物流管理新论第二课时ppt课件.ppt

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1、物流管理新论,授课：李琼,第 1 页,课程大纲,第 2 页,课程大纲,第 3 页,第一章：物流与现代物理管理,第 4 页,5-1企业物流Interner Logistics,熟悉企业物流的概念和特点了解企业物流活动的内容了解企业物流活动的目标,企业物流（internal logistics）；生产物流（production logistics）；供应物流（supply logistics）；销售物流（distribution logistics）；回收物流（returned logistics）；废弃物物流（waste material logistics）；企业物流管理（ logistics

2、 management）,企业物流（Internal Logistics），根据中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2001）的定义：企业内部的物品实体流动。美国供应链管理专业协会（CSCMP）的定义：企业物流是对原材料、半成品、产成品、服务以及相关信息从供应初始点到消费终点的流动与存储进行有效计划、实施和控制，以满足客户需要。企业物流根据企业的性质分为生产企业物流和流通企业物流。或者称为工业物流和商业物流，第一方物流和第二方物流。,思考：生产企业物流与流通企业物流有何不同？,1.1企业物流概述,第一节企 业 物 流,第一节企 业 物 流,生产企业物流是以购进生产所需要的原材料

3、、设备为始点，经过劳动加工，形成新的产品，然后供应给社会需要部门为止的全过程。生产企业物流分为三个阶段：原材料、零部件及设备的采购（供应企业生产企业）半成品、部件等物料在车间的配送（生产企业内部）产成品移库或配送到分销商（生产企业流通企业）,生产企业物流,第一节企 业 物 流,流通企业物流,商品流通活动由生活资料的商品流通和生产资料的商品流通两大类构成。在生活资料和生产资料的流通中必然存在衔接产需双方的商业部门和物资供销部门。流通企业物流分为三个阶段：从生产企业采购相应的商品（生产企业流通企业）商品装卸搬运、流通加工等（流通企业内部）商品销售、送货上门及回收（流通企业消费终端）,第一节企 业

4、物 流,1.2企业物流活动,第一节企 业 物 流,企业的生产物流（production logistics）活动是指在生产工艺中的物流活动。一般是指：原材料、燃料、外购件投入生产后，经过下料、发料，运送到各加工点和存储点，以在制品的形态，从一个生产单位（仓库）流入另一个生产单位，按照规定的工艺过程进行加工、储存，借助一定的运输装置，在某个点内流转，又从某个点内流出，始终体现着物料实物形态的流转过程。,生产物流,第一节企 业 物 流,供应物流（supply logistics）是指包括原材料等一切生产物资的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理，也称为原材料采购物流。它是生产物流系统

5、中相对独立性较强的子系统，和生产系统、财务系统等生产企业各部门以及企业外部的资源市场、运输部门有密切的联系，对企业生产的正常、高效率进行发挥着保障作用。,供应物流,第一节企 业 物 流,销售物流（distribution logistics）是指生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。销售物流是企业物流系统的最后一个环节，是企业物流与社会物流的又一个衔接点。它与企业销售系统相配合，共同完成产成品的销售任务。销售活动的作用是企业通过一系列营销手段，出售产品，满足消费者的需求，实现产品的价值和使用价值。,销售物流,第一节企 业 物 流,回收物流（returned logist

6、ics）指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。即企业在生产、供应、销售的活动中总会产生各种边角余料和废料，这些东西的回收是需要伴随物流活动的。如果回收物品处理不当，往往会影响整个生产环境，甚至影响产品的质量，占用很大空间，造成浪费。,回收物流,第一节企 业 物 流,废弃物物流（waste material logistics）将经济活动中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。,废弃物物流,第一节企 业 物 流,1.快速响应 快速响应的能力使企业将物流作业传统上强调的

7、根据预测和存货情况作出计划转向了以小批量运输的方式对客户需求作出反应上来。快速响应要求企业具有流畅的信息沟通渠道和广泛的合作伙伴支持。2.最低库存 在一定的时间内，存货周转率与存货使用率相关。存货周转率高、可得性高，意味着投放到存货上的资产得到了有效利用。企业物流作业的目标就是要以最低的存货满足客户需求，从而实现物流总成本最低。,1.3企业物流的目标,第一节企 业 物 流,1.含义 企业物流管理（logistics management）作为企业管理的一个分支，是对企业内部的物流活动（诸如物资的采购、运输、配送、储备等）进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督的活动。通过使物流功能达到最佳组合，

