草本花卉生产技术各论菊花ppt课件.ppt

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1、第五讲 草本花卉生产技术各论,花卉与诗词书画,故人具鸡（ ），邀我至田家。（稻、黍、稷、麦、菽 ）绿树村边合，青山郭外斜。 开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就（ ）。,思考,前面这些都是菊花吗？差别怎么这么大？波斯菊是来自波斯的菊花吗？,？,第一节 草本花卉生产技术 各论-菊花,一 菊花概述菊花（Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）菊科菊属宿根草本植物。菊花是中国十大名花之一，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。 菊花是中国北京、 太原、 德州、 芜湖、 中山、 湘潭、 开封、 南通、潍坊

2、、 彰化市市花。,因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐孟浩然过故人庄：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。,二 植物学史,菊花在中国有三千多年的栽培历史。最早的记载见之于尚书周书、礼记月令篇：“季秋之月，鞠有黄华”，说明菊花是秋月开花，当时都是野生种（种植资源调查研究），花是黄色的。,从周朝至春秋战国时代的诗经和屈原的离骚中都有菊花的记载。离骚有“朝饮木兰之堕露兮，夕餐秋菊之落英”之句。说明菊花与中华民族的文化，早就结下不解之缘，在秦朝的首都咸阳，曾出现过菊花展。,汉朝神农本草经记载

3、：“菊花久服能轻身延年”。晋朝陶渊明“秋菊有佳色，更露摄其英”当时上大夫慕其高风亮节，亦多种菊自赏，并夸赞菊花是“芳熏百草，色艳群英”。南北朝陶弘景将菊花分为“真菊”和“苦薏”两种。,唐朝（618-907年）菊花的栽培已很普遍，栽培技术也进一步提高，采用嫁接法繁殖菊花；并且出现了紫色和白色的品种。如李商隐诗：“暗暗淡淡紫，融融冶冶黄”。白居易诗：“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜”等就是明证。,这时，菊花从中国传到日本，他们将菊花与日本若干野菊进行杂交，而形成了日本栽培菊系统。,宋朝栽培菊花更盛，随着培养及选择技术的提高，菊花品种也大量增加，这是从药用转为园林观赏的重要时期。南宋“中兴四大诗人”

4、范成大范村菊谱记载有35个品种，其中的“合蝉”、“红二色”是管瓣出现的最早记载。杭州府志中记载：“临安有花市，菊花时制为花塔”。,明朝栽菊技术又进一步提高，菊花品种又有所增加。李时珍的本草纲目和王象晋的群芳谱对菊花都有较多记载。群芳谱对菊花品种作了综合性研究，记有黄色92个品种，白色73个品种，紫色32个品种，红色35个品种，粉红22个品种，异品17个品种，共6类、271个品种；至少有16种花型。,中国菊花传入欧洲，约在明末清初开始，1689年荷兰作家曾有伟大的东方名花菊花一书。民国以来，菊花品种大批失散，已无正式文献可查。解放后，随着园艺事业的发展，菊花也经历了曲折历程而日益发展壮大。菊花的

5、栽培历史，是中国花卉园艺发展的一部分。,近年来，采用杂交育种、辐射诱变、组织培养等新技术，品种数量剧增，已经达7000个品种以上。大立菊一株可开花5000朵以上，案头菊、盆景菊的发展，更提高了菊花的观赏价值。,一些省（市）还选菊花为省（市）花，如北京市。相继召开全国性的学术讨论会，或成立菊花协会，出版菊花书刊，每年举办菊花展览会，大大普及了菊花知识和交流了艺菊经验，为中国的菊花栽培、应用，开拓了广阔前景。,三 形态特征,菊花的叶为单叶、互生，有短柄，每节一叶。叶的形态因品种而异，通常以植株中部的叶片为最大，常以长枝中部正常叶为标准，根据叶的不同形态，通常分为如下9种：,菊花叶的形态,（1）正叶

6、菊花的基本叶形。姿态端正，长阔适中，大小、肥厚适度，主脉、支脉和缺裂、锯齿整齐。（2）深裂正叶叶形与正叶相似，长圆形。缺裂比正叶深，先端渐尖。,（3）长叶叶形较正叶狭长，缺裂较深，五裂整齐。（4）深裂长叶又称蓍叶。叶形狭长，缺裂比长叶深，先端比长叶尖锐。,蓍（Achillea millefolium L.）是菊科蓍属多年生草本植物，匍匐根茎细。叶无柄，披针形、矩圆状披针形或近条形，叶片二至三回羽状全裂，头状花序。,（5）圆叶全叶长宽近似相等，略呈圆形，叶质较厚，锯齿浅钝，边缘较完整。（6）葵叶主脉短缩，叶面积大、浅裂，形如葵花叶。,（7）蓬叶叶形瘦长似蓬蒿，全叶深裂成5片狭长的羽状裂叶。（8）

