包装技术培训资料课件.ppt
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1、包装技术,包装技术是研究包装过程中所涉及的技术的机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。包装过程指一件产品进行包装,成为一个包装件,然后进入流通领域的全过程。原则:科学、经济、牢固、美观、适用要考虑:被包装物品的性质、外界环境的状况、包装材料、包装容器和包装机械的选用与开发、经济因素、有关标准法规等。,泡罩包装和贴体包装技术 收缩和拉伸包装技术 真空包装、充气包装与吸氧剂包装技术 防虫包装技术 防震包装技术 防潮包装技术 防锈包装技术 防霉包装技术,泡罩包装(blister packaging)与贴体包装(skin packaging)又称为热成型包装(国外称卡片包装)。目前,热成型包装主要用于
2、医药、食品、化妆品、文具、机械零件、玩具、礼品、装饰品等方面的销售包装。,泡罩与贴体包装技术,20世纪50年代末,德国,要片和胶囊的包装发泡式或压穿式包装质量小,运输方便,密封性能好,可防潮/灰尘/污染/偷窃/破损,可包异型品,装箱不需缓冲材料,外形美观,使用方便,便于销售,防止药片混服及浪费。泡罩包装技术是指将产品封合在用透明塑料薄片形成的泡罩与衬底之间的一种包装方法。,泡罩包装技术,结构组成:1)刚性或半刚性的透明塑料片材:纤维素、苯乙烯和乙烯树脂三类,其中纤维素应用最普遍:醋酸纤维素、丁酸纤维素、丙酸纤维素等,透明、热塑性、抗油脂2)衬底(盖片):以铝箔、白纸板(0.350.75mm)、
3、B或E型涂布瓦楞纸板、塑料薄片、喷铝材料或多种复合材料。(涂布热封涂层)罩壳与底板间可用粘接、热合或钉装等方式组合。,泡罩包装方法,手工操作,自动化机械操作,供料、加热(直接/间接)、成型(滚筒/平板)、充填、封合、冲切、输出、余料收集、检测、打印、装盒,泡罩包装机,半自动化包装机,自动化单机,全自动包装生产线PTP自动包装生产线,卧式/立式间歇/连续,特点/用途:1)透明性:货架陈列销售包装,典型:悬挂式2)保护性:包装形状复杂、易碎、怕挤压商品,如:磁盘、灯具、玩具、成套产品等,可代瓦板衬、泡沫塑料缓冲包装。方法:将单件商品或多件商品置于带有微孔的衬底上,覆上经加热的软质透明塑料薄膜,在衬
4、底下抽气使塑料薄膜与商品外表紧贴,同时以热熔或胶粘的方式使塑料薄膜与衬底黏合,使商品紧紧地固定在其中。 与泡罩的区别:不需模具、真空吸塑热成型、衬底须小孔,贴体包装技术,结构组成:1)塑料薄片:聚乙烯和离子聚合物。如:100200m离子聚合物薄片、200400 m聚乙烯薄片2)热封涂层:3)衬底:白板纸、经涂布的瓦楞纸板贴体包装机:手动式、半自动式,1. 泡罩包装与贴体包装的共同特点:(1)透明 ,可看到商品(2)衬底的形状和印刷可达到宣传效果(3)包装品可悬挂(4)能包装形状复杂的商品(5)包装成本较高(6)效率低(7)多采用委托包装,泡罩包装与贴体包装的比较和选用,泡罩包装与贴体包装的不同
5、点,(1)包装的保护性原则:易潮易腐的商品多采用泡罩包装(2)包装作业的方便和高效率原则:单一品种大批量生产用泡罩包装;多品种小批量生产用贴体包装(3)包装成本尽量降低原则:大而重商品小批量生产用泡罩包装;小而轻商品大批量生产用贴体包装。(4)包装的美观性好和使用方便原则:在保证商品不变质、包装方便、成本低的前提下,应尽量选用美观性好、使用方便的泡罩包装,泡罩包装与贴体包装的选用,收缩包装与拉伸包装技术,收缩包装是用收缩薄膜裹包产品或包装件,然后加热使薄膜收缩包紧产品或包装件的一种包装方法。将经过预拉伸的塑料薄膜、薄膜套或袋,在考虑其收缩率的前提下,将其裹包在内容物的外表面,以适当的温度加热,
