部编新人教版语文二年级下册课件：识字4中国美食(公开课课件).pptx

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7、味，再放入豆芽煮熟。煮熟之后捞起盛于铺有生菜叶的碗中。,5.调大火，将腌渍好的鱼一片片的夹入锅里，变色就捞出来盛于豆芽之上，汤汁过滤杂质倒入碗里。,6.另起锅放油，将油熬至稍有青烟冒出时，放入花椒和干辣椒段迅速翻炒几下，然后将它们和油一同淋在鱼片上。,能任选一种说一说，菜肴的大致做法是怎么样的吗？1.备好食材，,说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以下四种烹调方法？,烤：_ _ _ _ 煮：_ _ _ _ _爆：_ _ _ _ _炖：_ _ _ _ _,说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以下四种烹调方法？烤：,烤全羊,水煮花生,宫爆鸡丁,炖猪蹄,烤全羊水煮花生宫爆鸡丁炖猪蹄,第三关,说一说：这些中国美食用到了哪些烹调方法？,蛋炒饭炸酱面蒸饺小米粥第三关说一说：这些中国美食用到了哪些烹,我的发现,灶 焰,焦 烹,烫 煲,我的发现灶 焰焦 烹烫 煲用部首查字法查后面两组字，再说说你,