健康养生讲座2小时:让健康与您同行课件.ppt
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1、,让健康与您同行,胜利石油管理局爱卫会办公室 邹爱兰 2009年3月,健康教育的目的,通过有计划、有组织、有系统的宣传教育活动,促使人们自愿地改变不良的健康行为和生活方式,达到预防疾病,促进健康和提高生活质量。,地 位 是 临 时 的 荣 誉 是 过 去 的 金 钱 是 身 外 的 只 有 健 康 是 自 己的,健 康 格 言,四 句 哲 理 话,健康投资总没钱(有也没有)等到得病用万千(没有也有)若要与君谈养生(有空也忙)阎王召见命归天(没空也去),从医学角度看,绝大部分人应该是老死的,而不应该是病死的,现在有个反常现象,绝大部分人是病死的,而不是老死的。,肝癌 终年42岁 妇科癌 终年41
2、岁 直肠癌 终年38岁 突发性心肌梗塞 享年46岁 子宫癌 终年40岁,联 合 国 提 出 警 告,无知是健康的杀手 无备是生命的隐患,国际健康长寿标准,联合国有明确规定被世界所承认,人的寿命是生长成熟期的 5 至7 倍。生长成熟期:是20-25岁,认的寿命,最少是100岁,上限是175 岁。,维多利亚宣言四个里程碑,第一、平衡饮食第二、有氧运动第三、戒烟限酒第四、心理状态,主要讲三项内容,一、平衡饮食饮、食;二、有氧运动;三、心理状态。,第一部分:平衡饮食 饮、食,第一节: 饮 特别提醒: 凉白开水不能放的时间太长,如果放了3天以后就可以产生亚硝酸,而亚硝酸最大的问题是影响红细胞的带氧能力,
3、它可以使我们头晕、眼花、恶心、呕吐。时间再长一点跟氨结合就行成亚硝酸氨,而亚硝酸氨是促成食道癌、胃癌、肝癌的。所以啊喝凉开水喝不对还可以得癌。,国际会议上认定 6种保健饮品,第一:绿茶;第二:红葡萄酒;第三:豆浆;第四:酸奶;第五:骨头汤;第六:蘑菇汤。,第一部分:平衡饮食 饮、食,蘑 菇 汤,蘑菇汤能提高抵抗力,医学上叫免疫功能。,第一部分:平衡饮食 饮、食,骨 头 汤,皇帝内经:骨头汤里含琬胶,琬胶是延年益寿的。胶原蛋白是促进人体钙吸收重要物质。,第一部分:平衡饮食 饮、食,酸 奶,酸奶的作用 维持群菌平衡,能使有益的细菌生长,有害的细菌消灭,所以它是防病的。而牛奶没这个作用。,第一部分:
4、平衡饮食 饮、食,豆 浆,豆浆的优点 豆浆里含的是寡糖,它100能被人吸,而且豆浆里还含有钾、钙、镁的含量不少于牛奶。豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮,专门预防乳腺癌、直肠癌、前列腺癌 。 对于黄种人来说豆浆比牛奶更适合。,第一部分:平衡饮食 饮、食,绿 茶,绿茶的作用:抗癌 从抗癌角度提倡喝绿茶, 从四季养生角度提倡春季喝花茶助生发;夏季喝绿茶解暑、抗癌;秋季喝铁观音等半发酵茶,有利于收敛、保健;冬季喝红茶有利于消化吸收。,第一部分:平衡饮食 饮、食,葡萄酒红葡萄酒,世界卫生组织提出“戒烟限酒”:葡萄酒每天不超过50100毫升;白酒每天不超过25毫升;啤酒每天不超过300毫升。欧洲的男
5、女老少每天都喝一点红葡萄酒。 红葡萄皮上有逆转醇,有四个作用: 一、抗自由基, 二、是抗氧化剂, 三、防止心脏突然停搏 四、它能能降血压、降血脂。 建议:不会喝酒的人可以吃红葡萄,吃葡萄不吐葡萄皮。,第一部分:平衡饮食 饮、食,第二节 :食,亚洲食物金字塔 :以谷类、豆类、菜类为基础的食物。美国96年公布的食物金字塔,第一部分:平衡饮食 饮、食,中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔,第一部分:平衡饮食 饮、食,洋快餐的危害,2002年瑞典国家食品安全局研究发现,在洋快餐的炸薯条、炸薯片里边,含有非常高的丙烯酰胺致癌物。 2004年3月24日美国药品与食品管理局(FDA)在对750种食品的检验结果报告
6、:再度证实了炸薯条、炸薯片、爆玉米花及饼干中丙烯酰胺这类致癌物质含量最高,炸鸡和炸鸡块中也含丙烯酰胺。 丙烯酰胺的产生:是因富含碳水化合物的食品经高温煎炸、烘烤后自然产生的副产品。,第一部分:平衡饮食 饮、食,洋快餐在国际营养学上有2个名词:垃圾食品和能量炸弹。它三高三低,高脂肪、高蛋白、高热量,低膳食纤维素、低矿物质,低维生素,吃一顿洋快餐所获得的能量是你一天需要总热量的下限。所以叫能量炸弹。现在北京40%儿童肥胖,洋快餐功不可没。美式炸鸡易引起儿童性早熟。 洋快餐用的油是氢化油,什么是氢化油,就是将我们普通的植物油加上氢饱和形成氢化油,这个油不氧化、不哈拉,而且还有很好的风味。这也是工业文
7、明所造成的,这个氢化油含有38%的反式脂肪酸。,第一部分:平衡饮食 饮、食,一、谷 类,老玉米:被称作“黄金作物”,玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE,防动脉硬化,防高血压。,第一部分:平衡饮食 饮、食,荞 麦,1、三降功能 降血压、降血脂、降血糖。 2、荞麦里含有18的纤维素,预防胃肠道癌症,如直肠癌、结肠癌。,第一部分:平衡饮食 饮、食,薯 类,包括红薯、白薯、山药、土豆等 含有大量纤维素 有“三吸收”作用:吸收水份,润滑肠道,不得直肠癌、结肠癌;吸收脂肪、糖类,不得糖尿病;吸收毒素,不发生胃肠道炎症 。,第一部分:平衡饮食 饮、食,燕 麦,1、降胆固醇、降甘油三酯。对糖尿病,特别
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