旅行社经营管理课件.ppt
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1、【学习目标】 了解旅行社的发展历史、中外旅行社的分类、旅行社的性质和特点、旅行社的地位和作用,知晓旅行社的组织机构设置,掌握旅行社的申办程序。【知识目标】掌握旅行社的机构设置、旅行社的申办程序等。,第1章 旅行社概述,【能力目标】掌握在旅行社工作中设置理想机构的技能,掌握根据现实情况申办旅行社的 技巧。【本章导读】本章介绍了旅行社发展的历史及旅游之父,使读者对旅行社在旅游业中发展的地位和作用具有明确的认识,还介绍了如何申办旅行社及旅行社的性质和特点,并对旅行社的组织机构有一定的探讨。,【关键词汇】 旅游之父 旅行社的性质和特点 旅行社的组织机构 旅行社的申办1.1 旅行社发展简况1.1.1 旅
2、行社发展历史1)托马斯库克旅行社2)美国运通旅行社3)中国旅行社的发展(1)建国前时期(19231949),(2)改革开放前时期(19491979)(3)中国旅行社行业初创阶段(19791989)(4)中国旅行社行业的增长发展阶段(1989年至今)1.1.2 旅行社的性质、特点1)旅行社的性质(1)以营利为目的(2)从事旅游业务旅游业务主要包括以下四个方面的内容:,为旅游者代办出境、入境和签证手续招徕和接待旅游者向旅游者提供导游服务为旅游者安排交通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐等活动。2)旅行社的特点(1)服务的直接性(2)业务的时效性(3)工作的繁杂性,(4)知识的广博性(5)联系的广泛性1
3、.2 旅行社的业务范围1.2.1 旅行社的分类1)欧美旅行社的类型2)日本旅行社的类型(1)一般旅行社(2)国内旅行业(3)旅行业代理店,3)我国台湾地区旅行社的分类(1)综合旅行业(2)甲种旅行业(3)乙种旅行业4)我国旅行社的分类1.2.2 我国旅行社的业务范围(1)国际旅行社国际旅行社的业务范围包括:招徕外国旅游者来中国,为其安排交,通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐及提供导游等相关服务。招徕华侨及香港、澳门、台湾同胞回内地旅游,为其安排交通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐及提供导游等相关服务。招徕、组织我国境内的居民(包括中华人民共和国公民和长期居住在我国境内的外国人)在国内旅游,为其安排
4、交通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐及提供导游等相关服务。,经国家旅游局批准,招徕、组织中华人民共和国境内居民到境外旅游,为其安排领队及委托海外的旅行社提供接待服务。经国家旅游局批准,招徕、组织中华人民共和国境内居民到规定的与我国接壤的国家的边境地区旅游,为其安排领队及境外委托接待服务。接受旅游者委托,为旅游者代办入境、出境及签证手续。为旅游者代购、代订国内外交通客票,,提供行李服务。(2)国内旅行社国内旅行社是指专门经营国内旅游业务的旅行社,其业务范围包括:招徕、组织我国大陆地区旅游者(不包括长期居住在我国境内的外国人)在境内旅游,为其安排交通、游览、住宿、饮食、购物、娱乐及提供导游等相关服务
5、。接受我国大陆地区旅游者(不包括长期居,住在我国境内的外国人)委托、代购、代订境内交通客票接受我国大陆地区旅游者(不包括长期居住在我国境内的外国人)委托,为其办理托运行李、领取行李等业务。经国家旅游局批准,地处边远地区的国内旅行社可以接待前往该地区的入境海外旅游者。1.2.3 我国旅行社的组织机构和业务,1)我国旅行社的组织机构2)我国旅行社的业务(1)旅行社产品设计与开发业务,图1.1 我国旅行社现行组织机构设置,(2)旅游服务采购业务(3)旅行社产品销售业务,图1.2 旅行社组织机构的设置,(4)团体旅游接待业务是旅行社的第四项基本业务(5)散客旅游业务1.3 旅行社的申办1.3.1 创办
