切花周年生产技术ppt课件.ppt

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1、切花栽培概述,6.1 鲜切花周年生产技术要点,一、鲜切花概念及特点鲜切花是指剪切下来有观赏价值的新鲜的用于花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。切花栽培的特点： 产量高，收益大 可周年生产 产品需要贮存、包装 投入大，效益高,切花类型,一、根据切取部位分1、切花类，如月季、香石竹、菊花、百合等。2、切叶类，如肾蕨、天门冬、文竹、鱼尾葵等。3、切枝类，如银芽柳、梅花等。4、切果类，如南天竹、火棘、柿子等。（如图1-4),图一切花类,图二切叶类,图三切枝类,图四切果类,二、根据切花花材形态分1、线形切花，如唐菖蒲、肾蕨、银芽柳等。2、团块状切花，如月季、香石竹、菊花。3、散状切花，如丝石竹、勿忘我、

2、补血草等。4、特殊状切花，如鹤望兰、红掌等。(如图7-8）,图五线形切花,图六团块状切花,图七散状切花,图八特殊状切花,二、影响鲜切花质量的因素,切花质量包括：观赏寿命、花资、花朵的大小、小花发育状况、鲜度、颜色、茎和花梗的支撑力、叶色和质地等。对切花质量影响最大的因素有：,（一）切花种类和品种不同种类、不同品种的切花，花色、花形、产量、抗性、生产周期、采后寿命差别都很大。（二）光照1、光照强度影响植株的光合作用。2、光照强度影响花瓣的色泽。（三）温度栽培期间温度过高，会使花朵小，缩短切花的货架寿命。,（四）施肥为了生产出高质量的切花，应合理施肥，维持氮、磷、钾和其他营养元素的适宜数量和比例，

3、不要过量施肥。（五）灌水土壤水分过多或过少，均会引起植株的生理危害，最终缩短切花的瓶插寿命。（六）空气湿度空气湿度太高会给细菌和真菌的发生和发展创造有利条件，所以应注意栽培环境的通风透气。,（七）病虫害防治 在切花栽培过程中，应严格控制病虫害的发生，这对生产高品质的切花至关重要。病虫害损伤植株的器官和组织，降低切花外观质量，使组织脱水，加速切花萎蔫，刺激内源乙烯生成，从而加快切花老化。（八）空气污染 在切花温室生产中，应注意避免空气污染。污染的主要来源是燃气，如内燃机、烧油器和煤气炉产生的废气。这些废气中含有大量的乙烯和其他有害物质，它们会加快切花的衰老，造成生理伤害。,三、鲜切花周年生产技术

4、要点1、根据栽培基质的不同可分为有土栽培和无土栽培。土壤栽培成本低，技术容易掌握。2、根据是否采用温室栽培分为露地栽培和温室栽培。,温室栽培优点：1、管理方便，防病虫害蔓延，节水。2、温度湿度容易控制，苗木生长整齐，生长周期短，花叶质量好。3、可周年生产，全年为市场提供鲜切花，满足市场需求。,（一）采用保护栽培1、温室或塑料大棚2、冷凉栽培室和冷藏库3、光、温、水、气调节设施4、其他设施,（二）土壤改良和消毒一般需排水良好、疏松肥沃的土壤，即含60-70%的沙粒和30-40%粉粒和黏粒。近年来，使用人工配置的营养土。（1）土壤消毒 管道蒸汽消毒和化学药剂消毒。（2）改良土壤 采用轮作和多施基肥

5、。,（三）对花期进行调控 要实现鲜切花周年切花生产，常年供花，就必须利用切花栽培的各个环节，根据栽培种类的生物学特性，采取相应的技术措施，进行花期调节，使植物提前或延迟开花。,6.2 鲜切花的采收、贮存和保鲜,鲜切花是从活体植株上切取下来的，虽然脱离六母本，但还具有一定的生活力，含有大量水分、呼吸作用旺盛，需要的营养物质主要靠自身贮存供给。要延长 其观赏期及要做好采收、分级、包装到贮存和运输的每个环节。,一、鲜切花的采收,切取原则：保证在切花使用时刚刚开放，并使未开放的花蕾能够继续开放，争取有最长的观赏期和最好的观赏效果。,根据花朵在开放时对养分来源的依赖，可分为：1、正常开放型 此类花卉开花

6、所需的养分主要依赖母体，他们必须要在植株上正常开放后再采收，若在花蕾期采收，及不能正常开放。如：大丽花、非洲菊、一品红等。2、离体开放型 这类花卉咋爱花蕾期采切后，花蕾能够继续生长、开放。如百合、唐菖蒲、翠菊等。3、居间开放型 这类花在单花微绽，或花絮上的小花部分开放后，其单花或花序上的其他小花才能正常开放，属于居间开放型。如马蹄莲、满天星、月季等。,（二）采收部位和方法,切花的采后寿命与花枝剪取的部位和方法关系密切。在商品切花的生产中：月季一般要求花枝长4060cm，在花枝基部留一个叶芽剪取。灯烛花、非洲菊则要从基部连整个花柄采下，只取花枝。月季、百合、香石竹、晚香玉和勿忘我等，要带有一部分

