茶叶的病虫害防治课件.pptx
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1、茶叶,一、栽培技术,1、开垦 茶园开垦坡度15以下,平缓坡地直接开垦。翻垦深度50cm。坡度15以上坡地,以等高水平线筑梯坎,梯面宽应大于1.5米,然后翻垦。,属塾地的,经过深耕平整就可划行种植;生荒地分初,复垦两次。初垦深度达50cm,深耕后不必整碎土块,以利蓄水。垦翻时注意不要把草皮翻入底层,以便复垦时清出园外。复垦深度为25-30cm。复垦要求敲碎土块,除净柴草根。切忌把生长密结的草皮块翻入下层,免得杂草腐烂后形成孔洞,影响茶苗根系水肥吸收。,2、定植要利用地下部活动的生长时期进行定植,有利于根系的伸长和发育,也有利于吸收土壤养分供地上部的开始生长所需要的营养物质。高山地区的茶苗定植时期
2、宜掌握在每年的2月份(春节前后)进行。,在完成开垦的茶园定植沟内用定植农具挖穴10-12cm深,穴径10cm以上,把茶苗垂直种于穴内,填满土,并压紧压实,或用农具夯实苗茎部三方土层,再培上细土1-2cm,浇透水分,苗木定植时要比正常深1-2cm。如果能选择在下雨之前定植最为理想。茶苗定植要采用“双行单株”的方式,株距30cm,株与株之间呈三角形。在定植沟茶行中铺放3-5cm厚的稻草或其它草类植物进行覆盖,有利于保温保湿,又达到抑制杂草生长的作用。,3、修剪修剪时期:应掌握在5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶结束后为宜。,修剪方法:(1)定型修剪:目的:茶树在幼龄阶段中培养合理的树体骨架及丰产树
3、冠。方法:一般进行4次,每次定剪的新梢刀口处必须要木质化或半木质化。 第一次修剪在茶苗移栽定植时进行,在离地15-20cm处定剪;第二次修剪在栽后的第二年3月上中旬进行,高度为离地30-35cm;第三次在定植后第三年3月上中旬进行,高度为离地45-50cm;定剪要求在前一次定剪刀口向上提高15cm处定剪。经过四次的定型修剪树高已达到60cm,有2-3级的分枝结构,初步形成合理的采摘树冠,即可投入生产。,(2)轻修剪:目的:刺激茶芽萌发,调整树冠,培养良好的采摘面。时期:每年或隔年进行一次,在早春(2月下旬至3月上旬)进行为适宜。方法:轻修剪的程度,以剪去蓬面上35cm的为度,主要是剪掉冠面上的
4、小桩头、无用新梢等。,(3)深修剪:目的:使茶树重新抽发新枝,提高茶树发 芽能力,延长茶树高产稳产的年限。对象:经过多年的采摘和轻修剪的树。方法:应用深修剪的方法剪去树冠上部10-15cm的一层枝叶。,(4)重修剪:目的:重新培养健壮枝干和采摘树冠。对象:半衰老和未老先衰茶树。方法:一般以剪去原树高的1/2为宜,结合整理(抽剪)。,(5)台刈:目的:重新培养树体骨架结构和采摘树冠。对象:十分衰老的茶树。方法:宜在离地面约10-15cm高处锯(或剪)掉全部枝干。,4、施肥施肥时间:分别在3月上旬、5月中下旬、8月中旬三次结合浅耕作业时进行。施肥类型:种植前的定植沟和投产后的每年冬季均要施放有机肥
5、料,如农家肥,饼肥、商品有机肥等。以商品有机肥料为主,每亩施放200-300千克。以N、P、K复合肥料为主,亩施40-60千克。在树冠缘下开条沟深15-20cm(下基肥时深20-25cm),将肥料均匀施于沟内,施后盖土。,5、锄草生产茶园每年在非采摘季节进行2-3次10-15cm的浅耕和去除杂草,10月中旬深耕20-25cm进行松土。除草剂:尽燃(42%草甘膦异丙胺盐)亩用本品200400g,兑水1530公斤均匀喷洒。,6 、采摘采摘时:开采期宜早不宜迟,以略早为好。春茶当蓬面有5%10%的新梢达到采摘标准时,就可开采。春茶每隔35天采一次,夏、秋茶每隔57天采一次。方法:一般采用手工分批采摘
