流程设计与优化方法ppt课件.pptx
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1、流程设计与优化培训,目录,流程及流程管理流程设计流程优化流程实施推动,什么是流程?,吃早餐,上班,工作 (午餐),下班,吃晚饭,睡觉,休闲,起床,流程名称:一天的生活,流程的分级,0级流程,看菜单,点菜,做菜,上菜,吃菜,买单,下单,1级流程,洗菜,切菜,炒菜,盛菜,2级流程,流程的触发 - 时间触发与事件触发,时间触发,如年度计划,定期考核等流程,事件触发,可以是上一活动的完成,或者其他流程输入,流程的角色,看菜单,点菜,做菜,上菜,吃菜,买单,下单,厨师,服务员,顾客,流程活动的关联 - 输入与输出,下单,做菜,点菜单,菜,上菜,输入,(子)流程,输出,(子)流程,(子)流程,流程的表达
2、- 泳道图,看菜单,点菜,上菜,吃菜,买单,下单,做菜,泳道,角色,活动,流程是为客户创造价值的活动进程,(输出),(相互关系 ),(输入),(活动 ),(客户),我满意是因为流程为我创造了,什么是流程?(Process) (Hammer)流程就是一组共同给客户创造的价值的项目关联的活动进程。 流程5要素:SIPOC流程形态:工作流;业务及管理流程:如客户投诉处理 市场推广策划,活动1,活动2,活动3,输入,输出,客户,输出方,(价值),流程是企业的工作规范,将例行的工作规范化,达成对业务规则的共识,降低沟通协调的难度,依靠个人(责任心、经验)-依靠制度和体系,例外事件处理-例行化管理,流程构
3、成企业的业务模式,组织组织结构目标激励文化,战略,流程业务流程管理流程,资源人力资金设施信息,产品服务,谁是我们的客户?我们满足客户怎样的需求及期望?,根据企业战略安排寻找能最好满足客户需求及期望的业务方式,从而构成企业的业务模式,领导层对流程管理的认识,通过流程管理固化公司内部运作机制和经验,减少对员工个体的依赖性,提高对人员流动的抗风险能力通过流程管理提高内部协同运作的效率和整体战斗力通过对各层级流程规划和描述,再针对具体管理问题,统一大家的思维,提升决策的有效性,流程管理工作的出发点,正视流程,对如何更好地运作(规划、设计、优化、实施推动)流程进行研究认识到彼此割裂的部门/职能目标在满足
4、客户需求、为客户创造价值方面的局限性,需要通过流程建设打通企业的价值链,流程管理工作包含的内容,流程管理体系机制,流程规划,流程设计,流程优化,流程实施推动,流程描述,目录,流程及流程管理流程设计流程优化流程实施推动,流程设计需求产生的原因,业务模式和规则的改变公司战略改变客户需求及期望变化管理体系、最佳实践的引入软件包实施业务管理规范化当前运作方式进行规范固化过程中的经验教训,流程设计的几种情况,销售&客服流程:( )新增或变更研发流程: ( )新增或变更内部服务流程: ( )新增或变更,客户类型或销售渠道,产品线、产品类型,服务对象、方式,流程设计过程,1 、流程目标确定,6 、流程实施推
5、行,3 、流程主体设计,5、 流程配套设计,2 、流程SIPOC确定,4 、流程描述及规范,流程目标的确定始于对客户及其需求的识别,谁是流程的客户?,客户需要的产品和服务是什么?,流程的客户,接受流程输出之产品或服务的个人和组织,公司外部的,对流程输出的产品和服务付费的客户,公司内部的,对流程输出的产品和服务一般不直接付费的客户,企业两类流程不同的客户定位,管理支撑类流程HR、财务、行政,业务类流程市场、研发、运营,( ),( ),外部顾客或业务部门,内部各部门和管理层,获取市场信息输出企业产品提供客户服务取得业务收入,提供对内服务提供对外信息内部管控,思考:流程的客户及其提供的产品和服务,谁
6、是这些流程的客户,流程提供怎样的产品和服务?,项目定位策划流程材料采购需求计划流程客户投诉处理流程,客户对产品和服务的要求,进一步地,需要从以下几个方面思考客户对产品和服务的要求:,饭店服务流程的客户及其对服务的要求,质 量,饭菜美味可口、环境舒适、接待热情、服务周到等,费 用,实惠的价格,时 间,上菜及时、等待时间短,流程的客户:,食客(外部客户),流程目标的确定:将客户要求转化为关键业务目标,顾客下单后5分钟内上第一道菜,CBO,VOC,CCR,及时上菜,VOC: Voice Of Customer客户之声CCR: Critical Customer Requirement关键客户需求CB
