第二节果实种子类中药ppt课件.ppt

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1、第二节 种子果实类中药,果实及种子在植物体中是两种不同的器官，但在商品药材中常未严格区分，果实大多数免费在线模拟试题包含着种子，与种子一起入药，如马兜铃、乌梅等；亦有只用种子，如决明子、沙苑子；有的以果实贮存、销售，临用时再剥去果皮取出种子入药，如巴豆、砂仁等。这两类中药关系密切，但外形和组织构造又不相同，应注意鉴 别。,一、果实类中药,果实类中药的药用部位通常是采用完全成熟或近成熟的果实，少数为幼果，如枳实、枳壳、吴茱萸等。多数采用完整的果实，如五味子；有的采用果实的一部分或采用部分果皮或全部果皮，如陈皮、大腹皮、山茱萸等。也有采用带有部分果皮的果柄，如甜瓜蒂；或果实上的宿萼，如柿蒂；甚至仅

2、采用中果皮部分的维管束组织，如橘络、丝瓜络。有的采用整个果穗，如桑椹。,性状鉴定,鉴别果实类中药材，应注意其形状、大小、颜色、表面特征(顶端、基部、表面)、质地、破断面及气味等，并注意是完整的果实还是果实的某一部分。果实的顶端一般有柱基或其他附属物，下部有果柄，或有果柄脱落的痕迹；有的带有宿存的花被，如地肤子。果实类中药的表面大多干缩而有皱纹，肉质果尤为明显，如乌梅；果皮表面常稍有光泽，如栀子；有的可见凹下的油点，如陈皮、吴茱萸。伞形科植物的果实，表面具有隆起的肋线，如小茴香、蛇床子。有的果实具有纵直棱角，如使君子。完整的果实，观察外形后，还应剖开果皮观察内部的种子，注意其数目和生长的部位(胎

3、座)。从气味方面鉴别果实类中药，也是很重要的。有的果实或种子类中药材有浓烈的香气和特殊的味道，可作为鉴别真伪及品质优劣的依据。,二、种子类中药,种子类中药的药用部位大多是完整的成熟种子，包括种皮和种仁两部分；种仁又包括胚乳和胚。也有不少是用种子的一部分，有的用种皮，如绿豆衣；有的用假种皮，如肉豆蔻衣、龙眼肉；有的只用种仁，如肉豆蔻；有的用胚，如莲子芯；有的则用发了芽的种子，如大豆黄卷。极少数为发酵加工品，如淡豆豉。,性状鉴定,主要应注意种子的形状、大小、颜色、表面、种脐、合点和种脊的位置及形态、质地、纵横剖面以及气味等。种子形状大多呈圆球形或扁圆球形等，少数种子呈线形、纺锤形或心形。表面常有各

4、种纹理，如蓖麻子带有色泽鲜艳的花纹；也有的具毛茸，如马钱子。剥去种皮可见种仁，有的种子具发达的胚乳，如马钱子；无胚乳的种子，则子叶常特别肥厚，如苦杏仁。胚大多直立 ，少数弯曲，如王不留行、菟丝子。有的种子水浸后种皮显黏性，如葶苈子；有的种子水浸后种皮呈龟裂状，如牵牛子。,【名称】八角茴香 【来源】为木兰科植物八角茴香的干燥成熟果实。净品。 【性状】 聚合果多由8个蓇葖果组成,呈放射状排列于中轴上, 蓇葖果长12cm,宽0.30.5cm,高0.61cn；外表面红棕色,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂；内表面淡棕色,平滑而有光泽；质硬而脆。果柄长34cm,着生于果实基部中央,弯曲,常脱落。每个蓇葖果含种子

