人畜寄生虫病的鉴定与卫生处理ppt课件.ppt

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1、常见寄生虫病的鉴定与卫生处理,寄生虫病的概述,1、寄生虫的形态；2、寄生虫分类；3、寄生虫与宿主间的相互关系；4、寄生虫病的防治措施；,寄生虫形态,肝片吸虫 蛔虫,寄生虫形态,绦虫 猪巨吻棘头虫,寄生虫形态,豆状带绦虫 疥螨,寄生虫形态,双芽巴贝斯虫 伊氏锥虫,寄生虫形态,蜱 蝇,重要寄生虫分类,兽医寄生虫学,兽医原虫学Veterinary Protozoology,兽医蠕虫学Veterinary Helminthology,兽医节肢动物学 Veterinary Arthropodology,根组虫纲鞭毛虫纲孢子虫纲纤毛虫纲,线虫纲吸虫纲绦虫纲棘头虫纲,昆虫纲蛛形纲甲壳纲多足纲,叶足虫纲（Cl

2、ass Lobosea),溶组织内阿米巴（痢疾阿米巴）E. Histolytica trophozoite,鞭毛虫纲(Class Zoomastigophorea),杜氏利什曼原虫(黑热病原虫)Leishmania sp,阴道毛滴虫Trichomonas vaginalis,孢子虫纲(Class Sporozoa),梨形虫牛巴贝斯虫和马驽巴贝斯虫,纤毛虫纲(Class Ciliophora),结肠小袋纤毛虫 Balantidium coli,线虫纲(Class Nematoda),蛔虫 Ascaris lumbricoides,吸虫纲(Class Trematoda),华支睾吸虫（肝吸虫）Cl

3、onorchis sinensis,绦虫纲(Class Cestoda),链状带绦虫(牛绦虫）,棘头虫纲(Class Metacathocephala),猪巨吻棘头虫,昆虫纲 (Class Insector),中华按蚊Anopheles sinensis,绿蝇Lucilia sericata,蛛形纲(Class Arachnida),疥螨Sarcopes scabiei,蠕形螨follicle mite,蜱 Ticks,甲壳纲(Class Crustacea),蝲蛄（Cambaroides spp.）石蟹（Potamon spp.）,寄生虫与宿主间的相互关系,（一）寄生虫对宿主的“作用”（致病

4、机制） 夺取营养 机械损伤 毒性作用 免疫病理（二）宿主对寄生虫的“反应”：包括：宿主对寄生虫感染的免疫+变态反应二方面的内容。 非特异性免疫（先天性免疫） 特异性免疫（获得性免疫）,蛔虫在小肠寄生,钩虫引起的贫血,夺取营养,蛔虫性肠穿孔,蛔虫性肠梗阻,机械损伤,血吸虫病,蚊咬所致严重过敏,猪囊尾蚴引起的病,猪囊尾蚴在人眼,人肝包虫,羊肝包虫,包虫病,阿米巴肠溃疡,丝虫病人 皮炎,马胃蝇蛆寄生于胃,寄生虫病的防治措施,消灭感染源,免疫预防,药物治疗,消灭中间/贮藏宿主/传播媒介,综合性兽医卫生措施,加强饲养管理,增强畜禽抵抗,切断传播途径,常见寄生虫病的鉴定与处理,06/,05/,01/,囊尾

5、蚴病,02/,弓形虫病,03/,07/,住肉孢子虫病,复腔吸虫病,04/,旋毛虫病,棘球蚴病,华枝睾吸虫病,肝片吸虫病,08/,一、囊尾蚴病,囊尾蚴病又称囊虫病，是由绦虫的幼虫所引起的一种人畜共患寄生虫病。多种动物均可感染。 中间宿主：猪、牛 终末宿主：人,鉴定,1.猪囊尾蚴病 猪囊尾蚴病是由寄生于人体小肠内的有钩绦虫的幼虫（猪囊尾蚴）寄生于猪体内而引起的一种绦虫幼虫病，俗称猪囊虫病。 轻症临床无症状，严重感染表现患猪营养不良，肩胛肌肉水肿，后臀隆起，走路摇摆，反应迟钝；寄生在舌部，则咀嚼，吞咽困难；寄生在咽喉，则声音嘶哑；寄生在眼球，则视力模糊；寄生在大脑，则痉挛。 猪囊尾蚴多寄生于肩胛外侧

