第一章烟叶调制概述ppt课件.ppt

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第一章,1,烟叶调制概述,第一章,2,烟叶调制的概念,将新鲜烟叶放置于特定的设备内，采取适当的手段使其变色干燥，将烟叶的各种优良性状显现并固定下来，成为卷烟工业的原料，这个过程就叫做烟叶的调制,第一章,3,烟叶调制在生产中的地位和作用,烟叶调制在生产中最基本的任务和作用就是将特定条件下形成的、具有一定潜在质量的鲜烟叶，通过合理有效的工艺措施，使其成为适宜卷烟工业需要的原料决定烟叶最终质量和可用性的一个重要环节,第一章,4,不同烟叶调制的方法,烤烟烘烤（也叫初烤，既将采收下来的烟叶放在加温、加湿的专用设备烤房内进行的调制）晾烟晾制（置与通风背阳的环境使其完成颜色、内在化学成分和水分的变化）晒烟晒制（先在无烈日直晒的条件下变黄，然后置于烈日下晒干）,第一章,5,烟叶调制的实质,烟叶脱水干燥的物理过程和内部生物化学变化过程的统一,第一章,6,烟叶调制的发展,烤烟调制的发展晾晒烟调制的发展,