植物化学ppt课件第一章.ppt
《植物化学ppt课件第一章.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《植物化学ppt课件第一章.ppt(106页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、植 物 化 学(phytochemistry),教材(指定参考书):,植物化学成分陈业高主编,化学工业出版社,计划课时:3学时/周,12周,教学方式:研究型,课程讲授:核心的、最具迁移价值的知识点,深讲;把握学科的思维方式和研究方法;双向交流的过程。,课程作业:多做多练(强化科学训练);综合开放的题目;自我提出问题,自我设计综合性、开放性、设计性的题目。,六要素:,课程论文:围绕课程知识点广泛阅读,自学研读。,课程教材:开放性体系,吸取现行教材的精华,补充教学。,课程考试:学习过程评价与教学目标评价相结合。,课程教师:教学科研结合型,考核方式:,课程论文与课程考试结合,撰写课程论文一篇(自定题
2、目),学习方式:,课堂听课、团队合作,教学目的:知识、能力、素质综合发展,素质将获取的知识、能力内化于身心,升华为品质与素养,知识掌握植物化学基本理论,能力运用植物化学基本理论发现、提出、解决植物化学问题的能力;获取知识、发展与创新知识的能力,学而不思则罔,思而不学则殆(论语) 学而问,问而思,思而行,行而果(四库全书中庸),参考书:,植物成分分析,科学出版社,谭仁祥主编,天然药物化学,人民卫生出版社,吴立军主编,植物化学,科学出版社,高锦明主编,植物化学分类学,上海科学技术出版社,周荣汉主编,2007级意见和建议: 重点:植物化学成分提取、分离、纯化、结构鉴定 多讲实例,少讲植物属性 增加实
3、验操作,提供动手机会 介绍国际、国内的研究进展,开发创新能力和科研敏感性,讲授开展研究的方法 内容太多,应有所侧重 安排一个实验,可以让我们接触仪器 补充一些化学的基础知识 某些章节让学生讲,然后讨论 到中草药生产企业参观,带中草药标本进课堂 考查以考试为主,不必开卷 不必考试,提高课程论文要求,如:20篇外文文献 实行点名制,作为平时成绩,不然,成绩没有区分度。,第一章 植物化学概论,需要解决3个问题: 1、植物与化学怎样联系在一起? 2、植物中有哪些化合物? 3、植物化学研究些什么?,第一节 植物化学的研究内容、意义和目的,一、植物化学的研究内容,定义:,植物化学植物学与有机化学相结合而形
4、成的一门交叉 学科;,天然有机化学和天然产物化学(natural product chemistry)的主要组成部分;,在分子水平上揭示植物奥秘。,狭义认为:,研究植物体内具有药用价值的生物或生理活性成分,亦称研究药用植物的化学,光合作用,糖,一次代谢产物(维持生命的基本物质),特定的代谢,二次代谢产物(非生命必需,有生理活性),生物碱、萜类、甾体黄酮、蒽醌、木脂素等,植物是一个:高效(酶促,常温,常压),洁净(主要释放CO2,O2,H2O),美丽 的化工厂。,应用现代化学理论和方法研究植物中的化学成分,是植物化学(Phytochemistry)的研究内容。,植物化学除了研究植物的化学成分外,
5、还包括研究动物、昆虫、海洋生物和微生物的代谢产物,是在分子水平上揭示植物奥秘的学科,也是植物资源合理利用的基础。,植物化学是植物学与有机化学相结合而形成的一门交叉学科,是天然有机化学或天然产物化学(Natural Product Chemistry) 的重要组成部分。,主要是具有生理活性的次生代谢产物的提取、分离纯化、结构鉴定、理化性质、以及主要结构类型化合物的生物合成途径和生物转化等。,有机化学-天然产物,靛蓝-板兰根,吗啡-鸦片,奎宁-金鸡纳,青霉素,链霉素,利血平-蛇根草,长春碱,长春新碱-长春花,紫杉醇-红豆杉,青蒿素-黄花蒿,阿斯匹林乙酰水杨酸,水杨酸,青霉素杂环有机酸,冰毒,甲基苯
