保健食品安全性及功能学评价课件.ppt

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1、保健食品安全性及功能学评价,51、没有哪个社会可以制订一部永远适用的宪法，甚至一条永远适用的法律。杰斐逊52、法律源于人的自卫本能。英格索尔53、人们通常会发现，法律就是这样一种的网，触犯法律的人，小的可以穿网而过，大的可以破网而出，只有中等的才会坠入网中。申斯通54、法律就是法律它是一座雄伟的大夏，庇护着我们大家；它的每一块砖石都垒在另一块砖石上。高尔斯华绥55、今天的法律未必明天仍是法律。罗伯顿,保健食品安全性及功能学评价保健食品安全性及功能学评价51、没有哪个社会可以制订一部永远适用的宪法，甚至一条永远适用的法律。杰斐逊52、法律源于人的自卫本能。英格索尔53、人们通常会发现，法律就是这

2、样一种的网，触犯法律的人，小的可以穿网而过，大的可以破网而出，只有中等的才会坠入网中。申斯通54、法律就是法律它是一座雄伟的大夏，庇护着我们大家；它的每一块砖石都垒在另一块砖石上。高尔斯华绥55、今天的法律未必明天仍是法律。罗伯顿保健食品安全性及功能学评价天津市药品检验所芮菁2010年06月保健食品定义。定义:保健食品是指声称具有保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性亚急性或慢性危害的食品。,一、农村留守儿童心理健康问题的原因分析（一）家庭教育缺失大部分的农村留守儿童都正处在义务教育阶段，学习对他们来说是极

3、其重要的。由于外出务工父母收入普遍不高，难以将子女带在身边，平时与子女缺少沟通，疏于管教，造成亲情淡漠，孩子缺乏安全感。并且孩子大部分是由年迈而且没有文化的爷爷奶奶照顾，以生活照顾为主，知识、精力上基本无法代替父母履行品德培养、辅导、督促孩子学习的义务，也会过于呵护溺爱孩子，这对孩子的健康成长是不利的。在他们正是需要父母关爱的时候却缺少了父母的关爱，这势必会对他们将来的生活产生很大的影响。（二）学校教育缺位学习成绩好的学生通常会得到学校与老师更多的关注，由于老师的精力有限，不可能对所有的留守儿童投入同样多的关注。所以对于那些学习成绩一般，在学校里表现既不特别突出，也不调皮闹事的留守儿童，老师往

4、往关注得较少。受教育理念、办学条件、师资力量等多方面的制约，在农村学校中还没开设专门的心理课程并配备专门的心理教师，也很少组织对学生的心理教育、生存教育、安全教育等活动；对留守儿童的心理关爱难以顾及，与家长的沟通难以实现，对那些“问题儿童”难以管理，致使学校教育和家庭教育脱节。（三）社会关注不够由于客观条件的限制，社会环境存在一些不利于留守儿童身心发展的因素。农村基础教育薄弱，教育资源缺乏，教育观念陈旧，不能有效地弥补留守儿童家庭教育关怀的不足。农村劳动力大规模流动于城乡之间，给农民工子女教育造成诸多矛盾，户籍制度以及与这种制度相伴而生的农民工子女入学须在原籍所在地参加中考、高考；在城市打工的

5、农民无力承担子女在务工所在地普通学校入学的费用，而在简陋的农民工子弟学校入学，无法解决孩子升学考试的问题；各地教材选用不同，使得进城务工人员子女在转学后面临两地教育内容不能衔接的困境等，直接导致了留守儿童这一群体的产生乃至壮大。家庭教育的缺失，学校、社会教育又跟不上，直接导致了留守儿童生活、学习、心理等方面问题的产生。二、加强农村留守儿童心理健康教育的对策（一）社会方面首先，政府及有关部门应制定和完善相关政策、法律、法规，重视和加强留守儿童心理健康教育工作，保障留守儿童的健康成长；其次，整合社会资源，建立和完善农村社区教育和保障体系，加大农村教育投入，有计划地配套筹建留守儿童寄宿制学校、托管中

6、心、心理咨询站；再次，充分发挥媒体的作用，加强社会各方面和各层次人士对农村留守儿童基本权利的关注，调动全社会的力量共同关注、共同解决；最后，政府要加快当地经济发展，增加农民在本地就业机会，加强对农村地区的经济投入，改善投资环境，加大招商引资力度，千方百计增加就业岗位，让更多的农民就近务工，从而减少留守儿童的产生，创造有利于孩子健康成长的家庭和社会环境。（二）学校方面首先，学校应开设心理辅导课程，引导留守儿童走过人生发展的关键时期，要充分利用当地有效资源，加大对留守儿童心理健康教育，进行有针对性的教育和管理，配备心理教育教师，树立科学育人观念，促进留守儿童的全面发展。其次，学校要对留守儿童在精神

