第二章服务与服务业的分类课件.ppt

《第二章服务与服务业的分类课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第二章服务与服务业的分类课件.ppt（35页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、第二章 服务与服务业的分类,第一节 服务的分类第二节 服务业与现代服务业,第一节 服务的分类,1、托马斯分类法2、肖丝丹克分类法3、蔡斯分类法4、施曼纳分类法5、洛伍劳克分类法,1、托马斯分类法,分类标准：以人为主或以设备为主提供服务,自动售货机自动柜员机,电影院干洗店出租车,清洁卫生安全警卫,家电维修管道修理,律师会计师咨询师质量工程师,1、托马斯分类法,分类结果 以设备提供的服务的组织为资本密集型服务组织，设备的可靠性影响服务的质量。以人工为主提供服务的组织为劳动密集型服务组织，员工的技术、专业素养及服务的态度影响服务质量，尤其是服务的投入比较大时，顾客对服务的要求也比较高。,2、肖丝丹克

2、分类法,分类标准：从实体产品与服务相结合的角度,有形产品含量高,服务含量高,盐,饮料,清洁剂,汽车,快餐店,广告代理,航空公司,投资公司,顾问公司,教学,2、肖丝丹克分类法,分类结果： 纯粹的实体产品： 附带服务的实体产品：如汽车、电视 伴有产品的服务：如：乐视、中国电信、餐馆 纯粹服务：,3、蔡斯分类法,分类标准：根据顾客与服务体系的接触程度划分服务体系，接触程度越高，说明为顾客服务时间与顾客留在服务现场的时间的比率越高。接触程度高：顾客对服务的质量影响较大，难控制，也很难提高生产率及效率。如：学生食堂是否可以采用半自助餐。接触程度低：顾客与服务体系很少交互或交互时间很短暂。顾客对服务体系没

3、有什么影响，生产效率较高。如：电话订餐中接触性服务：顾客部分或局部时间内参与其中的活动。如银行、律师等,3、蔡斯分类法,分类结果：纯服务体系、混合服务体系、准制造服务体系,纯服务体系：保健中心旅馆餐馆公交公司,混合服务体系：银行储蓄所邮政所房地产公司办事处,准制造体系：银行总行批发公司总部邮电总局计算公司总部,接触程度高,生产程序设计灵活性增大,3、蔡斯分类法,接触程度高对提高服务质量的影响面临着更多不确定的因素很难做到供需一致相互交往的服务工作使服务态度影响服务质量提供服务的时间很重要。,一、采用并行作业二、降低接触程度,3、蔡斯分类法,结论：（1）在高接触程度的服务行业中，服务态度、服务环

4、境及顾客感知决定最终的服务质量。（2）企业的管理人员应区分接触程度高的服务工作和接触程度低的服务工作，减少顾客对服务过程的影响，提高效率。（3）合理的分工有助于提高员工的技能。,4、施曼纳分类法,分类标准：1、劳动密集程度：人工成本与固定资产价值比率较高2、顾客与服务人员相互交往程度：顾客参与服务的程度3、服务定制化程度：根据顾客的情况及要求提供服务相互交互程度和定制化程度综合估值为高、中、低三种情况,4、施曼纳分类法,分类结果,相互交往程度和定制化程度高,劳动密集程度高,服务车间：小批量医院汽车维修大多数餐馆,专业服务：专家提供医生律师会计师设计师,服务工厂：流水线航空客运酒店货运公司,大众

5、服务：传统服务业零售业批发业学校,4、施曼纳分类法,劳动密集程度低：服务设备和服务设施 及应用技术革新成果高：做好人力资源管理工作、服务程序设计、工作时间安排、工作行为监督等。,相互交往程度和定制化程度低：制定标准化服务程序，提供标准化服务高：高技能专业人员的管理和成本控制。,对经营决策的影响,5、洛伍劳克分类法,分类标准：服务行为的性质和对象服务性企业与顾客的关系服务定制化程度和服务人员的主观判断程度服务需求和供给性质服务传递方式,5、洛伍劳克分类法,根据服务行为的性质和对象,5、洛伍劳克分类法,有助于理解企业服务行为的对象和本质，提高服务质量 通过研究服务行为的对象，为顾客提供核心利益 服

