民俗与旅游 课件.ppt
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1、第四章 中国的经济与文化 第四节 民俗与旅游,民俗与旅游,1,t课件,学习目标,2,t课件,1、我国是一个 古国,有着悠久的 和深厚的 积淀,加上地域 ,形成了多姿多彩的中华文化。2、不同地区的 、 导致 生产的地区差异,饮食文化常常受其影响。我国各地的饮食文化丰富多彩, 和 、 和 、 和 都有其不同的特点。3、生活在不同地区的各个民族,由于 、 、 不同,不仅 不同, 、 、 等都各具特色。4、我国地理环境复杂,气候类型多样, 遍布各地, 种类丰富; 多样, 悠久。无论是 旅游资源,还是 旅游资源,在世界各国中都是无与伦比的。5、 世界遗产,弘扬中华民族的优秀文化,加强 合作,使文化和自然
2、遗产得到充分 和 ,促进人与自然 ,是我国一贯的政策。,文明,历史,文化,辽阔,地形,气候,农业,牧区,农耕区,北方,南方,东部,西部,地理环境,历史,风俗习惯,饮食文化,建筑艺术,节日庆典,衣着礼仪,名山秀水,动植物,民族传统,历史,自然,人文,保护,国际,保护,适度利用,和谐发展,填一填,看谁知道?,3,t课件,【活动一】“民以食为天”,4,t课件,【活动一】“民以食为天”,1、为什么四川人喜欢吃麻辣的食物呢?,5,t课件,因为四川位于 一线以 (南、北),属于 区(干湿区),又因为 地形,湿气难以散掉,空气特别 (干燥、潮湿),,所以四川人就用麻、辣来驱赶体内的湿气。,从而可以看出一个地
3、方的饮食文化跟当地的 和 有关。,【活动一】“民以食为天”,1、为什么四川人喜欢吃麻辣的食物呢?,秦岭,淮河,南,湿润,盆地,潮湿,气候,地形,6,t课件,烤全羊,【活动一】“民以食为天”,2、试分析这些名菜为什么要这样选择材料?,剁椒蒸鱼头,炒螃蟹,(湖南),(内蒙古),(广东),7,t课件,【活动一】“民以食为天”,剁椒蒸鱼头选用鱼头做材料是因为湖南河湖众多盛产 。 烤全羊是蒙古族的名菜是因为内蒙古农业生产以 业为主。 广东人喜欢吃海鲜(炒螃蟹)是因为广东省临海,盛产 。,2、试分析这些名菜为什么要这样选择材料?,从而可以看出一个地方的饮食文化还跟当地的 和饮食习惯有关。,资源特色,(淡水
4、)鱼,畜牧,海鲜(螃蟹),8,t课件,3、你还能举个例子说明农业生产的不同对饮食文习惯的影响吗?(如:某某地方盛产什么,当地就喜欢吃什么),【活动一】“民以食为天”,北方以小麦为主,居民喜爱面食,南方以水稻为主,居民喜爱米饭。,9,t课件,小明将暑假期间去祖国各地旅游带回来的特产带到班里给同学们品尝。请将以下食品与其所属的区域连接起来,牦牛肉,鱿鱼丝,绿豆饼,10,t课件,1、请说出温州传统民居屋顶的特点(两面坡式还是平顶?),这样设计有什么好处?反映了温州气候什么特点?西北内陆呢?,【活动二】“安居乐业”,温州传统民居为两面坡式,便于雨水排放,说明温州降水多。,西北内陆地区多为平顶房,说明西
5、北内陆降水少。,11,t课件,水乡周庄,2、根据以下民居判断当地的气候特点。,【活动二】“安居乐业”,降水丰富,12,t课件,黄土高原窑洞,气候干燥,【活动二】“安居乐业”,2、根据以下民居判断当地的气候特点。,13,t课件,湘西吊脚楼,气候炎热潮湿,【活动二】“安居乐业”,2、根据以下民居判断当地的气候特点。,14,t课件,藏族牦牛毛织的帐篷,气候寒冷,阳光充足,【活动二】“安居乐业”,2、根据以下民居判断当地的气候特点。,15,t课件,除此之外,你还知道哪种有特色的建筑?跟它当地的地理环境有什么关系?,【活动二】“安居乐业”,胶东海草房,16,t课件,福建客家土楼,【活动二】“安居乐业”,
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