6、肌、臂肌、咬肌、深腰肌、心肌、脑部、眼球等部位，一般将咬肌、深腰肌和膈肌作为重点检验部位。 猪囊尾蚴为椭圆形白色半透明囊泡，囊内充满液体，囊壁上有一个圆形、粟粒大的乳白色头节，镜检可见头节的四周有4个圆形吸盘和2圈角质小钩。,头节,鉴定,2.牛囊尾蚴病 牛囊尾蚴病是由寄生于人体内的无钩绦虫的幼虫（牛囊尾蚴）寄生于牛体内而引起的一种绦虫幼虫病。 牛囊尾蚴寄生于咬肌、舌肌、颈部肌肉、肋间肌、心肌和膈肌等部位，一般将咬肌、舌肌、深腰肌和膈肌作为重点检验部位。 牛囊尾蚴外形与猪囊尾蚴相似，囊泡为白色椭圆形，囊内充满液体，囊壁上有一个圆形、粟粒大的乳白色头节，镜检可见头节的四周有4个圆形吸盘，但无顶突和

7、小钩。,猪带绦虫和牛带绦虫的区别,卫生处理,1.整个胴体在去除皮下脂肪和体腔脂肪后作化制处理。 2.胃、肠、皮张不受限制出场。除心脏以外的其他脏器检验无囊尾蚴的，亦不受限制出场。 3.患畜胴体剔下的皮下脂肪和体腔脂肪，炼制食用油。,二、旋毛虫病,旋毛虫病是由旋毛虫幼虫和成虫引起的人畜共患的寄生虫病。 成虫寄生于肠道(肠旋毛虫),幼虫寄生于肌肉(肌旋毛虫)。 在家畜中除猫和犬外,猪患病率最高。,1.肌肉压片检查法 采取肉尸左右膈肌脚各不少于25克的肉样一块做检验样品。 将肉样肌膜撕去, 把肉样纵向拉平,仔细观察表面有无呈半透明微隆起的乳白色或灰白色、针尖大的小点状病灶,然后进行深部检查,如发现上

8、述小病灶,多为钙化的虫体,应细心用弯头剪刀剪下,制成压片再镜检。,鉴定,把经过肉检的肉样,用剪刀顺着肌纤维的方向,分别在肉样两面的不同部位剪取12颗米粒大的肉粒,另一块肉样同样剪12粒,依次贴在一块载玻片上,再盖上一玻片,用力压扁,然后放于50、70倍显微镜下观察。 逐个观察24颗肉粒的每个视野,如有旋毛虫感染,可见到盘曲的小蛇样形状或见到螺旋状旋毛虫包囊,若未观察到则为未感染。,肌 肉 压 片,2.消化检查法 以10头猪为1组，其分组情况应按生产流水线上胴体编号1-10、11-20、21-30顺序。每头猪取横膈膜肌脚2g，每组10头样肉，共20g，依次放在序号相同的采样盘或塑料袋内送检。 按

9、采样盘顺序，每次取1组（20g），置捣碎机容器中，加入0.04%胃蛋白酶溶液100ml（按每10g样肉加50ml酶溶液的比例），捣碎约30s至肉样成颗粒或絮状且混悬在消化液中。,鉴定,捣碎液倒入烧杯中，用等量胃蛋白酶冲洗，再用200ml消化液加入5%的热盐酸溶液，置磁力加热搅拌器上消化2-5min。 消化完成后的肉样经过滤、粗筛、细筛后，将滤液及冲洗液集于大烧杯中自然沉降，析出沉淀，将沉淀物放置于底部划分了若干方格的大平皿内。 用5070倍物镜检查平皿划分的方格内有无旋毛虫虫体、包囊以及虫体碎片或空包囊。若为阳性，还需对该组的510头猪的肉样，进行压片复检。,猪囊尾蚴、旋毛虫、住肉孢子虫眼观及

