茶叶审评基础课件.pptx

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2、要茶类品质特点和审评用语,红茶,汤色：红透明亮，有金边香气：有嫩香甜香花果香味滋味：鲜醇，爽滑,主要茶类品质特点和审评用语,11,红茶,叶底：细嫩多芽，红明亮,主要茶类品质特点和审评用语,14,普洱茶,外形：形状符合要求，松紧适中，肥硕壮结显毫，面饼匀整，润泽度好,主要茶类品质特点和审评用语,15,普洱茶,汤色：生茶橙黄明亮,香气：香气纯正，高爽，无异味,滋味：醇厚回甘,红浓透亮,沉香明显，无杂味,润滑，甘爽,主要茶类品质特点和审评用语,16,普洱茶,叶底：鲜嫩多芽，黄绿明亮匀齐,色泽黄褐，肥硕明亮，匀整,17,一碗喉吻润 二碗破孤闷三碗搜枯肠， 惟有文字五千卷四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散五碗肌骨清六碗通仙灵七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生,阅三篇陆羽经，品七碗卢仝茶,感谢您的聆听！,