5、1粒,扁卵圆形,长约6mm,红棕色或黄棕色,光亮,尖端有种脐；胚乳白色,富油性。气香浓郁,味辛、甜。以个大、完整、饱满、色红者为佳。 【功能】温阳散寒,理气止痛。,【名称】大枣【来源】为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。净品。【性状】呈椭圆形或球形,长23.5cm,直径1.52.5cm。表面暗红色,略有光泽,有不规则皱纹。基部凹陷,有短果柄。外果皮薄,中果皮棕黄色,肉质,柔软,富糖性而油润。果核纺锤形,两端锐尖,质坚硬。气微香,味甜。以个大完整、暗红色、味甜者为佳。【功能】补中益气,养血安神，缓和药性。,【名称】大腹皮 【来源】棕榈科植物槟榔的干燥果皮。 【性状】略呈椭圆形或长卵形瓢状，长47cm，

6、宽23.5cm，厚0.2 0.5cm。 外果皮深棕色至近黑色，具不规则的纵皱纹及隆起的横纹，顶端有花柱残痕，基部有果梗及残存萼片。内果皮凹陷，褐色或深棕色、光滑呈硬壳状。体轻，质硬，纵向撕裂后可见中果皮纤维。气微，味微涩。 【功能】下气宽中，行水消肿。,【名称】山楂【来源】为蔷薇科植物山里红、山楂的干燥成熟果实。切片。【性状】呈圆形片状,多卷边,直径12.5cm,厚O.20.4cm。外皮红色,具皱纹和灰白色小点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核,但核多数脱落而中空。有的饮片上可见短而细的果梗或凹陷的花萼残迹。气微清香,味酸微甜。以片大、皮红、果肉厚、核少者为佳。 【功能】消食健胃

7、,行气散瘀。,【名称】炒山楂【来源】为蔷薇科植物山里红、山楂的干燥成熟果实。切片,炒黄。【性状】形同山楂片,表面颜色较深。【功能】消食化积。,【名称】焦山楂【来源】为蔷薇科植物山里红、山楂的干燥成熟果实。切片,炒焦。【性状】焦山楂形同山楂片,表面焦褐色,内部黄褐色。【功能】消食止泻。,【名称】川楝子【来源】为楝科植物川徕的干燥成熟果实。净品。【性状】呈类球形,直径23.2cm,表面金黄色至棕黄色,微有光泽,少数凹陷或皱缩,具深棕色小点。外果皮革质,与果肉间常成空隙,果肉松软,淡黄色,遇水湿润显黏性。果核球形或卵圆形,质坚硬,两端平截,有68条纵棱。气特异,味酸、苦。以饱满、外皮金黄色、果肉黄白

8、色者为佳。【功能】舒肝行气止痛,驱虫。,【名称】炒川楝子【来源】为楝科植物川楝的干燥成熟果实。切厚片或碾碎,清炒。【性状】为厚片或不规则碎块,表面焦黄色,发泡,有焦斑,味苦涩。【功能】舒肝行气止痛。,【名称】王不留行 【来源】为石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟果实。净品。 【性状】呈球形,直径约2mm。表面黑色,少数未成熟者红棕色,有细密颗粒状突起,一侧有一凹陷的浅沟,质硬。胚乳白色,胚弯曲成环,子叶2枚。气微,味徽涩苦。以粒均匀、充实饱满、色乌黑者为佳。 【功能】活血通经,下乳消肿。,【名称】炒王不留行【来源】为石竹科植物麦蓝菜的干燥成熟果实。清炒。【性状】呈球形爆花状,可见白色胚乳。【功能】活血

9、通经,下乳,通淋。,【名称】女贞子 【来源】为木犀科植物女贞的干燥成熟果实。净品。 【性状】呈椭圆形或肾形,长69mm,直径34mm。表面紫黑色或灰黑色,皱缩不平,基部有果柄痕或具宿萼。外果皮薄,中果皮较松软,易剥离,内果皮木质,黄棕色,内有种子1粒,肾形,红棕色,种仁白色,油性。无臭,味甘、微苦涩。以粒大、种仁色白、油性足、质坚实者为佳。 【功能】滋补肝肾,明目乌发。,【名称】酒女贞子【来源】为木犀科植物女贞的干燥成熟果实。酒蒸。【性状】形同女贞子,黑褐色,表面附有白色粉霜,微有酒气。【功能】滋补肝肾,明目乌发。,【名称】盐小茴香【来源】为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。盐水炒炙。【性状】形同

