化妆品生产工艺第一章课件.ppt

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1、教 材：章苏宁编. 化妆品工艺学M. 北京：中国轻工出版社，2013参考书：童莉俐.化妆品工艺学.中国轻工业出版社国总课时 ： 48 （ 410）学时考核方式：平时30% + 考试70%,课程信息,化妆品工艺学,1,教 材：章苏宁编. 化妆品工艺学M.课程信息化妆品工艺,化妆品工艺学,第一篇 化妆品的基础理论,第一章 绪论第二章 皮肤与毛发科学 第三章 表面活性剂理论 第四章 化妆品的流变特性第五章 化妆品的生产设备,主要内容,2,化妆品工艺学第一篇 化妆品的基础理论第一章 绪论主要内容,主要内容,第二篇 化妆品配方及制备工艺,第+章 原料第六章 洁肤化妆品第七章 护理皮肤化妆品第八章 祛斑美

2、白化妆品第九章 防晒化妆品第十章 抗衰老化妆品第十一章 洗发用品第十二章 护发用品,化妆品工艺学,3,主要内容第二篇 化妆品配方及制备工艺第+章 原料化,第三篇 化妆品性能评价及检测,第十六章 化妆品的功效评价第十七章 化妆品的分析与检测,第十三章 口腔卫生用品第十四章 美容产品第十五章 高新技术化妆品,主要内容,化妆品工艺学,4,第三篇 化妆品性能评价及检测第十六章 化妆品的功效评价第,第一章 绪 论,主要内容 什么是化妆品 化妆品分类 国内外行业状况 化妆品工业发展趋势,5,第一章 绪 论主要内容5,1.1 化妆品已经走进我们生活,1. 什么是化妆品,1 绪论,洗脸,刷牙,化妆,6,1.1

3、 化妆品已经走进我们生活1. 什么是化妆品1,1.2 化妆品定义 ？,化妆品广义是指化妆用的物品，具体来讲主要是指为了清洁和美化人体、增加魅力、改变容貌、保持皮肤及毛发健美而涂擦、散布于人体或用类似方法使用的物品。,1 绪论,1. 什么是化妆品,7,1.2 化妆品定义 ？ 化妆品广义是指化妆用,1.2.1 “定义”中规定了什么,(2)使用方法,涂擦、散布或用类似方法,(3)使用对象,人体,(4)使用目的,清洁和美化人体、增加魅力、改变容貌、保持皮肤及毛发健美,(1)产品性质,化妆用的物品,1 绪论,1. 什么是化妆品,1.2 化妆品定义,8,1.2.1 “定义”中规定了什么(2)使用方法涂擦、

4、散布或,(1) 美国食品药品化妆品条例（ FDA）,1.2.2 各种法规中“定义”,用涂抹/倾倒/散布/喷雾/其它方法、使用于人体任何部位、起着清洁/美化/增加魅力/改变外观等作用的物品。,1 绪论,1. 什么是化妆品,1.2 化妆品定义,9,(1) 美国食品药品化妆品条例（ FDA）1.2.2 各种法,(2)日本药事法,化妆品是指为了人体清洁/美化/增加魅力/修饰容貌/保持皮肤或毛发的健美，在人体上涂抹/散布和采取与之类似的其它方法施加的，对人体作用柔和的物品。,1 绪论,1. 什么是化妆品,1.2 化妆品定义,1.2.2 各种法规中“定义”,10,(2)日本药事法 化妆品是指为了人体清洁/

5、美化/增加魅,(3) 中国化妆品标识管理规定（2008.9.1）,化妆品是指以涂抹、喷、洒或者其他类似方法，施于人体（皮肤、毛发、指趾甲、口唇齿等），以达到清洁、保养、美化、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的产品。,注：接近欧盟，包括牙膏。,1 绪论,1.2.2 各种法规中“定义”,1.2 化妆品定义,1. 什么是化妆品,11,(3) 中国化妆品标识管理规定（2008.9.1）,1.2.3 化妆品的四大共性,(1)表面活性(2)胶体分散性(3)流变性(4)高度安全性,1 绪论,1. 什么是化妆品,1.2 化妆品定义,12,1.2.3 化妆品的四大共性(1)表面活性1 绪论1

6、.,1.2.4 如何正确选择和使用化妆品？,(1)根据皮肤类型，油性皮肤选少油化妆品，干性皮肤选多脂化妆品；(2)注意皮肤防晒，在日光下选择SPF值适宜的防晒霜； (3)注意化妆品的使用方法，搽用前温湿敷皮肤有助于皮肤吸收；(4)防止化妆品过敏，勿随意混用。,1 绪论,1. 什么是化妆品,1.2 化妆品定义,13,1.2.4 如何正确选择和使用化妆品？ (1)根据皮肤类型,1.3 化妆品功效 ？,(1)清洁功效(2)保护作用(3)营养作用(4)美容功效(5)辅助治疗作用,1 绪论,1. 什么是化妆品,14,1.3 化妆品功效 ？(1)清洁功效1 绪论1. 什,2. 化妆品分类,清洁类保护类营养