7、叶片切取。除木本花卉要用剪刀剪取外，对于枝条发脆的花卉宜轻轻折断，以免压伤茎秆导管，影响水分、养分输送。,（三）切叶的采收,切叶主要用作插花、装饰的辅助材料。当叶色由浅绿色转为深绿色，叶柄坚挺而具有韧性，叶片已经充分发育完成时，可进行采收。剪叶片时，将整个叶片从叶柄基部取下，不能撕伤皮层，损伤嫩叶。只能采收已经发育完成的部分叶片。切下的叶片要摆平相叠，分束绑扎。包装运输时要注意保湿、透气、防止折损和扭曲。,二、鲜切花采后处理,（一）预冷 去除所带田间热。水冷：让冷水流过包装箱而直接吸收产品的热量，达到冷却的目的，最好在水中加入杀菌剂。气冷：让冷气通过为封盖的包装箱以降低温度，遇冷后在封盖，以色

8、列广泛应用此法。,（二）切花分级,切花采切时质量参差不齐，因此在包装前必须按照花茎长度、花朵质量和大小、叶片状况及品种等分级，以提高其均一性、方便包装。根据中华人民共和国农业行业标准进行切花分级。,一般根据花枝长短、花朵直径、色泽、整体感、成熟度、病虫害等，按品种分为34个等级。切花分级后，进行计数，按10枝或20枝一束进行绑扎，以便包装和运输。,（三）保鲜剂处理 先进行吸水处理，对乙烯敏感的切花应进行硫代硫酸银（STS）脉冲处理或1-甲基环丙烯（1-MCP）处理，防止贮运过程中失水过程。,（四） 切花包装,切花包装前，应按一定的枝数捆成束，每束用塑料袋包裹。，根据切花的特性，选择透明薄膜袋、

9、带孔塑料袋，也可放在塑料托盘或纸托盘上，再用透明薄膜包裹。,切花装箱时花朵不能置于箱子中间，而应靠近箱子两头。切花在箱内分层交替放置，层与层之间填放衬垫(包装常用的各种衬垫材料见表5)。有些切花在贮运过程中若水平放置，花茎会因生长、重力的影响而发生茎部弯曲，导致切花质量的降低。所以必须竖直放置,切花采收的工艺流程,采收,预冷,分级分检,保鲜,内包装,冷却冷藏,装箱,采收：近各类花卉的采收标准进行采收。凡采后切花应立即放入水桶。预冷：凡采后不能在0.5小时内完成分级、分检、进入保鲜剂工序的切花，应立即进行预冷处理。分级、分检：对切花按品种、级别、花蕾开放度等情况进行修枝、打叶和分级、分检工序处理

10、。保鲜：根据不同花卉品种，对切花进保鲜剂处理。,内包装：对分级后的切花，按销售地要求及标准进行切枝、捆扎、装入保鲜内袋。冷却、冷藏：切花装入包装后的切花按品种送入相应温度的冷库内进行冷藏。装箱：将待出货已包好的切花装入外包装箱（也为运输专用箱），对包装箱进行打包、捆扎、封签等工作。,作业,1、什么是鲜切花？它可以分为哪几类？每类各举5例代表植物。2、影响鲜切花质量的因素有哪些？,三、鲜切花的贮藏和运输,贮藏运输的关键是低温、高湿、通气、快速。,（一）贮藏和运输过程中的环境影响因子,1、温度2、空气湿度3、光照4、糖类供应5、外源乙烯6、病害,（二）贮藏方法,1、湿藏2、干藏3、气体调节贮藏4、

11、低压贮藏,（三）鲜切花运输,运输过程是流动的贮藏，除了做好运输前的预冷、分级包装工作，还要提供低温、高温和通气的环境条件，防止风吹、日晒、雨淋和温度的剧烈变化，尽可能缩短运输时间。运输方法：卡车运输、飞机运输、轮船运输。一般都有冷藏设备或隔热设备。,四、鲜切花的保鲜,切花保鲜技术主要从水分平衡、抑制乙烯生产和减低乙烯含量等方面进行了一系列研究。,（一）保鲜原理,控制环境温度，抑制呼吸作用延长鲜切花寿命。生长好，组织充实的鲜切花，碳水化合物多，能维持较长时间的呼吸作用，鲜切花的寿命长。补充碳水化合物，如糖，延长呼吸作用时间，从而延长鲜切花寿命。采用杀菌剂、湿润剂、有机酸作为保鲜剂成分，或在水中剪

12、切花枝，提高鲜切花的吸水能力。抑制乙烯的产生和蔓延，是鲜切花保鲜的重要内容之一。,（二）保鲜方法,1、硅窗气调法2、冷藏法3、应用花卉保鲜剂4、辐射保鲜5、植物基因工程保鲜技术,五、鲜切花保鲜剂,切花产品不同于其他园艺产品，它是以观赏为目的的，在不造成环境污染的前提下，可通过茎基或其他部位吸收保鲜剂，以调节生理代谢机能，抑制微生物的繁殖，防止茎秆导管生理堵塞，便于水分运输，抑制植物体内乙烯的生产，延缓切花衰老的进程，延长插瓶寿命。,（一）保鲜剂类型,1、预处液2、催花液3、瓶插液,（二）保鲜剂的主要成分和作用,1、水（1）自来水（2）去离子水或蒸馏水 （3）微孔滤膜过滤水影响水质的因素： （1

13、）酸度（2）可溶性物质的总量 （3）特殊离子,2、糖类3、杀菌剂（1）8-羟基喹啉（2）季胺化合物（3）噻苯咪唑4、表面活性剂5、植物生长调节剂6、金属离子和可溶性无机盐,（四）保鲜剂处理,1、鲜切花的预处理（1）吸水处理（2）脉冲处理2、催花处理3、瓶插保持处理,作业,P183 简答题8、9两题。,切花生产技术,四大切花是指月季、香石竹、菊花、唐菖蒲。这四种切花的产量和销量在世界上占据了很大的比例，因此称为世界四大切花。,切花月季,月季是蔷薇科灌木植物，与菊花、香石竹、唐菖蒲被称为世界四大切花，是市场销量最大的鲜切花之一。现代月季花色、花型丰富、香味浓郁、周年开花，深受人们喜爱。,常见月季品