10、小酋香,微鼓起,色泽加深,偶有焦斑,味微咸。【功能】温肾散寒止痛。,【名称】小茴香【来源】为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。净品。【性状】为双悬果,圆柱形,有的稍弯曲,长48mm,直径1.52.5mm。表面黄绿色或淡黄色,两端稍尖,顶端残留有突起的花柱基,基部有细小的果柄。分果呈长椭圆形,背面有纵棱5条,接合面(腹面)平坦而较宽。横切面略呈五边形,中心灰白色,有油性,背面的四边约等长。有特异香气,压碎时更明显,味微甜。以颗粒均匀、饱满、黄绿色、香气浓者为佳。【功能】散寒止痛,理气和胃。,【名称】木瓜 【来源】为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥成熟果实。切薄片。【性状】呈类月牙形薄片,切面红棕色,周边紫红

11、色或红棕色,弯曲不直,气微香,味酸。以质坚实、味酸者为佳。【功能】舒筋活络,和胃化湿。,【名称】五味子 【来源】为木兰科植物五味子的干燥成熟果实,净品。 【性状】呈不规则的圆球形或扁球形,直径58mm。表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油性；有的表面呈黑红色或出现“白霜”。果肉柔软。种子12枚,肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味酸；种子破碎后,有香气,味苦微辛。以粒大、肉厚、色紫红者为佳。 【功能】滋肾涩精,益气敛肺,生津止渴,止泻敛汗。,【名称】醋五味子【来源】为木兰科植物五味子的干燥成熟果实。醋蒸。【性状】形同五味子,表面黑色或黑褐色,质柔润,微有醋味。【功能】收敛固涩功能

12、增强。,【名称】车前子 【来源】为车前科植物车前或平车前的干燥种子。净品。 【性状】呈椭圆形、不规则长圆形,略扁,长约2mm。表面棕褐色或黑褐色,有细密网状皱纹,腹面有灰白色凹点状脐点。置水中有粘液释出；气微,味淡，嚼之带粘性。以粒大、均匀饱满、黑色、无杂质者为佳。 【功能】清热利尿,渗湿通淋。,【名称】盐车前子【来源】为车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子。盐炙。【性状】形如车前子,略鼓起。有焦香气,色泽加深。微有咸味。【功能】清热利尿,益肝明目。,【名称】牛蒡子【来源】为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。净品。【性状】呈长倒卵形,略扁,微弯曲,长57mm,宽23mm。表面灰褐色,带紫黑色斑点,具

13、数条纵棱,通常中间12条较明显。顶端钝圆,稍宽,顶面有圆环,中间具点状花柱残迹；基部略窄,着生面色较淡。果皮较硬,子叶2,淡黄白色,富油性。无臭,种子气特异,味苦微辛而稍麻舌。以粒大、饱满、色灰褐者为佳。【功能】疏散风热,宣肺透疹,解毒利咽。,【名称】炒牛蒡子【来源】为菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。清炒。【性状】形同牛蒡子,鼓起,色泽加深,质脆,微有香气。【功能】解毒透疹,利咽散结,化痰止咳。,【名称】乌梅 【来源】蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。净品。 【性状】呈类球形或扁圆形,直径1.53cm。表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果柄痕。果核坚硬,椭圆形,黄棕色。气微,味极酸。以个大、乌黑

14、、肉厚、味极酸者为佳。【功能】敛肺,涩肠,生津,安蛔。,【名称】乌豆衣 【来源】豆科一年生草本植物大豆黑色种皮 【性状】为不规则碎片。外表乌黑色或黑褐色，内表面暗灰色或暗绿色。有时可见明显长环状种脐。光滑，易碎。味淡。【功能】补血养阴，明目益精。,【名称】冬瓜子 【来源】葫芦科植物冬瓜的种子。 【性状】种子长椭圆形或卵圆形，扁平，长1-1.5cm，宽0.5-1cm厚约0.2cm。表面黄白色，略粗糙，边缘光滑（单边冬瓜子）或两面外缘各有1环纹（双边冬瓜子）。一端稍尖，有2个小突起，较大的突起上有珠孔，较小的为种脐，另一端圆钝。种皮稍硬而脆，剥去种皮，可见子叶2枚，白色，肥厚，胚根短小。体轻，富油