8、在保证物流服务水平的前提下，实现物流成本的最低化，这是现代企业物流管理的根本任务所在。,1.5企业物流管理,第一节企 业 物 流,2.内容（1）从物流活动诸要素的角度分析物流管理内容包括:运输管理。主要内容包括:运输方式及服务方式的选择;运输路线的选择;车辆调度与组织等。储存管理。主要内容包括：原料、半成品和成品的储存策略;储存统计、库存控制、养护等。装卸搬运管理。主要内容包括：装卸搬运系统的设计、设备规划与配置和作业组织等。包装管理。主要内容包括：包装容器和包装材料的选择与设计；包装技术和方法的改进；包装系列化、标准化、自动化等。,第一节企 业 物 流,流通加工管理。主要内容包括：加工场所的

9、选定；加工机械的配置；加工技术与方法的研究和改进；加工作业流程的制定与优化。配送管理。主要内容包括：配送中心选址及优化布局；配送机械的合理配置与调度；配送作业流程的制定与优化。物流信息管理。主要指对反映物流活动内容的信息，物流要求的信息，物流作用的信息和物流特点的信息所进行的搜集、加工、处理、存储和传输等。信息管理在物流管理中的作用越来越重要。客户服务管理。主要指对于物流活动相关服务的组织和监督，例如调查和分析顾客对物流活动的反映，决定顾客所需要的服务水平、服务项目等。,第一节企 业 物 流,（2）从对物流系统诸要素的角度分析物流管理的内容包括：人的管理。人是物流系统和物流活动中最活跃的因素。

10、对人的管理包括：物流从业人员的选拔和录用；物流专业人才的培训与提高；物流教育和物流人才培养规划与措施的制定等。物的管理。“物”指的是物流活动的客体即物质资料实体。物的管理贯穿于物流活动的始终。它涉及物流活动诸要素，即物的运输、储存、包装、流通加工等。财的管理。主要指物流管理中有关降低物流成本，提高经济效益等方面的内容，它是物流管理的出发点，也是物流管理的归宿。主要内容有：物流成本的计算与控制；物流经济效益指标体系的建立；资金的筹措与运用；提高经济效益的方法等。,第一节企 业 物 流,设备管理。指对物流设备管理有关的各项内容。主要有：各种物流设备的选型与优化配置；各种设备的合理使用和更新改造；各

11、种设备的研制、开发与引进等。方法管理。主要内容有：各种物流技术的研究、推广普及；物流科学研究工作的组织与开展；新技术的推广普及；现代管理方法的应用等。信息管理。信息是物流系统的神经中枢，只有做到有效地处理并及时传输物流信息，才能对系统内部的人、财、物、设备和方法等五个要素进行有效的管理。,第一节企 业 物 流,（3）从物流活动的具体职能的角度分析企业物流管理的内容包括：物流计划管理：指对物质生产、分配、交换、流通整个过程的计划管理，也就是在物流大系统计划管理的约束下，对物流过程中的每个环节都要进行科学的计划管理，具体体现在物流系统内各种计划的编制、执行、修正及监督的全过程。物流计划管理是物流管

12、理工作的首要职能。物流质量管理：包括物流服务质量、物流工作质量、物流工程质量等。物流质量的提高意味着物流管理水平的提高，意味着企业竞争能力的提高。因此，物流质量管理是物流管理工作的中心问题。,第一节企 业 物 流,物流技术管理：包括物流硬技术和物流软技术的管理。对物流硬技术进行管理，即是对物流基础设施和物流设备的管理，如物流设施的规划、建设、维修、运用；物流设备的购置、安装、使用、维修和更新；提高设备的利用效率，日常工具管理工作等。对物流软技术进行管理，主要是物流各种专业技术的开发、推广和引进，物流作业流程的制定，技术情报和技术文件的管理，物流技术人员的培训等，物流技术管理是物流管理工作的依托

13、。物流经济管理：包括物流费用的计算和控制，物流劳务价格的确定和管理，物流活动的经济核算、分析等。成本费用的管理是物流经济管理的核心。,第一节企 业 物 流,企业物流是指企业内部的物品实体流动。它从企业角度上研究与之有关的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域。企业物流又可区分以下不同典型的具体物流活动：企业生产物流、企业供应物流、企业销售物流、企业回收物流、企业废弃物物流等。企业物流作业的目标包括如下几个方面，分别为快速响应、最低库存、集中运输、最小变异、质量以及生命周期支持等。企业物流管理作为企业管理的一个分支，是对企业内部的物流活动（诸如物资的采购、运输、配送、储备等）进行计划、组织