10、镜下区别,卫生处理,1.整个胴体在去除皮下脂肪和体腔脂肪后作化制处理。 2.胃、肠、皮张不受限制出场。除心脏以外的其他脏器检验无囊尾蚴的，亦不受限制出场。 3.患畜胴体剔下的皮下脂肪和体腔脂肪，炼制食用油。,三、住肉孢子虫病,住肉孢子虫病是由住肉孢子虫寄生于肌肉引起的人兽共患病。除了各种家畜外，兔、鼠类、鸟类、爬行类和鱼类亦可感染，人偶尔也可感染。我国各地的牛羊，尤其是南方的水牛和黄牛，北方的绵羊和山羊常有发现。有些地区的感染率可达100%。牛羊感染肉孢子虫时，通常不表现临床症状。人感染住肉孢子虫是由于进食了未经煮熟或生的带有住肉孢子虫包囊的猪肉、牛肉等所至。 人感染后，有的表现为恶心、腹痛、

11、腹泻、头痛及发热等症状；有的出现肌肉痛、局灶性心肌炎、嗜酸性细胞增多等现象。,生活史,1、猪住肉孢子虫病 虫体较小，长0.55mm，主要寄生于舌肌、膈肌、肋间肌和咽喉肌等处。肉眼观察可在肌肉中看到与肌纤维平行的白色毛根状小体。,鉴定,2、牛住肉孢子虫病 主要寄生于食管壁、膈肌、心肌及骨骼肌，虫体白色，纺锤形，大小不一，长3mm至2cm不等。3、羊住肉孢子虫病 主要寄生于食道、膈肌和心肌等处，呈椭圆形，最大的虫体长达2cm，宽近1cm。,食管住肉孢子虫,肌肉住肉孢子虫,左心室住肉孢子虫,心肌住肉孢子虫,镜检猪肉孢子虫形态,镜检牛住肉孢子虫的横断面,卫生处理,1.全身肌肉发现虫体，但数量较少的，不

12、受限制出场。 2.全身肌肉有较多虫体，且肌肉有病变的，整个胴体作工业用或销毁；肌肉无病变的，高温处理后出场。 3.局部肌肉发现较多虫体的，局部高温处理后出场，其他部位不受限制出场。 4.水牛食管有较多虫体的，食管作工业用或销毁。,四、弓形虫病,弓形虫病是由刚地弓形虫病引起的一种人畜共患疾病。 易感动物主要有猪、猫、牛、羊、犬、马、兔、骆驼等。猪是最易感动物，猪暴发此病时，可波及整个猪场，死亡率高达60以上。猫为终末宿主。 人对弓形虫易感，可通过眼结膜、呼吸道，皮肤、消化道等浸入人体，肉检人员、屠宰人员应做好防护,急性感染病猪体温升高到40.542以上，稽留不退，呼吸困难，流水样或黏性鼻液，咳嗽

13、、呕吐。耳、鼻、后肢、股内侧、下腹部有紫红色斑点或点状出血。宰后病变主要有肠系膜、胃、颌下及腹股沟淋巴结 肿大、硬结，质地较脆，切面呈砖红色或灰红色，不浆液渗出。急性型的全身淋巴结肿胀，切面多汁，呈灰白色；肺水肿，切面间质增宽，有多量浆液流出，肝脏变硬、有坏死点，肾表面和切面有出血点。,鉴定,卫生处理,1、病变脏器及淋巴结割除后作工业用或销毁。 2、胴体和内脏高温处理后出场。 3、皮张不受限制出场。,五、棘球蚴病,棘球蚴病也叫包虫病，是由犬的细粒棘球绦虫的幼虫棘球蚴引起的一种动物和人共患的寄生虫病。细粒棘球绦虫的终宿主是犬、狼、狐等动物。中间宿主是猪、牛、绵羊、骆驼等动物，以牛、绵羊受害严重。