6、丙胺,麻黄碱,去氧麻黄碱,摇头丸:3,4-亚甲二氧基苯丙胺,安非他明(amphetamine)类衍生物,一般认为植物化学研究的仅是那些主要成分以外的、含量较少并属于中小分子量(一千以下或一千左右)的物质,如:甾体、生物碱和萜类等。,从某种意义上讲,植物化学也就是研究药用植物的化学。,这些大自然生物合成的化合物结构形式多样,而其中有些化合物有较大的经济或药用价值,在医药、农药、食品和日用化工等领域应用较多,有的可能对生命的起源和生理活动的解释作出应有的贡献。尤其在药用方面,丰富的植物来源,为筛选防治疾病的药用成分提供了人类无法设计的不同化合物结构类型。实际上植物化学在很大程度上就是研究植物体内有
7、药用价值的生物或生理活性成分(称为有效成分)。,植物化学研究范围在不断扩大。 一般植物化学的研究内容植物生物化学、植物分子生物学和化学生态学等内容。,为了快速有效地发掘植物成分的用途,与植物化学相关领域的研究也越来越多。,植物化学工作者已意识到,仅植物成分的分离和结构研究并不能解决植物本身的动态功能问题。,涉及领域:药理学、分子生物学、临床学、生物化学、生理学和体外生物技术及分析等。,二、植物化学的研究意义(一)促进相关学科的发展,植物化学的发展使化学家发明和创造了许多化学反应和方法,大大丰富了有机化学的内容,促进了有机化学的快速发展。,早期有机化学的研究对象常常为天然产物,主要为植物来源的成
8、分。,1、 促进有机化学的发展,植物化学建立在有机化学、植物学、分离科学和结构分析等学科基础上,与其它学科是相互促进、互助发展的。,19世纪初对鸦片中的镇痛成分吗啡与金鸡纳树皮中的抗疟成分奎宁进行的研究,吸引了上百名有机化学家先后经历几十年艰苦卓绝的努力才得以阐明它们的化学性质、结构、功能,并通过合成加以证明。,从鸦片中提取生物碱吗啡已有近两个世纪的历史,(Quinine) 金鸡纳碱,(Morphine),(reserpine),吲哚型生物碱。萝芙木属多种植物中,在催吐萝芙木中含量最高可达1。,长春碱夹竹桃科植物长春花中提出的一种生物碱,2、促进分离科学和波谱技术的发展 植物中有效成分的含量往
9、往较低,难以得到。得到后由于量少也难以准确鉴定其结构。这种现象促使科学家们研究和发明新的有效的分离方法和结构鉴定手段,促进了分离科学和波谱分析方法的发展。,反过来,由于各种层析分离方法和波谱解析技术的广泛应用,植物化学的发展取得了显著的进步,研究工作速度大大加快,水平大大提高,研究工作的深度和高度已今非昔比。许多过去令人望而生畏、不敢涉足的领域,如微量、水溶性、不稳定以及大分子物质的分离和鉴定不再困难。,样品用量,3、促进植物生理学和植物分类学的发展 同一植物因生长环境、采收季节和药用部位不同,有效成分的存在和含量差异很大。,当人们掌握原植物在生长过程中各部位有效成分的变化规律时,就能在最适宜
10、的季节采集其有效成分含量最高的部位。,7月中旬至8月中旬花前盛叶期青蒿素含量最高,采集青蒿以这段时期为最佳。,不同的植物由于遗传基因不同,其次生代谢产物具有个性。 外界条件改变,化学特征将发生缓慢改变 基团变化,如:氧化,甲基化,乙基化,苯甲酰化 受伤,产生愈伤组织 处于污染环境,聚积污染物,当从某一植物中分离出有效成分后,根据此成分的理化特性,从亲缘科属植物甚至其它科属植物可能寻找到同一成分或结构类似物,由此扩大了药源。,抑菌,用于肠道感染等,从毛茛科植物黄连中提出小檗碱(黄连素)后,根据小檗碱的理化特性,又发现小檗科、防己科和芸香科的多种植物含有小檗碱,从而为小檗碱提取的原料开辟了广阔资源
