物质的运动和变化课件.ppt

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1、自然科学物理学、化学、生物学等等都是各自描述与研究不同的物质运动与变化的,化学主要研究-物质 微观世界，是一些细小微粒的变化,物理学,物理学,化学,化学,生物学,？,？,？,2、物理变化：(physical change),一、物质的变化,1、化学变化：（chemical change),化学变化的判断依据是：,有新物质生成,有其他物质生成的变化。,没有其他物质生成的变化 。,而新的物质与原来的物质在性质上不同,特征：有新的物质生成，常表现为变色、放热，产生沉淀、生成气体等现象,特征：没有新的物质生成，只是形状或状态上的变化,分析蜡烛燃烧的过程,蜡烛熔化,蜡烛燃烧,物理变化,化学变化,同时发生

2、,蜡烛燃烧的过程中同时进行着熔化但熔化的过程中却不一定发生燃烧。,区别：物理变化没有新的物质生成，化学变化有新的物质生成,联系：化学变化过程中 一定包含物理变化 但物理变化中不一定有化学变化,3、 化学变化和物理变化的区别与联系,例题：指出下列变化是物理变化还是化学变化,（1）玻璃熔化 （2）冰变水（3） 矿石粉碎 （4）汽油挥发（5）石蜡熔化 （6）轮胎在烈日下爆炸（7）火药爆炸 （8）铁生锈,（9）灯泡通电后发光 （10）食物变质（11）二氧化碳使石灰水变浑浊,常见的物理变化：,（1）物质的三态变化（2）物体的热胀冷缩，热的对流、传导等（3）有声音产生 （4）物质的溶解（5）石油的分馏（6

3、）酒精的挥发（7）冲淘法提取黄金（8）过滤、蒸馏（9）稀释浓硫酸,常见的化学变化：,（1）还原氧化铜，提炼单质铜（2）面包的变质（3）金属被酸腐蚀（4）汽油的燃烧（5）淀粉遇碘液变蓝色（6）药品失效（7）果汁氧化,实验一:把酸滴在大理石上,碳酸钙 CaCO3,白色固体,稀盐酸 HCl,二氧化碳,CO2,反应物 反应条件 生成物,大理石逐渐变小，且表面上有大量气泡产生。,现象:,无色液体,氯化钙水,CaCl2 H2O,无色、无味气体,实验二:向石灰水中吹气,氢氧化钙（熟石灰）Ca(OH)2,碳酸钙 CaCO3,二氧化碳,澄清、液体,难溶水的白色固体,CO2,反应物 反应条件 生成物, 水,澄清石

4、灰水变浑浊,现象:,H2O,实验三:镁带燃烧,氧化镁,镁带,银白色固体,白色粉末,点 燃,镁带燃烧、发出耀眼白光、放出大量的热、生成白色粉末,Mg,反应物 反应条件 生成物,现象:, 氧气,O2,无色无味气体,MgO,你会观察化学变化（反应）吗？,反应物,条件,反应前的物质,反应后的物质,条件,生成物（产物）,1、变化前：反应物的颜色、状态、气味等,3、变化后：生成物的颜色、状态、气味等,反应时伴随的现象：(P5),如：发光、放热、变色、变浑浊、变澄清、产生沉淀或气体,是化学变化中通常伴随的现象，但有这些现象的变化不一定是化学变化。,二、 如何观察化学实验,2、变化中：需要的条件,CaCO3

5、+ H2O,CaCO3 + HCl,CaCl2 + H2O + CO2,化学反应文字表达式,反应物1+,反应物2+,反应条件,生成物1+,生成物2+,实验三,镁 + 氧气,点燃,氧化镁,实验二,氢氧化钙 + 二氧化碳,碳酸钙 + 水,实验一,碳酸钙 + 盐酸,氯化钙 + 水 + 二氧化碳,点燃,文字表达式,化学反应式,文字表达式,文字表达式,化学反应式,化学反应式,Mg + O2,MgO,Ca(OH)2 + CO2,小结：,1、化学研究的对象,2、化学变化与物理变化,3、三个重要实验及实验观察,物理变化与化学变化的比较,没有生成其他物质的变化叫做物理变化,生成其他物质的变化叫做化学变化,状态、

6、大小、形状的变化,放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等,如蒸发、熔化、粉碎、变形、气化等,包括所有的化学反应，如燃烧、锈蚀、变质等,在化学变化过程中一定同时发生物理变化,1,物理性质 ：P5/第四行,如:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性,三 物质的性质,物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质.,书本P5:纯净的水,颜色、状态、光泽,味道,气味,眼,口,鼻,密度 硬度 溶解性 熔点 沸点 导电性 导热性 延展性 挥发性,动手,2,化学性质 ：P5/第六行,如:镁能在空气中燃烧可燃性,钢铁易生锈、氧气能助燃,三 物质的性质,物质只有通过化学变化才能表现出来的性质.,3,物质的用

7、途 ：由物质的性质所决定的用途,物理性质：颜色、状态、气味、导电性传热性、溶解性、熔点、沸点、挥发性,化学性质：可燃性、助燃性、酸碱性、 毒性、腐蚀性、稳定性,思考与练习：完成书本P5思考与练习2,（2）描述变化的有：“怎么样了、变成了、了”等。,（1）描述性质的有：“可、易、能、会、是”。,如：镁带燃烧，蔗糖溶解了。,如：镁带可以燃烧，蔗糖能溶解于水。,4，性质与变化的区别,（3）变化 性质 用途,体现,决定,下列描述中，哪些体现了物质的物理性质、化学性质、物理变化、化学变化,1、水在00C时结冰了 2、水的熔点是00C 3、钢铁在潮湿的空气中会生锈4、钢铁生锈了5、食盐能溶于水6、食盐溶于

