第十一章 果实与种子类药材ppt课件.ppt
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1、,果皮,胚,果实结构,果实与种子的结构,果实(Fructus)及种子(Semen)在植物体中是两种不同的器官,但在药材商品中常未予严格区分,大多数是果实、种子一起入药;少数主要是用种子。,第十一章 果实与种子类药材,三、聚花果,一、五味子(附:南五味子),二、山楂(附:山楂叶),三、苦杏仁(附:桃仁),四、决明子,五、枳实(附:枳壳),六、吴茱萸,七、巴豆,八、酸枣仁,九、小茴香,十、连翘,十一、马钱子,十二、枸杞子(附:地骨皮),十三、栀子,十四、槟榔(附:大腹皮),第十一章 果实与种子类药材,【来源】木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.的干燥
2、成熟果实。习称“北五味子”。 【植物形态特征】落叶木质藤本。叶互生,近膜质,阔椭园或倒卵形,边缘生有腺齿。花单性异株,花被片乳白色或粉红色。雄花雄蕊5,雌花心皮离生,聚合浆果红色,穗状。 如图9-1所示。,五味子五味俱备,皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味,这就是五味子名称的出典 。,一、五味子 Fructus Schisandrae Chinensis,第九章 果实与种子类药材,图9-1 五味子原植物,【产地】主产于吉林、辽宁、黑龙江等地。,【采收加工】秋季采摘成熟果实,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。,一、五味子 Fructus Schisandrae Chinensis,第十一章 果实与种子类
3、药材,【性状鉴定注意点】 1.不规则圆球形或扁球形。 2.外皮红、紫红或红褐,果肉柔软皱缩,有的黑红色或具“白霜”。 3.种子肾形,棕黄,有光泽,种皮硬而脆,种仁黄白。 4.果肉味酸;种子味辛、微苦,有香气。如图9-2所示。,图9-2 五味子药材与种子,五味子 Fructus Schisandrae Chinensis,第十一章 果实与种子类药材,【显微鉴定注意点】 1.果实横切面 (1)果实基本结构:果皮、种子。 (2)外果皮1列,外被角质层,散有油细胞;中果皮;内果皮。 (3)种皮最外层为1列径向延长的石细胞;种皮内层石细胞类圆形、三角形或多角形。 (4)种皮中有油细胞层1列,含棕黄色挥发
4、油。 (6)胚乳细胞多角形,含脂肪油和糊粉粒。 如图93所示。,五味子 Fructus Schisandrae Chinensis,第九章 果实与种子类药材,图9-3 五味子横切面详图1.外果皮2 中果皮3.中果皮维管束 4.内果皮 5.种皮外层石细胞 6.种皮内层石细胞7.种脊维管束 8.油细胞9.薄壁细胞 10.种皮内表皮细胞 11.胚乳,五味子 Fructus Schisandrae Chinensis,第九章 果实与种子类药材,【显微鉴定注意点】 2.粉末 (1)种皮外层石细胞群呈多角形或稍长,壁厚,孔沟极细密,胞腔内含深棕色物。 (2)果皮表皮细胞垂周壁略呈连珠状增厚,有角质线纹,油
5、细胞散布其间。 (3)种皮内层石细胞呈类圆形、多角形或不规则形,壁较薄,纹孔较大而密。 (4)尚有淀粉粒及胚乳细胞等。 如图9-4所示。,图9-4 五味子粉末图,一、五味子 Fructus Schisandrae Chinensis,第九章 果实与种子类药材,【化学成分】 1.木脂素约含5%,主为五味子素等。 2.挥发油种子约含2%,果肉含少量。 3.其他有机酸、种子尚含脂肪油约33%。 【理化鉴定】枸椽酸盐反应 【功效应用】收敛固涩,益气生津,补肾宁心。用于久咳虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗,盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠。,五味子 Fructus Schisandr