7、类美容类特殊用途类,2.1 化妆品分类,按作用分类,1 绪论,15,2. 化妆品分类清洁类2.1 化妆品分类按作用分类1 绪,乳化类产品油剂类产品表面活性剂溶液类产品粉状产品块状类棒状类珠光类凝胶状类气胶状类悬浮类,按 剂 型 分 类,1 绪论,2. 化妆品分类,2.1 化妆品分类,16,乳化类产品按 剂 型 分 类1 绪论2. 化妆品,毛发用化妆品皮肤用化妆品唇、眼用化妆品指甲用化妆品,按使用部位分类,1 绪论,2.1 化妆品分类,2. 化妆品分类,17,毛发用化妆品按使用部位分类1 绪论2.1 化妆品分类2.,其 它 分 类,1 绪论,2. 化妆品分类,2.1 化妆品分类,18,其 它 分

8、 类1 绪论2. 化妆品分类2.1 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.1 洁肤类,洁肤类化妆品是用于清洁人体皮肤的化妆品。其特点是具有一定的去污能力，性质温和、刺激性小、并兼有一定的护肤作用。,1 绪论,2. 化妆品分类,19,2.2 常用化妆品2.2.1 洁肤类 洁肤类化妆,卸妆油,(1) 卸妆产品,卸妆乳,卸妆液,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.1 洁肤类,20,卸妆油(1) 卸妆产品卸妆乳卸妆液1 绪论2. 化,香皂 成分：高级脂肪酸、氢氧化钠、氢氧化钾、保湿剂、润肤剂、抗氧化剂、防腐剂、香料等。,(2)表层清洁产品,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用

9、化妆品,2.2.1 洁肤类,21,香皂(2)表层清洁产品1 绪论2. 化妆品分类2.2,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.1 洁肤类,22,1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用化妆品2.2.1 洁,清洁霜 成分：油、脂、蜡、水、保湿剂、乳化剂等。,洗面奶 成分：高级脂肪酸、碱剂、表面活性剂、保湿、润肤剂等。,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.1 洁肤类 (2)表层清洁产品,23,清洁霜洗面奶1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用化妆,含颗粒（磨砂膏） 成分：油、脂、蜡、保湿剂、摩擦剂等。,(3) 深层清洁产品,不含颗粒（去死皮膏） 成分：微酸性海藻胶、

10、润滑油脂、胶合剂、高岭土等。,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.1 洁肤类,24,含颗粒（磨砂膏）(3) 深层清洁产品不含颗粒（去死皮膏）,护肤类（包含保护类和营养类）化妆品是指滋润、保护、营养皮肤的化妆品。其作用是重建皮脂膜、保护皮肤，减少外界不良的刺激，及皮肤自身水分的丢失。,2.2.2 护肤类,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,25,护肤类（包含保护类和营养类）化妆品是指滋润、保护,化妆水 成分：精制水、收敛杀菌剂、保湿剂等。,爽肤和润肤产品,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.2 护肤类,26,化妆水爽肤和润肤产品1 绪论2. 化

11、妆品分类2.2 常,润肤乳液 成分：甘油、卵磷脂、芦荟、透明质酸等,润肤霜 成分：羊毛脂、甘油、维生素E、高级脂肪酸等,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.2 护肤类,27,润肤乳液润肤霜1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用化,美容类化妆品是指涂敷于面部、指甲等部位，达到修饰矫形、赋予色彩、增强魅力等作用的化妆品。其特点是具有较强的修饰性。这类化妆品中都含有色素成份，对于改善肤色，调整五官轮廓和面部凹凸结构有明显的效果。,2.2.3 美容类,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,28,美容类化妆品是指涂敷于面部、指甲,粉底 成分：基质颜料、白色颜料、着色颜料、油、

12、脂、蜡、保湿剂等。,蜜粉 成分：滑石粉、钛白粉、锌白粉、淀粉、香精、色素等。,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.3 美容类,29,粉底蜜粉1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用化妆品2., 胭脂 成分：滑石粉、高岭土、碳酸钙、硬脂酸锌、淀粉、色素、黏合剂等。,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.3 美容类,30, 胭脂1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用化妆品2,眼影粉 成分：凡士林、液体石蜡、无机颜料、珠光颜料、保湿剂、香精等。,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.3 美容类,31,眼影粉1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用化妆品2

13、.2,眼线液 成分：木蜡、蜂蜡、角鲨烷、硬脂酸、颜料、香精等。,睫毛膏 成分：液体石蜡、羊毛脂、蜂蜡、黑色氧化铁、碳黑、精制水等。,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.3 美容类,32,眼线液睫毛膏1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用化妆,唇膏、唇线笔 成分：油（蓖麻油、橄榄油）、脂（羊毛脂、卵磷脂、凡士林） 、蜡（棕榈蜡）、香精、色素（有机颜料、珠光颜料）等。,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.3 美容类,33,唇膏、唇线笔1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用化妆品,眉笔 成分：液体石蜡、羊毛脂、可可脂、地蜡、巴西棕榈蜡、颜料等。,1 绪论,2. 化