8、水了,请你来归纳：物理性质和化学性质,钠（Na）是一种质地软、轻、蜡状而极有伸展性的银白色的金属。熔点: 97.8C，沸点: 892C 。钠的化学性质很活泼，在空气中很容易氧化生成氧化钠，燃烧发出黄色火焰。和水起爆炸反应，生成氢氧化钠，与醇反应生成醇钠。因此通常保存在煤油中。钠可以和大部分元素反应，但是很难和硼、碳、铁和镍反应。钠在高温下可以和硅酸盐反应，侵蚀玻璃和瓷器。钠在很多种重要的工业化工产品的生产中得到广泛应用。可以用作核反应堆的冷却材料，有机合成的还原剂。可用于制造氰化钠、维生素、香料、染料、钠汞齐、四乙基铅、金属钛等，还可用于石油精制等方面。,四、化学的研究对象,大洋深处的“可燃冰

9、”金刚石内部结构用空气中的氮气生产氮肥开发石油、煤为原料制造合成纤维,化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。,“可燃冰”的主要成分是甲烷与水分子(CH48H2O)。它的形成过程与海底石油、天然气相仿，而且密切相关。埋于海底地层深处的大量有机质在缺氧环境中，厌气性细菌把有机质分解，最后形成石油和天然气。其中许多天然气又被包进水分子中，在海底的低温与压力下又形成“可燃冰”。1立方米“可燃冰”释放出的能量相当于164立方米的天然气。目前国际科技界公认的全球“可燃冰”总能量，是所有煤、石油、天然气总和的23倍。,可燃冰,碳家族的兄弟俩,氮元素的作用,氮元素是农作物体内的蛋白质、核

10、酸和生物碱等的主要成分，能促进作物的茎叶生长茂盛，叶色浓绿。,缺氮的棉花,施氮肥的植物,豆科植物的固氮,大气成分的79是氮气，所以氮最重要的储存库就是大气圈，但是大多数生物又不能直接利用氮气，大气中的氮只有被固定为无机氮化合物（主要是硝酸盐和氨）以后，才能被生物所利用。固氮的方法有物理化学法和生物法两种，其中以生物固氮法最为重要。据估计，靠物理化学法可固氮7.6106吨/年，而生物固氮量为54106 吨/年。在共生固氮生物中，根瘤菌是最重要的。由于豆科植物与根瘤菌之间有密切的共生关系，豆科植物离开了根瘤菌就不能固氮，而把根瘤菌接种在其他植物上也不能固氮。,以石油为原料制造合成纤维,1、化学是一

11、门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。2、化学是研制新物质的科学，是信息科学、材料科学、能源科学、环境科学、海洋科学、生命科学和空间技术等研究的重要基础。,五、化学促进社会的发展,我国古代的早期化学成果：西汉时期-造纸术秦朝-火药我国古代的早期化学工艺：商代-炼铜、春秋-炼铁八千年前-酿酒、制陶瓷、烧石灰,越王勾践剑,当工作人员首度开箱亮出越王勾践剑时，在场记者无不惊叹连连。一把在地下埋藏了2000多年的古剑，居然毫无锈蚀，且依然锋利无比，闪烁着炫目的青光，寒气逼人！20多张的复印纸，剑从中间“唰”一声一划全破。怪不得它是我国收藏的第一号名剑，享有“天下第一剑”的美誉。,青铜之冠

12、司母戊大方鼎,商后期（约公元前十四世纪-公元前十一世纪）我国目前已出土最负盛名的四足方鼎。高133厘米、口长110厘米、口宽79厘米、重832.84千克。立耳，柱足，腹长方形，饰饕餮纹，腹内壁铸铭文“司（或释后）母戊”三字。,烧制陶器,中国烧制陶器的历史至少有30004000年了，现在以景德镇的陶器最有名,造纸与火药,现代生活更离不开化学,低成本的钢铁冶炼方法使钢铁成为当今的主要结构材料金属铝成为生活中金属制品的主角化学材料塑料用途越来越广新型材料的开发化学合成的各种药物为治疗疾病作出贡献,19世纪 低成本钢铁冶炼方法的发明，使钢铁产量猛增，成为当今主要的结构材料,上海南站钢结构圆形屋顶200

13、506完工(直径256米),铝箔包装材料,铝的轻盈美观，不易生锈，铝合金的可与钢铁媲美的强度和硬度，使铝成为生活中金属制品的主角,形形色色的铝制品,铝合金幕墙,有的塑料非常坚固，可以制造人造骨骼，人造关节，在人体中不会有排异作用，已为数百万伤病人带来福音,人造关节,人造血管,人造血管和心脏补片,四氟乙烯号称塑料王，现在是生产不粘锅的理想材料,化学为城市建筑提供了水泥、玻璃、钢材等材料,国家大剧院的玻璃幕墙,化学合成药物为治疗疾病作出贡献,减肥药物,化学为社会进步所作的贡献,研制可降解塑料解决“白色污染”,生活垃圾的处理“变废为宝”,上海老港垃圾处理走循环经济之路,上海老港生活垃圾卫生填埋场四期工程位于上海市南汇区老港镇东部，地处东海滩涂围垦区，占地320公顷，垃圾填埋区库容约为8000万吨，设计日处理垃圾4900吨，约可使用45年，是我国目前在建的最大的生活垃圾卫生填埋场，还可利用填埋垃圾的沼气每吨发电160千瓦时。,下 课 啦,