6、ae Chinensis,第九章 果实与种子类药材,知识链接南五味子 华中五味子S. sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实,2005版药典收载。主产于华中、西南。南五味子粒较小,呈球形或扁球形,表面棕红色或暗棕色,干瘪,皱缩,果肉常紧贴于种子上。种子12粒 ,肾形,种皮易碎。果肉气微,味酸。功效和化学成分与五味子相似。如图9-5所示。,图9-5 南五味子药材,五味子 Fructus Schisandrae Chinensis,第九章 果实与种子类药材,【来源】蔷薇科植物山楂Crataegus pinnatifida Bge、山里红Crataegus pinnat
7、ifida Bge.var.major N.E.Br.的干燥成熟果实。习称“北山楂”。 【产地】主产于山东、河南、河北、辽宁等地。多为栽培。 【采收加工】秋季果实成熟时采收,切片,晒干。,山楂 Fructus Crataegi,第九章 果实与种子类药材,【性状鉴定注意点】 1.类圆形切片,多卷边,皱缩不平。 2.外皮红或红棕,有灰白小斑点。 3.横切面具35粒浅黄色果核。 4.有的可见内凹的宿存花萼 5.气微清香,味酸、微甜。 如图9-6所示。,图9-6 山楂药材,第九章 果实与种子类药材,【化学成分】 有机酸类 枸椽酸(药典规定不得少于4.0%),山楂酸、熊果酸等。黄酮类 槲皮素、芦丁、金丝
8、桃苷等。 【功效应用】消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻腹痛,疝气疼痛等;现用治高脂血症等。,第九章 果实与种子类药材,知识链接 山楂叶 山楂、山里红的干燥叶。叶多破碎,绿色至棕黄色,完整展开呈宽卵形,长512cm,宽长59cm,先端渐尖,基部宽楔形,具26羽状裂片,边缘具尖锐重锯齿;叶柄长26cm,托叶卵形至卵状披针形。气微,味涩、微苦。主含金丝桃苷、槲皮素、牡荆素等成分。功效:活血化瘀、理气通脉。用于气滞血瘀,胸闷憋气,心悸健忘,眩晕耳鸣。现代用治冠心病、心绞痛、高血脂、脑动脉硬化等。,第九章 果实与种子类药材,【来源】本品为蔷薇科植物山杏Prunus
9、 armeniaca L. var. ansu Maxim.东北杏(辽杏)Pruns mandshurica (Maxim) Koehne、西伯利亚杏Prunus sibirica L.及杏Prunus armeniaca L.的干燥成熟种子。 【产地】我国大部分地区均产。主产于北方,以内蒙古、吉林、辽宁、河北产量最大。 【采收加工】夏季果实成熟后采收,除去果肉及果核,取出种子,晒干。,苦杏仁 Semen Armeniacae Amarum,第九章 果实与种子类药材,【性状鉴定注意点】 1.呈扁心形。基部钝圆,左右不对称。 2.表面黄棕至暗棕,有不规则皱纹。 3.尖端一侧有短线状种脐,基部有椭
10、圆形合点,自合点分散出多数脉纹。 4.子叶2枚,乳白色。 5.气微,味苦。 如图9-7所示。,图9-7苦杏仁药材,苦杏仁 Semen Armeniacae Amarum,第九章 果实与种子类药材,【化学成分】主含苦杏仁苷约3%,脂肪油约50%,另含苦杏仁酶、樱叶酶、蛋白质及氨基酸等。 【功效应用】降气,止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,肠燥便秘。有小毒,内服不宜过量。,苦杏仁 Semen Armeniacae Amarum,第九章 果实与种子类药材,知识链接 桃仁 苦杏仁同属植物桃Pruns persica (L.)Batsch或山桃P. davidiana (Carr.)Franch.的干燥
11、成熟种子。桃仁呈扁长卵形,长1.21.8cm,宽0.81.2cm,厚0.20.4cm,表面密被细小颗粒状突起,中部膨大,基部钝圆稍偏斜,味微苦;山桃仁呈类长卵圆形,较小而肥厚,长约0.9cm,宽约0.7cm,厚约0.5cm。含苦杏仁苷与苦杏仁酶。能活血祛瘀,润肠通便,用于经闭痛经,跌打损伤,肠燥便秘。如图9-8所示。,三、苦杏仁 Semen Armeniacae Amarum,第九章 果实与种子类药材,课堂互动 通过观察标本,找出苦杏仁和桃仁的主要性状区别?,图9-8桃仁药材,苦杏仁 Semen Armeniacae Amarum,第九章 果实与种子类药材,金樱子,怎么去刺?,【来源】豆科植物