7、上鼓励、学习上帮助、生活上关心，使他们与城市孩子一样身心健康、快乐成长。鼓励教师多走访留守儿童家庭，进行学习辅导，指导家长或亲属如何关心孩子，要充分利用假期或春节家长回家的时机，召开留守子女家长会，与家长交流，并且要建立留守儿童家长联系制度。再次，建立留守儿童档案，构建留守儿童教育的监管机制，强化心理教育。最后，要经常组织留守儿童参与文体娱乐活动，丰富教育活动内容和形式，加强对留守儿童的人文关爱，慰藉他们残缺的感情。（三）家庭方面强化家庭教育责任，关心留守子女的健康成长，要加强与学校的联系，了解孩子在校的情况，以便及时了解孩子的迫切需求，帮助解决问题，让孩子健康、快乐地成长。要发挥好家庭的监护

8、作用。家庭对未成年人的监护是我国法律赋予的责任，每一位家长都应当认真履行自己的责任。外出务工的家长要注重对留守儿童的呵护，避免“关爱缺失”和管理上的疏漏给孩子带来身心上的伤害，以保证实现好留守儿童的生存、保护、发展、参与的权益。父母适时返乡，弥补留守子女情感空白，帮助留守子女提高自我调控的能力，提高个人道德修养，并建立良好的人际关系。总之，少年是民族的希望，是祖国的未来，是中国特色社会主义事业的接班人。留守儿童不等同于问题儿童。“留守儿童”的教育管理、健康成长是摆在我们面前的一项艰巨任务。我们必须为留守儿童营造一个良好的生活环境，让留守儿童重建自信心，树立良好的人生观和价值观。 信息时代彰显信

9、息技术课的魅力。多媒体技术与网络环境让初中学生对信息技术课是喜欢、好奇、又难自控。随着信息化时代发展的瞬息万变，教学资源、教学内容、学生认知程度等诸多因素，使得传统的课堂教学方法，不能有效激发学生学习信息知识与技能的兴趣。学生上信息技术课的兴趣点更多地偏向于玩游戏与聊QQ之类的娱乐功能上。如何创设有效的教学情境，激发学生情感，驾驭课堂，让学生在教师创设的教学情境中，主动参与、自主探究、协作交流，切实提升学生的信息素养，掌握信息知识与技能，把信息技术作为支持终身学习和合作学习的手段，为适应信息社会的学习、工作和生活打下必要的基础。达成新课程教学目标，本文就初中信息技术教学有效情境创设作探索与实践

10、。 一、创设问题情境。培养学生问题意识 古人云“学起于思，思源于疑。”学生具有问题意识是学生自主学习、探究学习、合作学习的前提。有问题才能激起学生的求知欲，促发学生想方设法去解决问题。目前的信息技术课上。学生欠缺的是发现问题、提出问题、分析问题、解决问题的能力。教师有意识地创设问题情境，既能激起学生的学习兴趣，又能培养学生的问题意识。如浙教版信息技术七年级上第2课“我的老师”教学时，创设问题情境：你有什么办法访问老师的电脑吗?同学们，你们想了解老师的情况吗?老师已经把自我介绍整理好放在老师的电脑上了，里面有老师的基本介绍。还有老师收集的一些好看的照片、好听的音乐、好玩的游戏哦!在学生的好奇心中

11、，教师适时引导后， 二、创设任务情境。培养学生探究能力 浙教版信息技术八年级上第6课“电子邮件”。本课要求是让学生了解电子邮件的工作原理；了解电子邮件地址格式及意义；熟练掌握书写电子邮件地址的格式；熟练掌握用Web页方式发送电子邮件；感受电子邮件发展史上的精彩、提高学习信息技术的兴趣。教学中可以通过创设任务情境：布置学生给老师发送一封电子邮件作为学习任务。邮件正文里告知班级、姓名、学号，其他内容视任务完成时间自行决定。又如在Word表格的制作与修饰这部分内容时可以创设制作完成“课程表”的任务情境。其他如利用Word制作自己的胸卡的任务情境；利用教室黑板报比赛、寝室美化、学生活动照片，来处理照片

12、的任务情境；用单元测试的成绩来计算平均数、合格率、优秀率、总分的任务情境等。把必要的教学目标转化为能真实地再现生活的、有丰富意义而又有趣灵活的任务情境。让学生通过主动探究。完成真实的任务来达到学习知识和提高技能。也让学生感受到信息技术的实用，培养学生主动探究的能力。 三、创设合作情境。培养学生协作意识 四、创设活动情境培养学生综合能力 浙教版信息技术七年级上“江南风情游”一课的教学目标是：通过综合练习，把所学的信息技术基础知识与技能应用到实际生活中。培养学生的综合应用能力。内容涉及浏览器的使用；收藏夹的操作；搜索引擎的使用；以及对网页、图片及文字的保存；对资料的分类等。教学中创设一个真实的活动

