介绍工艺流程课件.ppt

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1、.,景泰蓝的制作,叶圣陶,叶圣陶：原名叶绍钧，1894年生于江苏苏州。中国文学家、教育家、出版家。代表作有童话稻草人、古代英雄的石像；短篇小说多收了三五斗、夜等；长篇小说倪焕之。,.,景泰蓝的制作写于1955年3月22日，作者对手工业制品很感兴趣，曾经想写一组文章，把每种手工业品的制作过程、记录下来，结果只写了两篇，即本文和荣宝斋的彩色木刻画。,.,景泰蓝,景泰蓝，又名铜胎掐丝珐琅，起源于元代，盛行于明朝景泰年间，距今已有600多年的历史，是最具北京特色的传统手工艺品之一。因其釉料颜色主要以蓝色(孔雀蓝和宝石蓝）为主，故称为景泰蓝。珐琅（flng）：某些矿物质原料烧成的像釉子的物质，多涂在铜质

2、或银质器物表面。,.,瓷 器,景泰蓝,.,它采用金银铜及多种天然矿物质为原材料，集美术、工艺、雕刻、镶嵌、玻璃熔炼、冶金等专业技术为一体。,.,古朴典雅，精美华贵，具有鲜明的民族风格和深刻文化内涵，被称为国宝“京”粹，入选首批国家级非物质文化遗产名录。适用于鉴赏收藏、商务礼品、日常用品、室内外建筑工程装饰等。,.,.,景泰蓝是我国著名的特种工艺品之一。它是用红铜做胎，在铜胎上用铜丝粘上各种图案，然后在铜丝粘成的各种形式的小格子内填上色彩，经过炼焊、打磨等工序，最后入窑烧制而成的色彩明丽的手工艺品。,.,景泰蓝釉料随时代变化明代景泰蓝的主要原料是珐琅料，其颜色有蓝、红、黄、绿、黑、白诸种，使用时

3、再用一种进口的油剂调成糊状填涂。烧成后的器物釉面肥厚、色泽晶莹透亮。,.,.,八狮纹尊，明中期制品，现藏于故宫。该尊通体为浅蓝色珐琅地，颈部和腹部共饰掐丝八狮戏球纹及杂宝纹。,.,缠枝莲纹象耳炉，元代。 掐丝珐琅缠枝莲纹象耳炉。釉质莹润，有的部分釉质呈玻璃般的透明状，珐琅色泽浑厚，富丽典雅，是一件高水平的元代掐丝珐琅作品。,.,掐丝珐琅缠枝莲纹鼎式炉，元代。这是有史料记载最早的掐丝珐琅产品，元代的代表作，现藏于故宫。图案布局疏朗，掐丝线条奔放有力。珐琅质地细腻洁净，釉面光亮，有水晶般的透明感，尤其是葡萄紫、草绿、绛黄等几种颜色更为耀眼夺目。,.,缠枝莲纹碗，明万历年间精品。,.,景泰蓝把铜的延

4、展性和釉的特点紧密结合，有的造型庄重大方,有的纤细、复杂高级。俗话说：远看造型近看花。花纹也有不同风格，花卉、图案都能用丝工严谨细腻地表达各种艺术造型。上釉也能按照造型花纹要求，随位赋彩。 景泰蓝艺术中包含了造型艺术、装饰艺术、环境艺术、空间艺术在其中，所以欣赏方法又与其它不同。而且金属有金碧辉煌的特点，感到特别珍贵。,.,远看造型近看花,.,阅读并回答问题：,1、作者以为顺序？2、景泰蓝的主要制作流程是怎样的？3、案例中重点介绍了哪几道关键工序？为什么要重点介绍？4、作者语言最大的特点是什么？,.,制作过程,（23段）,（1013段）,（14段）,（15段）,（16段）,（49段）,制胎,掐

5、丝,点蓝,烧蓝,打磨,镀金,（详写）,（详写）,.,开头,第二步,该说,以后,没完,轮到,椎打 接合,上铁架 送炉膛 烧,粘铜丝 烧焊 煮、洗,研磨色料 涂色料 干燥,金刚砂石水磨磨刀石水磨椴木碳水磨,电镀,打,磨,粘,烧,填,镀,景泰蓝的特征它是一种制作工序很繁复、精细的手工艺制品。,.,景泰蓝制作的先后顺序,制作流程,烧蓝,镀金,.,本文按照 顺序介绍了景泰蓝的制作过程，说明景泰蓝手工制作的 ，反映了制作工人手艺的精巧和这种工艺品的珍贵。,课文小结,工艺流程,繁复和精细,.,景泰蓝:我国特种工艺品之一,用红铜做成器物的胎,把铜丝掐成各种花纹焊在铜胎上，填上珐琅（f lng)彩釉(yu),然