14、人可因误食虫卵而感染。本病宰前一般无明显症状，主要通过宰后检疫。,严重感染时，病畜消瘦，咳嗽，右侧腹部膨大。棘球蚴主要寄生于肝脏，其次是肺脏。肝、肺体积显著增大，表面凹凸不平，可找到棘球蚴，有时也可在脾、肾、皮下、肌肉等处发现。切开棘球蚴可有液体流出，形成腔洞，将液体沉淀，用肉眼或在放大镜下可见许多蚴，有时肉眼也能见到液体中的子囊，偶尔可见到钙化的棘球蚴或化脓灶。,鉴定,棘球蚴成虫及蚴,卫生处理,1.病变严重的器官，整个作工业用或销毁；轻者将病变部分剔除作工业用或销毁，其余部分不受限制出场。2.肌肉组织中有棘球蚴的，患部作工业用或销毁，其中部分高温处理后利用。,六、肝片吸虫病,我国各地广泛存在

15、，侵害牛、羊、猪及多种野生动物和人，是牛、羊最主要的寄生虫病之一。虫体扁平柳叶状，长2040毫米，宽813毫米。幼虫期穿破肝表膜，引起肝损伤和出血。虫体的刺激使胆管壁增生，可造成胆管阻塞、肝实质变性、黄疸等。分泌的毒素具有溶血作用。同时摄取宿主的养分，引起营养状况恶化，幼畜发育受阻，肥育度与泌乳量下降，危害很大。,肝片吸虫虫体扁平，呈柳叶状。牛羊急性感染时，肝肿胀，被膜下有点状出血和不规整的出血条纹，慢性病例，肝脏表面粗糙不平，颜色灰白，部分胆管显著扩张，常突出于肝脏表面，呈白色或灰黄色粗细不均匀的索状。切开肝脏，可见胆管黏膜由于结缔组织极度增生而肥厚，胆管内有虫体。,鉴定,卫生处理,1、病变

16、轻微的，割除病变部分，其他部分不受限制出场。 2、病变严重的，整个脏器作工业用或销毁。,七、复腔吸虫病,复腔吸虫病是由予形复腔吸虫引起的疾病，虫体寄生在牛、羊、猪等动物的肝脏胆管和胆囊内，多与肝片吸虫混合感染。 中间宿主：陆地螺,生活史 陆地螺吃入虫卵 毛蚴 母胞蚴 子胞蚴 尾蚴 尾蚴粘团（附 于植物上） 82150d 蚂 蚁 终进入牛羊猪驼马驴兔人:胆管、胆囊 成虫 囊 蚴 72 85 d 第一中间宿主陆地螺或蜗牛,第二中间宿主为蚂蚁,成虫终末宿主体内可存活6年.,虫体比肝片吸虫小，515mm，宽约1.52.5mm，扁平而透明，呈棕红色，虫体的机械刺激和毒素作用，可见胆管壁增生或黏膜卡他性炎

17、症，胆管常呈粗细一致的粗索状，病程久或严重侵袭时，可导致不同程度的肝硬变，边缘部分尤为明显，切开较大的胆管，可见虫体随胆汁流出。,鉴定,中华双腔吸虫,矛形双腔吸虫,卫生处理,1、病变轻微的，割除病变部分，其他部分不受限制出场。 2、病变严重的，整个脏器作工业用或销毁。,八、华枝睾吸虫病,华枝睾吸虫病是华枝睾吸虫寄生于猪胆管内所引起的一种吸虫病。除感染猪外，也可寄生于人、狗等。 中间宿主：淡水螺（纹沼螺、长角涵螺） 补充宿主：鱼、虾,二、生活史（life cycle)成虫 卵 毛蚴 胞蚴 雷蚴 （终宿主：人猫犬） （第一中间宿主：螺蛳） 囊蚴 尾蚴 （第二中间宿主：淡水鱼虾）,虫体扁平，呈叶状，

