存货基本观念课件.ppt

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1、第二章存货基本观念,存货管理的角色存货形成的原因存货的功能种类存货成本存货管理的绩效指标存货ABC分类法,定量订购模式定期订购模式存货管制策略报童模式 (单一时期模型)供货商管理库存影响存货决策的其他因素,2019-9-11,2-2,存货观念 1/2,存货是指物料的储存，物料的型态可能是原物料、零组件、半成品、成品、间接物料等，亦即从生产到销售过程中企业所拥有的各种物料或商品。不当的存货管制将导致产品存货不足或存货过多,将造成停工待料、交货延迟、 顾客抱怨、商誉损失等。,将造成资金积压，增加管理成本，影响整体生产力。,存货不足,存货过多,2019-9-11,2-3,存货管制的主要目的就是要维持

2、适量的存货以因应需求的波动，包括生产及需求的变动，因此库存量应该加以控制，在满足某特定服务水平的要求下，使整体存货成本达到最低。简单地说，存货管制的重点工作在于决定：何时订购？订购多少？,存货观念 2/2,2019-9-11,2-4,存货管理的角色 1/2,存货管理在企业所有的活动中，扮演了协调缓冲的角色，企业的许多活动，都是依据所持有的存货水平而定。发展存货管理的主要原因即是为了解决在达成企业最佳利益目标时所引发的冲突，公司内的每个部门如采购、生产、配销、销售等，对于存货管理都有不同的观点。,2019-9-11,2-5,存货管理的角色 2/2,2019-9-11,2-6,存货形成的原因,存货

3、的可能形成原因如下：,采购订单数量,安全库存,市场转变,过时废弃存货,计划库存,存货地点与规划,公司策略,2019-9-11,2-7,存货的功能种类,存货依功能性的不同一般大致上可区分如下：,维修件存货(Maintenance, Repair and Operations, MRO),囤积存货。又称避险存货(Hedge Inventory),运输存货(Transportation Inventory)或称在途存货(Pipeline Inventory),安全存货(Safety Inventory),预期存货(Anticipation Inventory),批量存货(Lot-size Inven

4、tory),2019-9-11,2-8,存货成本,存货成本方面，主要可以分为下面四种：,缺货成本(Stockout Cost),预备成本(Preparing Cost)或订购成本(Order Cost),持有成本(Carrying Cost)分为,产品本身的采购成本(Purchasing Cost),资金成本储存成本风险成本,存货成本,2019-9-11,2-9,持有成本及订购成本之平衡图,2019-9-11,2-10,存货管理的绩效指标,一般存货管理的目标有：,满足顾客服务水平,提升作业效率,降低存货投资,2019-9-11,2-11,存货ABC分类法,ABC存货分类在1950年代早期提出。

5、这种分类法非常简单，是一种非常有价值的管理工具，用来确认及管制重要的存货项目。其基本理念认为大部份库存的金额是由一小部份的物料所组成的，因而针对之采取重点管理。,2019-9-11,2-12,ABC物料分类的方法,A类物料表示约占库存20%，但却具有约75%的库存价值。,2019-9-11,2-13,ABC物料分类的方法,B类物料表示约占库存30%，但却具有约20%的库存价值。,2019-9-11,2-14,ABC物料分类的方法,C类物料表示约占库存50%，但却仅占约5%的库存价值。,2019-9-11,2-15,定量订购模式,存货管制的重点工作在于决定：何时订购？与订购多少？等两个主要问题。

6、最具代表性的存货管制模式，如下：这两种作法是以过去的使用实绩为基准，设定订购的数量和期间，称为统计性的存货管理方式。,是发出固定数量的订货，而订购时间是不定的。,定量订购模式,则是以固定的期间发出订单，而数量是不定的。,定期订购模式,2019-9-11,2-16,定量订购模式,2019-9-11,2-17,定量订购模式,定量订购模式系统有两种重要的决策，必须加以决定二个问题：双箱 (Two-Bin)库存应用,订购多少？,何时订购？,2019-9-11,2-18,定量订购模式：订购多少,订购量(Determining Order Quantities)问题模式1-经济订购量(EOQ)模式2-逐步

7、供货的经济制造量(EMQ),2019-9-11,2-19,基本经济订购量(EOQ) 1/4,2019-9-11,2-20,基本经济订购量(EOQ) 2/4,2019-9-11,2-21,基本经济订购量(EOQ) 3/4,2019-9-11,2-22,基本经济订购量(EOQ) 4/4,2019-9-11,2-23,EOQ 模式的平均库存量,Q,2019-9-11,2-24,逐步供货的经济制造量EMQ 1/5,2019-9-11,2-25,逐步供货的经济制造量EMQ 2/5,2019-9-11,2-26,逐步供货的经济制造量EMQ 3/5,2019-9-11,2-27,逐步供货的经济制造量EMQ

8、4/5,2019-9-11,2-28,逐步供货的经济制造量EMQ 5/5,2019-9-11,2-29,定量订购模式：何时订购,EOQ模式虽然回答了订购多少的问题，但没有回答何时订购的问题。订购点(Reorder Point; ROP)：为一预定数量的时间点，为当持有存货降至此预定数量时，即再发出经济订购量。此预定数量通常需包括前置期间期望需求量(expected demand during lead time, EDDLT)以及避免在前置期间缺货机率的安全库存(safety stock, SS)。,2019-9-11,2-30,定量订购模式：何时订购,一般决定订购点的因素主要有下列四点：,管