6、后烧制经打磨镀金而成。因这种制品是明朝景泰年间在北京开始大量制造流行，珐琅（f lng)彩釉(yu)多用蓝色，故得名。,用一段话介绍景泰蓝，不超过100字,学以致用,.,艺术创造美,开阔视野,.,苏绣,.,桃花坞年画,.,玉器,.,琉璃,.,砚台,.,紫砂,.,知识运用之说明文中常用的说明方法,常见的说明方法有举例子、分类别、列数字、作比较、列图表、下定义、引用（引资料、引神话、引诗句、引名人名言）、作诠释、打比方、摹状貌、作假设，这11种。,.,说明方法,掐丝，就是拿扁铜丝（横断面是长方形的）粘在铜胎表面上。,譬如粘一棵柳树吧.,每片叶子两笔，像一个左括号和一个右括号。,他们简直是在刺绣，不

7、过是绣在铜胎上而不是绣在缎子上，用的是铜丝而不是丝线、绒线。,举例子,下定义,打比方,作比较,多种说明方法的互相补充和配合，可以完整、具体而详实地说明事物,.,知识运用之说明顺序,说明顺序主要有三种：时间顺序空间顺序逻辑顺序,.,介绍产品的工艺流程，要注意：,一、熟悉介绍的对象 介绍者要充分了解产品，才能全面、准确、科学地向听众介绍好一样产品。二、理清介绍的思路 介绍的思路一定要清晰，要按照产品的工艺流程来介绍，同时要重点介绍能突出产品特点的工序。三、了解听众的情况 了解文化修养、性格特点、兴趣爱好等，易于接受。四、语言通俗准确 多用短句和日常生活词汇，保证观众能听懂；同时，工艺流程具有一定的

8、科学性，因此为了保证准确性，应当注意使用专业术语。如果术语太过难懂，必须用通俗的说法做必要的解释。五、借助相关材料,.,练一练,以你所学专业的某一产品为对象，向同学介绍该产品的工艺流程。,.,叶脉书签的制作 当在赏玩秋色秋景之余，采撷几片秋叶，做个叶脉工艺品，甚是有趣。你看到我的杰作叶脉书签时，一定会赞不绝口，其实我告诉你们，做树叶书签并不难。下面就让我介绍它的制做方法： 第一步，选取树叶。 要选择叶脉比较坚韧的老叶，但是不能用干枯脆裂的。桂花、黄杨、黄栌、枫树等叶脉呈网状结构的比较好。银杏的叶脉是扇状的，可以用，但是有点困难。禾本科的植物叶脉是平行的，一般不好用。叶形的选择随你对美的认识有所

9、不同。心形的，圆形和椭圆形的，星形的，都可以。有人追求叶形的完美，有人对经受虫咬之灾的情有独衷。 第二步，腐蚀叶肉。 取一玻璃器皿，按照4%的浓度配制NaOH溶液。浸入叶子，煮沸10分钟。没有NaOH，用洗衣皂也可以，但是慢得多。如果用微生物来腐蚀叶肉，可能要好多天。 第三步，清洗叶脉。 夹出叶肉已被腐蚀的叶子，放在一个平展的台面上，一边用牙刷轻轻地刷，一边用清水冲洗。 第四步，漂白、染色和干燥。 把叶脉放在3%的双氧水里，浸泡24小时，进行漂白。然后取出用水彩颜料染色，当然不染也可以。再把叶脉夹在纸里吸干水分。不要放在阳光下暴晒，否则叶脉会发脆。 到此，叶脉书签已经制成了。,.,辣椒泡菜一、

10、工艺流程泡菜坛的准备、原料选择及处理、配制泡菜盐水、入坛泡制、发酵酸化、成品二、技术要点1泡菜坛的准备：将泡菜坛洗涮干净，装满沸水，杀菌10分钟，控干，备用。2原料选择：选择肉质肥厚、胎座小、硬度好、无虫蛀、无疤痕的辣椒为原料。3原料处理：将挑选好的辣椒用清水冲洗3次4次，洗净泥沙和杂质，控干表面的水分。4配制盐水：选用硬度在16度以上的井水和矿泉水配制溶液。按水重加入6%8%食盐、2.5%白酒、2.5%黄酒、3%白糖、1%干姜片、1%大蒜瓣。而其它香料如0.1%八角、0.1%花椒、0.1%甘草、草果、橙皮等用纱布包好，备用。5入坛泡制：将处理好的原料装入坛内，要装得紧实，装入半坛时，将那个准备好的香料包放入坛内，然后继续装坛直到离坛口68厘米为止。用竹片卡住，盐水要将原料充分淹没。然后盖好坛盖，并在坛口水槽中加注盐水，形成水封口。6发酵、酸化：将泡菜坛置于阴凉处任其自然发酵。如室内温度在1520的条件下，约10天15天即可开坛取食。7成品：优质的辣椒泡菜应该是清洁卫生、香气浓郁、质地清脆，含盐2%4%，含酸0.4%0.8%，保持辣椒原有颜色，酸、甜、碱、辣适口。,