第二次复习课重点ppt课件分析.ppt
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1、第一节概述,定义,(溶液)=f(溶剂、溶质性质、T、c),表面活性剂(surfactant)是指那些具有很强表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质。,第一节概述,表面活性剂的特征:,其都比水小很多,溶于水后能使水的大大降低;,具有不对称结构-均为两极分子RX:由疏水(憎水或亲油、亲气)的非极性基R和亲水的极性基X所组成;,第一节概述,表面活性剂分子要在水气或水油(不溶于水的液体)界面上形成“定向排列”;,存在临界胶束浓度CMC(critical micelle concentration );表面活性剂达到形成单分子膜的最低浓度叫做临界胶束浓度。当其浓度大于CMC时,能在水中形成很大的缔合
2、体-胶束。,第二节表面活性剂的分类,第二节表面活性剂的分类,阴离子表面活性剂:,在水中离解后,起活性作用的部分是阴离子基团。,第二节表面活性剂的分类,阳离子表面活性剂:,在水中离解后,起活性作用的部分是阳离子。,第二节表面活性剂的分类,两性表面活性剂:分子中同时具有可电离的阳离子和阴离子。通常阳离子部分是由胺盐或季胺盐作亲水基,而阴离子部分可以是羧酸盐、硫酸酯盐、磺酸盐等。,1、亲疏平衡值(HLB),第三节 表面活性剂的物理、化学性能,4、表面活性剂的溶解度,2、相转型温度(PIT),3、临界胶束浓度(CMC),1、亲疏平衡值(HLB),表面活性剂的亲水、疏水性强弱对表面活性有很大的影响。若分
3、子的亲水性太强,将完全进入水相;疏水性太强又完全进入油相。亲水基团和疏水基团强弱必须有适当平衡,才能使表面活性剂发挥最佳的表面活性。,第三节 表面活性剂的物理、化学性能,以石蜡的HLB=0,油酸的HLB=1,油酸钾的HLB=20,十二烷基硫酸酯钠的HLB=40为标准。,HLB越大,表示该表面活性剂的亲水性,越强。,1949年,美国科学家Griffin首先提出了亲水疏水平衡值HLB(hydrophile and lipophile balance values)的概念。,第三节 表面活性剂的物理、化学性能,第三节 表面活性剂的物理、化学性能,(1)没有考虑油相和水相本身的性能,(2)没有考虑表面
4、活性剂浓度的影响,(3)没有考虑温度及各相体积的影响,HLB存在的缺点:,1、亲疏平衡值(HLB),第三节 表面活性剂的物理、化学性能,2、相转型温度(PIT),第三节 表面活性剂的物理、化学性能,非离子型表面活性剂在低温下可形成水包油(O/W)型乳化液。随着温度升高,溶解度减小,HLB值下降,最后达到某一温度,使得乳状液从原来的O/W型转变为油包水型(W/O)。这一温度称为相转型温度PIT,又称为亲水亲油平衡温度。,日本学者提出了相转型温度(phase inversion temperature, PIT)的概念,用来衡量表面活性剂的亲水、亲油情况。,2、相转型温度(PIT),1、亲疏平衡值
5、(HLB),第三节 表面活性剂的物理、化学性能,2、相转型温度(PIT),3、临界胶束浓度(CMC),临界胶束浓度(critical micelle concentration, CMC),第三节 表面活性剂的物理、化学性能,少量表面活性剂的加入可使水的表面张力迅速下降,但到某一浓度后,水溶液的表面张力几乎不变。这个表面张力转折点的浓度即为临界胶束浓度(CMC)。在临界胶束浓度下,表面活性剂在水的表面形成了单分子膜。继续增加浓度,表面活性剂分子在水中形成的胶束增多,表面性能并不改变。,3、临界胶束浓度(CMC),十二烷基硫酸钠水溶液电导率与浓度的关系,临界胶束浓度的测定,利用电导率仪测定不同浓
6、度的十二烷基硫酸钠水溶液的电导率(也可换算成摩尔电导率),并作电导率(或摩尔电导率)与浓度的关系图,从图中的转折点即可求得临界胶束浓度。,1、亲疏平衡值(HLB),第三节 表面活性剂的物理、化学性能,4、表面活性剂的溶解度,2、相转型温度(PIT),3、临界胶束浓度(CMC),第三节 表面活性剂的物理、化学性能,离子型表面活性剂的溶解度随温度的升高而慢慢增大,当温度达到某一定值后,溶解度会突然增大。这种现象称为Krafft现象,此时的温度称为Krafft温度或K.P点。,三相点(Krafft点,或K.P点),第三节表面活性剂的物理、化学性能,Krafft点也是表面活性剂应用温度的 如十二烷基硫
7、酸钠的Krafft点为 而十二烷基磺酸钠的Krafft点为,70。,9,,下限。,三相点(Krafft点,或K.P点),高分子材料的表界面特性具有重要意义,纤维的染色、塑料的喷金、涂料对金属或木材表面的涂覆、高聚物对其他材料的粘结、橡胶轮胎与其他材料接触时的摩擦和磨损、医用高分子材料与生物体的相容性等。,表面张力的本质是分子间的相互作用。因为分子间的相互作用力因温度的上升而变弱,所以表面张力一般随温度的升高而,第一节 表面张力与温度的关系,降低。,有人提出表面张力与温度的关系的经验式:,式中,0为T=0K时的表面张力;TC为临界温度。,第二节 表面形态对表面张力的影响,高分子聚合物往往是晶态与
8、非晶态共存的。,高聚物熔体冷却固化时,通常表面生成非晶态高聚物,本体则富集晶态高聚物,以降低体系的能量。,由于晶态的密度高于非晶态,因此晶态的表面张力高于非晶态。,如果使高聚物熔体在具有不同成核活性(或不同表面能)的表面上冷却,可得到结晶度不同的表面,这类表面具有不同的表面张力。,等张比容具有严格的加和性,即物体的等张比容等于组成该物质分子的原子或原子团和结构因素的等张比容(Pi)之和,它的数值几乎不受温度的影响:,由此可通过测定化合物的表面张力、密度、分子量来计算等张比容值而推测其分子结构。这在历史上曾起过一定作用,但在各种光谱、能谱技术高度发展的今天,已没有多大实用意义了。,第一节概述,清
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