6、务行为的性质：有形行为的服务设施的外观、顾客与服务人员交互、 服务地点和时间等因素非常重要；(过程质量) 无形行为的服务结果非常重要，接触程度低 将有形行为变成无形行为提高服务质量。（结果质量）,5、洛伍劳克分类法,根据服务性企业和顾客之间的关系分类,5、洛伍劳克分类法,服务性企业与顾客建立会员关系的好处： 明确目标顾客，针对性的促销活动 更好地位顾客提供个性化服务 定期收取服务费，收费方式有保障，为会员顾客提供价格优惠 企业与会员建立长期稳定关系，有助于顾客的忠诚度的培育,5、洛伍劳克分类法,根据服务定制化程度和服务人员主观判断强度,服务定制化程度,服务人员主观判断程度,5、洛伍劳克分类法,

7、根据服务的需求和供给的性质进行分类,增大高峰期以外的需求量,保持生产能力及需求能力共同增长， 还是维持现状,生产能力无法满足市场需求前，采 用逆向营销,平缓需求适应生产能力,营销要点：,第一类服务组织的策略：增大高峰期以外的需求量；第二类服务组织的策略：保持生产能力及需求能力共同增长， 还是维持现状第三类服务组织的策略：生产能力无法满足市场需求前，采 用逆向营销第四类服务组织的策略：平缓需求适应生产能力,5、洛伍劳克分类法,根据服务传递方式进行分类,请结合服务分类的方法，试分析旅游服务、金融服务、电信服务等（任选一个或自选某个服务业）表现出的特点？并有针对性地提出相关的营销策略。注意：一定要结

8、合不同的服务分类方法分析。要求：提交PPT.,第二节 服务业及现代服务业,服务业概念：国民经济中除第一产业、第二产业之外的产业，包括生产服务业、生活服务业、流通服务业、知识服务业、社会综合服务业。,服务业产值占GDP的平均比重,20世纪80年代以来我国三大产业产值占GDP的比重及其变化,80年代来我国就业结构的变化,17世纪初到19世纪，以土地为基础的农业经济从19世纪到20世纪末，以机器为基础的工业或制造业经济从20世纪末开始，以金融或知识为基础的服务经济时代。体现在即使传统的制造业，经营重心也在不断向服务转变。,服务业分类方式,国际标准化组织制定的 ISO 9000 标准分类：,接待服务，

9、即餐馆、饭店、旅行社、娱乐场所、广播、电视和度假村；交通与通信，即机场、空运、公路、铁路和海上运输、电信、邮政和数据通信；健康服务，即医疗所医生、医院、救护队、医疗实验室、牙医和眼镜商；维修服务，即电器、机械、车辆、热力系统、空调、建筑和计算机；公用事业，即清洁、垃圾管理、供水、场地维护、供电、煤气和能源供应、消防、治安和公共服务；贸易，即批发、零售、仓储、配送、营销和包装；金融，即银行、保险、生活津贴、地产服务和会计；专业服务，即建筑设计、勘探、法律、执法、安全、工程、项目管理、质量管理、咨询和培训与教育；行政管理，即人事、计算机处理、办公服务；技术服务，即咨询、摄影、实验室；采购服务，即签

10、订合同、库存管理与分发；科学服务，即探索、开发、研究和决策支持。,现代服务业的概念：现代服务业是在工业化较发达的阶段产生的，主要依托信息技术和现代管理理念发展起来的，信息和知识相对密集的服务部门。如信息、金融、会计、咨询、法律服务等。,为生产者服务的商业服务业：与现代技术密集、产业分工细化，与经济社会发展相适应的信息服务、研发服务、人力资源管理服务、现代物流、市场营销服务。为社会提供高质量生活服务和生产服务的新兴领域。依托电子信息、新兴高技术及现代经营方式和组织形式的新兴服务业。,隐性服务：,在第一、第二产业的企业中，为内部顾客或外部顾客提供的服务。制造业提供的有形产品中包含的服务，这些服务增加了产品的价值，为制造商提供了竞争优势，为“隐性服务”。,隐性服务的内容：,作为产品成本中的一部分的服务成本生产前成本；制造过程的成本；销售成本；使用阶段成本 （如市场调研、产品设计、质量控制、运输和仓储等。） 为外部顾客提供单独计价的服务。 （如硬件产品的额外活动。）,显性服务与隐性服务,隐性服务对提高顾客忠诚度有很重要的作用。,