14、种,红色系,粉色系,黄色系,白色系,其他系,红成功萨蒙莎莎莎,卡罗拉唐红尼地,金徽章金皇后黄金时代,白成功坦尼克,野营,品种 目前，常见的现代月季 红色系 莎莎、红成功、萨蒙莎等 粉色系 卡罗拉、唐红、尼地等 黄色系 金徽章、金皇后、黄金时代等 白色系 白成功、坦尼克等 其它品系 野营 （如图1） 由于市场需要红色月季居多，通常栽培时红色与黄色及其它色系的品种的数量比3：1：1。,来新尼地,大丰收,唐红,白玫瑰,莫尼卡,金皇后,图一,1、月季对环境条件的要求 月季喜向阳、背风、空气流通的环境，每天需要接受5-8小时以上的阳光直射才能生长良好。最适温度白天为18-25，夜间为15.5-16.5，

15、虽能在35以上的高温生存，但易发病害。,最适宜生长的相对湿度为75-80，如果相对湿度过大，则容易生黑斑病和白霉病。土壤要求排水良好、在气，具有团粒结构的壤土，PH值6-7。,睡美人,2、月季繁殖 切花月季一般采用扦插和嫁接繁殖法。,莎莎,萨莎,扦插繁殖 嫩枝扦插于6-7月剪取花后半成熟枝条，每3芽为一段；花枝扦插于9-10月剪成熟枝条，每3-4芽为一段。保留插条顶部2片小叶，基部用400mg/LIBA速蘸。,扦插深度2cm，扦插后扣塑料小拱棚保湿，温室用草帘或遮阳网遮荫。保持床温20左右，气温15左右。插后25天左右视生根情况逐步去掉遮荫，并适度增加通风，插后约35天即可除掉小拱棚。,嫁接繁

16、殖 砧木多用野生蔷薇的扦插苗或实生苗。芽接在7-8月进行，嫁接前1天，采取花后的充实枝条，长约30cm，留叶柄剪去叶片，剪掉皮刺，浸泡于水中备用。,一般采用“”字形芽接法，芽接部位应当朝同一方向，以便进行检查。枝接在2-3月进行，主要采用切接，一般砧木粗9-13mm，接穗3-8mm时，便可嫁接。,德克萨斯,3、月季切花栽培技术 土壤 要求透气性强、排水性能好，能保持水分和养分，无病虫害的土壤。可以用较好的壤土加泥炭和沙以2:1:1的体积比进行配制，用石膏或石灰调整PH值至6-6.5配制好土壤，并进行消毒、杀菌。,栽植 新栽的植株要修剪，留15厘米高，尤其是折断的、伤残的根与枝要剪掉，顶芽一定要

17、饱满。栽植深度决定于表面用不用覆盖，如将芽接的接口部分离土面5厘米，土面盖8厘米厚的覆盖材料（如腐叶、木屑之类的有机物）,以后这8厘米逐渐沉降为5厘米，恰好在按口下面。如不加覆盖物，则可栽培深一点。 切花月季行株距常用3030厘米。刚栽下去的一段时间里，一天要喷雾几次，保持地上部枝叶的湿润状态。,追肥 月季在生长过程中需要比较均衡的肥料，既不能生长过缓，也不能形成徒长，通常是把月季所需的大量元素或微量元素配成综合肥料施用。,修剪与摘心 修剪的方式，一种是逐渐更替的修剪法，即春季第一次采切后，全株留高60厘米左右，一部分使它再开一次花，一部分短剪，等短剪的新枝开花后，原来开花的一部分再剪短，轮流

18、开花，终年开花不绝。,另一种是一次性统剪法，即5月份采切第一批后，全部短剪成一样高的灌木状。如果是第一年新栽的幼株，留长45厘米，第二年以后的留60厘米。但这种剪法有5-6周基本停产，之后切花可以连续不断，直到翌年5月再平茬。,月季的摘心是在新梢生长到15-20厘米时，将顶部去掉3厘米左右，从而促进侧芽生长成为侧枝，到一定长度仍要摘心1-2次，直到全株的主枝、侧枝的数量足以产生大量的花朵为止。,摘心在初期是为了调整株形，但在开花以后，则是为了控制花期。当花芽直径达10-13毫米时，摘掉枝顶达到第二片叶的地方，可促进花期7天左右。,拉巴达,尼地,4、月季采切与保鲜 月季应在温度低、湿度大时采切。

19、一般是在开花前1-2天采切。剪切的枝条要有5个节间距或更长一些的长度。切下1小时后，插入水中吸水，然后按长度分级，10枝一束捆好，用玻璃纸包装。,月季切花保鲜期短，不耐长途运输。采切后月季如果不上市销售，应立即入低温库储藏，储藏的温度1-2，最好是插入水中进行温储。温储的水质很重要，PH值低对月季切花有利。盛花容器中的保鲜剂是由硫代硫酸银和硫酸铝组成的混合液。,切花香石竹,香石竹为石竹科石竹属多年生宿根草木，是原产于欧洲南部地中海沿岸的著名花卉，现各国也普遍栽培。品种较多，花色有黄、红两大系列，还有单瓣、重瓣之分。,香石竹为伟大母爱的象征，按照欧美的习惯，母亲节这天，要把红色的香石竹献给健康的

