采购管理实务课件.ppt
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1、采购管理实务,1,谢谢观赏,2019-8-3,目 录1、采购的含义与范围2、采购部门的建立3、采购部门的职责及人员选用4、采购制度与作业流程及表单5、采购计划与预算6、采购规格说明7、供应商管理,2,谢谢观赏,2019-8-3,8、 采购价格与谈判技巧9、 交货管理10、品质管理11、采购策略的类别与运作12、国际采购管理13、采购资讯管理14、策略性供应管理15、采购绩效评估与稽核,3,谢谢观赏,2019-8-3,1. 采购的含义与范围,采购的含义,(1)狭义的采购 买方将“银钱”转让给“卖方”,而卖方将“货品”转移给“买方”,在买卖双方的交易过程中,一定会发生“所有权”(ownership
2、)的转移及占有。,买方一定要先具备支付能力。,4,谢谢观赏,2019-8-3,(2)广义的采购,租赁,借贷,交换,征收,5,谢谢观赏,2019-8-3,1.2 采购管理的内涵,就企业功能而言的内涵 管理是企业为了达成生产或销售计划,从适当的供应厂商,在确保适当品质下,于适当的时期,以适当的价格,购入必需数量的物品或劳务所采取的一切管理活动。即“5R”,6,谢谢观赏,2019-8-3,就管理功能而言的内涵 采购管理系研究在取得物品与劳务的过程中,统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制,以达到维持正常的产销活动,降低产销成本的目的。就采购的规划而言,应包括设定目标、建立制度与组织、划分职责与
3、权限、人员的选用、设计作业流程与表单,以及拟订计划与预算。,7,谢谢观赏,2019-8-3,1.3 采购的范围,有形的物品,原料,副料,机具及设备,事务用品,8,谢谢观赏,2019-8-3,无形的物品,技术,服务,工程发包,9,谢谢观赏,2019-8-3,实例1-2 某电脑公司总务主办采购项目表,一、杂项用品 茶杯、壶、台灯、配锁、衣架、茶叶、咖啡、奶精、糖、纸巾、桌巾、刻印、冲洗照片、识别证制作二、影印及电讯有关耗材 1. 影印机、传真机、电报机等所用耗材 2.电话机、电话线路申请等三、文具用品(制式及非制式)四、办公设备购买及维修五、广告(议比价)发包 人事、法务广告、公司形象广告、产品广
4、告、牌楼制作(国内),10,谢谢观赏,2019-8-3,六、赠品采购 年终纪念品、展示会或业务推广赠品、公开赠品七、印刷品 依公布之印刷作业QVL规定办理八、交际礼品采购 交际送礼、员工婚丧喜幛、挽联订制九、会议筹备 会场洽租、布置、餐饮点心安排十、各种场厅租赁 办公室、仓库、厂房洽租等,11,谢谢观赏,2019-8-3,十一、福利活动 全公司性福利活动:旅行、健行、休闲性、体育性、文艺性活动、日用品采购、交通车安排、代订返乡团体票等十二、展览会场工程发包十三、交通设备购买及维修十四、货品托运十五、厂房设备及工程发包维修 注:该公司另设有采购部,负责生产性物料之采购。,12,谢谢观赏,2019
5、-8-3,2. 采购部门的建立,2.1 组织方式,2.1.1 分权式的采购组织-即将采购相关的职责与工作,分别授予不同和部门来执行。 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 库存之责任则可能将成(商)品归属销售部门,13,谢谢观赏,2019-8-3,分权式的组织方式,采购部门只承担整个物料管理中的一部分功能与责任,也就是将有关物料或商品需求计划、采购及库存的主管部门,分属不同的指挥系统,譬如采购部门隶属行政部或管理部、物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部,仓储部门隶属资材部或厂务部,会产生以下缺点:,14,谢谢观赏,2019-8-3,权责不清,目标冲突