15、性。气无，味微甜。 【功能】清热利湿，化痰排脓,【名称】冬瓜皮 【来源】葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。 【性状】本品为不规则的碎片，常向内卷曲，大小不一。外表面灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑不被白霜；内表面较粗糙，有的可见筋脉状维管束。体轻，质脆。无臭，味淡。【功能】利水消肿,【名称】白芥子 【来源】十字花科一年或二年生植物白芥 的干燥成熟种子 【性状】白芥子:呈球形，直径1.52.5mm。表面灰白色至淡黄色，具细微的网纹，有明显的点状种脐。种皮薄而脆，破开后内有白色折叠的子叶，有油性。无臭，味辛辣。黄芥子：较小，直径12mm。表面黄色至棕黄色，少数呈暗红棕色。研碎后加水浸湿，则产生辛烈

16、的特异臭气。 【功能】温肺豁痰，散结止痛。,【名称】白扁豆 【来源】豆科植物扁豆 的干燥成熟种子。 【性状】种子扁椭圆形或扁卵圆形，长0.8-1.3cm，宽6-9mm，厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色，平滑，稍有光泽，有的可见棕褐色斑点，一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。以粒大、饱满、色白者为佳。 【功能】健脾和中，化湿消暑,【名称】瓜蒌【来源】为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实。切丝或块。 【性状】呈压扁后切的丝状或块状,皮肉及种子混合。外表面橙红色或橙黄色,皱缩或光滑。内果皮黄白色,果肉橙黄色或红黄色,粘稠。种子切面白色。具焦糖气,味微酸、甜。以果皮厚、皱缩、糖性足者为佳。【功能】清热

17、涤痰,宽胸散结,润燥滑肠。,【名称】花椒【来源】芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）或花椒（蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍）的干燥成熟果皮（花椒）及种子（椒目）入药。秋季采收成熟果实，去除杂质晒干。与种子分开备用【性状】青椒：多为23个上部离生的小骨突果，集生于小果梗上，蓇葖果球形，沿腹缝线开裂，直径34mm。外表面灰绿色或暗绿色，散有多数油点及细密的网状隆起皱纹；内表面类白色，光滑。内果皮常由基部与外果皮分离。残存种子呈卵形，长34mm，直径23mm，表面黑色，有光泽。气香，味微甜而辛。花椒：蓇葖果多单生，直径45mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.51mm，

18、对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。【功能】温中止痛，杀虫止痒。,【名称】瓜蒌皮【来源】为葫芦科植物栝楼或双边栝楼等的果皮。 【性状】本品常切成2至数瓣，边缘向内卷曲，长612cm。外表面橙红色或橙黄色，皱缩，有的有残存果梗；内表面黄白色。质较脆，易折断。具焦糖气，味淡、微酸。 【功能】清化热痰，利气宽胸,【名称】丝瓜络【来源】葫芦科植物丝瓜的干燥成熟果实的维管束。夏、秋二季果实成熟、果皮变黄、内部干枯时采摘，除去外皮及果肉，洗净，晒干，除去种子。【性状】本品为丝状维管束交织而成，多呈长棱形或长圆筒形，略弯曲，长3070cm，直径710cm。表面淡黄白色。体轻，质韧，有弹性，不

19、能折断。横切面可见子房3室，呈空洞状。气微，味淡。【功能】去湿通络，解毒凉血。,【名称】麦芽【来源】为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L. 的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm 时，晒干或低温干燥。【性状】本品呈梭形，长812mm,直径34mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽及须根，幼芽长披针状条形，长约0.5cm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。【功能】行气消食，健脾开胃，退乳消胀。,【名称】芡实【来源】为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。秋