7、反转叶叶缘反转，叶面凸起，缺裂较浅或不规则，如船反扣，俗称“扣船叶”。,（9）柄附叶叶柄基部附生叶肉或托叶，托叶肥厚，色浓绿。,如果你认真看过菊花大型展会，新品种真的让人瞠目结舌。菊花也是园艺爱好者的研究目标，培育新品种，非常多的形态，菊花的花瓣由平面变形为立体大变身。,四 菊花分类,（一）依据花瓣分类1、原始类的菊花传统菊花是平面的，花瓣呈幅射性向外散，同时有一个明显的花心部份。其他菊科的花卉如向日葵、雏菊、万寿菊、蒲公英也类似。,2、传统菊花我国的传统大菊花，花瓣呈卷曲状，将花朵包成球形，同时插花持久，很受欢迎。,3、管状菊花花瓣变成管状，这管状又分成很多种，有的像意大利通心粉，有些像云南

8、面线细如丝。,像发型，将头发尾端卷成小卷，花瓣已经卷成管状。,4、卷曲菊花卷起的花瓣（未成管状），与传统菊花仍然很像。花瓣卷起的程度不同，花包得实的见不到内部，有些就仍可见到花心内部的花心。,（二）花瓣类型中国园艺学会、中国花卉盆景协会于1982年11月在第一届中国菊花品种展览会期间，召开了菊花品种分类学术讨论会，讨论了花期在10月1日以后、花头直径在10厘米以上的晚秋菊品种分类问题（小菊品种另列系统）。,确定以花瓣、花型两级作为分类的主要依据，初步确定菊花共分为五个瓣类，包括30个花型和13个亚型。,平瓣类：舌状花呈平面伸展；匙瓣类：舌状花为平瓣与管瓣之间的中间型。管瓣类：舌状花呈管状伸展。

9、桂瓣类：舌状花为平瓣或匙瓣或管瓣1-3轮。筒状花变为桂瓣状（或称星管状）。畸瓣类：花瓣奇特。,五 菊花生产技术,（一）栽培管理菊花依栽培方式可分为盆栽菊、地被菊、切花菊、造型菊（艺菊）四大类。,1、盆栽菊（盆菊）（1）独本菊（品种菊、标本菊）：用大菊培育，每盆一株，着花一朵，单株独秀。,最能充分体现品种的特征特性，除供观赏外，可作品种鉴定，故又名品种菊或标本菊。,（2）多本菊（多头菊、多头品种菊）：是一株数杆，每杆1花的单株盆栽菊。以花枝数目不同分为三头、五头、七头或九头菊，均取单数。,根据栽培目的和菊花品种特性来安排育苗期。如三本菊在6月中旬扦插；五本菊在6月初扦插；七本菊在5月上旬扦插；九

10、本菊在4月中下旬扦插。传统名贵品种和生长势较弱的品种扦插期应提前。,多本菊的摘心与其他菊花栽培形式不同。一般来说，菊花摘心后，通常萌发3个侧枝，从上至下称为天、地、人三枝，天枝最旺，人枝最弱，在初期差别还不大，后来差别越来越大，这对均衡各枝生长很不利。,所以多本菊的摘心要采用拔出芽点的方法：即在菊枝顶端的叶丛中间拨断其米粒大小的芽点。这样萌发的几个侧枝的大小就会基本一样，不分天、地、人三枝，有利于今后各枝平衡生长。,多头盆菊的用途主要供菊展用，也是布置场馆、会议厅、宾馆大堂的极佳植物材料。多头菊栽培要把握好摘心、平衡各枝长势、提供充分的营养、及时换盆、精心裱扎花枝。,裱扎：多头盆菊栽培时对盆内

11、各个枝杆进行分布定位，每枝立一支柱，将枝杆绑扎在支柱上。,（3）案头菊：将大菊植于小盆内，每盆一株，每株一花，枝挺叶秀，裙叶遮盆，株小花大，高不盈尺，适宜摆在几上案头，可布置厅堂、卧室、书斋。,案头菊的特点是植株矮壮、花朵硕大，故应选节间短、茎粗壮、花型丰满的球型花和莲座型或卷散型的大花品系。,2、地被菊：地被菊是指主要作露地地被栽培特定的小菊品种群。地被菊有其宏观群体美的特色，可用于园林绿地栽培，也可采用丛植、带植、片植、花坛值及盆栽摆花布置景点。,3、切花菊：切花菊是将鲜花从栽培的菊株上带茎叶剪切下来供应用的裁培方式。以地栽生产，依品种可分大花、中花和多花枝。依栽培方式可分独本和多本。切花

