羊奶完整课件.ppt

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1、1,.,我的梦健康梦,2,.,人类为什么要喝奶？,奶是所有哺乳类动物最好的营养品！小孩子为什么要先喝奶？1947年日本提出“一杯奶强壮一个民族”中国奶业的发展与危机?,.,3,奶中之王-羊奶粉,过去，人们对羊奶的营养价值认识不足，奶羊没有得到应有的重视和发展。 随着对羊奶的营养价值认识的深入，人们越来越重视奶羊的发展，随着我国人民消费观念的转变和生活水平的提高，人们更会倾向于健康、安全的奶制品，奶羊产业在我国有很大的发展潜力。羊奶是人类的主要乳源之一，全世界大约有一半左右的人口食用羊奶。羊奶与牛奶的主要组成相近，而大多数些营养素比牛奶高出很多。,奶中之王-羊奶,.,4,在欧美国家羊奶被视为乳品

2、中精品，鲜羊奶的售价是牛奶的7倍，称作“贵族奶”。羊乳在欧美市场上目前占有75%的市场份额。 “羊吃百样草”，其奶营养成分齐全，现代研 究证明它含有200多种营养物质 和生物活性物质，其中乳酸64 种，氨基酸20种，维生素20 种，矿物质25种。钙、铁、锌、 镁、钾、维生素 A、B、C、D、K比例 合适。是人类营养补充最全面最完美的 绿色食补品。,外国人眼中的羊奶如何？,5,.,6,.,2005年，世界乳品大会在德国召开的时候，营养学家对羊奶有这样一个评论：羊乳为奶中之王，百无所忌，也是最接近母乳的奶。 其实羊奶的优点并不是在2005年才被人类发现的，在中国古代我们很多很多的药典书籍对羊奶都有

3、高度的评价，而且是远远高于牛奶的。,.,7,.,8,日华子本草记载：“利大肠，（治）小儿民惊痫疾。,.,9,备急方记载：“治小儿哕yu：羊乳一升，煎，减半，分五服。小品方记载：“治小儿口疮：羊乳细细沥口中。,.,10,羊奶的医学保健功能可追溯到几千年前，古今医学都已证实，羊奶不但营养价值高，且具有消炎、护肤、抗衰老的医学保健功能。,.,11,.,12,羊奶的营养价值,山羊奶脂肪球直径小，一般为2微米左右，仅为牛奶的1/5甚至1/10,且均匀分布于奶中，在消化道中，与消化液接触面积大， 脂肪更温和，容易消化吸收。,1.羊奶容易消化吸收,.,13,羊奶中必需氨 基酸全面：山羊奶中 蛋白质主要是酪蛋

4、白 和清蛋白。羊奶、牛 奶、人奶三者的酪蛋 白与清蛋白之比大致 为：75：25，85： 15，60：40。酪蛋白由于胃酸的作用形成较大的凝固物，而影响蛋白的消化率，羊奶中酪蛋白含量低于牛奶，与人奶相似，所以羊奶中蛋白质的消化率比牛奶高，更适合作为婴儿、老人的营养食品。 山羊奶中还含有人体所需的8种必需氨基酸（赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、胱氨酸）,2. 蛋白质优良,.,14,山羊奶含钙、磷、铁比牛奶高，从营养角度讲，山羊奶优于牛奶。 而且山羊奶的钙、磷含量是人奶的48倍，丰富的矿物质和维生素，对增加健康、改善骨质疏松、预防疾病有一定的作用。,3. 强健体魄、改善骨

5、质疏松症,.,15,5. 富含维生素,羊奶的维生素含量比牛奶高，每100克羊奶中维生素的总量比牛奶高79.2微克，其中维生素C的含量是牛奶的10倍，人奶的5倍。维生素D含量也比牛奶高。羊把胡萝卜素转变成无色维生素A的能力强，所以羊奶中胡萝卜素含量甚微，奶油呈白色。,4. 维生素含量丰富,.,16,5.羊奶中的乳糖,乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，并可促进乳酸杆菌的繁殖抑制致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。,.,17,弱碱性，缓冲性好：山羊奶PH为7.5左右，牛奶PH为6.7左右。含多种磷酸盐类和蛋白质类，是优良缓冲剂，是胃溃疡病人的理想食品。,6.羊奶天然弱

6、碱性食品,.,18,免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。 羊奶粉中的 免疫球蛋白含量是牛乳含量的 的3-4倍。,7.羊奶中的免疫球蛋白含量很高,.,19,羊奶与牛奶比较,8 羊奶粉非凡的特色,上皮细胞生长因子（EGF） 牛奶里没有！,.,20,EGF 表皮生长因子,A、对骨骼系统的作用：促进生成大量的成骨细胞、抑制破骨细胞。治疗各种骨关节疾病。 B、对消化系统的作用：加强胃肠功能，促进消化酶的分解，增进食欲，治疗慢性胃炎。 C、对血液系