6、手,工采茶要求提手采,保持芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带鳞片,鱼叶,茶果与老枝叶,不宜捋采和抓采,掐采 。机器采茶因没有选择性,很难分批采摘,一般每季茶只采1-2批。,封园期:主要关系到茶叶产量与茶树生长,具体应视环境条件与茶树生长情况而定。冬季气候温和,培肥水平高,茶树生长好,当年已留适量叶片的,原则上可采到最后一批新梢止,反之,应提早封园。,采后不可久握手中。不可压置,如发现有碎叶病虫害叶及变色变软之叶及其它夹杂物,应即拣除。应先簸筛以去水分,并放于阴凉处以阴干之并用物遮篮,忌与日光接触。茶菁尽速运回工厂,不可久置茶园内。采后之叶,尽速付制,以即采即制为原则。但亦须行活叶处理。粗嫩不一之茶菁
7、,应分别堆置,以便分别制造。,二、病虫害防治,1、病害(1)茶白星病:症状:主要危害嫩叶和新梢。初生针头大的褐色小点,后渐扩大圆形小病斑,直径小于2毫米,中央凹陷,呈灰白色,周围有褐色隆起线。后期病斑散生黑色小粒点,一张嫩叶上多达百多个病斑。,发生规律 病菌以菌丝体或分生孢子器在病部组织中越冬。翌年早春温、湿度适宜时产生分生孢子借风雨传播,侵人嫩梢芽叶,25天后即产生新病斑,进而产生分生孢子进行再侵染,环境适宜易造成病害流行。每年45月发生最重。高山茶区荫湿多雾最适于病害发生。此外土壤瘠薄、采摘过度、施肥不足都易诱发此病。,防治方法:加强管理,增施磷钾肥,增强树势,提高抗病力。在春茶萌芽期喷药
8、保护,可用70甲基托布津或50多菌灵1000倍,隔7天左右再喷一次。,(2)茶饼病又名茶叶肿病症状:常发生在高海拔茶区,危害嫩叶、嫩梢、叶柄,病叶制成茶味苦易碎。初期叶上出现淡黄色水渍状小斑,后渐扩大成淡黄褐色斑,边缘明显,正面凹陷,背面突起成饼状,上生灰白色粉状物,后转为暗褐色溃疡状斑。,发病规律:以菌丝体在病叶中越冬或越夏。温度1520,相对湿度85以上环境容易发病。一般35月和910月间症状严重。,防治方法:茶饼病可通过茶苗调运时传播,应加强检疫。勤除杂草,茶园间适当修剪,促进通风透光,可减轻发病。增施磷钾肥,提高抗病力,冬季或早春结合茶园管理摘除病叶,可有效减少病菌基数。采摘茶园于发病
9、初期喷用70甲基托布津或20粉锈宁1000倍,1015天再喷一次。,(3)茶炭疽病 症状:主要症状成叶或老叶,病斑多从叶缘或叶尖产生,初为水渍状;暗绿色圆形,后渐扩大或呈不规则形大病斑,色泽黄褐色或淡褐色,最后变灰白色,上面散生黑色小粒点。病斑上无轮纹,边缘有黄褐色隆起线,与健部分界明显。,发病规律:以菌丝体在病叶中越冬,次年当气温升至20,相对湿度80以上时形成孢子,借雨水传播。湿度2527,高湿条件下最有利于发病。防治方法:加强茶园管理,增施P、K肥,提高茶树抗病力。发病初期喷施70甲基托布津10001500倍或百菌清500800倍。,(4)茶云纹叶枯病(又称叶枯病) 症状:主要危害老叶,
10、嫩叶、果实、枝条上也可发生。病斑多发生在叶尖、叶缘,呈半圆形或不规则形,初为黄褐色,水渍状,后转褐色,其上有波状轮纹,形似云纹状。最后病斑由中央向外变灰白色,上生灰黑色小粒点,沿轮纹排列。,发病规律:该病在高温(20以上)高湿(相对湿度80以上)条件下发病最盛。树势衰弱、管理不善,遭受冻害、虫害的茶园发病也重。防治方法:参照茶炭疽病。,(5)茶轮斑病 症状:以成叶和老叶上发生较多,先从叶尖、叶缘产生黄绿色小点,以后逐渐扩大呈圆形、半圆形或不规则形病斑。病斑褐色,有明显的同心圆状轮纹,后期中央变灰白色,上生浓黑色较粗的小粒点,沿轮纹排成环状。,发病规律:该病菌从伤口侵入茶树组织产生新病斑,高温高
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