6、,浪费资源,15,谢谢观赏,2019-8-3,2.1.2 集权式的采购组织-即将采购相关的职责或工作,集中授予一个部门来执行。,1、从整体观点处理各项作业,大幅降低物料总成本。2、统筹供需,增强采购能力,提升存量管制绩效。3、指挥系统单一化,各物料部门间的沟通与合作获得改善。4、物料作业系统制度化与合理化,减低了管理费用。,可获得利益:,16,谢谢观赏,2019-8-3,集权式的采购组织,正受到与日俱增的欢迎,但在实施之前若能依照下列的步骤来进行,必可克服障碍,奏效立功: 1、有计划地推展集权式采购组织; 2、把生产计划的功能从制造部门脱离出来; 3、配合各行业的特性; 4、建立利润中心式的物
7、料组织,着重以行销为出发点来加以检讨,依据销售预测来进行产品、物料、生产等计划;并将采购、外包、制造、加工、仓储、输送等,当作一个体系来运作; 5、借重电脑化使效益扩增。,17,谢谢观赏,2019-8-3,2.2 隶属关系,总经理,行政副总经理,业务副总经理,生产副总经理,仓储,生管管制,采购,制造,品管,隶 属 于 生 产 部,18,谢谢观赏,2019-8-3,总经理,行政副总经理,业务副总经理,生产副总经理,人事,采购,财务,计算机中心,生产管制,仓储,制造,品管,隶 属 于 行 政 部,19,谢谢观赏,2019-8-3,总经理,人事副总经理,业务副总经理,财务副总经理,生产副总经理,采购
8、副总经理,生产管制,仓储,制造,品管,隶 属 于 高 阶 管 理 阶 层,20,谢谢观赏,2019-8-3,总经理,资财部副总经理,生产部副总经理,其他部门副总经理,采购,跟催,文书处理,储运,生产计划,生产管制,生产日报,物料管制,仓储,运输,收发料,储运,隶 属 于 资 材 部,21,谢谢观赏,2019-8-3,采购部经理,采购课课长,稽催课课长,管理课课长,研究课课长,原料组组长,燃料组组长,设备组组长,办公用品组长,维修组组长,铅采购员,铅采购员,化学品采购员,电器采购员,机械采购员,某金属制造公司组织表,2.3 采购部门的建立方式,22,谢谢观赏,2019-8-3,按物品类别,采购部
9、,采购三课,采购二课,采购一课,电子零件(包括集成电路、开关、电阻、连接器、变压器、电热调节器、制动器、机黾器等),机械制品(包含塑料胶品、机器设备、模具等),工程发包事务用品维护机械维护水电,某电子公司采购部组织表,23,谢谢观赏,2019-8-3,按采购地区,采购部,外购课,内购课,某水泥公司采购处组织表,24,谢谢观赏,2019-8-3,按采购价值或重要性,E部,制造工程部,制造部,品管部,生管二部,生管一部,仓储部,内购部,厂务部,电脑工程部,机械工程部,视讯工程部,安规部,软件工程部,电源工程部,计划管制部,业一部,业二部,外购部,资讯部,财会部,进出品部,会计部,工业关系部,工厂,
10、厂长室,研究开发处,ID中心,X-TERMINAL,业务处,产品中心,财务处,总经理室(内部稽核组),总经理,某电脑公司组织表,25,谢谢观赏,2019-8-3,按采购过程,供应处,内购课,外购课,接辖课,资讯课,结报组议价组访价组,综合组履约组订约组,报关组验收组提货组,资讯组稽催组物料管理组,某国防科技单位采购组织表,26,谢谢观赏,2019-8-3,混合式编组,采购处,内购课,原料课,内购课,五多及其他机器零件仪表塑胶制品包装材料工程,主要原料助剂染料,机器零件,某人造纤维制造公司采购组织表,27,谢谢观赏,2019-8-3,2.4 采购部门组织方式之优劣比较,一贯作业的组织方式,有下列
