宾参观酒店或焦作市。11、贵宾离店,及时通知酒店高层治理者提早10分钟达到大堂欢送。12、关于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志公布信息。(新闻 内容需事先征得接待单位的同意)13、负责接待资料的存档与保管。前厅部及客房部1)接待流程 1、接到市场销售部下发的“重要客人(VIP)通知单”,立即认真阅读并记录在案。 2、前厅部经理
6、和客房部经理参加营销部经理召集的接待协调会议,明确本部门接待任务和要求。 3、召集本部门主管以上会议,制定部门接待打算,责任落实到人。 4、本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时刻、活动过程等内容。 5、各级治理人员逐级检查下级预备工作完成情况,要求逐条落实。 6、配合工程人员检查贵宾用房,确保设备使用无误。保证贵宾房设施设备始终处于良好状态。 7、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。 8、贵宾为外籍,应按照贵宾国籍送该国语言报纸,如没有,则送英文报纸。内宾送当日当地政府报纸。 9、将电视调至贵宾母语频道。可能的话,显示中英文对比的欢迎词。10、贵宾抵店前30分钟,打开房
7、门,开启室内照明灯。11、贵宾抵店前30分钟,PA班组负责从一楼门口至电梯口铺设红地毯完毕,随时保持地毯之清洁。12、大堂经理应对房间内包括卫生、设备及按标准应在房间内布置的物品(鲜花、水果等)进行检查,如有问题及时与相关部门联系且及时处理。13、贵宾抵店时,立即电话通知相关部门。14、礼宾部安排专人等候一部电梯门口,专为贵宾开电梯。15、贵宾抵店,由客房部经理同当值治理人员及优秀服务员在楼层迎接。16、贵宾入住3分钟内,依照人数送上欢迎茶。17、贵宾在店期间,当值职员应紧密配合保安人员做好保卫工作。热情礼貌、准确有效答复贵宾提 出的问题。18、无差错做好贵宾在店期间各项服务工作。19、关于贵
8、宾洗衣服务191取回贵宾衣物,立即注明VIP,进行专门登记与存放192贵宾的衣物,由洗衣房经理或主管全面检查跟进,确保洗衣质量193严格检查,按面料确定洗涤方式,确保不发生问题194贵宾衣物,单独洗涤195贵宾衣物洗涤以后,交熨烫组领班负责熨烫196洗衣房主管亲自检查洗衣质量197包装完毕,立即送至楼层2)接待规格1、 酒店豪华轿车一辆负责迎送贵宾。2、 贵宾在店期间,酒店豪华轿车一辆24小时听候调用。3、 贵宾抵店前15分钟,保安部、酒店欢迎队伍、乐队等在主楼通道前就位,等候贵宾抵达;贵宾抵店前10分钟,酒店总经理、市场销售部总监、前厅部经理到一楼门厅外的车道处等候迎接。4、 贵宾抵店,总经
9、理、市场销售总监、前厅部经理陪同直接从专用通道进入客房。5、 客房部经理、当值主管、领班及优秀服务员楼层迎接。6、 前厅部经理陪同房内登记或免登记。7、 客房布置:品名规格 数量 摆放位置 备注鲜花高档盆插大小号各两盆主卧房、写字台、客厅茶几、卫生间浴缸上酒店花房提供,每日更换果篮高档果篮一篮客厅茶几进口水果,每日更换 酒水进口红葡萄酒一瓶小酒吧台配冰桶及四只酒杯欢迎点心西点和巧克力4块盛放漆器盘内,置于小酒吧台上酒店定制,每日更换总经理名片一张鲜花上浴袍两套衣橱、床上酒店定制8、每天首先安排VIP房卫生清扫,贵宾外出时均需清扫房间。贵宾房夜床服务安排在晚上7时以后。餐饮部1)、接待流程1、接
10、到市场销售部下发的“重要客人(VIP) 通知单”,立即认真阅读并记录在案。2、餐饮部总监或经理参加市场销售部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待打算,责任落实到人。4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时刻、活动过程等。5、各级治理人员逐级检查下级预备工作完成情况。6、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。2)接待规格1、完全了解贵宾的身份、适应、餐标、餐式、用餐时刻及其它注意事项。2、餐饮部总监或经理为贵宾开每餐菜单,预备3套。3、贵宾在专门的餐厅包间用餐
11、。4、开餐前,由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。5、开餐中,由餐厅主管亲自为贵宾服务,两名优秀服务员配合。6、每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上。7、每餐提供进口香烟和地产龙烟各一盒。8、每餐使用酒店高档餐具、水晶玻璃杯。9、服务人员应熟知菜肴典故,能够随时回答贵宾提问。10、提供分菜服务。总办:1)接待流程1、接到市场销售部下发的“重要客人(VIP) 通知单”,立即认真阅读并记录在案。2、总办主任及秘书参加市场销售部经理召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务。3、召集本部门领班以上治理人员会议,将贵宾到店情况进行传达。4、 本部门各岗点必须熟记贵宾
