物理吸附与化学吸附ppt课件.ppt
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1、第十三章 表面物理化学,13.1 表面张力及表面Gibbs自由能,13.2 弯曲表面下的附加压力和蒸气压,13.3 溶液的表面吸附,13.4 液-液界面的性质,13.5 膜,13.6 液-固界面润湿作用,13.7 表面活性剂及其作用,13.8 固体表面的吸附,13.9 气-固相表面催化反应,2,自然界中物质的存在状态:,气液 固,界面:所有两相的接触面,界面现象的本质,体相内部分子所受四周邻近相同分子的作用力是对称的,各个方向的力彼此抵销;,界面层的分子,一方面受到体相内相同物质分子的作用,另一方面受到性质不同的另一相中物质分子的作用,其作用力未必能相互抵销,这种作用力使表面有自动收缩到最小的
2、趋势,并使表面层显示出一些独特性质,比表面(specific surface area),比表面通常用来表示物质分散的程度,有两种常用的表示方法:一种是单位质量的固体所具有的表面积;另一种是单位体积固体所具有的表面积。即:,式中,m 和 V 分别为固体的质量和体积,As为其表面积。目前常用的测定表面积的方法有BET法和色谱法。,分散度与比表面,把物质分散成细小微粒的程度称为分散度。把一定大小的物质分割得越小,则分散度越高,比表面也越大。,分散程度越高,比表面越大,表面能也越高,13.1 表面张力及表面Gibbs自由能,表面张力,表面热力学的基本公式,界面张力与温度的关系,溶液的表面张力与溶液浓
3、度的关系,7,若使膜维持不变,需在金属丝上加一力F,其大小与金属丝长度 l 成正比,比例系数 。因膜有两个表面,故有:, :引起表面收缩的单位长度上的力,单位:Nm-1。,(1)液体的表面张力,即:,表面张力,表面张力也可以这样来理解:,温度、压力和组成恒定时,可逆使表面积增加dA所需要对系统作的非体积功,称为表面功。用公式表示为:,式中 为比例系数,它在数值上等于当T,p 及组成恒定的条件下,增加单位表面积时所必须对系统做的可逆非膨胀功。,测定表面张力方法很多,如毛细管上升法、滴重法、吊环法、最大压力气泡法、吊片法和静液法等,Antonoff 规则,纯物质的表面张力与分子的性质有关,通常是,
4、Antonoff 发现,两种液体之间的界面张力是两种液体互相饱和时的表面张力之差,即,水因为有氢键,所以表面张力也比较大,(金属键) (离子键) (极性共价键) (非极性共价键),这个经验规律称为 Antonoff 规则,表面热力学的基本公式,根据多组分热力学的基本公式,对需要考虑表面层的系统,由于多了一个表面相,在体积功之外,还要增加表面功,则基本公式为,所以考虑了表面功的热力学基本公式为,从这些热力学基本公式可得,表面自由能 (surface free energy),广义的表面自由能定义:,狭义的表面自由能定义:,又可称为表面Gibbs自由能,表面自由能的单位:,13,3. 表面张力及其
5、影响因素:,(3) 温度的影响:温度升高,界面张力下降。 极限情况:TTc时, 0。,(1)与物质的本性有关分子间相互作用力越大, 越大。 例:气液界面: (金属键) (离子键) (极性键) (非极性键),(2) 与接触相的性质有关。,其中:0与n为经验常数。,14,(4)压力的影响。,一般:p10atm, 1mN/m,例:,界面张力与温度的关系,Ramsay 和 Shields 提出的 与T的经验式较常用:,Etvs(约特弗斯)曾提出温度与表面张力的关系式为,溶液的表面张力与溶液浓度的关系,表面活性物质,加入后能使水的表面张力明显降低的溶质称为表面活性物质。,这种物质通常含有亲水的极性基团和
6、憎水的非极性碳链或碳环有机化合物。亲水基团进入水中,憎水基团企图离开水而指向空气,在界面定向排列。,表面活性物质的表面浓度大于本体浓度,增加单位面积所需的功较纯水小。非极性成分愈大,表面活性也愈大。,Traube 规则,Traube研究发现,同一种溶质在低浓度时表面张力的降低与浓度成正比,表面活性物质的浓度对溶液表面张力的影响,可以从 曲线中直接看出。,不同的酸在相同的浓度时,每增加一个CH2,其表面张力降低效应平均可增加约3.2倍,稀溶液的 曲线的三种类型,曲线,非离子型有机物,曲线,非表面活性物质,曲线,表面活性剂,13.2 弯曲表面上的附加压力和蒸气压,弯曲表面上的附加压力,Young-