12、菊是世界四大切花之一，产量居四大切花之首，已发展成为国际商品花卉中总产值最高的花种。,月季、菊花、香石竹（即康乃馨）、唐菖蒲（即剑兰）,4、造型菊：用铁丝等砌扎工具将菊花培育成动物或各种物品等生活原型的菊艺，以供观赏。造型菊主要有：独本菊、案头菊、悬崖菊、大立菊、塔菊、盆景菊。,大立菊（千头菊）：大立菊属，在着花数量和空间利用上，雄居各类艺菊之首。大立菊主要用于节日、菊展，以显壮观，增强气氛。,悬崖菊：悬崖菊通常选用单瓣型、分枝多、枝条细软、开花繁密的小花品种，仿效山间野生小菊悬垂的自然姿态，整枝成下垂的悬崖状。此菊用作环境装饰，置于厅堂或庭园假山岩畔，野趣横生。,栽培的关键是用竹架诱引主干向

13、前及适时摘心。鉴赏的标准是花枝倒垂，主干在中线上，侧枝分布均匀，前窄后宽，花朵丰满，花期一致，并以长取胜。,塔菊：塔菊是一种下宽上窄，形如宝塔的菊花艺术造型。屹立于丛花之中，如鹤立鸡群，蔚为壮观。,盆景菊：多以小菊为素材，运用盆景技艺，经修剪整形加工成姿态美妙或具有一定主题思想的艺术盆景。（盆栽菊？）,（二）菊花生长环境管理1温度：菊花性喜凉爽，耐寒。生长适温为1821度。菊花具有一定的耐寒性，地下根茎耐低温极限一般为一10。其中尤以小菊类耐寒性更强。而多数名贵品种尚不能露地越冬。,2水分：耐旱，忌积涝。浇水要依据菊花的生长情况和天气。,3光照：菊花喜光照充足，稍耐荫，但夏季应排除烈日照射。菊

14、花对日照长度的要求依品种而异，但总体上属短日照植物，在短日照下能提早开花。,4土壤：喜深厚肥沃、排水良好的沙质壤土，在微酸性至中性土壤中均能生长，而以PH6.2-6.7较好。忌连作（老株生长和开花较差）。,（三） 菊花的繁殖营养繁殖包括扦插、分株、嫁接、压条及组织培养等，通常以扦插繁殖为主，其中又分芽插、嫩枝插、叶芽插。,把无病虫害的枝条剪成5cm一节，保留2-3片叶。,约一个月后会在枝条底部冒出一根粗壮的芽来，这就是我们要的“脚芽”。再过十天，就会生根，生根后就可以移栽定植。,（四）病虫防治菊花褐斑病又名菊花斑枯病，是菊花栽培品种上常见的重要病害。,防治方法(1)彻底清除病叶及枯死植株，集中

15、烧毁。(2)加强养护管理，合理施肥和密植，注意降低土壤湿度。(3)在发病初期及时喷施加瑞农可湿性粉剂或福星乳油防治。,（五）菊花的应用和价值1观赏园艺用途,2、食用：有的菊花可食用，为酒宴的配料，可做汤、炒食，还可做菊花酒、菊花糕等。,3、药用药菊。按头状花序干燥后形状大小，舌状花的长度，可把药菊分成 4 大类，即白花菊、雏菊花、贡菊花和杭菊花四类。,六、其它菊科花卉,依花期分类春菊、夏菊、秋菊、冬菊。,春菊一般指小叶茼蒿，菊科茼蒿属，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜（鹅菜）、艾菜。,夏菊（Dendranthema morifolium），夏菊属别名：寿客、金英、黄华等。,秋菊、冬菊，菊科菊属。,六月菊菊科旋覆花属,万寿菊为菊科万寿菊属一年生草本植物,瓜叶菊瓜叶菊属,波斯菊，秋英（Cosmos bipinnata Cav.）是菊科秋英属植物，原分布于美洲墨西哥。,非洲菊（Gerbera jamesonii Bolus）别名扶郎花，菊科大丁草属多年生、被毛草本植物。,习题：1 名词解释：反转叶 柄附叶2、简述菊花叶的形态特征。3、菊花依据栽培方式如何分类？,