6、旅行社的条件和程序1)创办旅行社的条件(1)固定的营业场所(2)必要的营业设施(3)具有规定任职资格的经营管理人员,(4)有一定数量的注册资本和质量保证金2)创办旅行社的程序(1)酝酿阶段了解旅游业的发展状况。调查国内旅行社、本地区旅行社的经营状态。建立协作网络。(2)准备阶段资金筹措。,a.资金组成。b.资金来源。经营场所及其证明文件。命名和社徽的设计。员工招聘与培训。营业场所的装修及办公设施的购置。购买或订做各种办公用品。订阅旅游专业报纸杂志,向协作单位索取资料。,建立预订系统和财务工作制度。(3)申办阶段申请营业许可。办理注册登记。办理税务登记。设立旅行社分支机构。1.3.2 合资旅行社
7、的申办条件和程序1)合资旅行社的申办条件2)合资旅行社的审批程序,1.3.3 购买现有的旅行社1)购买因素分析(1)采取购买方式的因素(2)不采取购买方式的因素2)收购价格的评估因素3)收购价格计算方法1.4 旅行社的地位和作用1.4.1 旅行社的地位1)旅行社是聚集旅游服务供应部门的中心,2)旅行社是连接旅游者和旅游服务供应部门的纽带1.4.2 旅行社的作用1)有利于旅游服务产品的销售2)帮助旅游者实现旅游消费愿望(1)保证旅游活动顺利进行(2)减轻旅游者的经济负担(3)提高旅游服务质量3)促进旅游目的地经济的发展,(1)增加经济收入和外汇收入(2)增加就业机会(3)增加政府税收(4)平衡地
8、区经济发展4)增进旅游客源地与旅游目的地人民之间的了解5)推动各国和各地区之间的科学文化交流,【学习目标】 了解门市的概念及门市工作人员应树立的观念学习并掌握门市硬环境、软环境以及门市客户的管理方法。【知识目标】掌握门市概念、门市环境管理等方面的 知识。,第2章 旅行社门市管理,【能力目标】明确门市的概念,具备在旅行社中申请设立门市部的技能学习门市环境管理方法,具备构造门市环境的实践能力明确门市客户管理概念,了解门市客户管理的制度,具备对门市客户进行管理的能力。【本章导读】门市作为旅行社的组成部门之一,在售前 服务中发挥着十分重要的作用。门市销售 是旅行社销售的主要形式之一。尤其对于散客,旅游
9、者来说,采取到旅行社门市进行面对的咨询和购买的方式更为常见。【关键词汇】 观念认识 硬环境 软环境 客户管理 顾客关系管理2.1 门市概述2.1.1 门市的概念、设立与管理1)门市的概念2)门市的设立与管理,2.1.2 门市服务人员的观念认识1)产品整体观念2)职业道德观念(1)敬业爱岗、热情友好(2)文明礼貌、优质服务(3)一视同仁、公平诚信(4)好学向上、不断进取3)顾客导向战略(1)“4Ps”和“6Ps”,(2)“4Cs”4)人性化(1)提供合适的产品(2)提供良好的服务5)双重服务(1)“硬服务”与“软服务”(2)“功能服务”与“心理服务”2.2 门市环境管理2.2.1 门市硬环境构建
10、,1)门市选址要求(1)门市选址原则(2)门市选址建议2)门市设计和装潢(1)门市设计(2)门市装潢色彩与形象的关系色彩组合的效果3)门市物品陈列和图片张贴,(1)门市物品种类和陈列方法(2)门市图片张贴,2.2.2 门市软环境营造1)通过微笑拉近与客人的距离(1)微笑的重要性(2)微笑中“九个一样”(3)微笑的演练2)使用礼貌用语建立沟通的桥梁3)利用赞美赢得客人喜爱(1)赞美的力量(2)习惯赞美,(3)寻找赞美点(4)练习和提升赞美4)凭借诚信赢得最终信任2.2.3 门市硬环境与门市软环境的统一 1)门市硬环境和软环境统一的作用2)“标志营销”理论在门市中的应用2.3 门市客户管理2.3.