7、Laplace 公式,弯曲表面上的蒸气压Kelvin 公式,弯曲表面上的附加压力,1.在平面上,设向下的大气压力为po,向上的反作用力也为po ,附加压力ps等于零。,弯曲表面上的附加压力,2. 在凸面上,所有的点产生的合力和为 ps ,称为附加压力,凸面上受的总压力为:,弯曲表面上的附加压力,3. 在凹面上,所有的点产生的合力和为 ps ,称为附加压力,凹面上受的总压力为:,弯曲表面上的附加压力的结论,附加压力的方向都指向曲面的圆心。,凹面上受的总压力小于平面上的压力,凸面上受的总压力大于平面上的压力,附加压力的大小与曲率半径有关,毛细管现象,由于附加压力而引起的液面与管外液面有高度差的现象
8、称为毛细管现象,毛细管现象,毛细管内液柱上升(或下降)的高度可近似用如下的方法计算,当,1.曲率半径 R 与毛细管半径R的关系:,如果曲面为球面,2.,R=R,Young-Laplace 公式,这两个都称为 Young-Laplace 公式,弯曲表面上的蒸汽压Kelvin公式,这就是Kelvin公式,弯曲表面上的蒸汽压Kelvin公式,当 很小时,代入上式,得,这是Kelvin公式的简化式,表明液滴越小,蒸气压越大,Kelvin公式也可以表示为两种不同曲率半径的液滴或蒸汽泡的蒸汽压之比,对凸面,R 取正值,R 越小,液滴的蒸汽压越高;,对凹面, R 取负值, R 越小,小蒸汽泡中的蒸汽压越低。
9、,Kelvin公式也可以表示两种不同大小颗粒的饱和溶液浓度之比。,颗粒总是凸面, R 取正值, R 越小,小颗粒的饱和溶液的浓度越大,溶解度越大。,13.3 溶液的表面吸附,溶液的表面吸附Gibbs 吸附公式,*Gibbs 吸附等温式的推导,Gibbs吸附公式,它的物理意义是:在单位面积的表面层中,所含溶质的物质的量与具有相同数量溶剂的本体溶液中所含溶质的物质的量之差值。即:,式中G2是溶剂超量为零时溶质2在表面的超额。,a2是溶质2的活度,dg/da2是在等温下,表面张力g 随溶质活度的变化率。,溶液表面吸附Gibbs吸附公式,溶液貌似均匀,实际上表面相的浓度与本体不同,把物质在表面上富集的
10、现象称为表面吸附,表面浓度与本体浓度的差别,称为表面过剩,或表面超量,溶液降低表面自由能的方法除了尽可能地缩小表面积外,还可调节不同组分在表面层中的数量,Gibbs吸附公式,Gibbs用热力学方法求得定温下溶液的浓度、表面张力和吸附量之间的定量关系式,1.dg/dc20,增加溶质2的浓度使表面张力下降,G2为正值,是正吸附。表面层中溶质浓度大于本体浓度。表面活性物质属于这种情况。,2.dg/dc20,增加溶质2的浓度使表面张力升高,G2为负值,是负吸附。表面层中溶质浓度低于本体浓度。非表面活性物质属于这种情况。,13.4 液-液界面的性质,液-液界面的铺展,单分子表面膜不溶性的表面膜,表面压,
11、* 曲线与表面不溶膜的结构类型,不溶性表面膜的一些应用,13.4 液-液界面的性质,一种液体能否在另一种不互溶的液体上铺展,取决于两种液体本身的表面张力和两种液体之间的界面张力。,液-液界面的铺展,设液体1,2和气体间的界面张力分别为g1,g, g2,g和g1,2,如果g2,g(g1,g+g1,2),则液体1能在液体2上铺展, 反之,则液体1不能在液体2上铺展,单分子表面膜不溶性的表面膜,两亲分子具有表面活性,溶解在水中的两亲分子可以在界面上自动相对集中而形成定向的吸附层(亲水的一端在水层)并降低水的表面张力,成膜材料一般是: (1)两亲分子,带有比较大的疏水基团 (2)天然的和合成的高分子化
12、合物,表面压,式中p 称为表面压,g0为纯水的表面张力,g为溶液的表面张力。由于g0g,所以液面上的浮片总是推向纯水一边。,由实验可以证实表面压的存在。在纯水表面放一很薄的浮片,在浮片的一边滴油,由于油滴在水面上铺展,会推动浮片移向纯水一边,把对单位长度浮片的推动力称为表面压。,Langmuir膜天平直接测定表面压的仪器。,不溶性表面膜的一些应用,(1)降低水蒸发的速度,(2)测定蛋白质分子的摩尔质量,c 是单位表面上蛋白质的质量,(3)使化学反应的平衡位置发生移动,测定膜电势可以推测分子在膜上是如何排列的,可以了解表面上的分布是否均匀等等。,13.5 膜,L-B 膜的形成,生物膜简介,*自发