14、、指挥、协调、控制和监督的活动。,【本节小结】,第一节企 业 物 流,1.什么是企业物流？企业物流有什么特点？2.企业物流活动有哪些？这些活动之间有何关联？3.企业物流的目标是什么？4.企业物流的模式有哪些？各有何特点？5.企业物流管理的内容有哪些？,【课后思考】,5-2物流企业Logistics enterprise,28,掌握物流企业的概述，理解物流企业的职能与任务；了解建立企业组织机构的原则；熟悉物流企业管理组织的结构形式，特别要熟悉直线职能制、事业部制组织机构形式。,1. 物流企业的概念物流企业（logistics enterprise）指从事物流活动的经济组织，至少从事运输（含运输代

15、理、货物快递）或仓储一种经营业务，并能够按照客户的物流需求对运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送等基本功能进行组织和管理，具有与自身业务相适应的信息管理系统，实行独立核算、独立承担民事责任的经济组织。,. 物流企业定义的含义：1）物流企业是国民经济流通产业机体的细胞。2）物流企业是以营利为目的，专门从事与实体商品交换活动有关的各种经济活动的经济组织。3）物流企业为维系生存和发展，具有自身的利益驱动机制。4）物流企业是具有流通服务职能、平等参与竞争、享有合法权益的法人。,29,第二节物 流 企 业,（二）物流企业的基本职能:物流企业的宏观职能: 物流企业作为独立于生产企业之外，专门从事商品交换

16、活动的经济实体，从全社会来看，其基本的职能是以商品的买者和卖者的双重身份交替出现在市场中，解决社会生产与消费之间在数量、质量、时间和空间上的矛盾，实现生产和消费的供求结合，保证社会再生产的良性循环。这一基本职能称为物流企业的宏观职能。,30,第二节物 流 企 业,2. 物流企业的微观职能:购买职能:这一职能是物流过程的起点 销售职能:这一职能是物流过程的终点。它表现为物质资源到货币的转换，获得增值的货币销售利润 储存职能:商品储存是指物质产品离开生产领域，尚未进入消费领域而在流通领域内的暂时停滞 运送物质实体的职能:这一职能是将暂时停滞在流通领域的物质产品，借助于运力完成其商品实体在空间分布上

17、的转移，运送到消费者所在地，从而创造出生产总过程的空间价值 信息流通职能:由于物流企业在连接产需双方及其直接置身于市场的特殊地位，使它们在收集信息方面具有得天独厚的条件，将市场供求变化和潜在需求的信息反馈给供求双方，起到了指导生产、引导消费、开拓市场的作用,31,第二节物 流 企 业,（三）物流企业的任务: 1. 促进生产、引导消费，组织进货 2. 搞好销售工作，满足市场需要 3. 加速商品流转，缩短流通时间 4. 实现商品实物上的节约,32,第二节物 流 企 业,（四）物流企业主要类型: 1. 运输型物流企业 2. 仓储型物流企业 3. 综合服务型物流企业,33,第二节物 流 企 业,二、物

18、流企业组织机构: 所谓企业组织机构指企业内部组织机构按分工协作关系和领导隶属关系有序结合的总体。它的基本内容包括明确组织机构的部门划分和层次划分以及各个机构的职责、权限和相互关系，由此形成一个有机整体,（一）建立企业组织机构的原则: 1. 有效性原则 2. 统一指挥原则 3. 合理跨度原则 4. 责权对等原则 5. 协调原则 6. 执行与监督分开原则,34,第二节物 流 企 业,35,（二）物流企业管理组织的结构形式1.直线制组织机构形式:,图1-2直线制组织机构示意,第二节物 流 企 业,36,2. 职能制组织机构形式:,图1-3职能制组织机构示意,第二节物 流 企 业,37,3. 直线职能

19、制组织机构形式:,图1-4直线职能制组织机构示意,第二节物 流 企 业,38,4. 事业部制组织机构形式:,图1-5 事业部制组织机构示意,第二节物 流 企 业,39,5. 矩阵制组织机构形式:,图1-6矩阵制组织机构示意,第二节物 流 企 业,6现代物流概述 Introduction of Logistics,熟悉现代物流的概念及与传统物流的区别了解现代物流理念掌握现代物流的作用功能和分类了解现代物流的发展领域了解现代物流的发展趋势,现代物流（logisitics）；运输（transportation）；仓储（warehousing）；包装（packaging）；装卸与搬运（loading/