20、末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。【性状】本品呈类球形，多为破粒，完整者直径58mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。【功能】益肾固精，补脾止泻，,【名称】赤小豆【来源】本品为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质， 再晒干。 【性状】赤小豆：呈长圆形而稍扁，长58mm，直径35mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不

21、易破碎，子叶2，乳白色。无臭，味微甘。赤豆：呈短圆柱形，两端较平截或钝圆，直径46mm。表面暗棕红色，有光泽，种脐不突起。【功能】 利水消肿，解毒排脓。,【名称】连翘【来源】本品为木犀科植物连翘的干燥果实。秋季果实初熟尚带绿色时采收，除去杂质，蒸熟，晒干，习称“青翘”；果实熟透时采收,晒干，除去杂质，习称“老翘” 。【性状】本品呈长卵形至卵形，稍扁，长1.52.5cm，直径0.51.3cm。表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。青翘多不开裂，表面绿褐色，凸起的灰白色小斑点较少，质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。老翘自顶端开裂或裂成

22、两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。【功能】清热解毒，消肿散结。,【名称】佛手【来源】本品为芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。 【性状】本品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲。长610cm,宽37cm，厚0.20.4cm。顶端稍宽，常有35个手指状的裂瓣，基部略窄，有的可见果梗痕。外皮黄绿色或橙黄色，有皱纹及油点。果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束。质硬而脆，受潮后柔韧。气香，味微甜后苦。 【功能】舒肝理气，和胃止痛。,【名称】谷芽【来源】本品为禾本科植物粟的

23、成熟果实经发芽干燥而得。将粟谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约6mm 时，晒干或低温干燥。【性状】本品呈类圆球形，直径约2mm,顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约36mm，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果（小米）1粒。无臭，味微甘。【功能】消食和中，健脾开胃。,【名称】陈皮【来源】本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。 【性状】陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚14mm。外表面橙红色或红棕色，

24、有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm。点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。【功能】理气健脾，燥湿化痰。,【名称】青皮【来源】本品为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质， 再晒干。 【性状】赤小豆：呈长圆形而稍扁，长58mm，直径35mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎，子叶2，乳白色。无臭，味微甘。赤豆：呈短

25、圆柱形，两端较平截或钝圆，直径46mm。表面暗棕红色，有光泽，种脐不突起。【功能】 利水消肿，解毒排脓。,【名称】苦瓜干【来源】葫芦科植物苦瓜的果实经加工切片而成的干燥品【性状】干燥的苦瓜片，呈椭圆形或矩圆形，厚约28毫米，长315厘米，宽0.42厘米，全体皱缩，弯曲，果皮浅灰棕色，粗糙，有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆，易断。气微味苦。以青边、肉白、片薄、子少者为佳。 【功能】清热解毒，消暑健胃。,【名称】苦杏仁【来源】为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。净品。【性状】呈扁心形,长l1.9cm,宽0.8l.5cm,厚0.50.8 cm。表面黄

26、棕色至深棕色,一端尖,另端钝圆,肥厚,左右不对称。尖端一侧有短线形种脐,圆端合点处向上具对多数深棕色的脉纹。种皮薄,子叶2,乳白色,富油性。气微,味苦。均以子粒均匀、饱满、完整、味苦者为佳。【功能】降气止咳平喘,润肠通便。,【名称】燀苦杏仁【来源】为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。沸水略烫,搓去种皮。【性状】形同苦杏仁或分离为单瓣,无种皮,表面乳白色,有特殊的香气,味苦。【功能】降气止咳平喘,润肠通便。,【名称】炒苦杏仁 【来源】为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁,清炒。 【性状】形同焊苦杏仁。表面微黄色,略带焦斑,有香气。 【功能】温肺散寒,

