健康知识讲座PPT课件.pptx
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1、健康知识讲座,1,健康的概念,健康是一种动态平衡。这是一种平衡的状态:均衡地输入和输出能量和物质(甚至允许生长)。健康也意味着有继续生存的期望。对有情感的动物,例如人类,他是万物之灵,生来就有追求精神层面与物质层面两种更好的生活方式,所以对健康认知与要求会有更广的概念。,2,健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”,现代人的健康观是整体健康,世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病,还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此,现代人的健康内容包括:躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利。健康是人
2、生的第一财富。健康是一种心态。,3,健 康 公 式,有关专家经过研究后,得出了一个健康公式:健康=(情绪稳定+运动适量+饮食合理+科学的休息),4,健康体重公式,计算体重适宜程度的公式 体重除以身高的平方,如下:体重 (kg) / 身高 (m) 身高 (m) =体重指数1、 不到18.5,偏瘦2、 介于18.5和20.9之间,苗条3、 介于20.9和24.9之间,适中4、 超过24.9,偏胖世界卫生组织的报告认为:健康=15%遗传因素+10%社会因素+8%医疗条件+7%气候条件+60%自我保健,5,健康状态,1、精力充沛,能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张。2、处事乐观,态度
3、积极,乐于承担责任,事无巨细不挑剔。3、善于休息,睡眠良好。4、应变能力强,能适应环境的各种变化。5、能够抵抗一般性感冒和传染病。6、体重得当,身材均匀,站立时头、肩、臂位置协调。7、眼睛明亮,反应敏锐,眼肌轻松,眼睑不发炎。8、牙齿清洁,无空洞,无痛感;齿龈颜色正常,不出血。9、头发有光泽,无头屑。10、肌肉、皮肤富有弹性,走路轻松有力即使身体病了内心也要坚强,保持好心情,对生活充满希望,6,保持健康四要素,一、健康的饮食习惯 二、适量运动 三、戒烟限酒 四、心态平衡,7,一、健康的生活习惯,1、适量喝水建议每天饮水1200毫升,约相当于6杯。理由:水的需要量受年龄、环境温度、身体活动等因素
4、的影响。生活在温和气候下和从事轻体力活动的成年人每天至少喝6杯水,高温或强体力劳动的人适当再增加一些。,8,小提示:喝水应少量多次,要主动,不要等感到口渴了才去喝水。,9,2、平衡膳食,倒金字塔的饮食习惯,10,重 点,1. 食物多样,谷类为主,粗细搭配2. 多吃蔬菜水果和薯类3. 每天吃奶类、大豆或其制品4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5. 减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食 6. 食不过量,天天运动,保持健康体重7. 三餐分配要合理,零食要适当8. 每天足量饮水,合理选择饮料9. 如饮酒应限量10. 吃新鲜卫生的食物,11,推 荐,1、常吃大豆及制品理由:在大豆中,含有40比例的氨基酸和蛋白质
5、营养,而且是容易吸收的水溶性蛋白质,内部营养结构非常平衡,还含有胡萝卜素和多种维生素。尤其是最近几年发现大豆中卵磷脂和亚油酸,对预防心脑血管疾病很有好处。此外,大豆中含有的大豆异黄酮还具有预防癌症和抗癌的作用。 。,12,小提示:想每天都只吃几十克大豆似乎有一点困难,但是我们可以把大豆在煮饭的时候放进去一些,或者每天喝一些鲜豆浆。,13,2、薯类成主食,理由:世界卫生组织经过3年的研究和评选,红薯被列为13种最佳蔬菜之首,并且完全可以作为主食。 薯类营养素丰富,所含蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾,可以说在蔬菜类里名列前茅。薯类中含有大量
6、被称为是“第七营养素”的食物纤维,有预防便秘和肠癌等作用。,14,薯类成分中比较特殊的是其所含的淀粉,被称为抗性淀粉,属于食物纤维类。这种淀粉具有耐受消化酶的作用,本身所含能量极低,不会产生肥胖。此外,抗性淀粉不能在小肠内分解为葡萄糖,因而不会提升体内血糖浓度,对胰岛素分泌的影响极小,适宜血糖不稳定或高血糖患者食用。而且抗性淀粉能降低血液中甘油三酯和胆固醇水平,进而起到防止动脉硬化与心、脑血管病的功效,15,小提示:由于薯类中的抗性淀粉含量会受加工工艺和烹调方法的影响,可以采取一些策略来增加抗性淀粉的摄入,如把熟土豆等放凉后再吃等等,16,3、吃盐要适量,理由:2002年中国居民营养与健康状况
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