仓库的温湿度管理ppt课件.ppt
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1、第四章 仓库的温湿度管理,影响药品储存的环境最主要的是空气的温度和湿度,知识要求掌握药品储存温湿度管理的要求和措施。熟悉库房温湿度与药品质量的关系。能力要求能根据药品的储存要求测定、调节和控制库房的温湿度。,1气温:源自太阳热能,用其表示大气的冷热程度。储存温度管理中 多用“”温标衡量气温高低。平时我们所说的气温是指距离地面1.5m高度处的空气温度。 2库温: 即仓库内温度,最高库温一般低于最高气温,而最低库温则高于最低气温。3贮品温度:即仓贮商品的温度。除受库温影响外,还与贮品自身性质有关,当其受潮或含水量超过安全标准,则堆码易引起发热;以及微生物寄附繁殖,仓虫蛀蚀及变态时虫体脂肪氧化、分解
2、而产热;一些植物类中药因夏季受潮遇热,组织细胞呼吸作用随温度增高而加强则热量迸发;吸潮中药表面凝结的水蒸气能集聚一些热量;含淀粉、胶质的中药吸潮膨胀,其水气蒸发时亦能散发出热量。,第一节 温湿度的变化规律,(一)温度的基本知识,(二)常用的温度计和使用1温度计(表) 温度计的感应材料,通常为水银和酒精,故分水银温度计和酒精温度计。它们都是利用热胀冷缩原理制成的用于测量空气温度的仪器。水银温度计可测量的最低温度为-36。酒精温度计可测量低于-36的温度值。(1)正确读数:(2)避免视差和外界影响:(3)温度计的订正、校正:2最高温度计:其感应材料为水银 3最低温度计:感应材料为酒精,水银温度计,
3、准确度高但凝固点高不宜测定低于-36的温度。酒精温度计,准确度相对较低但凝固点低,适宜测定低温。酒精沸点78 ,因此不宜测高温。,(三)温度的变化规律大气温度的变化:可分周期性变化和非周期性变化两类。周期性变化又有日变化和年变化之分。1周期性变化(1)日变化 即一昼夜内气温的变化。主要与太阳辐射及辐射角度有关。由此使气温在日出后较快上升到午后23时为最高值,之后,又较慢下降到黄昏时的温度,从夜间较快下降到翌日凌晨最低值。昼夜中最高与最低气温的差值,称气温日变幅或气温日变差。系受纬度、季节、地形等因素影响所致。气温日变化因不同地区的气侯特点而具特定的规律。,(2)年变化 即一年中气温的变化规律。
4、其气温最高的月份在内陆多为7月,沿海则为8月;最低的在内陆多在1月,沿海则在2月;平均气温则处在4月底及10月底。2非周期性变化为不正常的偶然性变化,没有固定时间和周期规律,如寒流、暖流、霜冻、风、雪、雾、雨等,往往造成气温的突然变化,给中药储存与养护增加难度及意外损失。,3.库内温度变化无论日变化或年变化,多与库外气温变化相近,一般稍落后于库外,变化幅度也较小。夜间温度高于库外,白天温度低于库外。同时,库内温度变化还与库房座落方向、建筑条件、库房部位及贮品性质等因素有关;即与库房周围空旷与否、同一库房的不同层次、向阳或背向阳、垛顶或垛底、库内四角或较通风部位;库内储存中药种类、性质及堆垛垛型
5、等有关。,药品贮藏条件中有关温度的要求,在中国药典(2005年版)中的规定如下:阴凉处 系指不超过20。凉暗处 系指避光并且不超过20。冷 处 系指210。,二、湿度的变化规律 (一)湿度的基本知识空气中含水蒸气量的大小,称为湿度。1水气:空气中所含气体状态的水。水气变化过程中的吸热与散热,会影响气温的变化。2蒸气压:水蒸气的压强称为蒸气压,它将随着空气中水蒸气量的加大而增大。3.水分蒸发:当药物表面的蒸气压高于空气中的蒸气压时,药物便失去水分,直到其所含水分与周围空气湿度达到平衡为止,这一过程即称水分蒸发。,4湿度指数:即衡量空气的干湿程度,可有若干湿度指数来表示。 (1)绝对湿度 指每一立
6、方米空气中所含有水蒸气的重量,以gm3表示。气象上用水气压表示绝对湿度的大小,单位用毫巴(mb)或毫米汞柱(mmHg)表示。 (2)饱和湿度 亦称最大湿度,指在一定温度时,每一立方米空气中所含有水蒸气量的最大限度,以gm3表示。饱和湿度可随温度升高而增大。 (3)相对湿度 指在同一温度空气中,现有绝对湿度与饱和湿度的百分比。用其表示空气中实际水气量距离饱和状态的程度。 (4)露点 指空气在水汽含量和气压都不改变的条件下,冷却到饱和时的温度。,(二)常用的湿度计 1干湿球温度计 :用于库内相对湿度的测量 操作方法:首先察看干球温度计华氏示度(如80),然后察看湿球温度计示度(如70)。转动转筒,
7、对准下湿差度“10”,此时湿球温度计示度70与转筒上查标表“10”相交的数字,即是当时的相对湿度55%。在水盂中有水的情况下,干湿球温度计示度相等时,相对湿度为100%。 干湿温度计的测量时间:每日上午9:00、下午3:00各记录1次。,悬挂位置:一座库房挂两个干湿温度计,一个挂在不靠门窗、墙角而空气又能适当流通的地方,避免日光直接照射,高度宜在1.5m左右,以便保管人员起立平视观测;另一个挂在温度和湿度最差位置。 2毛发湿度计通常设置在库区百叶箱内,冬季结冰时使用较方便,储存中多采用相对湿度作为控制和调节仓库温湿度的依据。相对湿度大,即空气中水蒸气量距离饱和状态愈接近,空气就潮湿,贮品水分愈
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