11、优点: 1、一位采购人员可综理全部采购过程,权责相当分明。 2、符合规模经济的原则。 3、对供应商的关系良好。 4、由于对供应商有取舍的权力,故可增强及时交货及改善品质的管理效能。,28,谢谢观赏,2019-8-3,一贯作业的组织方式,也有如下缺点:1、一位采购人员负责全部过程的各项作业,工作相当繁复,且无法专精。2、采购案从头至尾,全由一人包办所有过程,使采购人员掌握生杀大权,难免滋生弊端。3、采购人员常因某一采购案件之羁绊,而无法进行其他的案件,致采购完成效率偏低。,29,谢谢观赏,2019-8-3,分段作业的组织方式,有下列优点:1、每位采购员只负责采购过程中的一部分,熟能生巧,减少错误
12、的机会,并提高办事效率。2、一方面是分工合作,另方面则内部牵制,除非全体人员沆瀣一气,否则勾串不易。3、采购过程每一阶段均由专业人员负责,应可提升采购作业的品质。,30,谢谢观赏,2019-8-3,分段作业的组织方式,会有如下缺点:1、采购过程由不同人员分段处理,发收转接手续较多,延误时效。2、各自为政,无人负责;且购用之间,接手人员太多,徒增联系上的困难。3、采购人员的工作满足感比较低,因其对任何采购案件均无完整之决定权。,31,谢谢观赏,2019-8-3,3. 采购部门的职责及人员选用,3.1采购部的职责,3.1.1以整体公司而言,请购单位:1、非存量管制物料之申请;2、拟订请购物料之规格
13、及其他需求条件,包括数量、用途及交货日期等;3、采购物料规格之确认与验收;4、重大请购物料预算之编订或估价。,32,谢谢观赏,2019-8-3,物料管制单位:1、根据生产计划拟订物料需求计划;2、制定公司主要物料存量管制水准;3、物料交货进度之管制;4、缺料之稽核。,33,谢谢观赏,2019-8-3,仓储单位:1、请购单位之处理(收件、登记、转送等)。2、物料之验收、存储与发主。3、呆料、废料之处理。4、存量管制物料之申请。,34,谢谢观赏,2019-8-3,采购单位:1、审查请购单之内容,包括是否有采购之必要以及请购单之规格与数量等是否恰当;2、与技术、品质管制等部门人员,共同参与合格厂部之
14、甄选;3、执行采购功能,包括询价、比价、议价及订购;4、交货之稽催与协调;5、物料之退货与索赔;,35,谢谢观赏,2019-8-3,采购单位:6、物料来源之开发与价格调查;7、采购计划与预算之编订;8、国外采购之进口许可申请、结汇、公证、保险、运输及报关等事务之处理;9、供应商之管理;10、采购制度、流程、表单等之设计与改善。,36,谢谢观赏,2019-8-3,财务单位:1、物料采购预算之审核;2、各处物料与劳务付款方式的规定;3、物料付款凭证之审查与支付;4、供应商违约赔偿、扣款等之执行。,37,谢谢观赏,2019-8-3,3.1.2 以采购部门内部而言,作业层面,1. 品质:,(1) 能够
15、明确说明规格;(2) 提供客观的验收标准给供应商;(3) 参与品质问题的解决;(4) 协助供应商建立品管制度;(5) 尊重供应商的专业技术。,38,谢谢观赏,2019-8-3,2. 交货:,(1) 给供应商正确而能达到的交货期;(2) 提供长期的需求计划给供应商;(3) 使供应商同意馐及运输方式;(4) 协助供应商处理交货问题。,39,谢谢观赏,2019-8-3,3. 价格:,(1) 给供应商公平的价格;(2) 让供应商分享共同推行价值分析的成果;(3) 尽速付款。,4. 其他:,(1) 对供应商的问题及报怨尽快回应;(2) 提供技术或检测仪器,使供应商生产更佳产品;(3) 使供应商尽早参与产