27、止咳平喘。,【名称】使君子【来源】为使君子科植物使君子的干燥成熟果实。净品。【性状】呈卵圆形,具5条纵棱,偶有49棱,长2.54cm,直径约2cm。表面黑褐色至紫黑色,平滑,微具光泽。顶端狭尖,基部钝圆,有明显圆形的果柄痕。质坚硬,横切面多呈五角星形,棱角处壳较厚,中间呈类圆形空腔。种子长椭圆形或纺锤形,长约2cm,直径约lcm；表面棕褐色或黑褐色,有多数纵皱纹；种皮薄,易剥离；子叶2,黄白色,有油性,断面有裂隙。气微香,味微甜。以个大、仁饱满色黄白、外表面紫黑色、有光泽者为佳。【功能】杀虫消积。,【名称】栀子【来源】为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。净品。 【性状】呈长卵形或椭圆形,长1.43

28、.5cm,直径11.5cm。表面红黄色或棕黄色,具6条翅状纵棱,棱间常有1条明显的纵脉纹并有分枝。顶端残存萼片,基部稍尖,有残留果柄。果皮薄而脆,略有光泽,具23条隆起的假隔膜。种子多数,扁卵圆形,集结成团,深红色或红黄色,表面密具细小疣状突起。气微,味微酸而苦。以皮薄、饱满、色红黄者为佳。【功能】泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。,【名称】炒栀子 【来源】为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。清炒。 【性状】破碎的栀子果皮和种子,呈粗末状,表面深黄色或黄褐色。 【功能】缓和泻火除烦,清热利尿,凉血解毒功效。,【名称】焦栀子【来源】为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。炒焦。【性状】形如栀子或为不规则的碎块,

29、表面焦褐色或焦黑色,果皮薄而脆,内表面棕色,种子团棕色或棕褐色,气微,味微酸而苦。 【功能】凉血止血。,【名称】枸杞子【来源】本品为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗。或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。【性状】本品呈类纺锤形或椭圆形，长620mm，直径310mm。表面红色或暗红色，顶端有小凸起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。种子2050粒，类肾形，扁而翘，长1.51.9mm，宽11.7mm，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。【功能】滋补肝肾，益精明目。,【名称】胡椒【来源】本品为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的

30、干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。【性状】黑胡椒：呈球形，直径3.55mm。表面黑褐色，具隆起网状皱纹，顶端有细小花柱残迹，基部有自果轴脱落的疤痕。质硬，外果皮可剥离，内果皮灰白色或淡黄色。断面黄白色，粉性，中有小空隙。气芳香，味辛辣。白胡椒：表面灰白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。【功能】温中散寒，下气，消痰。,【性状】阳春砂呈椭圆形,长12cm,直径1l.5cm。外表面棕褐色,具不明显的三钝棱,有短钝软刺。顶端有突起的花被残基,基部有果柄痕或连有总果柄。果皮薄而软,易纵向撕裂,内表

31、面纵棱明显。种子团呈长圆形,分成3瓣,每瓣有种子615粒,紧密排列成24行,互相粘结成团体。散碎的种子习称“砂米”。种子呈不规则的多面体,红棕色或暗褐色,外被膜质而粗糙的假种皮。质硬,种仁黄白色。气芳香浓烈,味辛凉、微苦。 绿壳砂 呈类圆形,长1.52cm，直径1l.5cm。种子团形较圆。外表面黄棕色或棕色,有刺片状突起。种子表面灰棕色至棕色,有的外面被一层白粉,不易擦落。气味稍逊于阳春砂。 海南砂 呈椭圆形或卵圆形,有明显的三棱,长1.52cm,直径0.8l.2cm。表面被片状、分枝的软刺,基部具果柄痕。果皮厚而硬。种子团较小,每瓣有种子324粒。种子直径1.52mm。 均以个大、饱满、色棕

32、褐、气味浓者为佳。 【功能】理气,化湿。,【名称】砂仁【来源】为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。净品。,【名称】牵牛子【来源】本品为旋花科植物裂叶牵牛或圆叶牵牛的干燥成熟种子。秋末果实成熟、果壳未开裂时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。【性状】本品似橘瓣状，长48mm，宽35mm。表面灰黑色或淡黄白色，背面有一条浅纵沟，腹面棱线的下端有一点状种脐，微凹。质硬，横切面可见淡黄色或黄绿色皱缩折叠的子叶，微显油性。无臭，味辛、苦，有麻感。【功能】泻水通便，消痰涤饮，杀虫攻积。,【名称】胖大海【来源】本品为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。【性状】本品呈纺锤形或椭圆形，长23cm，直径1