7、统的作用：加强骨髓造血功能，促进干细胞生成，进而生成大量红细胞和白细胞。加强左心室厚度，增强心肌弹性力，高效治疗心脏病。有效清除血液中低密度蛋白，防止在血管壁沉积，治疗血栓。 D、对呼吸系统的作用：加强肺部细胞功能，修正气血屏障，消除肺部毒素，治疗肺气肿、肺供养不足和呼吸系统疾病。,EGF 上皮细胞生长因子,.,21,E、对内分泌系统的作用：促进人体荷尔蒙生长，加强各种酶、荷尔蒙的分泌，增强肾功能，加强水的代谢，帮助体内排毒。F、对生殖系统的作用：刺激性激素分泌，强壮性器官肌肉组织，加强性器官神经耐力，打开微循环，加快性器官充血。 G、对免疫系统的作用：刺激胸腺再生，加快淋巴T细胞、B细胞、吞

8、噬细胞的生成，提高免疫功能，吞噬病毒病菌和癌细胞，治疗癌症和肿瘤。 H、对神经系统的作用：加快恢复神经系统功能，促进脑神经细胞、逆转脑萎缩，加快深度睡眠，治疗老年性痴呆、神经衰弱、记忆力减退、神经性头痛等。,EGF 上皮细胞生长因子,.,22,如何选择优质羊奶粉？,1、得奶源者的得天下！2、先进的生产工艺，安全的设备！3、严格的质检系统！4、独有的除膳技术！5、强大的研发背景！6、强大的政府背景！,.,23,选取优良奶山羊品种,奶山羊有很多品种，秦川乳业用关中奶山羊和萨能奶山羊（产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种）为父体培育出的优良奶山羊。特点：体质结实，外形雄伟，发育好，四肢端正，体质强健

9、，适应性强，瘤胃发达，消化能力强，嘴唇灵活，门齿发达，能够啃食矮草，喜欢吃细枝嫩叶；活泼好动，善于攀登，爱清洁，合群性强，适于舍饲或放牧。,.,24,世界上最先进的生产工艺- “湿-湿”工艺,奶粉是把牛奶经过雾化干燥变成粉末状，然后再添加各种营养元素进行混合而成的产物，由于在固态下的混合形式很难达到均匀的状态，营养元素与奶粉就无法完美的结合，而人体在消化吸收的过程中也会出现障碍，如上火、便秘等症状。“湿-湿”是指在新鲜的羊奶还在液体状态下，就添加根据配方调制的营养液，然后再低温进行混合，让羊奶和营养元素完美的结合之后，在真空中再进行雾化干燥，生产出来的奶粉更容易被人体吸收，避免上火等症状，也拥

10、有更长的保质期。,.,25,先进的生产设备,.,26,.,27,严格的检验流程、国家高度重视,28,.,陕西宏兴乳业有限责任公司,泾阳秦川乳业有限公司位于“八百里秦川”的关中腹地云阳镇，北依嵯峨山，南临泾水河，距省城西安50公里，地理位置优越，交通运输十分便捷。1982年建成并投入批量生产。经过二十多年的发展，现已成为拥有固定资产5000万元，注册资本3000万元，产量2800吨，实现利税156.95万元的大型乳品生产企业。生产线的主要设备净乳机、自动控制灭菌机、双效降膜蒸发器、立式压力喷雾干燥塔等设备均属国内先进生产设备。并配有10千伏高压专线，240千伏安变压器一台和200千瓦发电机组一套

11、。并建有大型养殖小区，保证鲜奶来源品质。 多年来，公司奉行：“品质至上，安全卫生、用户满意、争创一流。”的质量方针。企业先后荣获“省级先进企业”、“省级重合同守信用”、“全面质量管理先进企业”等称号，产品远销山东、成都、江苏、西藏、广州等地，深受消费者的欢迎，取得了良好的经济效益和社会效益。,.,29,羊奶基地,秦川乳业奶源，优选八百里秦岭北麓建立奶源基地，这里山、川、岭、塬相间，水草资源十分丰富，山清水秀，环境优美。所辖奶区百里内无任何工业污染,.,30,最新国家标准万级GMP车间,.,31,全套污水处理系统,绿色环保 全套污水处理系统,经过处理的污水可以养金鱼,.,32,技术研发中心,.,