20、unloading and handling）；流通加工（distribution processing）；配送（distribution）；物流信息（logistics information）,物流Logistics，根据中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T18354-2006）的定义： 物品从供应地向接收地的实体流动中，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合来实现用户要求的过程。,1.1现代物流的内涵,不同国家和地区对物流定义的比较,物流的来龙去脉,第一阶段：货物配送阶段（20世纪初至50年代中期）：Physical Distributi

21、on；第二阶段：综合物流阶段（20世纪50年代中期至80年代中期）：Integrated Logistics；第三阶段：供应链管理阶段（20世纪80年代中期至现在）：Supply Chain Management。,物流概念的发展阶段,第一阶段： 货物配送阶段货物配送阶段(physical distribution)：属于狭义物流，主要侧重于商品物质移动的各项功能，一般认为属流通领域。这一阶段中最主要的一个概念就是“PD”概念，美国的学者认为这是企业开始从生产领域转到非生产领域的开始，是物流开始在经济领域上得到成功的标志。这一期间，美国学者对物流理论最大的贡献是开始将这门新兴的学科与传统的学科

22、相结合，并且将之与当时发展较为成熟的运筹学理论成功嫁接。,第二阶段：综合物流阶段综合物流 (integrated logistics management)是广义的物流。40年代美国军方提出了后勤管理: logistics management；二战后扩展为business logistics；现代物流管理仍采用logistics management；物流最早是指军事上的后勤，二战后广泛应用于经济领域。到七、八十年代，以日本学者为主，通过对经济发展过程的研究得到了很大的启示，亦即经济发展越是到了高级阶段，越是依赖于整个物资系统的效率，而不是其复杂系统中的生产过程。而以此为突破口发展出了有关采

23、购、库存、运输和运作方案一体化的理论物流管理。这也是我们现在将“logistics”翻译成物流的起因。,第三阶段：供应链管理阶段供应链管理（supply chain management）属于一体化的物流，又称物流的供应链理论。供应链理论使物流理论从单一的公司行为提升到了处于整个市场竞争环境下的高度，在经济领域中能真正让企业在竞争中取得优势的是从单一的公司一体化物流延伸至供应链上的全部公司的整体物流。供应链理论的主导思想是市场的竞争已经不再是同类型的企业之间，而是在企业所处的整个供应链之间。,1.2现代物流的功能,配送,流通加工,装卸搬运,包装,物流信息,运输,仓储,物流的功能,运输是物流各环

24、节中最重要的部分之一，是物流的关键环节。运输方式包括：公路、铁路、水路、航空和管道。仓储的对象是原材料、半成品、产成品。一般流通企业均设立了物流中心、配送中心，其目的是为了协调生产、采购和销售。流通加工就是商品在从生产者向消费者流通过程中，为了增加附加价值、满足客户需求、促进销售而进行简单的组装、剪切、套裁、贴标签、刷标志、分装、检量、弯管、打孔等加工作业。 流通加工是社会化分工的结果，它可以提高用户服务水平，降低流通成本。,配送即支线运输，指将货物从流通渠道传递到用户的过程。包装分为工业包装和商业包装。工业包装主要目的在于便于运输、装卸、保管等；而商业包装的目的是促进销售。装卸与搬运是物流各

25、环节连成一体的接口，是运输、仓储、包装等物流作业得以顺利实现的根本保证。物流信息是连接运输、仓储、装卸、包装各环节的纽带，没有物流环节信息的通畅和及时供给，就没有物流活动的时间效率和管理效率，也就失去了物流的整体效率。,运输和仓储是物流系统的最基本功能。,为了衔接运输和仓储，便有了装卸搬运、包装、配送、流通加工以及信息处理。,1.物流是企业的第三方利润源泉2.物流是企业竞争力的源泉,1.2.2 现代物流管理的作用,物流,存在领域,社会主体范围,涉及的空间,业务范围和功能,制造领域物流流通领域物流,社会物流/第三方物流企业物流,国际物流区域物流,综合性物流功能性物流,1.3现代物流的分类,物流类

26、别细分,57,物流的范围和分类,社会物流,企业内部物流,企业内部物流,社会物流,社会物流,废弃物流,购进物流,加工物流,销售物流,销售物流,加工物流,回收物流,返品物流,购进物流,1.互联网+物流（Internet plus Logistics）2.供应链物流（Supply Chain Logistics）3.低碳物流（Low-carbonLogistics）4.绿色物流（GreenLogistics）5.逆向物流（ReverseLogistics）,1.4现代物流的发展领域,6.冷链物流（Cold Chains Logisitics）7.敏捷物流（Agility Logistics）8.物流