20、母亲在，把白色的献给已故的母亲。,1、香石竹习性 香石竹原产欧洲南部、地中海北岸的法国到希腊一带。喜凉爽，不耐炎热。理想的栽培环境是夏季凉爽、湿度低，冬季温暖的地区。,生长适温1421，白天温度20左右，晚间温度15左右。在14以下，温度越低，生长越慢，甚至不开花。对白天25以上的高温适应性差，温度过高时，则生长快，茎秆细弱，花小。日温差要控制在12以内，否则容易造成花萼开裂。,香石竹适宜在空气相对干燥、通风的环境中生长。因此，多雨高温季节要减少灌溉次数和降低室温。,2、香石竹繁殖 一般以组织培养方法获得脱毒苗，然后用扦插法繁殖。插穗选取母株下部侧枝，于节处掰下，并除去基部叶片。扦插适期为12

21、月至翌年2月，也可于秋季扦插。扦插深度1.0cm，株距1.2cm。插后压紧浇足水分。,3、香石竹栽培 a、选择种苗 康乃馨有扦插苗和组培苗两种，以脱毒的组培苗为佳。种苗的质量要求：4叶1心，茎叶完整，茎粗节密，叶片厚实浓绿、密被腊质，具发达完整根系，无病虫，不带病毒。,b、定植 栽植前1个月亩施20002500公斤腐熟畜禽肥和100公斤磷肥，深翻；定植前3天，再翻地作畦，畦宽1-1.2米、高2530cm，沟宽50cm左右。,种植密度为每平方米2530株，种植后1-2天用尼龙绳编织的网络架设支撑网，共安3-4层网，以后随植株长高，顺序拉上各层，并经常把茎秆拢到网格中。通常第一层网离畦面约15cm

22、，其它各层网之间相距约20cm。定植时间10-11月。注意冬季加盖2-3道塑料膜或其他加温措施。,C、人工除草，不宜使用除草剂。植前亩用过磷酸钙5-7kg，加2-3倍的细土，加水混成泥浆状，沾根后再栽植。定植以浅栽不倒为准，浇足定根水。,4、管理 基肥占总肥量的1/3，追肥则要薄肥勤施，以氮磷钾三元复合肥为主。定植初期每周施肥1次，生长旺期每周2次。定植后25-30天，植株基部2-3个侧芽生长出明显的叶片时进行一次摘心，摘心后叶片不得少于4对。,1个月后，对第一次摘心后长出的全部侧枝进行摘心，留下34对叶。对第一次摘心后长出的一半侧枝进行再摘心。摘心于晴天进行。生长过程中叶腋间不断生出侧芽，必

23、须及时除去。如果是大花品种则只留中间1个花蕾。病虫防治按常规进行。,菊花,喜阳光充足、气候凉爽、地势高燥、通风良好的环境。要求疏松肥沃、富含腐殖质，排水良好的沙质土壤。忌重茬，连作。耐寒，适温1821。短日照植物。,绿化菊,塔菊：又称什锦菊。主要通过嫁接枝法完成，选用中花品种或小菊品种用黄蒿作砧木，主枝不截顶，自6月上旬至7月下旬自下而上在各侧枝上分层嫁接菊花嫩芽，最后嫁接主枝顶部的枝茎。插入竹竿，以中间竹竿为轴心分层绑扎竹圈。竹圈的直径由下向上渐小，最后将花蕾引至竹圈上绑扎，使其遮住竹圈加强养护管理，待花蕾开放后形如花塔。塔菊造型时菊花接穗宜。当采用几个品种的接穗时，应注意选用花形大小相近，

24、花期一致，色彩和谐的品种。,在第一次换盆和摘心时用3根竹片作支架捆缚引导主枝，并使主枝与地面呈45角倾斜延伸，同时用横向捆缚的竹片绑扎侧枝。现蕾后便可拆除绑扎的竹片支架，将植株放置在高处，枝干自然悬垂呈悬崖状。,悬崖菊：选用枝条细软多分枝，花朵较密的小菊品种。秋冬季始扦插脚芽，春季定植于大盆之中。当苗高1524cm时进行轻摘心，促进侧枝发生。选留3个健壮而又长势均匀的侧枝作为养成悬崖菊的主枝。当主枝上的侧枝长出34枚叶片时进行摘心，再发生的侧枝长出23枚叶片时再摘心，对侧枝如此反复摘心，直至孕蕾期，而主枝的先端不摘心，任其生长。,悬崖菊,盆景菊,盆景菊：盆景菊中有附石、附树桩式盆景菊、山水盆景

25、菊和树状盆景菊等多种形式。盆景菊宜选用茎杆粗壮、坚韧、节间密集、叶片小巧、花朵稀疏淡雅的小菊品种。经多次摘心，促发分枝、侧枝及辅助枝，结合扭、弯、剪、扎等枝法，使枝条按照设计意图定向生长。10月下旬现蕾，去掉铅丝，便形成一盆自然苍劲的菊花盆景。,“赏菊楼”：江滨公园，整个构造仿武汉黄鹤楼模样造景，共五层，楼高22.8m，平台下四周铺装菊花，造景占地面积为1015m2。全造景以53648盆菊花扎作，是目前世界上最高的菊艺砌扎造型。“吉尼斯”公司颁证。,扎菊,扎菊：先用竹片或钢筋扎成各种动物、亭、榭、台、阁以及车、船、花篮等形状的骨架，然后将茎杆细长、韧性较强的品种的满天星小菊连盆一起扎在架子上。