33、1.5cm。先端钝圆，基部略尖而歪，具浅色的圆形种脐，表面棕色或暗棕色，微有光泽，具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄，质脆，易脱落。中层种皮较厚，黑褐色，质松易碎，遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层种皮可与中层种皮剥离，稍革质，内有2片肥厚胚乳，广卵形；子叶2枚，菲薄，紧贴于胚乳内侧，与胚乳等大。气微，味淡，嚼之有黏性。【功能】清热润肺，利咽解毒，润肠通便。,【名称】桃仁【来源】本品为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。【性状】桃仁：呈扁长卵形，长1.21.8cm，宽0.81.2cm，厚0.20.4cm。表面黄棕色至红棕色，密布颗粒状突

34、起。一端尖，中部膨大，另端钝圆稍扁斜，边缘较薄。尖端一侧有短线形种脐，圆端有颜色略深不甚明显的合点，自合点处散出多数纵向维管束。种皮薄，子叶2，类白色，富油性。气微，味微苦。山桃仁：呈类卵圆形，较小而肥厚，长约0.9cm，宽约0.7cm，厚约0.5cm。【功能】活血祛瘀，润肠通便。,【名称】莲子【来源】本品为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。除去莲心者称莲肉。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。【性状】本品略呈椭圆形或类球形，长1.21.8cm，直径0.81.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离

35、。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩；莲子心味苦。【功能】补脾止泻，益肾涩精，养心安神。,【名称】夏枯草【来源】为唇形科植物夏枯草的干燥果穗。净品。【性状】呈圆柱形,略扁,长1.58 cm ,直径0.8l.5cm。淡棕色至棕红色。全穗由数轮至10数轮宿芎与苞片组成,每轮有对生苞片2片,呈扇形,先端尖尾状,脉纹明显,外表面有白毛。每苞片内有花3朵,花冠多已脱落,宿荨二唇形,内有小坚果4枚,卵圆形,棕色,尖端有白色突起。体轻。气微,味淡。以穗大、色棕红者为佳。【功能】清火,明目,散结,消肿。,【名称】浮小麦【来源】禾本科小麦属植物小麦的干燥轻浮瘪瘦的果实。果实成熟时采收

36、，取瘪瘦轻浮与未脱净皮的麦粒，去杂质，筛去灰屑，用水漂洗，晒干。【性状】干燥颖果呈长圆形，长约26毫米，直径约1.52.5毫米。表面浅黄棕色或黄色，略皱，腹面中央有较深的纵沟，背面基部有不明显的胚1枚，顶端有黄色柔毛。质坚硬，少数极瘪者，质地较软。断面白色或淡黄棕色。少数带有颖及稃。气无，味淡。以粒匀、轻浮，表面有光泽者为佳。 【功能】 养心益气，敛汗生津。,【名称】菟丝子【来源】本品为旋花科植物菟丝子的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下种子，除去杂质。【性状】本品呈类球形，直径11.5mm。表面灰棕色或黄棕色，具细密突起的小点，一端有微凹的线形种脐。质坚实，不易以指甲压碎。气微

37、，味淡。【功能】滋补肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻。,【名称】蛇床子【来源】为伞形科植物蛇床的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。【性状】本品为双悬果，呈椭圆形，长24mm，直径约2mm。表面灰黄色或灰褐色，顶端有2枚向外弯曲的柱基，基部偶有细梗。分果的背面有薄而突起的纵棱5条，接合面平坦，有2条棕色略突起的纵棱线。果皮松脆，揉搓易脱落，种子细小，灰棕色，显油性。气香，味辛凉，有麻舌感。【功能】温肾壮阳，燥湿，祛风，杀虫。,【名称】淡豆豉【来源】本品为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品。【性状】本品呈椭圆形，略扁，长0.61cm，直径0.50.7cm。表面黑色，皱缩不平。