6、薄膜在其长度和宽度方向产生急剧收缩,紧紧地包裹住商品。,收缩包装技术,异型商品透明、紧贴、展示、韧性集合,紧固保鲜,低温储藏,延长商品的货架寿命密封、防潮、防污染、牢固,防盗启工艺、设备简单,通用,机械化,包装费用省缓冲、韧性,保护现场包装不适合颗粒、粉末或形状规则的商品,及怕热商品,收缩包装特点,收缩薄膜是一种经过特殊拉伸和冷却处理的塑料薄膜,由于薄膜在定向拉伸时产生残余收缩应力,这种应力受到一定热量后便会消除,从而使其横向和纵向均发生急剧收缩,同时使薄膜的厚度增加,收缩率通常为30一70,收缩力在冷却阶段达到最大值,并能长期保持。制造方法:片状/筒状;纵横向;二次拉伸法/一次拉伸法常用收缩
7、薄膜:PVC、PE、PP、PVDC、PET、PS、EVOH和氯化橡胶等,如:1)聚氯乙烯PVC:收缩温度低而且范围广,为40160,作业性能好,透明美观,缺点是抗冲击强度低,目前主要用于包装杂货、食品、玩具、水果、纺织品等2)聚乙烯PE:抗冲击强度大,价格低3)聚丙烯PP:透明性、光泽性、耐油性、防潮性好,收缩张力强;热封性差、收缩温度较高而范围窄;代表用途是录音磁带和唱片的多件包装,材料:收缩薄膜,收缩薄膜的主要性能指标:收缩率与收缩比 收缩率=100%(L1-L2)/L1,2550%左右;收缩比:纵横向收缩率比值收缩张力薄膜收缩后施加在包装物上的张力收缩温度收缩薄膜加热到一定温度开始收缩,
8、温度升高到一定高度停止收缩,在此范围内的温度称为收缩温度。收缩温度/预定张力/收缩率热封性在加热收缩之前,一定要先进行两面或三面热封,并且要求封缝具有较高的强度,手工热收缩手工裹包,热风喷枪,简单迅速适合不宜机械包装者,如大型托盘集装产品/体积较大的异型产品机械热收缩机械预裹包,热封口,热收缩通道,能耗、投资、车间面积均较大两端开放式:采用筒膜,借助滑槽把物品送入筒膜中,膜尺寸比物品尺寸大10左右例如:电池、纸卷的包装,酒瓶的封口四面密封式:将产品四周(平膜)或两端(筒膜)均包裹起来,用于要求密封性好的产品包装。一端开放式裹包: 将收缩包装薄膜(筒膜或平膜),经制袋装置预制成收缩包装袋 (收缩
9、包装袋比所要包装的托盘和堆积物尺寸约大15%20%)。裹包时,先将包装袋撑开,而后套入托盘和堆积物,无特殊密封要求时,下端开放不封合,然后带托盘进行热收缩。,收缩包装方法,拉伸包装用具有弹性(可拉伸)的塑料薄膜,在常温和张力下,裹包单件或多件商品,在各个方向拉伸薄膜,使商品紧裹并密封。销售包装运输包装,现多用于托盘货物的包装其它特点:不需热收缩设备不加热,适合怕热产品:鲜肉、蔬菜和冷冻食品等可准确控制裹包力,防止产品被挤碎透明,便于选购和清点防盗、放火、防冲击、防震动防潮性比收缩包装差,顶部需另加薄膜拉伸薄膜的自粘性使包装件之间发生粘结损伤,拉伸包装技术,拉伸薄膜的性能指标:自粘性(表面光滑有
10、光泽/添加剂、润湿效果)韧性(抗戳穿抗撕裂的综合性质/横向抗撕裂性)拉伸(纵向拉伸/变薄/变窄)应力滞留(在拉伸裹包过程中,对薄膜施加的张力能保持的程度,EVOH膜/LDPE膜/LLDPE膜常用应力滞留是拉伸至130%,16h中松弛至6065%,PVC膜松弛至25%)许用拉伸(保持必须特性所施加的最大拉伸)光学性能、热封性能,拉伸薄膜,常用拉伸薄膜聚氯乙烯薄膜(PVC): 使用最早,自粘性甚佳,拉伸和韧性均好,但应用滞留性差。乙烯-醋酸乙烯共聚物薄膜(EVOH): 常用的含醋酸乙烯10%12%,自粘性、拉伸、韧性和应力滞留性均好。国内已研制成功,经试用证明能满足纸袋、塑料编织袋、瓦楞纸箱和木夹