16、品的设计。,40,谢谢观赏,2019-8-3,管理阶层,1. 采购经理:,(1)拟订采购部门工作方针与目标;(2)负责主要原料或物料之采购;(3)编制年度采购计划与预算;(4)签核订购单与合约;(5)采购制度之建立与改善;(6)撰写部门周报或月报;(7)主持采购人员教育训练;(8)建立与供应商的良好关系;(9)督导采购部门全盘业务及人员考核;(10)主持或参与采购相关业务的会议,并做好部门间的协调工作。,41,谢谢观赏,2019-8-3,2. 采购课长:,(1)分派采购人员及助理的日常工作;(2)负责次要原料或物料之采购;(3)协助采购人员与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等;(4)采购进度
17、之追踪;(5)保险、公证、索赔之督导;(6)审核一般物料采购案;(7)市场调查;(8)供应商之考核。,42,谢谢观赏,2019-8-3,3. 采购员:,(1)经办一般性物料采购;(2)查访厂商;(3)与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等;(4)要求供应商执行价值工程的工作;(5)确认交货日期等;(6)一般索赔案件之处理;(7)处理退货;(8)收集价格情报及替代品资料。,43,谢谢观赏,2019-8-3,4. 助理:,(1)请购单、验收单之登记;(2)订购单与合约之缮打;(3)交货记录及稽催;(4)访客之安排与接待;(5)采购费用之申请与报支;(6)进出口文件及手续之申请;(7)电脑作业与档案
18、管理;(8)承办保险、公证事宜。,44,谢谢观赏,2019-8-3,3.2 采购人员的选用,3.2.1 才能方面,价值分析能力预测能力表达能力专业知识,45,谢谢观赏,2019-8-3,3.2.2 品德方面,临财不苟得敬业精神虚心与耐心,46,谢谢观赏,2019-8-3,采购人员的能力与训练,47,谢谢观赏,2019-8-3,3.3 采购授权,为了圆满执行工作并达成目标,一个企业或机构会授与采购部门下列四种决策权。 1、供应商之选择; 2、交易价格及条件之决定; 3、采购规范之确认; 4、与潜在供应商之接触联系。,48,谢谢观赏,2019-8-3,某卫浴器材公司采购职务权限表,49,谢谢观赏,
19、2019-8-3,授权金额大小,通常取决于: 1、企业规模愈大,授权金额愈高; 2、对采购主管信任程度愈高,授权金额愈高; 3、经营者心态愈开放,授权金额愈高; 4、企业内部控制制度愈完备,授权金额愈高。,50,谢谢观赏,2019-8-3,3.4 采购人员之管理,3.4.1 人员招募,内部招募外部招募面谈及选用,51,谢谢观赏,2019-8-3,3.4.2 人员轮调,轮调之优点,1、扩大员工知识领域2、促进部门关系3、提升决策能力4、防止日久生弊5、降低离职率,52,谢谢观赏,2019-8-3,轮调之缺点,1、人才养成不易2、工作投入不够专心,53,谢谢观赏,2019-8-3,4. 采购制度与
20、作业流程及表单,4.1 作业流程4.1.1 一般采购作业的流程设计: 1、注意先后顺序及时控制 2、注意关键点之设置,为便于控制,国外采购,从询 价、报价、申请输入许可证、开信用状、装船、报 关、提货等均有管制要领或办理时限。 3、注意划分权责或任务,譬如请购、采购、验收、付 款等权责均应予区分,并指定主办单位。,54,谢谢观赏,2019-8-3,4、避免作业过程中发生摩擦、重复与混乱。 5、程序繁简或被重视的程度,应与所处理业务或采购 项目的重要性或价值的大小相适应。 6、处理程序应合时宜。 7、配合作业方式的改善。,55,谢谢观赏,2019-8-3,4.1.2 美国采购学者威斯汀(J.H.
