十植物生长与养分环境课件.ppt
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1、第11章 土壤养分,任务十 植物生长与养分环境,了解营养元素的种类,掌握各种营养元素的作用大量元素、微量元素的生理功能、存在形态及其对植物的有效性,主要内容提要,任务一 植物生长与营养,土壤养分:指主要依靠土壤来供给的植物必需营养元素。 土壤养分的有效性是决定植物生长和土壤生产力的主要因素之一,是土壤肥力的重要因子之一。,一、植物体内的化学元素,植物组织,7595%水分,525%干物质,105,气体:C H O N S,灰分元素,如缺少该营养元素,植物就不能完成其生活史 (必要性),该营养元素的功能不能由其它营养元素所能代替 (不可替代性或专一性),该营养元素直接参与植物代谢作用。如为植物体的
2、必需成分或参与酶促反应等。 (直接性),1、判断必需元素的依据(Arnon and Stout,1939提出三条标准),二、植物生长必需营养元素,必需营养元素的种类(16+1),大量元素(0.1%以上),微量元素(0.1%以上),C、H、O 天然营养元素N、P、K 植物营养三要素 或肥料三要素Ca、Mg、S 中量元素,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl、(Ni),来源,非矿质元素来自空气和水,矿质元素来自土壤,(一)土壤养分的来源,1、矿物质,岩石矿物风化释放出来的养分,是土壤最初的养分来源。,K,如正长岩、流纹岩和花岗岩、云母片岩,P,玄武岩闪长岩花岗岩,Ca,石灰岩最多,其他如辉长岩、
3、玄武岩、闪长岩等,Mg,橄榄岩最多,其次玄武岩、辉长岩等,Fe,玄武岩最多,2、土壤有机质,有机质分解释放出来的养分.,N、P、S等营养元素绝大部分以有机态积累和贮藏在土壤中。,生物固氮 大气降水 含有NO2 、NO 、SO2 NH3Cl2及Mg Na K Ca 施肥:人为地施入有机或无机肥。,3、其他来源,(二)土壤养分的有效性,土壤中不是所有的养分形态均能被植物吸收的,这决定于它们的存在形态,能被植物吸收的养分称为有效养分(available nutrient) 。,土壤养分的分类(根据养分对植物的有效程度),速效养分 缓效养分 难效养分,养分是植物生长发育的基础,土壤是植物养分的主要来源
4、, 植物正常的生长发育需要从环境中吸收营养物质。植物主要通过根从土壤吸取水分和溶解于土壤溶液中的无机盐类,土壤有机质必须经过自然或微生物的作用分解为溶于水的物质方能被植物吸收利用,植物通过叶片可从空气中吸收CO2 等营养物质。植物根系吸收养分是和吸水同时进行的,但二者是两个不同的生理过程。植物对养分的吸收是有选择性的。植物对营养元素的需要是全方位的,一种离子吸收过多会对植物产生毒害作用,多种离子的综合作用共同促进植物的生长发育。根对养分的吸收受温度、土壤通气状况、土壤水分、土壤酸碱性、和作物营养特性影响,利用叶片的吸收性能亦可进行叶面施肥。,任务二 植物对养分的吸收,根系吸养的部位:分生区 根
5、毛区,一、根对养分的吸收,1. 根系吸收养分的特点,吸收养分的形态: 气 态-CO2、O2、水汽。 离子态-NH4+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cu2+、Zn2+、 NO3、H2PO4、SO42、MnO42、Cl。 分子态-尿素、氨基酸、酰胺、生长素、维生素、 抗生素。,吸收养分的形态: 气 态-CO2、O2、水汽。 离子态-NH4+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cu2+、Zn2+、 NO3、H2PO4、SO42、MnO42、Cl。 分子态-尿素、氨基酸、酰胺、生长素、维生素、 抗生素。根系吸收养分的特点: 吸水与吸肥不成比例 单盐毒害作用和离子间拮抗作用 选择性吸收-生理酸性盐,生理碱