7、O: Critical Business Objector关键业务目标,坐了半天也没人理菜单又错了没有的菜也不早说等上菜时间太长,流程设计过程,1 、流程目标确定,6 、流程实施推行,3 、流程主体设计,5、 流程配套设计,2 、流程SIPOC确定,4 、流程描述及规范,流程SIPOC,资源,产品服务,流程,Customer,Supplier,Input,Output,High LevelProcess,谁提供输入,工具 信息 资源,服务产品,内部 外部,high level process,确定流程的边界(起点、终点)确定流程中主要的活动过程或阶段,流程中主要的活动过程或阶段,以实现对流程业
8、务的整体性把握,避免一开始就陷入具体活动安排及职责界定这样的细节,饭店服务流程SIPOC,资源,产品服务,饭店服务流程,Customer,Supplier,Input,Output,High LevelProcess,食客经理,点菜单 饭菜原料,饭菜服务,食客,30,饭店服务流程high level process,饭店服务流程,接待,点菜,传单,炒菜,传菜,结账,就餐,调查,流程主要活动过程或阶段的确定,是流程服务于客户的基本过程体现了公司的业务策略及模式,流程的主要活动过程或阶段如何确定?,流程边界的确定,流程期望满足的客户需求及流程所覆盖的业务范围对本流程及其上下游流程的安排规划,哪些方
9、面的因素会对流程边界(起点、终点)的确定产生影响?,思考:招聘流程的边界确定,招聘需求提出,简历筛选,面试,offer发出及沟通,入职手续办理,试用,招聘流程结束了么?,转正评估及手续办理,offer接受,哪个步骤是终点?,流程设计过程,1 、流程目标确定,6 、流程实施推行,3 、流程主体设计,5、 流程配套设计,2 、流程SIPOC确定,4 、流程描述及规范,流程主体设计-跨职能流程设计,对应角色在对应阶段所完成的活动,每个流程都是由不同的阶段组成,阶段可对应到high level process中,流程的参与角色,明确流程的阶段、参与角色及其对应活动,活动之间的时间顺序和逻辑关系,流程的
10、参与角色,参与角色可以是外部的顾客、供应商、合作单位等参与角色尽量明确到岗位,不建议是部门,更不能是个人,炒菜,陈师傅,厨师,食客,厨房,问:同一岗位在一个流程中可以承担不同的角色么,在不同流程中呢?,饭店服务流程的参与角色及其职责,楼面服务员,传菜服务员,厨房砧板,厨师,厨房小工,炒菜,经理,总体管理,监视厨房处理速度及饭菜质量,部长,巡台及处理投诉、下单,领班,巡台及处理投诉、下单、接待、传菜,楼面,传菜部,厨房,管理,部门,角色,业务职责,接待、下单、传菜,传单、传菜,配菜、分菜,炒菜传出,流程中的活动,是参与角色在流程中所承担的完整的价值活动,而不是一些活动动作的分解,活动之间有时间顺
11、序:串行(先后发生)、并行(同时进行)活动之间有逻辑关系:“OR” 、“AND” 、“XOR”,饭店服务流程的活动安排,楼面服务员,传菜服务员,厨房砧板,厨师,厨房小工,接待,点菜,传单,炒菜,传菜,带位,上茶,下单,上例汤,传单,配菜,分菜,炒菜,传出,传菜,传菜,经理,监视厨房处理速度及饭菜质量,部长,下单,下单,巡台及处理投诉,领班,帮忙倒茶,下单,帮忙传菜,巡台及处理投诉,与客户的接触点,流程中与客户的接触点必须明确,同时尽量减少与客户的多点接触,流程的关键活动:KSF和KCP,对流程的关键成功因素KSF和关键控制点KCP需要重点考虑和设计: KSF对流程运作成功起关键作用的设计、生产
12、活动(采用什么方式可以更好完成?) KCP对流程运作过程中的风险控制起关键作用的评审、检查点,费用审批流程有哪些关键控制点?由谁来控制?,费用是否真的发生、报销理由是否真实员工主管,费用是否超出预算员工主管、更高层领导,报销单据填写是否合规财务,增值活动与非增值活动,增值(VA):为客户所需的产品和服务提供了直接价值的活动(如果他们知道这类工作,愿意为它付钱)为服务和产品增添了令人期待的新功能和特征使得产品和服务更具竞争优势(价格降低、交付更快、缺陷更少),非增值(NVA):在客户看来是不增值的工作,他们不愿为之付钱如返工、延迟、等待、停工、差错,业务非增值(BNVA):客户不愿意付钱的活动,
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