26、待菊枝伸长后，经不断摘心促发侧枝，再将枝条诱引于架子上加以绑扎，最后使整个架子被小菊的花叶遮满，便形成了以菊花为材料的各种造型。,标准型切花大菊,3、切花菊栽培技术要点：定植：切花秋菊以5月中旬至6月初定植，寒菊在7月上旬至8月上旬定植。定植株行距为1520cm。,摘心：定植缓苗后，大花品种应及时进行第一次摘心，保留基部56枚叶片，以保证每株能抽生56个分枝，除去多余的侧枝，便可形成56枝切花。多花型小菊品种，下部及时打杈，上部保留全部侧枝和侧蕾，有利于形成丰满的花枝。,肥水管理：初期，应追施含氮量高的肥料，如尿素、麻酱渣等，以促进植株的营养生长。生长后期，尤其在孕蕾期间，增施磷钾肥，同时每周

27、喷施1次0.20.5%的磷酸二氢钾水溶液。掌握薄肥勤施的原则。,张网：及时加设支撑网。第一层网距地面约20cm高；第二层网距第一层网3040cm。剥蕾：当花蕾长到黄豆粒大小时，应及时剥蕾。标准型大花保留主蕾，剥除侧蕾。多花型小菊应剥除顶蕾，保留侧蕾，可使整株花蕾发育一致。,周年切花生产：切花菊按其不同栽培类型的自然花期，夏菊57月开花，八月菊和九月菊，89月开花；秋菊1011月开花；寒菊121月开花。利用光周期反应特性，通过电灯照明进行抑制栽培，可使秋菊123月开花；通过遮光处理促成栽培，可使秋菊59月开花。利用不同品种，采取抑制或促成栽培手段，可达到周年切花生产。,切花采收、分级及保鲜：标准

28、型大花品种花开67成时采收，多花型小菊当有23朵小花全开，大部分花蕾现色时采收。采收时，剪取的位置应距离床面10cm左右，以保证地下部分更好地生长，抽生脚芽。切花采收后，去掉花枝下部1/3处的叶片，并尽快将花枝插入含有杀菌剂的清水中。,4、绿化菊的栽培：绿化菊主要指用于花坛、花境的地栽菊花，又称花坛菊。绿化菊应选用植株低矮、枝条粗壮、花形整齐、抗性强、开花持久的菊花品种，地被菊及早小菊便是常用的绿化菊类型。绿化菊管理粗放，但生长期间要进行多次摘心修剪，以控制株高并使株形紧凑，花朵繁密。,食用菊花,组织培养可以用茎尖、嫩叶、茎段、花瓣等部位作为外植体。经1-2个月培养可诱导出愈伤组织。再经12个

29、月培养便可诱导生出不定芽，对不定芽经反复多次继代培养而增殖。将试管芽苗在1/2Ms+NAA1-2mgL-1生根培养基上培养，2周后生根。根长1-2cm的生根苗进行炼苗后，即可进行常规栽培。播种繁殖杂交育种,（四）繁殖方法 分株繁殖可分割菊花萌蘖栽植即可。扦插繁殖嫩枝顶梢或中部，截成810cm插穗，插于插床。嫁接繁殖以抗性强的菊花或黄花蒿、青蒿为砧木，13月劈接。,唐菖蒲,唐菖蒲为鸢尾科唐菖蒲属多年生草本，为世界著名切花之一，其品种繁多，花色艳丽，花期长，花姿极富装饰性。主要用于瓶插或制作花束、花蓝。,1、唐菖蒲习性 唐菖蒲喜温暖，并具一定耐寒性，不耐高温，尤忌闷热，以冬季温暖、夏季凉爽的气候最

30、为适宜。生长临界低温为3，45时，球茎即可萌动生长；生长适温，白天为2025，夜间为1015。一年中只要有45个月时间适宜生长的地区，均可栽培。,唐菖蒲性喜深厚肥沃且排水良好的沙质壤土，不宜在粘重土壤或低洼积水处生长，土壤ph值以.66.5为佳，要求阳光充足。唐菖蒲属长日照花 卉，在长日照下有利于花芽分化，而短日照下则促进开花。（如图2）,图二,2、唐菖蒲繁殖 唐菖蒲的繁殖以分球为主，将母球上自然分生的新球和子球取下来，另行种植。通常新球第2年可正常开花；子球需培养12年才能达到所需标准，作培养切花用。,3、唐菖蒲的切花栽培 通常用畦栽或沟栽。沟栽时大球的沟距40厘米60厘米，株距10厘米15

31、厘米；畦栽时，大球行距20厘米30厘米，株距10厘米15厘米。栽培前，每0.1公顷地施入腐熟堆肥1500千克2250千克、饼肥300千克、过磷酸钙120千克、草木灰120千克作为基肥。,种球在使用前最好进行消毒，可除去皮膜浸入清水中，5分钟后再浸入1000倍的升汞稀释液或80倍的福尔马林液内，浸30分钟。 在有保温设施的条件下进行栽培时，应注意保持空气清新、干燥通风，尤其在花芽分化及花序生长时更为重要。,苗期温度应保持1015，以后随植株生长应加温至2025，夜间应相应低些。 必须保持阳光充足及每天14小时的日照；不足时，应另人工照明，否则易出现盲花现象。,4、切花的采切与保鲜 唐菖蒲的采切最