12、的人数、姓名、身份、在店时刻、活动过程等。5、 总办主任配合市场部经理共同做好接待宣传工作。6、总办主任负责联系贵宾与酒店领导的见面安排。保安部1)、接待流程1、 接到市场销售部下发的“重要客人(VIP) 通知单”,立即认真阅读并记录在案。2、保安部经理参加市场销售部召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务、要求。3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待打算,责任落实到人。4、依照需要,结合公安保卫方案,制定警卫打算。合理配备保安力量,实行24小时楼层巡视。5、要求本部门保安各岗点各职员必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时刻、活动过程等。6、 主动配合客房部检查贵来宾房、及所处楼层,保障任
13、何设施不发生故障。7、 检查楼层、公共区域的安全标识等,及时处理各种不安全隐患。8、 严密操纵贵宾在店期间的其他人员进出酒店情况。9、贵宾在店期间,注意贵宾前往各营业场所设施设备的正常使用。10、保障贵宾在店期间前往各场所活动的安全。11、每日疏导酒店出入车辆,确保贵宾车队及时进出酒店。2)接待规格1、 贵宾抵店前15分钟,保安人员以50米1人,分两侧列队于酒店大门前。贵宾车队抵达时,行举手礼。2、 贵宾入住楼层,实行双岗不间断巡逻。辅以24小时监控。3、 贵宾离店,提早15分钟以50米1人距离,在酒店大门的通道两侧列队完毕,向离店贵宾行举手礼。大堂副理1)接待流程1、接到市场销售部下发的“重
14、要客人(VIP) 通知单”,立即认真阅读并记录在案。2、参加市场销售部召集的接待协调会议,明确自己的接待任务,要求。3、必须随时了解贵宾抵店前的任何预备工作,并亲自检查贵来宾房、以及贵宾将要前往的活动场所。4、必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时刻、活动过程等细节。5、督导各部门所有预备工作提早两小时预备完毕。6、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时向酒店高层治理人员、接待部门报告。7、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。V2 级营销部1、 猎取酒店总经理批复的“重要客人(VIP) 通知单”,立即复印下发前厅部、客房部、餐饮部、总办、保安部、财务部、大堂副理以及本部门留存原件。2、 市场销
15、售部总监视情况召集相关部门总监、经理、大堂经理参加的接待协调会议。市场销售部总监通报接待内容与要求,明确各部门接待内容与责任。3、市场销售部所有职员必须熟知接待的详细过程,并指定专人负责联络协调。4、负责预备酒店总经理签署的欢迎信,交客房部放置于贵宾房间。5、贵宾抵店,营销部总监协同酒店总经理、大堂经理在大堂迎接。6、市场销售部专人负责贵宾在店期间的各部门接待协调工作。7、市场销售部应随时掌握贵宾在店期间活动安排及变化情况,及时通知各接待部门。8、贵宾离店,及时通知酒店高层治理者到一楼大堂欢送。9、负责接待资料的存档与保管。前厅部及客房部1)接待流程 1、接到市场销售部下发的“重要客人(VIP
16、) 通知单”,立即认真阅读并记录在案。 2、前厅部经理及客房部经理参加营销部经理召集的接待协调会议,明确本部门接待任务和要求。 3、召集本部门主管以上会议,制定部门接待打算,责任落实到人。 4、本部门对客岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时刻、活动过程等内容。 5、各级治理人员逐级检查下级预备工作完成情况,要求逐条落实。 6、检查贵宾用房,确保设备使用无误。保证贵宾房始终处于良好状态。 7、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。 8、贵宾为外籍,应按照贵宾国籍送该国语言报纸,如没有,则送英文报纸。内宾送当日当地政府报纸。 9、将电视调至贵宾母语频道。可能的话,显示中英文对比的欢迎词
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