6、性盐,生理中性盐。,2. 根系与土壤养分的接触,截取:根系伸展于土壤中直接获取养分的方式。因土壤 颗粒与根的接触面积有限,截取量约占根系吸收 养分总量的10。离子扩散:由于根系吸收养分造成根表土壤溶液中养分 浓度相对降低,根表土壤与周围土体之间产生养 分浓度梯度使土壤养分沿着浓度梯度由周围土体 向根表土壤运动。是短距离内补充根表土壤养分 的重要因素。 质流:由于植物蒸腾作用引起的土壤养分随土壤水分由 周围土体向根表土壤运动的养分迁移方式。是长 距离内补充根表土壤养分的重要因素。,3. 根系与土壤养分的吸收,根系吸收养分的过程: 养分进入自由空间 养分通过原生质膜-被动吸收,主动吸收,胞饮作用。
7、 养分进入输导组织被动吸收:由于膜内外浓度差和电位差的作用而使离子由 膜外向膜内运动的过程 。主动吸收:在提供能量的前提下,离子逆化学势和浓度梯 度进入细胞的过程 。胞饮作用:质膜内陷包围营养物质小囊泡脱落游离于细胞 质内的过程 。,(三)影响根系吸收养分的环境条件,温度(1525) 通气(正相关) 土壤酸碱反应 土壤水分 根的营养特性。,二、叶片对养分的吸收,叶部营养(根外营养): 植物通过叶片或幼茎等器官吸收养分的过程。叶片吸收液体养分: 角质层-细胞壁-细胞膜-细胞质叶片吸收CO2: 大气-气孔-细胞间隙-叶绿体叶部营养的特点: 直接吸收,转化迅速,促进代谢,经济有效。,叶片吸收营养:
8、溶液组成 浓度反应 叶片湿润(0.51小时) 叶片类型(角质膜厚薄) 喷施部位(新叶),三、营养元素间的相互关系,离子间的拮抗作用:溶液中一种离子的存在抑制植物 对另一种离子吸收的作用。 原因:位置竞争(K+ Ca2+ Cl- I- OH-) 数量竞争 拮抗:Ca-Mg P-Zn K-Zn K-Fe Ca-B离子间的协调作用:溶液中一种离子的存在促进植物 对另一种离子吸收的作用。 协调:Ca-K P-Zn K-B P-Mo,植物营养的阶段性: 植物营养期-植物通过根系从土壤中吸收养分的整个时期。 植物营养连续性-植物不间断地从土壤中吸收养分的特性。 植物营养阶段性-植物不同生长阶段对营养的种类
9、、数量 和比例的要求不同。 营养吸收规律:低-高-低。作物营养关键期: 作物营养临界期-对某种养分缺乏敏感且受损害,即使实 施也很难纠正的时期。 营养最大效率期-植物对营养的需要最多、吸收最快、增 产效率最高的时期。注意:不同植物、不同营养元素的营养关键期和营养最大效率 期不同。,四、作物各生育期的营养特性,内容三 土壤养分,一、土壤中的氮,1、氮的功用,蛋白质的重要组分 (蛋白质中平均含氮16%-18%); 核酸的成分 (核酸中的氮约占植株全氮的10) 叶绿素的组分元素 (叶绿体含蛋白质4560,是光合作用的场所) 许多酶的组分 (酶本身就是蛋白质); 多种维生素、植物激素、生物碱的成分,田
10、 间 水 稻 缺 氮,土壤表层的含氮量通常为0.02-0.5%。 地球总氮量的98%存在于地球深处的岩浆岩中, 远离我们所生活的土壤-植物-大气-水分环境。 因此, 我们将重点讨论生物圈中2%的氮素循环。 土壤中的大部分氮素来源于生物固氮。,2、氮素的来源和分布,土壤中的氮素以两类形态存在: 无机态氮和有机态氮,大部分的土壤氮以有机态存在。,(1)无机态氮包括:,铵态氮(NH4+): 被胶体吸附着,易被植物吸收。 植物直接吸收的两种 主要氮素形态,称速效硝态氮(NO3-): 存在于土壤溶液中,易流失。 养分,只占全氮的1-2%亚硝态氮(NO2-): 亚硝态氮对植物生长有害,但一般土壤中含量极少
