生活中的趣味化学PPT精品文档课件.ppt
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1、生活中的化学,生活小窍门,1,第一部分饮品化学,什么是蔬菜饮料? 以新鲜蔬菜为原料制取的汁液,再添加食盐,糖等配料调制而成的饮料,称为蔬菜汁饮料。最常见的蔬菜汁饮料有番茄汁、黄瓜汁、胡萝卜、和芹菜汁、甘蓝汁等未经过发酵的蔬菜汁具有原汁原味原色的特点。而且营养价值高,物美价廉,深受消费者的欢迎。,2,第二部分调味品化学,为什么食醋不宜过多? 食醋过多,伤脾损胃,也有软化骨骼的副作用。 现代医学证明,过量食醋,有碍钙的吸收,使骨质坚硬度受损, 因此,食醋不宜过多。,3,第三部分酒与化学,啤酒花为何物?主要化学组成是什么? 啤酒花是一种多年生的缠绕草本植物。 啤酒花脂腺含有苦味质,单宁酸及酒花油,其
2、中苦味质占4%左右,酒液中的清爽淡苦味就是它的杰作,它可以防止啤酒液中腐败菌的繁殖,还能杀死啤酒发酵制作过程中的乳酸菌和罗酸菌。酒花油则是芳香油的混合物,虽然它的含量不到1%,但它足以使啤酒香气扑鼻。此外,啤酒花中还含有酒花树脂还可以增强啤酒的稳定性。,4,第四部分茶与化学,茶中含有哪些糖? 据测定,中国茶中含糖量为10%-12.5%。其中,含葡萄糖,也有淀粉、纤维素等多糖,但这些汤中能溶于茶汤的仅占4%-5%因此,茶属于低热量饮料,适合糖尿病及糖患者引用。,5,第五部分服饰化学,新衣服上沾上万能胶,用什么办法去掉? 可用丙酮地在斑迹上,然后用旧牙刷将斑迹刷去,再用清水洗净。 但此法不能用于人
3、造棉衣服或人造混纺衣服,因为丙酮会溶解它的纤维而造成破坏。,6,怎样用化学方法去除服装污渍?,酱油渍:在温的洗涤剂溶液中加入数滴氨水或1%的硼砂。黄油渍:黄油是一种动物油脂,可以用溶剂甲苯或四氯化碳擦洗,也可以在洗涤剂溶液中加入酒精和2%氨水进行洗涤。咖啡茶渍:先用洗涤剂洗,再加几滴氨水洗涤。若是羊毛衣服,则不能使用氨水洗涤,会破坏羊毛纤维表面鳞状结构,可改用10%的甘油洗涤。,7,啤酒渍:用水浸衣服后,加几滴10%的醋酸,用温水清洗。红墨水渍:洗涤剂+10%的酒精+含氨的浓皂液。血渍:冷水+氨水/含酶的洗涤剂。呕吐渍:汽油+5%氨水+温水,8,第六部分珠宝化学,铂金和K金如何区别? 在不规范
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