13、情境。如双休日或节假日让学生独立带团游玩某一个旅游景点。把学生置身于团长或小导游的虚拟角色中，让学生充分准备：时间、地点、行程、景点介绍等一系列活动计划。信息技术课有得天独厚的优势，就是可以畅游网络。学生通过上网查找、阅读、分析、综合，可以找到所需要的资料。从交通工具、餐饮安排、费用开支、景点介绍等方面完成一个详细的活动方案；活动有计划、有分寸、讲实效。通过活动创设，不仅能培养学生的综合能力，还能让学生体验到热爱家乡、热爱祖国的高尚情操，承担起融入社会的一份责任感。 五、创设游戏情境拓展学生的知识与技能 学生天性爱玩，现在互联网上的各种flash做的网页小游戏，也很吸引学生的眼球。通过创设游戏

14、情境，既可激发学生的兴趣，又可拓展学生的知识与技能。在制作PowerPoint演示文稿教学中。我先在幻灯片中用“视图-工具栏-控件工具箱-其他控件-Shockwave Flash Object”事先插入了一个网页中下载的flash小游戏。然而在演示文稿中放映给学生看。我告诉学生，你要玩游戏可以，但必须在制作好的PPT里面。如何从网页中抓取flash动画?如何把Flash动画制作到powepoint演示文稿中?同样的还有插入文本、图片、视频、音乐、动画等各种多媒体素材等。不仅要学会在网上查找下载，享受在网络资源里淘宝的乐趣，还要让网络资源真正为我所用。学生玩游戏可以无师自通。相信通过教学中适当的

15、情境创设，可以挖掘出学生更多的潜在能力，拓展学生的知识与技能。 总之，初中信息技术教学中有效的情境创设，能使课堂教学达到事半功倍的效果，能让学生专注于信息知识的学习与技能的掌握。有效情境的创设要根据学生情感的接受能力、教材的不同内容、学生的生活现状等具体因素不断探索、灵活实践。当学生茫无头绪时，给他们以启迪；当学生没有信心时，唤起他们的力量；当学生浮躁难自控时，拉回他们的思绪。要从学生的眼中读出愿望，从学生回答中听出创造，从学生的争论中擦出火花。让学生在课堂上怦然心动、茅塞顿开、悠然心会，愉快地探究、深刻地理解、牢固地掌握信息技术知识与技能。有效的情境创设要做到以人为本，让信息时代的学生有可持

16、续的发展。,保健食品安全性及功能学评价天津市药品检验所芮菁2010年06月,保健食品定义。定义:保健食品是指声称具有保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性亚急性或慢性危害的食品。,药品与保健食品的区别药品保健食品用于治疗疾病不能治疗、仅作辅助允许有不良反应不产生急性慢性危害用药途经多以口服为主短期应用为主可长期服用4,普通食品与保健食品主要区别普通食品保健食品不限食用人群限特定人群食用仅提供营养有调节机体功能不规定食用量规定食用量5,真菌与益生菌品种真菌保健品11种:酿酒酵母、产朊假丝酵母、乳酸克鲁维酵母、

17、卡氏酵母、蝙蝠娥拟青霉、蝙辐娥被毛孢、灵芝、紫芝、松杉灵芝、红曲霉、紫红曲霉。益生菌保健品10种:两歧双歧杆菌、婴儿两歧双歧杆菌、青春两歧双歧杄菌、短两歧双歧杆菌、长两歧双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、嗜热链球菌、干酪乳杆菌干酪亚种。,普通食品原料,既是食品又是药品87种丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马白正、自果、自扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)决明子、百合、肉豆蔻、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳惧子、枸杞子、栀子、砂仁、

18、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶桑椹、橘红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英蜂蜜、榧酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。8,可用于保健食品不能用在普通食品114种人参、人参叶、人参果、三七、士茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄白术、白芍蔻、石决明、石斛(需提供可使用证明)、地骨庋、红景天、西

19、洋参、怀牛膝、杜冬沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金枳壳、枳珍珠股蓝茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲,不能用于保健食品的中药。八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山茛菪、川鸟、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉利、夹竹桃、朱砂、罂粟壳、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石(白砒、红砒、砒霜)、草乌、香加皮(杠柳皮)、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥,31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。黑格尔32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。普列姆昌德33、希望是人生的乳母。科策布34、形成天才的决定因素应该是勤奋。郭沫若35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。洛克,