11、, 因 很快转化为硝态氮,只有在极端厌氧条件下才会积累。氧化亚氮 : 反硝化过程的产物, 氧化氮和氮气: 一般存在于土壤空气中,3、氮素的形态,(2)有机态氮包括:,有机态氮通常占土壤全氮量的95%以上。 有机态含氮化合物以蛋白质, 氨基酸和其它复杂的有机氮化合物形态存在。 根据它们的可溶性和分解的难易程度可分为:,可溶性有机氮 水解行有机氮 非水解性有机氮,4、氮素循环,(1)有机氮的矿化作用,定义:指含氮的有机化合物在多种微生物的作用下降解为铵态氮的过程。(分成两个过程进行),、水解过程,蛋白质 多肽 氨基酸、酰胺等条件 真菌、细菌、放线菌等; 在通气良好; 温度较高; 水分6070%;
12、pH值适中; C/N比适当,水解,水解,朊酶,朊酶,图中所描述的氮素循环表明, 土壤中氮素的循环过程有以下几个方面:,、水解过程,RCHNH2COOH + O2 RCH2COOH + NH3 + E 条件: 真菌、细菌、放线菌等; 在通气良好; 对低温特别敏感; 水分6070%; pH值要求在4.85.2 C/N比适当。,铵化微生物,酶,(2)硝化作用(nitrification),定义:硝化作用是指土壤中的铵或氨在微生物的作用下氧化为硝酸盐的过程(分两个过程进行),、亚硝化过程,NH4O2 NO2 4H,条件:亚硝化细菌(专性自养型微生物) 通气:良好 O2 5% pH 5.5 - 10 (
13、7-9), 4.5 受抑制! 水分:5060% 温度:35; 2 STOP!,亚硝化细菌,、硝化过程,2NO2O2 2NO3,硝化细菌,条件:除了需要的微生物种类不一样,其它的同上一过程,硝化作用的结果: 利:为喜硝植物提供氮素 弊:淋失、发生反硝化作用,(3)反硝化作用(denitrification),定义:反硝化作用是指硝酸盐或亚硝酸盐还原为气态氮(分子态氨和氮氧化物)的过程。两种类型:微生物反硝化和化学反硝化,微生物反硝化(土壤中反硝化作用的重要形式),反应式:NO3 NO2 NO N2O N2,反应产物的影响因素:嫌气的程度、pH和温度。,渍水条件:其产物几乎为氮气; 嫌气条件不太强
14、以及较低的pH和温度下, N2O的比例明显增加,(4)铵的吸附(adsorption)与固定(fixation),铵的吸附是指土壤液相中的铵被土壤颗粒表面所吸附的过程 铵的解吸是指土壤固相表面吸附的铵(土壤交换性铵)自土壤固相表面进入液相的过程,粘土矿物对铵的固定(只有2:1型矿物)才固定铵,原因:NH4+离子半径:0.148 nm, 21型粘土矿物晶层表面六角形孔穴半径:0.140 nm 一旦NH4+陷入层间的孔穴后,转化为固定态铵暂时失去有效性 在蛭石多的土壤中,固定态氮可占全氮的38%然而 北方土壤:固铵的粘粒矿物较多,但其土壤中铵极少; 南方土壤:水田的铵态氮较多,而能固定铵的粘土矿物
15、少 因此,铵的粘土矿物固定作用在我国的意义不大。,(5)铵的挥发损失(volatilizaiton),定义:在中性或碱性条件下,土壤中的NH4转化为NH3而挥发的过程,过程 NH4 NH3 H,OH -,H +,影响因素, pH值 NH3挥发 6 0.1% 7 1.0% 8 10.0% 9 50.0%, 土壤CaCO3含量:呈正相关 温度:呈正相关 施肥深度:挥发量 表施深施 土壤水分含量 土壤中NH4的含量,(6)硝酸还原作用,NO3 NH4,嫌气条件,硝化还原酶,(7)无机氮的生物固定,定义:土壤中的铵态氮和硝态氮被微生物同化为其躯体的组成成分而被暂时固定的现象。 过程: 铵态氮 硝态氮