12、33,严格的检验流程,技术监督部 门的监督检查指导,工人在万级净化车间生产包装,驻场监管员的现场监管,34,.,1,商家合作 秦川乳业奉行“做企业如做人、产品就是人品”的经营理念，依托优质奶源、先进设备和严格质量管理，一直以奶粉出口为主营业务，是中国唯一获得欧盟认证的羊奶粉企业，成功出口荷兰、法国等欧盟成员国，其优秀的产品质量，屡获世界各地客户的好评；先后成为资生堂、迪奥、香奈儿等全球化妆品巨头原料供应商。,资生堂（日本） 资生堂（Shiseido ）日本著名化妆品品牌。 旗下的产品以洗护用品为主，是全球高端领袖的化妆品品牌，受到全球年轻的白领女性喜爱和推崇！ 秦川乳业依托优质奶源、先进设备和

13、严格质量管理，屡获世界各地客户的好评，成为资生堂全球唯一的EGF原材料供应商。,.,35,国家高度重视，电视台报道,中央电视台报道,.,36,国家领导的高度重视,.,37,老年消费者到工厂参观,.,38,.,39,40,.,已获国家 8 项专利,.,41,.,42,配方添加一：亚麻酸,亚油酸 被誉为不饱和脂肪酸，是人体非常重要的必需脂肪酸，对机体很多方面都有着养护功能。如心脏，血管、血糖等等，同时亚麻酸有益大脑和神经发育，对青少年益智防止老年痴呆有很好的帮助、也对老人延缓衰老均有帮助。,宏兴羊奶粉来自中国农科院的配方,.,43,配方添加二：维生素A 维生素B1 B3 维生素A的化学名是视黄醇，

14、顾名思义，就是跟视觉有着莫大的系，又称为“抗干眼病因子”。维生素A具有多种生理功能，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。,宏兴来自中国农科院的配方,.,44,配方添加三：维生素D维生素D为固醇类衍生物，具抗佝偻病作用，被称为“抗佝偻病维生素”。 同时维维生素D可保持血清钙磷浓度，近几年来，越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能导致人体出现心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂症等多种疾病。,来自中国农科院的配方,.,45,配方添加四：膳食纤维及益生菌（低聚果糖） 促进肠道蠕动，呵护肠道健康，预防便秘。 低聚果糖能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化

15、增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能；,.,46,配方添加五：牛磺酸 有利于大脑、神经传导、视觉机能完善、钙的吸收以及脂类物质的消化和吸收，是人体自身不能合成的必需脂肪酸。,来自中国农科院的配方,.,47,配方添加六：富硒高钙,富硒：硒是人体生命活动中必需的微量元素之一，是人体内的抗氧化剂，能提高人体免疫力，具有多种生物功能。 1，硒是食物源抗氧化剂，硒能清除人体内过多的氧自由基，防止细胞膜脂质过氧化的破坏，它的抗自由基作用是维生素E和维生素C

16、的300500倍。 2、提高整体免疫力，具有辅助防癌抗癌功能。抗氧化，营养细胞，可有效清除体内自由基，保护心脏。高钙：钙对人体至关重要，不但关系到骨骼健康，而且可能与高血压、经前期紧张综合征等有关。钙是人体的生命之源，是人体含量最丰富的无机元素，总量超过1千克，有人体“生命元素”的美誉。补充钙就可以增强骨密度，防止骨质疏松。,.,48,配方添加七：环磷腺苷,“环磷腺苷”是天然的抗生素，有防癌抗癌的功效，可有效消灭病毒，使人体新陈代谢维持平衡，增强人体免疫力。,.,49,受益者实话实说 多亏了宏兴羊奶粉，我多年的老胃病全好了 姓名：黄兴文职业：财政局干部我叫黄兴文，湖南长沙人，52岁，财政局干部

17、。工作性质决定，我总有数不完的应酬。3年前一次体检，检查出有胃病，由于工作忙没在意，后来越来越严重，终于有一次，我倒在了酒桌上。医生说，如果来的再晚些，我的胃部极有可能会癌变。后来医生向我推荐了秦川秦牧坊羊奶粉，说对我的胃病大有好处。我服用了3个月，我的胃已经彻底康复。真是多亏了秦川秦牧坊奶粉，我多年的老胃病终于全好了。,.,50,秦川秦牧坊配方羊奶粉的适用人群,1.中老年人； 2.孕期、产期、哺乳期的女士； 3.生长发育中的孩子；4.糖尿病患者； 5.肝脏、肾脏不好的人； 6.肠胃不好的人； 7.对牛奶不过敏的人； 8.担心发胖的人； 9.工作压力大的人； 10.希望皮肤白皙滋润的人； 11.易患骨质疏松的人群； 12.免疫力低的人群 ；,.,51,