11、1 门市客户管理概述1)客户关系管理(CRM)的概念,2)客户关系管理的作用(1)改善服务(2)提高效率(3)降低成本(4)扩大销售3)客户关系管理的功能(1)获取顾客的功能(2)开发顾客的功能(3)保持顾客的功能,4)门市客户关系管理的内涵(1)在观念上推崇CRM价值主张(2)在管理中运用CRM价值链分析(3)在销售中制定CRM实施计划(4)在技术上保证CRM的支持条件2.3.2 门市客户管理制度1)旅游者数据库(1)信息收集(2)信息整理、分析,(3)信息发送2)旅游者价值评估3)旅游者回访(1)操作方式(2)回访对象(3)回访时间(4)执行要点4)节日祝贺(1)操作方法,(2)操作方式(
12、3)祝贺对象(4)祝贺时间(5)执行要点5)日常旅游信息的提供(1)操作方法(2)提供对象(3)时间安排(4)执行要点,2.3.3 门市顾客关系管理,图2.1 顾客关系管理的六大原理,1)门市顾客关系管理(1)顾客关系管理的原理(2)门市顾客关系管理2)顾客忠诚(1)顾客忠诚的经济利益(2)顾客流失的因素,3)永远留住顾客(1)提供超值的服务(2)创造服务品牌,图2.2 忠诚顾客的贡献,【学习目标】 了解计调部的概念和职能特点,掌握计调部的工作原理及其接、发团管理,掌握集中采购与分散采购、退订与增订的关系。【知识目标】掌握基调部、接团管理、发团管理、预订、退订、增订、集中采购、分散采购等知识。
13、,第3章 旅行社计调管理,【能力目标】通过学习与阅读,掌握计调部的工作原理,学会降低旅行社的成本、增加旅行社利润的技巧与能力。【本章导读】本章通过对旅行社计调部门的阐述,使读者了解计调部门的有关概念、业务、内容、机构设置、职能特点及其管理,这一 章 将对旅行社或者院校 旅 游管理专业学生,愿意从事计调部门工作的人员提供帮助。【关键概念】 计调部 计调部接团管理 计调部发团管理 预订 退订 增订 集中采购 分散采购3.1 计调部概述3.1.1 计调部的概念 1)概念2)旅行社计调的发展过程(1)后勤的计调业务,(2)独立的计调业务(3)职能转变的计调业务(4)按业务运营环节设置的采购部3.1.2
14、 计调部的机构和设置,图3.1 中小旅行社的机构设置图,3.1.3 计调部的职能特点,图3.2 大型旅行社的机构设置图,1)选择职能2)签约职能3)联络职能4)统计职能5)创收职能3.2 计调部工作的原理和内容3.2.1 计调工作的基本原理 3.2.2 计调工作的基本内容1)与交通部门的合作及步骤,2)与饭店部门合作及步骤3)与餐饮行业合作及步骤,4)与参观游览点部门合作及步骤5)与旅游定点商店的合作及步骤6)与娱乐行业的合作及步骤7)与保险公司的合作及步骤3.3 计调管理,3.3.1 “人”的管理,是计调管理的核心1)计调人员的主要职责2)计调人员的素质要求 3)计调部经理的主要职责 4)计
15、调部经理的素质要求 3.3.2 “财”的管理,是计调管理的基础 1)正确处理保证供应和降低成本的关系2)正确处理预订和退订、增订的关系3)正确处理集中采购与分散采购的关系,(1)采购的概念(2)采购的目的(3)集中采购与分散采购(4)计划变更的采购调整3.3.3 “物”的管理,是计调管理的依托1)建立广泛的采购协作网络(1)交通运输网(行)(2)游览景点网(游)(3)饭店网(住),(4)餐饮网(吃)(5)旅游商店网(购)(6)娱乐设施网(娱)(7)保险网络(财务)(8)地接旅行社网(地接)(9)同行合作网(同业)2)加强采购合同的管理(1)合同标的(2)数量与质量,(3)价格和付款办法(4)合