38、质柔软，断面棕黑色。气香，味微甘。【功能】解表，除烦，宣发郁热。,【名称】紫苏子【来源】本品为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。【性状】本品呈卵圆形或类球形，直径约1.5mm。表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。种子黄白色，种皮膜质，子叶2,类白色，有油性。压碎有香气，味微辛。【功能】降气消痰，平喘，润肠。,【名称】蒺藜【来源】本品为蒺藜科植物蒺藜Tribulus terrestris L. 的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。【性状】本品由5个分果瓣组成，呈放射状排列，直径7

39、12mm。常裂为单一的分果瓣，分果瓣呈斧状，长36mm；背部黄绿色，隆起，有纵棱及多数小刺，并有对称的长刺和短刺各1对，两侧面粗糙，有网纹，灰白色。质坚硬。无臭，味苦、辛。【功能】平肝解郁，活血祛风，明目，止痒。,【名称】酸枣仁【来源】本品为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。【性状】本品呈扁圆形或扁椭圆形，长59mm，宽57mm，厚约3mm。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。一面较平坦，中间有1条隆起的纵线纹；另一面稍凸起。一端凹陷，可见线形种脐；另端有细小凸起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。【功能】宁

40、心安神，敛汗，生津。,【名称】路路通【来源】本品为金缕梅科植物枫香树的干燥成熟果序。冬季果实成熟后采收，除去杂质，干燥。【性状】本品为聚花果，由多数小蒴果集合而成，呈球形，直径23cm。基部有总果梗。表面灰棕色或棕褐色，有多数尖刺及喙状小钝刺，长0.51mm，常折断，小蒴果顶部开裂，呈蜂窝状小孔。体轻，质硬，不易破开。气微，味淡。【功能】祛风活络，利水通经。,【名称】橘络【来源】为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮内层的筋络。【性状】呈长条形的网络状。多为淡黄白色，陈久则变成棕黄色。上端与蒂相连，其下则筋络交叉而顺直，每束长约610厘米，宽约0.51厘米。蒂呈圆形帽状，十余束或更多压紧为长方

41、形块状。质轻虚而软，干后质脆易断。气香，味微苦。以整齐、均匀、络长不碎断、色黄者为佳。【功能】 活血通络，理气，化痰,【名称】橘核【来源】本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的干燥成熟种子。果实成熟后收集，洗净，晒干。【性状】本品略呈卵形，长0.81.2cm，直径0.40.6cm。表面淡黄白色或淡灰白色，光滑，一侧有种脊棱线，一端钝圆，另端渐尖成小柄状。外种皮薄而韧，内种皮菲薄，淡棕色，子叶2，黄绿色，有油性。气微，味苦。【功能】 理气，散结，止痛。,【名称】蔓荆子【来源】本品为马鞭草科植物单叶蔓荆或蔓荆的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，

42、晒干。【性状】本品呈球形，直径46mm。表面灰黑色或黑褐色，被灰白色粉霜状茸毛，有纵向浅沟4条，顶端微凹，基部有灰白色宿萼及短果梗。萼长为果实的1/32/3，5齿裂，其中2裂较深，密被茸毛。体轻，质坚韧，不易破碎。横切面可见4室，每室有种子1枚。气特异而芳香，味淡、微辛。【功能】 疏散风热，清利头目。,【名称】薏苡仁【来源】本品为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。【性状】本品呈宽卵形或长椭圆形，长48mm，宽36mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。【功能】健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。,【名称】覆盆子【来源】本品为蔷薇科悬钩子属植物华东覆盆子的干燥果实。夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，置沸水中略烫或略蒸，取出，干燥。【性状】本品为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，高0.61.3cm,直径0.51.2cm。表面黄绿色或淡棕色，顶端钝圆，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剥落，每个小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质硬。气微，味微酸涩。【功能】益肾，固精，缩尿。,苍耳子,大腹皮,