日本文化简介ppt课件.ppt

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1、日本文化简介,目 录,一、衣二、食三、住四、行五、宗教六、杂项,一、衣,和服是日本传统民族服装的称呼。它在日本也称“着物”。和服是仿照我国隋唐服式改制的。公元八至九世纪，日本一度盛行过“唐风”服装。以后虽有改变形成日本独特的风格，但仍含有我国古代服装的某些特色。虽然今天日本人的日常服装早已为西服所替代，但在婚礼、庆典、传统花道、茶道以及其他隆重的社交场合，和服仍是公认的必穿礼服。,十二単（）,“十二单”的“单”，就是贴身衬衣的意思。十二单衣，是日本平安时代命妇以上的高位女官穿着的朝服。不过由于平安时代的女性在公开场合露面的机会较少，所以后宫的女性们平日里便穿着袿或小袿，在较为正式的场合才披上裳

2、和唐衣。实际在单上面“五衣”、“打衣”、“表着”、“唐衣”一件一件地穿上，到最后也仅仅是八层，把裳（类似裙裤、裙子）算入数之内也只是九层，并不是十二层。“十二单”只是俗名，正式名称为五衣唐衣裳装束或女房装束。,振袖（）,黒留袖,女性参加亲戚的婚礼和正式的仪式，典礼等时穿的礼服。以黑为底色，染有五个花纹，在和服前身下摆两端印有图案表示已婚妇女使用叫“黑留袖”和服。,色留袖（）,其它颜色的面料上印有三个或一个花纹且下摆有图案的叫“色留袖”和服。,色無地（）,白無垢,大振袖,二、食,寿司（Sushi）是以生鱼片、生虾、生鱼粉等为原料，配以精白米饭、醋、海鲜、辣萝卜等，捏成饭团后食用的一种食物。寿司的

3、种类很多，不下数百种，各地区的寿司也有不同的特点。大多数是先用米饭加醋调制，再包卷鱼、肉、蛋类，加以紫菜或豆皮。吃生鱼寿司时，饮日本绿茶或清酒，别有一番风味。,刺身是来自日本的一种传统食品，最出名的日本料理之一，它将鱼（多数是海鱼）、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状，蘸着山葵泥、酱油等佐料，直接生食 。,天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体总类有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。,纳豆溶解血

4、栓、预防和改善心脑血管疾病 预防和治疗高血压高血压 抗氧化、抗疲劳、延缓衰老、预防老年痴呆症 纳豆菌能抑制有害菌 改善女性更年期综合征，在排毒养颜、美白去斑方面有神奇的效果长期食用可保肝、解酒，降低血糖、防治癌症,味噌汁酱汤是日本很普通的家常料理，几乎家家都常吃，继承日本菜清爽口感，低脂低糖又营养，而且很开胃。由蔬菜、豆腐、香菇及海味等煮制而成的。酱汤以酱为主，主要原料是大豆，含有大量蛋白质，营养丰富，味道较咸。在日本，人们甚至把酱汤视为“母亲的手艺”，可见它在日本人心中的分量。米饭就酱汤吃，是日本传统式的早餐。,牛丼,点心,三、住,日本的房子大至分为三类，“一戸建”（独立的一栋小楼，通常2-

5、3层），“”（类似国内的单元房，钢筋混凝土建造）和“”（木质小楼，一排好几户人家）。,四、行,日本的驾驶座在右，而靠左行驶。 日本全国的收费站都是电子收费，每辆车上都有电子装置。通过时，一个扫瞄就可以了。所以，收费站基本上看不到有人值守。 交通极为便利。,五、宗教,神道教与日本佛教是日本的主要宗教，多数的日本人同时崇奉此二者为宗教信仰。有些日本人心理上并没有特定的宗教信仰，但前二者之宗教仪式或活动已经与日本人的生活融为一体，如婚礼和葬礼。此外，日本人信仰基督教。,神道教神道教是在日本本土所发展出来的宗教，祭神的场所是神社，神道教认为自然界万物皆有神。也有奉祀先烈先贤、名人武士、诸侯大名、公家卿

