中西方饮食文化差异 英语ppt课件.ppt

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1、The Differences Between Chinese and Western Dietary Cultures,The dining product as a result of factor and so on region characteristic, climatic environment, manners and customs influences, will appear in raw material, the taste, the cooking method, the food habit varying degree difference.,餐饮产品由于地域特

2、征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。,The Tableware餐具,The Western use plates as containers of food. They eat food as soon as they cut them. They also have special tbsp (table spoon). 西方人，使用盘子盛食物，用刀叉knife and fork即切即吃，喝汤则有专门的汤匙。,The Tableware餐具,Chinese and other Asians use chopsticks （筷子）an

3、d soup spoons （汤匙）. We use the bowls as containers of rice.,West East,My Favorite Chinese Food,红烧肉 Braised Pork,红烧狮子头 Stewed Pork Ball in Brown Sauce,糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Tenderloin,四川辣子鸡Sauted Diced Chicken with Chili and Pepper,Words:,Fry Boil deep fry oil Salt Sugar Cooking wine Knife fork C

4、hopsticks Soup Spoons,煎煮炸油盐糖料酒刀叉筷子汤匙,Lets Play games！,1、我划你猜两人为一组，一人比划，一人猜，限制时间为一分钟，猜出数量最多的一组获胜。,第一组词： 1、 鱼香茄子 2、 辣子鸡丁 3、 炸鸡 4、 小笼包 5、 红烧肉 6、 酸辣土豆丝 7、 麻婆豆腐 8、 红烧鲤鱼 9、 可乐鸡翅 10、 糖醋排骨,第二组词： 1、 面包 2、 肯德基 3、 牛排 4、 意大利面 5 、 汉堡 6、 披萨 7、 猫屎咖啡 8、 薯条 9、 鱼子酱 10、 哈根达斯,第三组词：1、 寿司 2、 生鱼片 3、 石锅拌饭4、 泡菜 5、 纳豆 6、 辣炒年糕 7、 便当 8、 大酱汤9、 拉面 10、 参鸡汤,第四组词： 1、 手抓饭 2、 印度飞饼 3、 咖喱饭 4、 冬阴功汤 5、 炸三角 6、 芒果糯米饭 7、 椰子糕 8、 海南鸡饭 9、 榴莲 10、 菠萝饭,2、食物版萝卜蹲每轮5个学生，各自为自己取一个食物名称，然后进行萝卜蹲。,The End,