18、前端销尖，后端较钝，体表光滑，虫体长1025mm，宽35mm。由于虫体机械性刺激引起胆管和胆囊发炎，管壁增厚，消化机能受到影响。严重感染时，虫体阻塞胆管，出现黄疸现象，长时间寄生后，肝脏结缔组织增生，肝细胞变性、萎缩，毛细血管栓塞，引起肝硬化。,鉴定,华支睾吸虫成虫玻片染色标本,卫生处理,1、病变轻微的，割除病变部分，其他部分不受限制出场。 2、病变严重的，整个脏器作工业用或销毁。,常见寄生虫病的鉴定与处理,01/,肺线虫病,02/,03/,蠕形螨病,细颈囊尾蚴病,一、肺线虫病,肺线虫病是由各种肺线虫寄生于支气管、细支气管内引起的一种慢性支气管肺炎。牛、羊、猪均可感染。 中间宿主：蚯蚓,1、猪

19、肺线虫病 又称猪肺丝虫病或猪后圆线虫病，虫体呈丝线状，寄生于猪的支气管、细支气管和肺泡。肉眼病变一般不明显，在肺膈叶腹面边缘有楔状肺气肿区，支气管增厚、扩张，靠近气肿区有坚实的灰色小结，小支气管周围淋巴样组织增生和肌纤维肿大，支气管内有虫体。,鉴定,2、羊肺线虫病 又叫羊网尾虫病或肺丝虫病。病理变化为尸体消瘦、贫血，支气管和纵膈淋巴结肿大。支气管内含有黏性分泌物团块，团块中有大量成虫、幼虫和虫卵。,3、牛肺线虫病 又称牛网尾线虫病。虫体乳白色，细长如粗绵线，长4080mm，病理变化为肺气肿，肺门淋巴结肿大，有时胸腔积液，肺肿大，有大小不一的肝变，剖检在大小支气管可见大量虫体。,肺丝虫堵塞支气管

20、,羊肺线虫,卫生处理,1、轻度感染，割除患部； 2、严重感染且肺部病变明显的整个器官作工业用或销毁。,二、细颈囊尾蚴病,细颈囊尾蚴病又名细颈囊虫，俗称水铃铛、水泡虫，是寄生在犬及其他野生食兽小肠内的泡状带绦虫的幼虫，主要寄生在猪及牛、羊、骆驼等家畜的肝脏、网膜、肠系膜上。严重感染时可寄生于肺脏。本病流行很广，对幼龄动物危害严重，影响生长发育和增重。 成虫寄生在犬、狼等肉食动物的小肠内，幼虫寄生于猪、牛、羊等动物。,细颈囊尾蚴主要寄生于大网膜、肠系膜、肝、肺等部，俗称水铃铛。呈囊泡状，黄豆粒至鸡蛋大，囊壁乳白色，囊泡内含透明液体。眼观 囊壁上有一人不透明的乳白色结节，是其颈部及头节，翻转结节的内

21、凹部，能见到一个相当细长的颈部与头节。,鉴定,卫生处理,1、病变轻微的，割除病变部分，其他部分不受限制出场。 2、病变严重的，整个脏器作工业用或销毁。,三、蠕形螨病,蠕形螨病是由蠕形螨寄生于毛囊或皮脂腺中引起的一种寄生虫病。各种家畜各有其固有的蠕形螨寄生，但彼此互不感染。,本病以引起皮脂腺毛囊炎为特征。猪蠕形螨病多发生于细嫩皮肤的毛囊、皮脂腺或皮下结缔组织中。一般先发生于眼周围、鼻部和耳基部，而后逐渐抽其他部位蔓延。病变部出现针尖、米粒甚至核桃大小的白色的囊，囊内含有很多蠕形螨、表皮碎屑及脓细胞，当细菌感染严重时，成为单个的小脓肿。,鉴定,有的患部皮肤增厚，有皮屑，并发生皱裂。 牛蠕形螨病一般多发生于头部、颈部、肩部、背部或臀部，形成针尖至核桃大小的白色小囊瘤，内含粉状物或脓样液。 切开皮肤结节或脓疱，取内容物镜检，可见细长、乳白色的蠕虫。,痤疮（青春痘）,酒渣鼻,卫生处理,1.严重患病器官，整个作工业用或销毁。 2.轻的，将患部割除，其他部分不受限制出场。,