第二章工业工程概述课件.ppt
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1、,课程性质:专业必修课,适用专业:工业工程专业二年级学生,内容提要,第五章 作业分析,第九章 预定时间标准法,第一章 生产与生产率管理,第二章 工业工程概述,第三章 工作研究,第四章 程序分析,第六章 动作分析,第八章 工作抽样,第十章 标准资料法,第七章 秒表时间研究,第二章 工业工程概述,There is always a better way!,泰勒的时间研究,吉尔布雷斯的动作研究,什么是工业工程?,工业工程的起源,工业工程起源于美国十九世纪中叶以后,是美国工业发展过程中所形成的一门工业管理技术。工业工程诞生以后,极大地推动了美国工业的发展,更奠定了美国成为世界工业强国的基础和地位。二战
2、期间,美国总统罗斯福曾经这样评论工业工程:“工业工程帮助美国赢得了战争”战后,工业工程在各西方工业国得到迅速普及和推广,产生了门类广泛的各种运用于制造业的管理技术,其中最具有代表性的是日本丰田的生产系统,又叫“精益生产”简而言之,工业工程是一门提升制造业管理效率的,具有科学原理的管理工具,泰勒的时间研究,18561915,1881年, 他担任米德威尔钢铁厂的总工程师,进行了铁锹实验,即时间研究。,泰勒,F.W.泰勒(1856-1915),美国工程师和职业经理人,“科学管理”学派的创建者,被誉为工业工程之父。通过著名的“铁铲实验”、“搬运实验”、“切削实验”,总结了成为“科学管理”的一套思想,其
3、内容涉及制造过程、劳动组织、专业化分工、标准化、工作方法、作业测量、薪酬激励制度,以及生产规划和控制等领域,为工业工程的理论和应用奠定了基础。,吉尔布雷斯的动作研究,进行了铁锹实验,即动作研究,提出了17个动作要素。,1.了解工业工程的产生和发展过程;2.了解关于工业工程的各种定义,并掌握工业工程的内涵;3.明确工业工程与生产率工程的关系;4.了解工业工程的内容体系和学科特点;5.了解工业工程人才的素质结构和知识结构。,教学目的与要求,第二章 工业工程概述,1.了解工业工程的产生和发展过程;2.了解关于工业工程的各种定义,并掌握工业工程的内涵;3.明确工业工程与生产率工程的关系;4.了解工业工
4、程的内容体系和学科特点;5.了解工业工程人才的素质结构和知识结构。,第三节 工业工程的内容体系和人才素质,教学内容,第一节 工业工程,第二节 工业工程的生产与发展过程,复习与思考,三、工业工程与生产率工程,第一节 工业工程,一、工业工程的定义,二、工业工程的内涵,美国工业工程师协会(AIIE)日本工业工程师学会(JIIE)中国工业工程学会总结,一、工业工程的定义,工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息所组成的集成系统(Integrated System)进行设计、改善和实施的一门学科。它综合运用数学、物理和社会科学方面的专门知识与技术,并且
5、使用工程分析和设计的原理和方法,对上述系统可能取得的成果予以确定、预测和评价。,美国工业工程师学会(AIIE)Industrial Engineering Terminology,ANSI 94,1982,工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学;它是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的成果,运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识,同时使用技术分析与归纳的原理和方法。,日本工业工程师学会(JIIE),工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学;它是进行经营管理系统方面的设计、改善与实施工作的
6、学科。为了规定、预测、评价经营管理系统的成果,运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识,同时使用技术分析与归纳的原理和方法。,中国工业工程学会,工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程学科,是将科学技术转化为生产力的技术,它以降低成本、提高质量和生产率为导向,采用系统化、专业化和科学化地方法,综合运用多种专业的工程技术、对人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置,使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价。,工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程学科,是将科学技术转化为生产力的技术,它以降低成本、提高质量和生
7、产率为导向,采用系统化、专业化和科学化地方法,综合运用多种专业的工程技术、对人员、物料、设备、能源、和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置,使之成为更为有效、更为合理的综合优化系统、并对系统取得的成果进行鉴定、预测和评价。,我们的定义:我们认为,IE和本土化有着密切的关系,包括对象、文化、环境等。可以这样说,“IE是应用分析、设计、控制等工程技术手段来解决企业等多种产业部门的效率、质量的提高与成本的改善的理论与技术体系。”通俗定义:IE就是用工程方法解决管理问题。,具有权威性的是美国工业工程学会提出的定义。尽管各种定义的表述方式不同,说明的侧重点不同,但其内涵基本是一致的。各种IE定义都旨
8、在说明:,总结,是由人、物料、设备、能源、信息等生产要素所构成的各种生产及经营管理系统,且不局限于工业生产领域;,是一门工程科学技术,且是主要解决管理问题的工程技术;,综合运用各种工程技术与方法;,降低成本,提高质量和生产率。,学科性质,研究对象,研究方法,任务和目标,功能,对生产系统进行规划、设计、评价和创新,工业工程的定义,IE的核心是降低成本、提高质量和生产率IE是综合性的应用知识体系IE应用注重人的因素IE是系统化技术,二、工业工程的内涵,工业工程技术和方法是企业提高生产率的直接途径,即工业工程是生产率工程的基础。工业工程技术的发展将推动生产率管理和控制方法的改善,而生产率改善方法的创
9、新、发展将促进生产率工程的发展。生产率工程的发展将丰富工业工程技术、方法,推动工业工程的发展。,三、工业工程与生产率工程,具有共同的目标:提高生产率。,一、工业工程的产生,第二节 工业工程的生产与发展,二、工业工程的发展历程,工业工程是工业化的产物,一般认为最早起源于美国。泰勒:时间研究,被称为工业工程之父。吉尔布雷斯:动作研究。甘特:甘特图。其他许多科学家和工程师,如亚当密斯,李嘉图等。,一、工业工程的产生,甘特图,第一阶段:19世纪末到20世纪初期第二阶段:20世纪初叶到第二次世界大战前第三阶段:第二次世界大战到20世纪40年代末第四阶段:20世纪50-60年代第五阶段:20世纪70年代至
10、今发展特点总结工业工程的发展方向,二、工业工程的发展历程,F.W.泰勒(1856-1915),被誉为工业工程之父。进行了著名的“铁铲实验”,1911年发表了科学管理原理一书。1910年,Frank Gilbreth和Lillian Gilbreth(工程学第一夫人)从事动作研究(砌墙实验)和工业心理学研究。1913年,Henry Ford发明流水装配线。1914年,Harry Gantt从事作业进度规划研究和按技能高低与工时付酬的计件工资制的研究。1917年,F. W. Harris(哈里斯)研究应用经济批量控制库存量的理论。,第一阶段 19世纪末到20世纪初期,1908年美国宾夕法尼亚州立大
11、学首次开设了工业工程课程。1911年美国Purdue(普渡)大学机械工程系开设了工业工程选修课。1917年美国成立了美国工业工程师协会ASIE;后又成立AIIE,工厂中出现专门从事IE的职业。1924-1931年,W.A.Shewhart(休哈特)首创“统计质量管理”。1924-1933年,G.F.Mayo通过“霍桑实验”首创“人际关系学说”。J.Fish 首创“工程经济”。,第二阶段 20世纪初叶到第二次世界大战前,40年代中期,英、美两国发表了关于运筹学成果的资料,立刻受到IE工作者的注意,并将之运用于IE实践中。1948年,美国工业工程学会成立。第三阶段的IE与前两阶段的比较,表现为从以
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