32、合适时期为穗基部有一两朵小花显露颜色、欲放未放时。过早采切，植株自身糖分低，影响切花质量，致使全株小花不能从下而上全部开放；过迟，花已开放，影响贮藏运输，也影响观赏寿命。一天中，以上午10时前采切为宜。,为了养球，切后要保留23片完好叶片。采切后的花枝按品种、颜色和等级标准进行分级包装，1012枝一束，再用纸箱或草包装包上市。在运输前用4%的蔗糖溶液处理24小时，或用硝酸银溶液处理10分钟，以增加花枝自身的糖分积累和控制乙烯的产生,切花种类很多，除四大切花外，还有许多花卉可做切花栽培应用。如百合、非洲菊、红掌、马蹄莲等,非洲菊,非洲菊又名扶郎花,菊科大丁草属多年生草本花卉，是现代切花中的重要材

33、料。非洲菊花朵硕大，花色丰富，管理省工，在温暖地区能常年供应鲜切花。,非洲菊能耐长途运输，切花供养时间长；如栽培方法得当，每株一年可切取30枝切花。 非洲菊的品种可分为三个类别：窄花瓣型、宽花瓣型和重瓣型,非洲菊图片欣赏,1、非洲菊习性 非洲菊喜温暖、阳光充足和空气流通的环境。生长适温2025，冬季适温1215，低于10时则停止生长，属半耐寒性花卉，可忍受短期的0低温。,非洲菊喜肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的沙质壤土，忌粘重土壤，宜微酸性土壤，在中性和微酸性土壤中也能生长，但在碱性土中，叶片易产生缺症状。 非洲菊的花期调控非常容易，只要保持室温在12以上，就可使植株不进入休眠，继续生长和开花

34、。,2、非洲菊繁殖 由于非洲菊为异花传粉植物，自交不孕，因此非洲菊必须采用无性方式加以繁殖。通常采用分株繁殖，每年每株仅可分出56个新株。为了加速繁殖，还可采用扦插和组织培养。,分株：一般在45月进行。将老株掘起切分，每个新株应带45片叶，另行栽植。栽时不可过深，以根颈部略露出土为宜。,3、非洲菊栽培 应选择至少具有25cm以上深厚土层壤土进行定植。定植前应施足基肥，一般每亩施畜牧肥5吨，鸡粪600kg，过磷酸钙100kg，草木灰300kg，有机肥要充分腐熟。,所有肥料要和定植床的土壤充分混匀翻耕，做成一垄一沟形式，垄宽40cm，沟宽30cm，植株定植于垄上，双行交错栽植。株距25cm。栽植时

35、应注意将根茎部位略显露于土壤，防止根基腐烂。定植后在沟内灌水。,温度管理：应用栽培设施，尽量满足非洲菊苗期、生长期和开花期对温度的要求，以利正常生长和开花。在夏季，棚顶需覆盖遮荫网，并掀开大棚两侧塑料薄膜降温。冬季外界夜温接近0 时，封紧塑料薄膜降，棚内一定需增盖塑料薄膜。 光照管理：非洲菊为喜光花卉，冬季需全光照，但夏季应注意适当遮荫，并加强通风，以降低温度，防止高温引起休眠 。,灌水：定植后苗期应保持适当湿润并蹲苗，促进根系发育，迅速成苗。生长旺盛应保持期应保持供水充足，夏季每3-4天浇一次，冬季约半个月一次。花期灌水要注意不要使叶丛中心沾水，防止花芽腐烂。露地栽培要注意防涝。另外，灌水时

36、可结合施肥。,追肥：非洲菊为喜肥宿根花卉，对肥料需求大，施肥氮、磷、钾的比例为15：18：25。追肥时应特别注意补充钾肥。一般每亩施销酸钾2.5公斤，硝酸铵或磷酸铵1.2公斤，春秋季每5-6天一次，冬夏季每10天一次。若高温或偏低温引起植株半休眠状态，则停止施肥。,清除残叶：非洲菊基生叶丛下部叶片易枯黄衰老，应及时清除，既有利于新叶与新花芽的萌生，又有利于通风，增强植株长势。,4、非洲菊切花采收 当外轮花的花粉开始散出时采收。采收时要求植株生长旺盛，花葶直立，花朵开展。切花质量的优劣极大影响切花的瓶插寿命，切忌在植株萎蔫或夜间花朵半闭合状态时剪取花枝。采后进行分级、保鲜处理包装上市。,马蹄莲,

37、马蹄莲是天南星科马蹄莲属多年生草本球根花卉。作切花栽培的马蹄莲主要有红色马蹄莲、黄色马蹄莲、白色马蹄莲。,1、马蹄莲习性 马蹄莲喜温暖湿润阴蔽的环境，不耐寒。生长期适温为白天1524，夜温不低于12，30以上高温易造成软腐病的流行。 喜排水好，富含有机质，pH值在7左右的沙质土壤。 不耐强光直射，需半阴栽培 。,、 马蹄莲栽培 种球的选择及处理 用于生产切花的种球，要选择健壮无病、色泽光亮、芽眼饱满的种球。球茎大小以直径约为3-5厘米为宜，种球太小开花少或不开花。,应选抗病性强，花色艳丽，花色变化对光照不敏感，切花产量高，在市场上占有较大的比率的品种。 马蹄莲的种球经赤霉素处理，可促进开花，增

