周黑鸭品牌策划方案ppt课件.ppt
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1、2022/11/20,周黑鸭品牌策划,小组成员:张洵、马春鹏、张赵文、徐康泽、肖旭,Page 2,),目 录,背景介绍,品牌现状,品牌识别,主要任务,线上策划活动,调查问卷,Page 3,背景介绍,公司简介湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副食产品和素食类产品等熟卤制品深加工的品牌企业,其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。2008年5月经报请湖北省工商管理局批准,更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。公司总部位于湖北省武汉市江岸区。周黑鸭品牌已经成为武汉乃至湖北省的一张明信片。其主要经营“周黑鸭”系列产品,目前在湖北省武汉市及周边二线城市均有直营店面。在北京、南昌、长沙深圳设有
2、分公司,产品具有非常高的知名度和美誉度。公司于2007年7月全国工业产品生产许可证(QS认可),2008年5月又通过了ISO90012000质量管理体系认证。,Page 4,周黑鸭的商标是在1995年周富裕从事卤制品行业开始的,1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方 2002年,周黑鸭从菜市场跑到商场2005年,先行者探路周黑鸭发力街面店2006年起贴身肉搏“火了”周黑鸭2007年周黑鸭为公司的未来做打算2008年周黑鸭的正式起航20092010年周黑鸭开始进军全国,发展历程,Page 5,企业价值观念:顾客第一,团队第二,股东第三。企业使命:有人类的地方都能品尝到周黑鸭的美味。企业目标:
3、百年品牌,走向世界。质量理念:健康、绿色、安全。人才理念:能者上,平者让,庸才下,不拘一格,培养人才。品牌理念:质量铸就品牌。安全理念:安全就是生产力。,公司理念,Page 6,特色产品,Page 7,特色产品,Page 8,品牌自我分析 品牌现在形象:最能与年轻人玩在一起的卤味休闲食品品牌 品牌核心概念:娱乐美食 品牌口号:会娱乐,更快乐品牌目前不足品牌实力与能力,品牌现状分析,Page 9,1.消费者现状 2.公司策略,消费者分析,Page 10,发展历程,Page 11,竞争者分析,Page 12,竞争者分析,Page 13,综合四幅图表分析,精武鸭脖,汉口精武,寥鸡棒棒鸡、紫燕百味鸡这
4、四个品牌无论从知名度,喜好度,品尝还有产生购买行为来讲,都超过其他同类品牌,所以这四个品牌是“周黑鸭”现在所面临的三个强有力的竞争对手。周黑鸭的机会: 周黑鸭要继续在口味和创新方面努力保持强势,并且从食品安全方面加强管理。周黑鸭应结合消费者喜好和市场需求,找出与这四个品牌不同的产品卖点,扩大其影响力。,竞争者分析,Page 14,优势:1.周黑鸭口味多样 余味浓烈,符合武汉当地人口味2.投入电子商务 销售范围扩大3.品牌有一定知名度4.行业发展迅速 有无限的潜力5.店够多,能够满足消费者需求6和其他品牌相比更加的干净卫生,透明化劣势:1.现有知名度不如乡土品牌精武鸭脖2.网络电子商务宣传不够
5、现有网站前台构架不完善3.假店太多 影响其声誉,优势与劣势,Page 15,产品范围:目前周黑鸭的产品主要有鸭脖,鸭翅膀,鸭翅尖,鸭锁骨,鸭掌, 周黑鸭,鹌鹑,鸭翅,鸡尖,卤干子,酱板鸭,鸭爪,金牌黑鸭等.产品属性:专业的卤制品产品价值:时尚休闲食品用途:让顾客体验本土健康的卤制品使用者:老少皆宜,尤其是青少年原产地:湖北武汉,品牌产品,品牌识别,Page 16,组织属性:以其独特的卤味口感深受广大消费者的喜爱,很多外地人把周黑鸭当做湖北特产购买,企业本身也受到政府的大力扶持当地与全球:在本地卤制品中占有大部分市场份额,而且在国外也渐渐响起了名声,出现了一些代购网站,企业目标成为世界品牌,品牌
6、组织背景,Page 17,个性:富有活力的品牌客户关系:品牌对于顾客是真诚的,顾客对于品牌是尊重的,喜爱的倾向于保护的,品牌人格,品牌符号,视觉形象和寓意: LOGO:简约而含义丰富,主要内容是一个头像,一个大眼睛的人物在正中,周边用橙色和象征红火的红色圆圈装点。简单,整洁,红火,和谐积极的。椭圆形给人的印象是圆满,给人信任,红色给人亲切的感觉,总体给人的感觉是贴心的,安全的,健康的。,Page 18,品牌忠诚度:目前周黑鸭的消费者对周黑鸭的忠诚度一般品牌认知度:目前消费者对品牌的认知度很差,主要是因为当前市场还有许多假冒伪劣的产品品牌感知质量:消费者认为周黑鸭不仅是个好吃的东西,还是一款时尚
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