《这样吃最健康》PPT课件.ppt
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1、这样吃最健康,台湾姜淑惠 医师,自然清净的饮食观,真正的健康之道,就是全方位提升生命的能量。,姜淑惠,姜淑惠,台湾人,1956年生,中国医药学院中医系、医学研究所硕士班毕业。拥有中、西医执照资格,并广泛涉猎欧洲、印度和中国西藏医学。曾任台湾省立桃园医院主治医师,目前任职台中澄清医院,常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡举办大型健康讲座,并在台中成立“健康之道”中心,作为落实预防医学及培训义工的基地。她尊重生命,以人为本,倡导正确的健康观,认为疾病与饮食有密切联系,著有“姜医师最健康”系列丛书,本书是该系列中的一本。,姜淑惠医师的职业信念,1,2,医生的使命在于教育、指导及咨询,医生的极致境界
2、就是做好预防医学的工作,姜淑惠医师的健康模式,自然清净的饮食,丰沛的生命关怀,良好的生活态度,健康,高能量,疾病,酸碱平衡,气血调和,阴阳协调,低能量,不平衡,功能退化,酸性体质,过多摄取高酸性物质体内留存不能分解的蛋白质,身体缺乏某种物质,形成长期偏差和功能失调,生活环境给予身心内外的无形压力,造成免疫力低下,现代疾病三个原因,慢性消化不良,进食困难,溃疡关节炎,骨质疏松症,痛风,退化性关节炎偏头疼,长期习惯性头痛白内障,听力障碍,记忆力丧失失眠,精神萎靡不振不孕症,性生活障碍糖尿病、持续性感染,疱疹发作肾结石或胆结石,肾脏病躁郁症,歇斯底里症,精神分裂症癌症心血管疾病(心肌梗塞,脑中风,高
3、血压)其他退化性疾病,免疫系统紊乱疾病, 不明热成药影响肝脏及肾脏的病变,中度疲倦感精神紧张,健忘,头脑不清楚,无法放松头痛,肌肉紧张,局部麻木,抽痛,挛缩食量突然增加,胃肠消化不良,特别喜欢 甜食、高纳食物全身或局部发痒有时咳嗽或打喷嚏感到潮热、潮红或畏寒易出意外状况,不安挫折感,心情郁闷体重不正常增加,呼吸时有异味,身体有异味(体臭), 口苦咽干鼻窦充血肿胀,反复咳嗽、大喷嚏, 经常感冒、气喘皮肤呈现干燥或者油腻,易起红疹、过敏身体过热,容易出汗,手足潮湿打嗝胀气,便秘、腹泻、呕吐女性月经痛,阴道分泌物异常,反复发炎反复头痛,肌肉关节、脊柱僵硬疼痛, 慢性背痛尿频(尿色浅淡)或乏尿(尿色深
4、红), 刺痛,四肢肿胀严重焦虑,颓废,恐惧,易怒,情绪不稳定,烦躁不安肥胖,高血脂,高血压,高尿酸,血糖偏高易出意外夜卧不安宁,食物是最好的医药。,希波克拉提斯(西方医学之父,希腊古医哲),病,口,从,CEO,入,食物的四种新分类法,食物酸碱性取决于其含矿物质进入人体后所呈现的酸碱性,高压力食物,增加身体负担趋向各种疾病,低压力食物,合乎人体生理回归自然健康,乳制品,甜点,鱼类,全谷类,豆类,蔬菜,种子,水果,蛋类,煎炸食物,肉类,坚果,动物油脂,加工植物油脂,蜂蜜,白糖,巧克力,糖精,人工代糖,果糖糖浆,健康微阳收缩性食物的人体效应提供生理性活动力;集中注意力;果决力,独立性;竞争性,紧张,
5、压力大;理性科学性,偏左脑思维。,健康微阴扩张性食物的人体效应提供精神和心理的活动力;敏感度高;心情愉快,温柔,调顺;同情心,忍受力,合作度高;感性艺术性,偏右脑思维。,健康微阳收缩性食物致密,沉重,通常长在地上或深入地里;不易腐坏;生长在较寒冷的气候(属秋冬作物),成长缓慢,树型矮小;性质坚厚,含高纤维,煮熟后方能食用;性质温暖干燥,味道辛咸,多半适合熟食;含钠离子多,即盐分偏高;果实似肉、多肉,外表坚硬水分少,叶细菱角型,不易煮熟。,健康微阴扩张性食物多孔洞,疏松,轻巧,可透气,有渗透性;往地上生长或爬在地面上;易腐败;生长在较温暖的气候(属春夏作物),成长快速,树型高大,或如蔓藤般;性寒
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