16、同期限(5)违约责任(6)采购合同的存档3.4 计调部接、发团管理3.4.1 计调部发团管理1)发团管理的概念2)发团管理在旅行社整体业务中的地位(1)发团管理是将旅游产品推向市场、实现,销售的重要环节(2)发团管理是旅游活动顺利进行的重要 保障(3)发团管理是旅行社日常工作的重要组成部分3.4.2 计调部接团管理1)接团服务的流程(1)地接团的接团服务流程(2)自组团的接团服务流程,2)旅行社接团业务的管理(1)准备阶段(2)接团阶段(3)结束阶段,【学习目标】 熟悉旅行社接待的基本环节,认识导游服务的重要性,掌握导游人员的管理方法和提高旅行社接待服务质量的控制技巧。【知识目标】了解导游服务
17、的概念、特点、原则,熟悉旅行社导游人员的管理并掌握如何对旅行社接待服务质量进行控制和管理。,第4章 旅行社接待管理,【能力目标】形成一定的导游服务能力和旅行社服务质量管理能力,培养较强的人际沟通能力。【本章导读】旅游接待是旅行社的基本业务之一,其过程既是旅行社生产产品的过程,也是旅游者消费产品的过程。导游服务是旅行社各个服务的关键环节,也是衡量旅行社服务 质量高低的重要体现。旅行社既要加强对,导游员的管理,同时也要加强对旅行社接待过程的管理,以全面提高旅行社的服务质量和企业社会形象。【关键词汇】 旅行社接待 导游服务 导游员管理4.1 旅行社接待概述4.1.1 导游服务的概念4.1.2 导游服
18、务的特点1)导游服务的关联度高,2)导游服务的独立性强3)导游服务的工作难度高4)导游服务的文化性较强(1)导游服务是传播文化的重要渠道(2)导游服务是审美和求知的媒介5)导游服务工作很复杂(1)服务对象复杂(2)游客需求多种多样(3)接触的人员多,人际关系复杂,(4)要面对各种物质诱惑和“精神污染”6)导游服务具有明显的经济性 (1)优质服务、直接创收(2)扩大客源、间接创收(3)因势利导、促销商品(4)增进了解、促进经济交流4.1.3 导游服务的原则1)坚持“宾客至上”原则2)服务第一的原则,3)AIDA原则4)合理而可能的原则5)规范化服务与个性化服务相结合的原则4.2 旅行社接待管理4
19、.2.1 导游人员的管理1)导游人员管理的特点2)导游人员管理的模式(1)旅行社的管理模式(2)导游公司管理模式,(3)导游服务中心管理模式,3)导游人员服务过程管理的方法(1)建立标准化的接待服务流程(2)完善多层次的质量监控系统(3)实施导游服务动态的管理,要把导游服务作为连贯过程来看待和处理4.2.2 旅行社接待过程的管理准备阶段的管理。接待阶段的管理。总结阶段的管理。,4.3 旅行社服务质量的管理4.3.1 旅行社的服务质量及其实现1)旅行社服务质量的内容(1)礼节礼貌(2)服务态度(3)服务项目(4)服务技能(5)服务效率2)旅行社服务质量实现的方法,(1)制定规定和标准,强调规范化
20、与个性化相结合的服务(2)完善合同制度,保证产品质量(3)主动规避风险,减少质量事故(4)做好事故的善后补救工作(5)加强服务质量信息反馈,做好监督检查工作4.3.2 旅行社服务质量的评估4.3.3 旅行社服务质量的控制与改进,1)旅行社服务质量问题产生的原因(1)工作事故引起的质量问题(2)供应部门引起的质量问题(3)个人事故引起的质量问题(4)安全事故引起的质量问题2)旅行社服务质量信息反馈的渠道3)旅行社服务质量的改进,【学习目标】 认识外联部的概念、设置和工作特点了解产品质量管理学习建立客户档案的方法和巩固客户关系的途径掌握外联部内部的管理方法明确外联部与其他部门的关系,掌握与之协调的