9、理者所能接受的存货短缺风险程度。服务水平(Service Level)：在前置期间内需求不超过供给 的机率(亦即不发生缺货的机率)服务水平=100%缺货风险,需求率。,前置时间。即从下订单到货品到达之间隔。,需求与前置时间变异(variability)程度。安全库存的设立 ROP=前置期之期望需求量 + 安全库存,2019-9-11,2-31,安全库存 (Safety Stock),ROP=前置期间期望需求量+安全库存=EDDLT+SS,2019-9-11,2-32,ROP与安全库存,图 2.9 前置期期望需求量为态分配的ROP,2019-9-11,2-33,定期订购模式 1/5,定期订购模式

10、：是指依固定期间检视存货，然后下单补足订购量，又称定期盘点制。例如某些零售商(药房、便利商店)并不允许连续的盘点存货，而鼓励采取固定订购期间系统，只需定期盘点存货水平。若需求率和前置时间两者皆为固定常数，则定期订购模式与定量订购模式功能是一致的。只有在变动的情况下，此二模式才会有明显的差异。,2019-9-11,2-34,先讨论需求率和前置时间两者皆固定常数下，使得年持有成本与年订购成本总成本为最低的经济订购期间(Economic Order Period；EOP)。此可以用EOQ所求得的经济订购量Q*，再由全年的总需求量D求得T*=Q*/D，表示每隔T*时间后即订购一次。然后将Q*= 代入得

11、到 T*= = 。,定期订购模式 2/5,2019-9-11,2-35,定期订购模式 3/5,若需求率与前置时间是变动的，则要考虑安全存量与服务水平来决定在固定期间要订购多少量，此处我们仅说明需求率变动，前置时间固定的情况。,2019-9-11,2-36,定期订购模式 4/5,在定期订购系统内，隔次订购的数量视其现有库存来决定，故每次订购量不一定相同，其公式如下：订购数量=在保护期间之期望需求量+安全存量 订购点时持有库存量如前述模式，在保护期间之需求量假设呈常态分配。,2019-9-11,2-37,定期订购模式 5/5,2019-9-11,2-38,存货管制策略,定量订购模式和定期订购模式两

12、种系统有许多的差异。,订购模式：是由某个数量(ROP)引发订购行为；订购系统：只需要针对前置时间防止缺货。,订购模式：是由某个时间引发订购动作。订购系统：除了前置时间以外，须再考虑下一个订购周期之期间来防止短缺；较定量订购模式需要较多的安全存货。,定期,定量,2019-9-11,2-39,报童模式(单一时期模型) 1/6,报童问题(single-period model)：又称单一时期模型，用来处理容易腐败(如新鲜水果、蔬菜、海鲜、花艺)及使用寿命有限(报纸、杂志)项目的订购。这些项目若未出售则通常不会保有到下一期，而且至少要付出一些惩罚。如：放到晚上的熟食通常会降价出售、剩下的海鲜可能会丢弃

13、，书店可能廉价提供过期杂志。剩下的货品，甚至需要附加一些处置成本。,2019-9-11,2-40,报童模式(单一时期模型) 2/6,在分析报童模式时，一般考虑的成本为,多用每单位利润(售价减成本)来估计。,短缺成本(shortage cost),以购买单价减去每单位残值而得。,过剩成本(excess cost),2019-9-11,2-41,报童模式(单一时期模型) 3/6,假设每单位短缺成本为Cs，过剩成本为Ce，单期需求量为D，订购数量为Q，则其有两种情况之成本：当DQ时，总过剩成本=(QD)Ce； DQ时，总短缺成本=(QD)Cs 。欲求总成本最小，即为min (QD)Ce+(DQ)Cs

14、,2019-9-11,2-42,报童模式(单一时期模型) 4/6,因为D为变动且其机率假设为P(D)，需求的变化情况可以用离散(Discrete)或连续(Continuous)机率分配来表示。这里我们以离散机率分配来做说明，因此期望总成本为：,2019-9-11,2-43,报童模式(单一时期模型) 5/6,由于假设为离散值，因此若存在一Q值使得总成本TC(Q) 为最小值，其条件如下：TC(Q+1)TC(Q)，且TC(Q1)TC(Q)因此， 故可知：,2019-9-11,2-44,报童模式(单一时期模型) 6/6,亦即最低期望总成本的订购量Q*会满足上式，因此只要知道短缺成本与过剩成本、需求量的机率分配，即可求出应订购的数量，而利用上式所求出之数值即为一适当的服务水平机率值 (Cs/(Ce+Cs)。,2019-9-11,2-45,供货商管理库存 (Vendor Managed Inventory, VMI),2019-9-11,2-46,影响存货决策的其他因素,影响生产甚巨的关键物料,容易腐坏的物料,占有大量空间，体积庞大的物料,高价值且易被窃盗的物料,前置时间极不确定的物料,高度不确定之物料需求,标准包装、搬运容器或车子大小,2019-9-11,2-47,Q & A,2019-9-11,2-48,