11、。,人参皂甙:原人参二醇原人参三醇,植物的亲缘关系,大蒜,百合科,百合,Allium sativum L.,Lilium brownii F.E.Brown,卷丹,Lilium lancifolium Thunb.,黄连,毛茛科,乌头,草乌,Coptis chinensis Franch.,Aconitum carmichaeli Debx.,Aconitum kusnezoffii Reichx.,4、植物成分是药物发现的重要源泉世界药物市场:1997:20种销售最好的药物,40%来自天然1992-1996:34%的新药来自天然1989-1995:60%的抗肿瘤药和抗感染药来自天然,天然药物
12、,基本有机化工原料合成,合成药物,单体药物:青蒿素、紫杉醇,提取物:灯盏花注射液、雷公藤总片苷,中成药:银翘解毒片、六味地黄丸,直接作药:三七粉、天麻片,天然产物合成,薯蓣皂苷元,青蒿素,重要药用天然化合物,抗肿瘤药,紫杉醇抗肿瘤,红豆杉Taxus chinese,抗肿瘤药、抗痛风药,石杉碱甲治老年性痴呆,蛇足石松(千层塔),抑菌,用于肠道感染等,黄连、黄檗,镇痛,长春花碱, 抗肿瘤,治疗急性痢疾、胃肠炎,穿心莲,银杏根皮及叶 (银杏内酯),治疗血小板活化因子引起的休克状障碍。,在天然活性成分基础上合成的药物,水杨甙柳树皮解热、镇痛,阿司匹林解热、镇痛,青蒿素(I),还原青蒿素( II ) 抗
13、癌活性比(I)高1倍,蒿甲醚(III),活性高于(I)14倍蒿乙醚,活性高于(I)31倍,薯蓣皂甙元,黄体酮雄激素皮质激素孕激素孕酮,从药用植物中寻找新的天然药物,筛选生理活性物质作为合成药物的先导化合物或目标化合物,仍然是当今国际植物化学最引人注目的主要研究内容之一。,(二)植物化学成分在药物发现中的重要地位 植物化学成分是发现新药或药物活性先导化合物的重要来源。,结构新颖、类型多,疗效高、不良反应少,筛选命中率高。目前使用的很多药品都直接或间接地来源于天然产物(主要为植物成分)。,目前,至少有119种抗癌化合物来自90多种植物,其中77种是天然药物。,19831994天然药物231种,全合
14、成药物289,天然药物占44%,随着环境的恶化和人类自我保健意识的提高,人类要求回归大自然的呼声日益高涨,以天然植物为原料的药物在世界各国日益受到人们的青睐。,丰富的药用植物资源是几千年来中华民族用来防病治病、保障健康、民族繁衍的重要物质基础。在长期防病、治病实践中我国积累和创造了丰富的内容和经验,形成了独特、完整的中医药理论体系。我国药用植物有11000余种,其种类和数量均为世界之最,从这些资源中研制和开发新的药物,前景十分广阔。,美国市场上有25的医药品含有植物提取物或来自高等植物的活性成分,已形成200多亿美元的市场。,(三)植物化学成分在其它行业中的应用 广泛应用于农业、工业、日用化工
15、、食品、染料和化妆品等行业。,从印楝种子中曾分离出-A至-G 7种活性化合物,其中A是最主要杀虫成分。印楝素及其制剂对昆虫具有拒食、忌避、生长调节、绝育等多种作用。目前,已知印楝素制剂对400余种昆虫表现不同的生物活性。抗癌、抗真菌等,印楝素(azadirachtin, AZ),印楝树,印楝果,除虫菊酯(pyrethrin) I R= CH3, R1= (Z)-CH2-CH=CH-CH=CH2除虫菊酯II R= -COOCH3, R1= (Z)-CH2-CH=CH-CH=CH2瓜叶除虫菊酯(cinerin) I R= CH3, R1= (Z)-CH2-CH=CH-CH3瓜叶除虫菊酯II R=
16、-COOCH3, R1= (Z)-CH2-CH=CH-CH3茉莉酮除虫菊酯(jasmolin) I R= CH3, R1= (Z)-CH2-CH=CH-CH2CH3茉莉酮除虫菊酯II R= -COOCH3, R1= (Z)-CH2-CH=CH-CH2CH3,白花除虫菊,鱼藤酮(rotenone ),烟碱(Nicotine),芸苔素内酯(brassinolide ),鱼藤豆科多年生藤本植物,油菜素内酯 (植物生长调节剂),1-Methyl-2-(3-pyridyl)pyrrolidine1-甲基-2-(3-吡啶基)吡咯烷,尼古丁,用于促使桑蚕龄期缩短,上簇整齐,促进吐丝结茧;激素;高档化妆品;保