12、决明Cassia obtusifolia L.或小决明Cassia tora L.的干燥成熟种子。 【产地】我国大部分地区均产。主产于江苏、安徽、浙江、广东等地。 【采收加工】秋季果实成熟后采收,晒干,取出种子。,决明子 Semen Cassiae,第九章 果实与种子类药材,【性状鉴定注意点】 1.决明 (1)略呈菱状方形或短圆柱形,两端平行倾斜。 (2)表面黄绿或暗棕,平滑,有光泽。 (3)背腹面各有1条突起棱线,两侧各有1条斜向对称的淡黄棕色凹线纹。 (4)种皮薄,子叶2枚,黄色,呈“S”形曲折并重叠。 (5)气微,味微苦。 如图9-9所示。,图9-9决明药材,决明子 Semen Cass
13、iae,第九章 果实与种子类药材,【性状鉴定注意点】 2.小决明 (1)呈短圆柱形。 (2)棱线两侧各有1片浅黄棕色的宽广色带,凹陷不明显。 如图9-10所示。,图9-10小决明药材(放大),决明子 Semen Cassiae,第九章 果实与种子类药材,【化学成分】主含蒽醌衍生物:大黄素、大黄素甲醚、大黄酚、大黄酸、钝新素、钝叶素及其苷类等。 【功效应用】清热明目,润肠通便。用于目赤涩痛,羞明多泪,头痛眩晕,目暗不明,大便秘结。,决明子 Semen Cassiae,第九章 果实与种子类药材,沙苑子,青 皮-疏肝破气,消积化滞,【来源】芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培
14、变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck的干燥幼果。 【产地】主产于浙江、江西、湖南和四川省。多系栽培。 【采收加工】56月收集自落果实,较小者直接晒干或低温干燥。较大者横切为两瓣后,晒干或低温干燥。 。,枳实 Semen Cassiae,第九章 果实与种子类药材,【性状鉴定注意点】 1.半球形,少数为球形。 2.外果皮暗棕绿色或黑绿色,见颗粒状突起和皱纹、果柄痕。 3.切面中果皮略隆起,黄白色或黄褐色,边缘有油室,瓤囊棕褐色。 4.质坚硬。气清香、味苦而微酸。 如图9-11所示。,图9-11枳实药材,枳实 Semen Cassiae,第九章 果实与种子类药材,【化学成分】含有升
15、压作用的辛弗林及N-甲基酪胺。另含挥发油以及黄酮类成分橙皮苷、新橙皮苷。 【功效应用】破气消积,化痰散痞。用于积滞内停,痞满胀痛,泻痢后重,大便秘结,痰滞气阻,胸痹,结胸;胃下垂,脱肛,子宫脱垂。,枳实 Semen Cassiae,第九章 果实与种子类药材,知识链接 枳壳 芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。78月摘取尚未变黄的未成熟绿色果实,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。药材呈半球形,直径35.5cm。外皮绿褐色或棕褐色,略粗糙,散有众多小油点。横切面果皮厚0.61.2cm,黄白色,较光滑,略向外翻,有维管束散布,边缘有棕黄色油点12列,质坚
16、硬,不易折断。瓤囊913瓣。气香,味苦、微酸。含有橙皮苷、新橙皮苷以及挥发油、生物碱、有机胺等化学成分。具有理气宽中,行滞消胀功效。用于胸胁气滞,胀满疼痛,食积不化,痰饮内停,胃下垂,脱肛,子宫脱垂。如图9-12所示。,五、枳实 Semen Cassiae,第九章 果实与种子类药材,课堂互动 通过观察标本,找出枳实和枳壳的来源和主要性状区别?,图9-12枳壳药材,枳实 Semen Cassiae,第九章 果实与种子类药材,【来源】芸香科植物吴茱萸Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth.、石虎E.rutaecarpa(Juss.)Benth.var.officinalis(D
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