16、生物固定 生物固定 有机氮,影响因素:影响条件 土体的C/N比、温度、湿度、pH值,(8)硝酸盐的的淋洗损失,NO3 N 随水渗漏或流失,可达施入氮量的510,二、土壤中的磷,1、磷素的功用,磷是细胞核的成分之一,磷对细胞分裂和植物器官的分化,特别是开花结果起着重要作用。磷对提高植物的抗病性、抗 性和抗旱能力有良好的作用。 植物缺磷抑制体内细胞分裂,使生长缓慢,缺磷体内植物蛋白质合成减慢,有氨基酸积累,同时营养器官内含有大量糖类,有利于叶内合成花青素,使叶子呈紫色、深绿色,根系发育不良,植株表现矮化现象,结实率下降。,自左至右,依次为油菜幼叶至老叶,缺磷油菜叶片从暗紫发展至紫红色。,幼叶 老叶
17、,油菜缺磷,图为缺磷的油菜叶片,缺磷使体内碳水化合物代谢受阻,糖分积累,形成紫红色。,土壤全磷含量低。 通常不超过全氮含量的十分之一到四分之一。 磷化合物在土壤中的难溶性导致它很难被植物吸收利用。 土壤中的速效磷含量与全磷含量很少相关, 所以土壤全磷量不能作为土壤磷素供应水平的确切指标。 当有机或无机磷肥施用后, 可溶性的磷很容易被固定变为不溶性的。 一般每年只有10-20%的磷肥能被植物吸收利用。,土壤缺磷三方面的原因,2、磷素的形态,无机态磷 (占全磷的50-75% ),(1)水溶态磷,H7.2 以HPO42-为主。 pH=7.2时 两者相等。,(2)吸附态磷,通过通过各种力被土壤固相表面
18、吸附的磷酸根或磷酸阴离子。 吸附和解吸处于动态平衡,当溶液中磷被移走(如植物吸收)时,吸附态磷就释放到溶液中,同样,溶液中磷增加,则有部分磷被吸附而呈吸附态磷。,(3)矿物态磷,无机磷几乎99%以上以矿物态存在。不同土壤中有不同的含磷矿物存在。 石灰性土壤中主要是磷酸钙盐:氟磷灰石,氢氧磷灰石,碳酸磷灰石。 酸性土壤中以磷酸铁和磷酸铝盐为主:有磷铝石和粉红磷铁矿。,(4)闭蓄态磷,酸性土壤中被水化氧化铁所包裹的磷化合物。,有机态磷,土壤中的有机磷一般占全磷的50%。 表土中有机磷一般占全磷的20-80%。 随着土层深度的增加, 有机磷所占的比例减少而无机磷的比例逐渐增加。,(1)肌醇磷酸盐,这
19、部分占全有机磷全量的10-50%。,(2)核酸,占有机磷全量的0.2-2.5%。,(3)磷脂,占有机磷全量的1-5%。,3、磷素的循环,磷循环主要在土壤-植物和微生物中进行,其过程为 植物吸收土壤有效态磷,动植物残体磷返还土壤再循环;土壤有机磷矿化;土壤固结态磷的微生物转化;土壤粘粒和铁铝氧化物对无机磷的吸附解吸,溶解和沉淀。,4、土壤磷的调节,目的是要提高土壤磷的有效性,(1)调节土壤酸度到中性范围,因为此时磷的固定最少。,(2)提高土壤有机质,矿化释放磷减少磷的固定分解产生的有机酸可促进弱酸溶性磷的溶解,(3)土壤淹水,酸性土壤pH升高,而碱性土壤pH 下降,即土壤pH 趋于中性。土壤氧化
20、还原电位下降,将高价磷酸铁还原成低价铁而提高磷酸铁的溶解度。闭蓄态磷的包模被还原溶解,内部的磷释放进入溶液。,A、土壤矿物,磷的吸附和解吸将受到矿物表面类型的影响。 铁铝氧化物, 它们的丰度以在高度风化的, 酸性的土壤中最高, 可吸附大量的磷。 非晶质的氧化物由于表面积大, 更容易吸附磷。 1:1型粘土矿物如高岭石比2:1型粘土矿物如伊利石更容易吸附磷, 因为它们含有更多的铁铝氧化物。 石灰性土和钙饱和的粘土含有较低的可溶性磷, 因为磷很容易被沉淀和吸附。 和中性或碱性土相比, 相同表面积的酸性土可固定两倍的磷, 且被固定磷的结合强度比在中性或碱性土中高5倍。,影响土壤中磷固定的因素,B、土壤
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