38、加切花产量。,种植 种植时间应根据切花和种球的需求而定。但以春季种植的彩色马蹄莲切花品质和产量最高；对促成和延后栽培，要注意种球的开花处理及其栽培环境的有效控制，才能获利成功。播种前进行催芽，新芽萌动再进行种植。,种植深度一般34cm的种球种植深度为10cm，对于超过5cm的种球，深度以15cm为宜。种植后浇足水，在地面盖上小麦秸秆，以提高湿度并降低土温，促进种球萌发和生根。,水肥管理 马蹄莲在生长期水分的管理相当重要，一般情况是生长初期宜湿。开花后期适当控制水量，花后养球期宜干燥的环境充实种球并强迫休眠。在施足基肥的情况下，只要适当追肥即可。通党在开花前用1000倍硝酸钙、叶面喷肥2次，间隔

39、时间为7天，以促进开花，花后需施复合肥促进种球充实成熟。,切花的采收及采后处理马蹄莲从种植到开花约需6070天。采花时应在早晨或傍晚温度较低时时行，采用拔取的方法进行。采花后可用1000倍的农用链霉素喷施、杀菌消毒。切花时要注意切花工具的消毒，以避免不同植株间病毒的传染。对于采下的花枝应尽快放入保鲜剂或3-5清水中浸泡，然后包装上市出售。,种球的采收及贮藏马蹄莲是多年生球根花卉，切花采收后，种球下一年还可利用，种球收获的最佳时间是地上叶片枯黄以后进行，先将种球从土中挖出，将泥土清除干净，不要强行将根剥离，让其自然脱落，放在通风处。有条件时应将晾干的种球消毒，放入冷库贮藏，适宜温度为8-10，贮

40、藏3个月即可种植，贮藏期每周用硫磺熏蒸冷库，以减少病害的发生。,马蹄莲图片欣赏,鹤望兰,鹤望兰别名天堂鸟花、极乐鸟之花。原产南部非洲，现在世界上许多亚热带和暖温带地区均有栽培。此花素有鲜切花之王的美誉，在国内外很受欢迎，是一种极具经济价值的花卉。,1、鹤望兰习性 鹤望兰性喜阳光充足、温暖湿润的气候。生长适温1824，不耐寒，虽耐旱，但亦不可过分干燥，持续高温会导致其生理障碍和花芽枯死。 土壤以土层深厚、排水良好、富含有机质的砂质土为佳，PH值为5.56.5。在碱性土壤中栽培该花，易黄叶直至烂根而死。,2、植后管理 定植后浇足定根水，第一周每天浇水一次，以后见干就浇，应视气候和土壤情况而定，保持

41、土壤微湿，不宜过分干燥。 鹤望兰生长期较喜肥，植前应施足基肥，开花前后需经常浇施肥料，以“勤施薄施”为原则，切忌几种肥料一并施用。,光照和温度对鹤望兰的生长和开花影响很大，光照越强越有利于生长开花，但在烈日暴晒下叶片易黄，应注意在夏季遮荫降温和通风透气。花期尤其要控制好温度，夜间温度过高会抑制花芽的形成，应掌握在1524之间。低于5时植株将停止发育，冬季盖膜防冻也很有必要。,鹤望兰栽培容易，很少发生病虫害。但排水不良，梅雨季节和植株过大都易导致病害发生。开好排水沟，摘除病叶，抽取清洁的水灌溉均可减少或避免病害感染。害虫主要有金龟子、介壳虫、袋蛾等，可用人工捕捉或药剂防治。,鹤望兰图片欣赏,红掌

42、,别名：花烛、安祖花。科属：天南星科花烛属。,产地及分布： 原产地南美洲热带雨林中，现用有光、湿、水调节系统的大棚作切花栽培。云南无霜热区用简易荫棚也栽培出了很好的切花和盆花。,生态习性： 喜空气湿度高而又排水通畅的环境，喜阴、喜温热。在白天温度不高于280C，夜间不低于200C的环境中可终年开花良好，高于350C将产生日灼，低于140C则生长受影响，低于00C的持续低温将冻死植株。要求空气温度达80%，土壤pH值为5.5，Ec值在1.2为宜。要求土壤疏松、肥沃，最好进行无土栽培 。,繁殖技术： 用组培和分株繁殖，也可用扦插繁殖.,红掌是一种高档切花，对环境和技术要求较高，投入大，并且对温度的

43、要求高，在南方热区可用遮阴保护地栽培 (1) 栽培基质：在国外，红掌栽培多采用无土基质。夏威夷采用火山灰加蔗渣做成商业栽培介质；荷兰多使用23厘米粒径规格为栽培介质并配以科学滴灌营养液，生产的切花品质优良。,栽培技术：,在南方终年无霜的热地栽培，只要有遮阳网和通风降温设备即可，成本较低，这是南方热地发展红掌的优势。,(2) 栽培设施：,种植床宽120厘米，并按“既保水又不积水，同时有良好的通透性”的要求进行整理，或全部填入人工基质，若为无土栽培床，可制成床深60厘米，底部中央较低，放入排水装置管，两侧成一斜面，使在管理中浇入的水或营养液多余的部分沿斜面流入底部排水管，最终排出栽植床外。 建好栽

44、植床后，底部设隔水装置，然后床内放入无土基质。,(3) 种植床及灌溉：,种植密度决定于品种和气候条件。一般每平方米种6-7株，或株行距为3035厘米。以土地利用面积为80%计，每亩栽苗达3000多株。,红掌的灌溉可用滴灌和低位微喷方式。低位微喷是在栽植床两边设微喷头，在叶下微喷，喷头方向向床中，肥料可溶于水中，浓度0.2%，水肥同施。另在大棚顶设喷雾设备，保持空气湿度。,(4) 施肥：多采用颗粒性缓效肥料，无肥害，每3个月施用一次，再配合液体肥料施于叶面，每月12次。(5) 主要病虫害：根腐病、炭疽病、线虫与蛞蝓等，要注意防治。,(6)切花采收：当佛焰苞下的花梗足够硬，并有2/3长的佛焰苞内肉