27、金融（Logistics Finance）9.电子商务物流（E-Business Logistics）10.云物流（Cloud Logistics）,物流是物品从供应地到接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机的结合。现代物流的发展进程经历了三个阶段，并与传统物流相比有着较大的区别。现代物流的发展领域包括互联网+物流、供应链物流、低碳物流、绿色物流、逆向物流、冷链物流、敏捷物流、物流金融、电子商务物流和云物流等。随着物流业的发展，在供应链管理模式上增添了新的内容，物流业出现了新的十大趋势。,【本节小结】,1.现代物流的发展历

28、程有何特点？2.如何区别现代物流与传统物流？3.现代物流有哪些功能？各功能环节之间有何关联？4. 现代物流有哪些分类？各类物流分别有何特点？,【课后思考】,7物流经典学说 Logistics classic Theory,“商”指“商流”，即商业性交易，实际是商品价值运动，是商品所有权的转让；“物”即“物流”，是商品实体的流通。商流和物流也有其不同的物质基础和社会形态。从马克思主义政治经济学角度看，在流通这一统一体中，商流明显偏重于经济关系、分配关系、权力关系，因而属于生产关系范畴。而物流明显偏重于工具、装备、设施及技术，因而属于生产力范畴。商、物分离实际是流通总体中的专业分工、职能分工，是通

29、过这种分工实现大生产式的社会再生产的产物。这是物流科学中重要的新观念。物流科学正是在商、物分离的基础上才得以对物流进行独立的考查，进而形成的科学。,1.“商、物分离”学说,2.“黑暗大陆”和物流“冰山”说,“黑暗大陆”说主要是指物流领域尚未认识，尚未了解。按“黑暗大陆”说的观点，如果物流的理论研究和实践探索能够照亮这块“黑暗大陆”，那么摆在人们面前的将是巨大的财富。“黑暗大陆”说是对20世纪中期经济界一些愚昧现象的批判，也是对物流价值的正确评价。“黑暗大陆”说的提出标志着企业物流管理领域的正式启动。但严格地说，德鲁克当时用的词是“Distribution”，而不是“Logistics”，即是指

30、“配送”而不是“物流”。也就是说仅指产品生产出来后到消费者手中这一段的物流。但有了这一开端，物流的价值随之得到了不断的发现和再发现。物流的“冰山”说，是日本早稻田大学教授西泽修提出来的。他在研究物流成本时发现当时的财务会计和会计核算方法不可能掌握物流费用的实际情况。因此，人们对物流费用的了解不是那么清晰，往往带有极强的虚假性，很像沉在水面下的冰山，露出水面的仅仅是冰山的一小部分，而沉在水面下的是大部分，如图所示。,物流冰山,3.物流的“森林”说,物流“森林”说是美国学者提出来的，该学说认为物流整体效应如同森林。由于物流是由运输、存储、装卸、包装、配送、流通加工和信息功能等活动组成，活动内容丰富

31、。而且，物流活动不是追求上述功能的个别要素优化，而是追求所有功能的整体效果优化，即追求整体效益。美国学者提出“物流是一片森林而非一棵棵树木”，用物流森林的结构概念来表述物流的系统性，如图所示。,“第三个利润源”说主要出自日本。“第三个利润源”是对物流潜力及效益的描述。认为生产领域创造利润的“第一源泉”（物质资源的节约）和“第二源泉”（劳动消耗的降低）已几乎开发殆尽，渐趋枯竭。人们转向流通领域。商品流通由物流、商流和信息流组成，而商流和信息流一般不会创造新的价值，所以物流成了众人瞩目的焦点，被看成是“降低成本的最后边界”，成为企业的“第三利润源泉”。,4.“第三个利润源”说,效益背反指的是物流的若干功能要素之间存在着损益的矛盾，即某一个功能要素的优化和利益发生的同时，必然会存在另一个或另几个功能要素的利益损失，反之也如此。这是一种此消彼长、此盈彼亏的现象，虽然在许多领域中这种现象都是存在着的，但物流领域中这个问题似乎尤其严重。效益背反和总体效益如图所示。,5.效益背反和物流的整体观念,物流理论的研究迅速发展，本节介绍的商物分离学说、黑暗大陆学说、物流冰山学说、第三利润学说、效益背反学说与物流的整体观念等，这些理论构成了物流理论体系，对于理解和认识物流运营活动起到了重要的作用。,【本节小结】,