服务礼仪与服务心理学详解课件.ppt

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2、天稍九点鳜鱼,肴到服务八子出人的点鱼的客人走后姐投的海鲜池前的标3和池中的鱼简要地您现在点还是等一会儿再点?感着t。最后,她征求备人的吧“客人答道回到座位,确定美销了。面帝愧地向张小难这,而主人处向张小姐没菜了感激的目光。,“熄火”的语言一位客人到前台结账。当他看到账单上总金额时,马上火冒三丈,他说:“你们真是乱收费,我不可能有这么高的消费!请问:前台应当如何处理?,前台出纳员面带微笑地回爷说:“对不起愜对一下原始单据吗?客人当出纳员一面检查账单,二面对人说真是对不起,您能帮我起总可,是和纳员起就账单上的项自一一核对。其间同,那位出纳员小姐顺势对几额,如招待口头提醒,以唤起客人的回忆。账目念部

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