11、板包装商品的旋转缠绕裹包要求。线性低密度聚乙烯薄膜(LLDPE): 这种薄膜是1979年出现的,比PVC和EVOH薄膜晚,但综合特性最好,因此,是目前使用最多的一种拉伸薄膜。吹塑的线性低密度薄膜的自粘性比聚氯乙烯及乙烯-醋酸乙烯共聚物薄膜略差,但挤出的薄膜则相同。,拉伸包装方法,销售包装,运输包装,手工(浅盘/无浅盘)半自动(浅盘)全自动(上推式/连续直线式),托盘集合/无托盘集合整幅薄膜(膜宽=货高,方整,效率,膜的规格)窄幅薄膜(膜宽5070cm,螺旋缠绕,1/3重叠,高/不规则/轻)回转式/直通式手提式/平台式/运输带喂入式/全自动式,收缩包装与拉伸包装的比较,防氧包装技术,真空与充气包
12、装&脱氧剂,与绝大多数的金属反应,在氧气等气体的共同作用下,绝大多数的非金属会发生复杂的化学变化,是昆虫、微生物得以生存繁殖的重要条件之一,有助于物质的燃烧,生物生存的最重要条件之一,氧,2,防氧包装(隔氧包装或除氧包装) 选择气密性好、透湿度低、透氧率低的包装材料或容器对产品进行密封包装的方法; 在密封前抽真空或抽真空充惰性气体或放置适量的除氧剂与氧的指示剂,将包装内的氧气浓度降至0.1%一下,从而防止产品长霉、锈蚀或氧化老化。防氧包装防霉、防老化、防锈、防腐、无菌应用:食品、贵重材料、橡胶制品的包装精加工零件、电子元件器、无线电通信整机,精密仪器等的包装。三种方法:真空包装、充气包装、脱氧
13、剂的防氧包装,真空包装(vacuum packaging)是将产品装入气密性包装容器,在密封之前抽真空,使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。充气包装(gas packaging)是在已充填内装物的气密性容器中充填惰性气体(如N2、CO2等)的一种包装方法。,真空与充气包装,机理:除氧:机械法、化学法阻气:阻隔性(复合)材料,N2:O2:CO2=1:3:(1530)充气:惰性气体(N2 CO2 Ar),真空与充气包装的机理,CO2,抑制霉的生长繁殖果蔬:保鲜作用含水量高食物:略有酸味油脂/谷物:抑制氧化分解,N2,防金属锈蚀防非金属老化保全食品色、香、味防止油脂氧化,肉类变色对塑膜透过
14、率低,氩气:茶叶及渍物,惰性气体:抑制微生物生长、繁殖,干燥空气:控制相对湿度防锈蚀,各种食物包装充气的品种和作用,真空包装与充气包装的共同点降低容器内的氧气对食品,抑制霉菌、害虫,延长保存期对金属,防止锈蚀真空包装的特点:可减小蓬松物品的体积排除空气、加强热传导,提高杀菌效力内装物受到一定压力,酥脆易碎的物品会被挤碎易结块的粉块食品容易黏结在一起或缩成一团形状不规则的物品,表面产生皱纹,影响美观有尖角的物品会将包装袋刺破充气包装的特点:通过抽真空充气/直接置换空气,内外压力平衡,适合酥脆易碎物品,注:O适当, 一般,X不适应,真空与充气的比较,脱氧剂的使用是包装的一次革命,可不用抽真空或充气
15、设备,不仅可比较彻底的除掉产品微孔中的氧气,而且可及时除掉包装作业完成后缓慢透进来的少量氧气。由于除氧的彻底性和方法的灵活性,其应用广泛:食品、药品、纺织品、精密仪器、金属制品、文物等,脱氧剂的防氧包装,脱氧剂的类型及特点,此外还有硫氢化物脱氧剂、碱性糖制剂及非化学反应型光敏脱氧剂,脱氧剂可以防止脂肪氧化、天然色素氧化褪色,抑制需氧型微生物的生长和繁殖,用来保持食品的色、香、味,延长保存期。脱氧剂,特别是复合脱氧剂可用于鲜肉或鲜鱼的保鲜包装。脱氧剂可以使粮食谷物呼吸减慢,抑制害虫和霉菌的繁殖,大大减少粮食谷物的陈化速度。脱氧剂可防止害虫对中药材、木制品、古代文物、纺织品等的侵害,可防止纺织品和
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