景区现场督导管理课件.ppt
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1、,第八章 景区现场督导管理,第三节 景区的现场督导管理,第一节 景区的现场管理任务,第二节 景区的督导管理原则,第四节 景区的现场督导方法,1,2,3,4,目录,第一节 景区的现场管理任务,一 现场管理的概念与要素(一) 现场与现场管理 现场现场就是指作业场所。景区现场一般是指为游客提供产品和服务以及与之交流的场所,是景区经营管理活动最活跃的地方。,现场管理就是管理人员运用科学的管理思想、管理方法和管理手段在景区现场、景区业务运行过程中执行决策、指挥、协调、控制等管理职能,充分利用与配置景区的人、财、物等资源去实现景区经营管理目标的一种管理形。,(二)现场管理的要素,人员,物质,设备,方法环境
2、,信息,二、现场管理的特点,基础性 综合性 全员性 动态性,三、现场管理的任务,以市场需求为导向,提供相应的产品与服务;控制成本,提高效益;解决异常问题,创造良好作业环境;培养人才,搞好团队建设。,第二节 景区督导管理原理,(一)督导 督导(supervision)就是督促、指导的意思,是一种基层管理工作。 督导人员的任务就是领导和监、督一线员工开展工作,进而完成企业的任务,实现企业的目标。图8-2反映了督导人员在景区管理层中的地位。,一、景区督导与督导管理,(二)景区督导管理,景区的督导管理一般是指管理人员在工作现场对下属员工的指挥与指导管理。 指挥管理就是对下属进行适当的工作分配,这种工作
3、分配具有必须服从的强制性质。 指导管理就是指导下属如何去完成好所分配的工作任务。,二、景区督导管理的基本原则,一般来讲,景区管理人员要管理的资源主要有人、资金、信息、方法、能源、材料和设备等七种基本类型。,基本原则:,分工与授权原则 命令统一与指挥统一原则 系统原则 团结一致原则 激励与公平原则,三、景区督导管理的目标,四、景区督导管理者的必备技能,必备技能,专业技能人际关系技能管理技能,五、景区督导管理的自我考核,景区的经营管理活动是一个动态系统。 表8-1是一份管理人员成长阶段的自我考核表,督导管理者对照分析,可以检验自己作为一个管理者的管理水平。,第三节 景区的现场督导标准,一、标准与景
4、区标准化管理(一)标准及标准化 标准及标准化 标准是指对重复性概念与事物所做的统一规定,它是以科学技术识与实践经验的综合成果为基础,经过有关方面的一致协商,然后由主管部门批准,以特定的文件形式发布,作为共同遵守的准则和依据。 制定标准,而后依据标准付诸行动称之为标准化。,标准化管理 旅游业标准化管理是指在标准化意识的指导下,在遵循旅游业标准化发展规律的基础上,针对景区生产经营的全过程和主导要素,通过规范化的管理规章和制度、统一的岗位服务项目、流程、技术标准以及预期目标的设计与培训,向旅游者提供可检验和可追溯的重复产品与服务的一种管理活动和过程。,二、景区标准对现场督导管理的重要性,有利于景区管
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