21、Westing)等,主张之采购作业基本步骤:1、确认需求2、需求说明3、选择可能的供应来源4、合宜价格的决定5、订单安排,56,谢谢观赏,2019-8-3,6、订单追踪与稽核7、核对发票8、不符与退货处理9、结案10、纪录与档案维护,57,谢谢观赏,2019-8-3,4.2 采购表单,4.2.1 请购单,58,谢谢观赏,2019-8-3,编号: 订购日期: 预定交货日: 交易条件(分批交货) 交货方法: 付款条件:,4.3 订 购 单 某石油公司订购单,交货地点:,59,谢谢观赏,2019-8-3,某塑胶公司询价单,( ) 字第号,60,谢谢观赏,2019-8-3,请购单编号:,请购日期:,需
22、要日期:,填单日期:,某塑胶公司采购联络单,61,谢谢观赏,2019-8-3,某电脑公司比价议价记录表,单号:AG日期: 年 月 日第二联承办单位,请购号:PR第 页共 页,62,谢谢观赏,2019-8-3,采购计划与预算,公司长期计划与目标,公司年度计划与目标,整体收入与利润目标,行销计划(销货收入预算),其他收入(利息收入及其他)预算,整体成本及费用预算,生产计划(生产单位数),采购预算(直接原料成本),直接人工预算,制造费用预算,推销费用预算(按地区及时期),管理费用预算(按部门及时期),其他费用预算(利息费用及其他),年度企业预算,预计损益表(收入、成本、利润),预计资产负债表(资产、
23、负债、业主权益,补助预算:现金预算存货预逄资本支出预算其他,制造成本预算,采购预算编订流程,63,谢谢观赏,2019-8-3,5.1 采购计划,5.1.1 编订采购数量计划的目的1、预估材料需用数量与时间,防止供应中断,影响产销活动。2、避免材料储存过多,积压资金,及占用堆积的空间。3、配合公司生产计划与资金调度。4、使采购部门事先准备,选择有利时机购入材料。5、确立材料耗用标准,以便管制材料购用数量及成本。,64,谢谢观赏,2019-8-3,5.1.2 决定采购数量之资料基础,生产计划用料清表存量管制卡,65,谢谢观赏,2019-8-3,5.1.3 采购数量之计算与订购方法,定期订购法:进口
24、的物料以及少数价值很高的国内采购物料,可以选择每季、每月或每周订购一次,此称为定期订购法。此法在使用上必须对物料未来的需求数量能做正确的预估,以避免存货过多,造成资金积压。定量订购法:对于价格低廉、临时性需求及非直接生产用途的物料,比较适合采用定量订购法,亦即按照订购点来决定采购时点。,66,谢谢观赏,2019-8-3,5.1.4 决定最适当的采购数量,EOQ= (经济订购数量),IC,2DS,其中:D 为某段期间需求量 S 为每次订购成本及费用 I 为单位储存成本占商品成本的百分比 C 为商品(原物料)之单位成本,例:假设某公司之年物料需求为110单位,每次订购费用为45,每月每单位之储存成
25、本为15%,物料的单位成本为10。由于储存成本以月计算,故每月平均需求量为9个单位(11012),因此:,67,谢谢观赏,2019-8-3,EOQ = =23.24,1015%,2945,所以,此公司的全年需求计划及订购量如下表:,68,谢谢观赏,2019-8-3,5.2 采购预算,预算系将计划或活动以金额来表示之,传统上对采购预算之编制,系将“本期应购数量”(订购数量)乘以各该物料的购入单价,或按照物料需求计划(MRP)的请购数量乘以标准成本,即可获得采购金额(预算)。,69,谢谢观赏,2019-8-3,5.3 采购计划与预算之影响因素 年度行销计划 年度生产计划 用料清表 存量管制卡 物料
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