17、健品。,蜕皮激素,对运动员则更为适宜,返回,对抗胰高血糖素和抗胰岛素血清引起的高血糖症,使白细胞和内皮细胞的粘附增强,并可使由于胰岛素缺乏引起的肝线粒体膜的病原体理性变化的磷脂光谱恢复正常。,天然甜味素,天然色素(如红花黄色素和叶绿素等) 香料(如茉莉香精和玫瑰香精)等广泛应用于食品行业 瓜豆中瓜胶多糖作为石油工业作压裂剂 植物多酚作为絮凝剂、染料、胶粘剂和空气清新剂等。,致幻化合物,三、植物化学的研究目的(一) 控制植物药材及其制剂的质量 植物药材及其制剂中的有效成分是保证其质量和充分发挥其药效的关键。 由于产地、采收季节、加工方法和贮存条件的不同,有效成分的组成或含量会有所变化。对其有效成
18、分进行研究,就可以提出客观指标,并借以建立完善的药材或制剂标准。,甾体皂甙(8种),地奥心血康,中华人民共和国药典(2000年版一部): 根茎提取物含甾体总皂苷以甾体总皂苷元计,不得少于35.0%。,薯蓣科植物:黄山药,穿龙薯蓣,对于成分比较复杂的药材或成药,单一指标难以反映全貌,应该拓宽鉴定方法的研究,把生物鉴定、细胞化学鉴定应用于质量研究,它将反映药材和成药的总体药效学。 对于有效成分为蛋白质的植物药,亦可用受体分析及免疫测定等蛋白结合的分析方法予以探索。,(二)扩大天然药物的资源 由于植物资源有限或者活性成分含量较低,可考虑从亲缘科属植物甚至其它科属植物中发现这一成分,以扩大药源。黄连素
19、:(毛茛科小檗科、防己科、芸香科)人参皂苷:(人参三七、西洋参)紫杉醇(taxol, paclitaxel) :卵巢癌、乳腺癌、肺癌 最初,从红豆杉科植物太平洋红豆杉的树皮中分离得到,含量低,仅为百万分之一。 此后,相继从东北红豆杉和云南红豆杉等红豆杉属植物的树皮、枝叶和罗汉松属植物中分离得到,但仍不能满足需要。,(三)进行新化合物的研究,并作为先导化合物指导有效化合物的合成和结构改造。药物发明的关键:有效成分、先导物质的发现 分离结构独特的新化合物,进行活性研究,并作为先导化合物进行合成和结构改造,研究药物构效关系,以发现疗效高和毒性低的目标化合物,进行新药开发。,古柯树叶先导化合物,合成品
20、局麻药,杜冷丁,青蒿素(I),还原青蒿素(I) 抗疟疾活性比(II)高1倍,蒿甲醚(III),活性高于(I)14倍蒿乙醚,活性高于(I)31倍,珙桐科植物喜树的果实、叶。,抗癌, 明日抗癌之星杀虫,(四)探索天然药物治病的原理 植物化学研究可阐明其中的活性成分,探讨其治病的原理。 对单味药:采收、加工和储藏等提供依据 对复方制剂:阐明中医的方药理论,揭示中药的配伍规律和作用机制,优化制剂工艺,制定质控标准,实现中药现代化并走向国际市场。,治疗慢性粒细胞白血病的中药“当归芦荟丸” 有效单味药为青黛,有效成分为:靛玉红。,(五)探索天然产物在其它行业的应用1、农业(1)植物生长调节剂、杀虫农药芸台
21、素内酯:油菜花粉作用:促进正在生长的组织,抑制不定根的出现,提高种子活力和作物产量,增强作物抗旱能力。赤霉素:一类植物激素作用:促进植物茎的生长、增大蔬果,如已商品化的赤霉素GA3。蜕皮激素:露水草作用:昆虫生长代谢调节剂,链接,(2)杀虫农药 公元前15001000年,中国燃烧艾草、烟草 近10年,开发无污染、高安全性的生物源农药植物源、动物源农药,农用抗生素、活体微生物除虫菊酯:除虫菊花(原产肯尼亚,云南种植)作用:快速击倒印楝素:印楝树(亚洲亚热带树种,云南、海南引种)作用:抑制取食、驱避、毒性、干扰内分泌番荔枝内酯素:番荔枝科(热带、亚热带的著名水果)作用:抗肿瘤、杀虫、除草、拒食、抗
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 植物 化学 ppt 课件 第一章
链接地址:https://www.31ppt.com/p-1424396.html