13、单层分散,13.5 膜,L-B 膜的形成,不溶物的单分子膜可以通过简单的方法转移到固体基质上,经过多次转移仍保持其定向排列的多分子层结构。这种多层单分子膜是Langmuir和Blodgett女士首创的,故称L-B膜。,由于形成单分子膜的物质与累积(或转移)方法的不同,可以形成不同的多分子膜,如,(1)X型多分子层,(2)Y型多分子层,(3)Z型多分子层,L-B 膜的形成与类型,生物膜简介,细胞膜就是一种生物膜,膜主要由脂质、蛋白质和糖类等物质组成,细胞膜蛋白质就其功能可分为以下几类:,生物膜是一个具有特殊功能的半透膜,它的功能主要是:能量传递、物质传递、信息识别与传递,1.能识别各种物质、在一
14、定条件下有选择地使其 通过细胞膜,2.分布在细胞膜表面,能“辩认”和接受细胞环境中特异的化学性刺激,3.属于膜内酶类,还有与免疫功能有关的物质,13.6 液-固界面润湿作用,粘湿过程,浸湿过程,铺展过程,接触角与润湿方程,什么是润湿过程?,润湿过程可以分为三类,即:粘湿、浸湿和铺展,滴在固体表面上的少许液体,取代了部分固气界面,产生了新的液固界面。这一过程称之为润湿过程,粘湿过程,液体与固体从不接触到接触,使部分液-气界面和固-气界面转变成新的固-液界面的过程,47,润湿:固体表面上原来的气体被液体取代。 接触过程的 G0。Gibbs函数降低越多,越易润湿。,1. 润湿现象,13.6 液-固界
15、面润湿作用,48,(2)浸湿(immersional wetting),当小液滴的表面积与铺展后的表面积相比可忽略不计时,,49,沾湿 浸湿铺展,过程进行程度依次加难,(4)三种润湿的比较,三种润湿中的 l 可测,但 s、 sl不可测量。,对单位面积的润湿过程:,50,由上式可知: 可用的大小用来判断润湿的种类和效果; 要使cos0(即90),须满足 s sl ; 杨氏方程只适用于平衡过程,不适用于Gs 0 的铺展过程。,将杨氏方程,代入润湿方程有:,0,180 0,900,0,13.7 表面活性剂及其作用,表面活性剂分类,*表面活性剂的结构对其效率及能力的影响,*表面活性剂的HLB值,表面活
16、性剂在水中的溶解度,表面活性剂的一些重要作用及其应用,表面活性剂的分类,表面活性剂,临界胶束浓度,表面活性剂在水中随着浓度增大,表面上聚集的活性剂分子形成定向排列的紧密单分子层,多余的分子在体相内部也三三两两的以憎水基互相靠拢,聚集在一起形成胶束。,这种开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度,简称CMC,临界胶束浓度时各种性质的突变,*表面活性剂的HLB值,表面活性剂都是两亲分子,由于亲水和亲油基团的不同,很难用相同的单位来衡量,亲水基团的亲水性和亲油基团的亲油性可以有两种类型的简单的比较方法,1. 表面活性剂的亲水性 亲水基的亲水性憎水基的憎水性,*表面活性剂的HLB值,Griffin(格里
17、芬)提出了用HLB(hydrophile-lipophile balance,亲水亲油平衡)值来表示表面活性剂的亲水性,其余非离子型表面活性剂的HLB值介于020之间。,根据需要,可根据HLB值选择合适的表面活性剂,HLB值 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 | | | | | | 石蜡 W/O乳化剂 润湿剂 洗涤剂 增溶剂 | | 聚乙二醇 O/W乳化剂,表面活性剂在水中的溶解度,表面活性剂的亲水性越强,其在水中的溶解度越大,而亲油性越强则越易溶于“油”,离子型表面活性剂的溶解度随着温度的升高而增加,当达到一定温度后,其溶解度会突然迅速增加,这个转变温度称为Kraff
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