21、方法。【知识目标】掌握外联部概念、产品质量管理、客户管,第5章 旅行社外联管理,理等方面的知识。【能力目标】了解外联部的概念及外联部机构设置的要求,具备设置外联部机构和对外联部产品质量、外联部内部进行管理等方面的能力,熟练掌握协调外联部与其他部门关系的方法。【本章导读】外联部作为旅行社最重要的经营部门,在,旅游产品生产和销售过程中发挥着重要的作用。为保证外联部的正常运转,外联部必须加强内部人员的管理和建立与其他部门良好的业务关系,以提供高质量的产品,满足客户的需求。【关键词汇】 信誉至上 产品服务 售后服务 客户档案 考评5.1 外联部概述,5.1.1 外联部的概念 5.1.2 外联部的机构和
22、设置5.1.3 外联部的工作特点,图5.1 外联部的基本设置,1)综合性2)复杂性3)时效性4)超前性(1)市场科(2)销售科(3)计划科5)经济性5.2 产品质量管理,(1)食、住、行、游、购、娱各个环节的 控制(2)旅游线路的安排5.2.1 信誉至上 5.2.2 产品服务5.2.3 售后服务1)反馈跟踪2)客户联系(1)客户联系的内涵,(2)加强客户联系的一般方式3)投诉处理(1)旅游投诉的概念,(2)旅游投诉产生的原因(3)旅游投诉的管理5.3 客户的管理5.3.1 建立客户档案,1)依据类别建立客户档案2)按照一定顺序排列客户档案5.3.2 客户关系巩固1)及时回访客户2)邮寄印刷品保
23、持客户关系3)组织联谊会或招待会加强客户联系4)采取折扣策略强化客户关系5.3.3 客户的评估1)旅游市场发生变化,2)旅游客户发生变化3)旅行社自身发生变化5.4 外联部门内部的管理5.4.1 业务员考评注意的问题 1)防止宽大化2)防止评价者的失误3)防止中心化倾向4)防止考评标准不切实际5)防止考核评价的片面性,6)防止工作绩效评价数据的使用有误7)防止反馈失误5.4.2 业务员考评的措施1)工作成绩考核(1)考评的种类(2)考核的内容2)能力评价3)职业意识评价5.4.3 管理制度和条件,5.5 外联部与其他部门的关系与协调 5.5.1 与旅行社内部各部门的关系与协调5.5.2 与各地
24、接待社、组团社的关系与协调1)自联入境旅游,图5.2 某入境游的发团示意图,2)自联出境旅游3)国内公民旅游,图5.3 中国公民出境游的发团示意图,图5.4 国内公民跨省游的发团示意图,【学习目标】 熟悉和掌握旅行社销售的基本流程、相关销售技巧以及品牌管理的相关知识,并形成运用销售理论指导销售实践的基本 能力。【知识目标】了解旅行社销售的概念、特点,熟悉旅行,第6章 旅行社销售管理,社产品的价格管理、价格策略,掌握旅行社产品销售的渠道、旅行社品牌管理的相关知识。【能力目标】有较强的旅行社产品销售能力和旅行社品牌拓展能力。【本章导读】旅行社销售策略的核心内容是如何以适当的价格将旅行社的产品通过适
25、当的渠道推,向选定的细分市场。因此,掌握旅行社销售的基本理论、制定产品合理的价格、选择合理的销售渠道,对旅行社销售进行有效的管理以及打造出旅行社的良好品牌就显得具有非常重要的意义。【关键词汇】 旅行社销售旅行社产品旅行社促销品牌 管理6.1 旅行社销售概述,6.1.1 旅行社销售的概念6.1.2 旅行社销售的特点1)超前性2)灵活性3)批量性4)波动性5)时效性6.2 旅行社产品的价格管理6.2.1 旅行社产品的价格,1)旅行社产品价格的构成2)影响旅行社产品价格的因素(1)市场供求关系(2)需求弹性(3)成本变动(4)汇率变化(5)国家价格政策6.2.2 旅行社产品的定价目标1)利润最大化,
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