45、穗花序成熟时，即可切花上市。并在切口附带保鲜管，可在管中装上新鲜的水或保鲜剂以延长其寿命.,红掌的花朵形状独特（心形），是婚庆插花的重要花材,应用： 随着经济水平的提高，红掌作为一种高档花卉的应用前景良好。红掌的花朵独特，佛焰苞明艳华丽，色彩丰富，极富变化，且花期长，四季开花不断，瓶插寿命很长，水养期可达1个月，盆栽单朵花期可达4-6个月。是一种有较大发展前景的名优花卉。,满天星别名：丝石竹、霞草。科属：石竹科丝石竹属。,产地及分布：原产地中海沿岸、高加索一带。在昆明栽培长势良好，质量高。,满天星分枝繁茂，富立体感，在插花艺术中作配花使用，具有很好的应用前景， 被誉为插花“伴娘” 。,生态习性

46、： 性喜干燥，忌高温多湿环境。最适生长温度为1525，夜间1015，白天为25左右为宜。对光瓜繁感，基本属于长日照植物，以日照16小时为佳。短日、低温易引起丛生，影响抽苔和开花。喜中性至微碱性、略含石灰质、肥沃而排水良好的沙质壤土。,用播种、扦插和组培繁殖。单瓣满天星是一二年生草本植物，主要用种子繁殖。种子千粒重1.2克，温度22-26条件下约10余天发芽，可分期播种。当前市场上受欢迎的是重瓣品种，主要是用组培繁殖。也可生产出无病苗，然后再进行扦插繁殖。,繁殖方法：,(1)土壤准备：选择高燥不积水的地块，土壤深耕，多施有机肥，调整土壤酸碱变为pH值6.8-7.2左右，进行严格的土壤消毒，一般以

47、塑料棚作保护地栽培。(2)作墒和定植：墒宽0.9-1米，墒间人行道45-50厘米。每墒种2行，株距35-50厘米，行距60厘米，交叉栽种。定植前，植床要充分灌水，种植时以土湿而不过分潮湿为好。要适当浅植。,栽培技术：,基肥每亩可施5-10吨，并混合磷、钾肥100-200千克施用。在定植后1个月就可追肥，前期追肥成分以氮、磷、钾的比例为5：4：5为宜，中后期比例为1：2：4，可利用1%-2%复合肥液即可，每2周追施1次或与灌溉相结合施用，至开花前20天停止施肥。生长初期水分略多一些，植株长到30厘米控制水分，以防徒长，现蕾开花期应保持土壤略为干燥为宜。,(3)肥水管理：,(4)抹芽和摘心：定植后

48、约1个月，通常在苗长出78对叶时，摘掉顶芽，保留下部叶腋发出的侧枝。当侧枝长至510厘米左右时，一般保留45个健壮的侧枝，其余的摘去，使之在土地平面上均匀分布。(5)温度：满天星既怕热又怕冷，有些品种(如完美)白天温度超过30，夜间温度在5以下都会产生莲座状丛生。因此，周年生产切花，要注意升温和降温、保湿和通风。,(6)光照：满天星喜光，但光太强时可用50%遮阳网遮光，冬季要进行加光。加电光方法有：延长光照，使每昼夜的光照时间达到16小时；间隙光照，在夜里22点至凌晨2点，每隔30分钟加光半小时；中断光照，在夜间22点至凌晨2点，连续光照4小时。(7)拉网及立支柱：植株生长旺盛时，株丛大，易倒

49、伏，可用拉网固定或用竹竿支撑，防止倒伏。,(8)主要病虫害：疫病、根腐病、斑潜蝇、蚜虫、红蜘蛛等，要加强防治。(9)切花采收：满天星一般是上部花枝先开，下部花枝后开，应分2-4次分批采收。在主花枝花朵有半数开放时可以采花。采收花枝在4条件下可贮藏1-2天。瓶插寿命1周左右。也可自然干燥，成为干花。,百合,别名：百合蒜、中逢花等。科属：百合科百合属。,中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀。在昆明、玉溪、楚雄、曲靖等地用大棚栽培都获得了好效果，其应用前景广阔。,产地及分布：,生境及习性：百合耐寒，但最适生长温度在15-250C之间，低于100

50、C或高于300C均生长不良。百合一般喜pH值为5.5-6.5的偏酸性土壤富含腐殖质的土壤。忌水淹，喜半阴环境，但过度荫蔽会引起花茎徒长和花蕾脱落。,繁殖方法：一是种子繁殖，一般在杂交育种中应用；二是仔球繁殖，小心摘下百合地下部或近地面茎节上的小仔球，单独种植可成为新植株；三是珠芽繁殖，一些品种叶腋能自生珠芽，待生长成熟，可收集作繁殖用；四是茎段和叶片扦插繁殖；,五是鳞片扦插繁殖，春秋用健壮肥大无病的鳞片，经1：500-800倍多菌灵浸泡20-30分钟，阴干后用生根剂处理，插于粗砂、珍珠岩或颗粒泥炭中，在15-200C条件下，月余在伤口处产生带根子球，掰下栽培可作独立植株；,六是鳞茎自然分割繁殖