6、相甚至是幕府将军与天皇者，如明治神宫、日光东照宫、靖国神社等。,佛教在日本书纪中，佛教于公元552年传入日本，7世纪初，圣德太子兴建法隆寺，致力推广并普及佛教。 中国禅宗宣扬“心是佛，心外无佛，佛外无心”，主张只有一心向佛，人人皆可“顿悟”成佛，成为日本佛教主流派别。,基督教1549年，基督宗教中的罗马天主教传教士进入日本，至17世纪初，教徒大约有75万人，而后，德川幕府为了巩固统治，实行禁教政策，并规定日本人必须要皈依任一个佛教宗派，直到19世纪后期，美军强制日本幕府开放贸易与外交的黑船来航事件以后，传教活动才再次兴盛于日本，现在日本正式受洗的教徒不超过总日本人口的1%。,金阁寺建于1379

7、年，原为足利义满将军的山庄，后改为禅寺。“金阁寺”一名源于足利义满修禅的舍利殿，因其外以金箔装饰，民众遂以金阁殿称之，寺院也因此被唤作金阁寺。其后金阁寺建筑几乎皆遭毁损，保存至近代的金阁殿亦在1950年的火灾中被毁，今日的金阁殿是1955年亦原物重建而成。殿外金箔则在1987年重贴，1994年金阁寺被评为世界文化遗产。,清水舞台飛下,唐招提寺,中国盛唐时期建筑和造型艺术的精华，也是日本佛教律宗的总寺院，并已被确定为日本国宝。,寺内御影堂中供奉着鉴真的干漆夹苎坐像，为日本国宝，每年只对外开放3天供人瞻仰。,东大寺,日本佛教华严宗总寺院，属于世界文化遗产,寺中的奈良大佛身高16.21米，为世界第二

8、大铸铜佛；金堂（大佛殿）也为世界上现存最高的的木建筑结构。殿东有日本最大的钟梵钟。,平安神宫,手水舍：意在清晰尘世污浊,神社、寺庙参拜仪式,二礼二拍一礼円：縁：,花道即插花艺术，是一门精细的技艺，要求对花、水、气、光等多方面进行综合考虑，也是人与自然和谐共处的一种形式。通过插花使人的身心放松，可以达到减轻压力的目的。,六、杂项,茶道在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。日本茶道品茶很讲究场所，一般均在茶室中进行。最显著的特点是，日本茶道有一套饮茶程序，必须遵照规则来进行喝茶活动。,书道书法在日本不仅盛行，更是人们修行

9、养性的方式之一。古代日本人称书法叫入木道或笔道，直到江户时代(十七世纪)，才出现书道这个名词。在日本，用毛笔写汉字而盛行书法，应当是在佛教传入之后。僧侣和佛教徒模仿佛经，用毛笔抄录经书 日本书道史上的三笔三迹被日本人尊为书法圣人。三笔指空海、嵯峨天皇、橘逸势。其中最出色的首推空海和尚。日本书道名家小野道风、藤原佐理、藤原行成被奉为三迹。他们的笔法分别称为野迹、佐迹、权迹。,丰臣秀吉亲笔书写的辞世和歌咏草：“生如朝露，逝若露消。吾生浪花事，梦中复寻觅。”,日本绘画有单色画和双色画之分。浮世绘是日本画中最广为人知的一种，主要描绘人们日常生活、风景、和戏剧，其对西方的印象派艺术产生了不小的影响。浮世

10、绘常被认为专指彩色印刷的木版画（日语称为锦绘），但事实上也有手绘的作品。,歌舞伎是日本所独有的一种戏剧，也是日本传统艺能之一。起源于17世纪江户初期，1600年发展为成熟的一个剧种，演员只有男性.近400年来与能乐、狂言一起保留至今。在日本国内被列为重要无形文化财产，也在2005年被联合国教科文组织列为非物质文化遗产,能剧 （能 ）,日本最主要的传统戏剧之一。它表现的是一种超现实世界，其中的主角人物是以超自然的英雄的化身形象出现的，由他来讲述故事并完成剧情的推动。现实中的一切，则以面具遮面的形式出现，用来表现幽灵、女人、孩子和老人。,最有日本特色的运动是相扑，约在飞鸟时代已经流行，到江户时代改良为近代大相扑，有“国技”之称。传统武术，例如剑道、弓道和柔道也拥有悠久的历史与影响力。明治维新后，西方体育运动透过教育系统进入日本并普及，其中以棒球最为发达盛行。,花見,静聴。,