14、妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.3 美容类,34,眉笔1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用化妆品2.2.,指甲油 成分：硝化纤维素、乙基纤维素、丙烯树脂、蓖麻油、磷酸三甲苯酯丙酮、乙醇、颜料、染料等。,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.3 美容类,35,指甲油1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用化妆品2.2,特殊用途类化妆品的特点是针对性强，通过使用化妆品配合身体内部调理，使损容性皮肤得到改善和辅助治疗。,2.2.4 特殊用途类,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,36,特殊用途类化妆品的特点是针对性强，通过使用化妆,如：粉刺霜（露、液） 成分：消炎杀菌

15、剂、银杏、金缕梅、芦荟等。 作用：可使角化细胞凝聚作用降低，黑头松动，具有杀菌消炎，使皮肤恢复健康的作用。 使用方法：皮肤清洁后涂用，因为膏霜易使灰尘和细菌粘附，每隔4小时需要重新清洗皮肤再涂抹。,1 绪论,2. 化妆品分类,2.2 常用化妆品,2.2.4 特殊用途类,37,如：粉刺霜（露、液）1 绪论2. 化妆品分类2.2 常用,2.3 化妆品使用方式,（1）涂抹；（2）冷敷；（3）按摩；（4）喷洒；（5）熏蒸；（6）超声波导入等,1 绪论,2. 化妆品分类,38,2.3 化妆品使用方式（1）涂抹；1 绪论2. 化妆品分,1、化妆品发展的四阶段,（1）单纯物理保护性能的普通油脂类化妆品（2）

16、油脂与水结合生产普通奶液膏霜类化妆品,3. 国内外行业状况 3.1 行业分类状况,1 绪论,39,1、化妆品发展的四阶段（1）单纯物理保护性能的普通油脂类化妆,1、化妆品发展的四阶段,（3）添加各类天然植物提取物（天然植物类化妆品） （4）提取与人体自身具有极高亲和力的生物精华物质、通过新技术提高植物精华吸收率，迅速改善肌肤抗衰老效果（仿生化妆品）,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.1 行业分类状况,40,1、化妆品发展的四阶段（3）添加各类天然植物提取物（天然植物,3.2 全球化妆品市场,1 绪论,3. 国内外行业状况,41,3.2 全球化妆品市场1 绪论3. 国内外行业状况41,全球九大

17、化妆品公司,Today,（1）美国宝洁公司（The Procter & Gamble Co）,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.2 全球化妆品市场,42,全球九大化妆品公司 Today（1）美国宝洁公司1 绪论,（2）法国欧莱雅公司（LOreal Groug）,（3）英国联合利华 （Unilever）,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.2 全球化妆品市场,43,（2）法国欧莱雅公司（LOreal Groug） （3）英,（5）美国雅诗兰黛 （Estee Lauder Cos Inc）,（4）美国高露洁（Colgate-Palmolive Co Ltd）,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.

18、2 全球化妆品市场,44,（5）美国雅诗兰黛（4）美国高露洁（Colgate-Palm,（6）美国雅芳（Avon Products Inc）,（7）美国强生公司（Johnson & Johnson）,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.2 全球化妆品市场,45,（6）美国雅芳（7）美国强生公司（Johnson & Joh,（9）日本花王公司（KAO corp）,（8）日本资生堂（Shiseido Co Ltd）,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.2 全球化妆品市场,46,（9）日本花王公司（KAO corp） （8）日本资生堂（S,当前中国的化妆品需求量已超过日韩，仅次于美国，排名第二位；业

19、界人士预测，未来5年中国将保持15%-20%年增长率，在各行业中保持着较高的增长水平。,3.3 国内行业状况,1 绪论,3. 国内外行业状况,47,当前中国的化妆品需求量已超过日韩，仅次于美国,广东国际美博会由广东省化妆品行业协会主办，被誉为中国行业领头羊， 2013年将在广州召开第38届美博会。,调查结果表明：以广东为主的华南地区占国内日化行业的70%，广东已成为全国化妆品的主要生产基地，就业前景宽广。,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.3 国内行业状况,48,广东国际美博会由广东省化妆品行业协会主办，,1、化妆品发展的四阶段,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.3 国内行业状况,49,1

20、、化妆品发展的四阶段1 绪论3. 国内外行业状况3.3,1、化妆品发展的四阶段,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.3 国内行业状况,50,1、化妆品发展的四阶段1 绪论3. 国内外行业状况3.3,国内九大化妆品品牌排行榜（2013年）,排名 品牌 排名 品牌 1 大宝 2 相宜本草 3 佰草集 4 美加净 5 郁美净 6 昭贵 7 丁家宜 8 自然堂 9 隆力奇,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.3 国内行业状况,51,国内九大化妆品品牌排行榜（2013年）排名 品牌,1、化妆品发展的四阶段,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.3 国内行业状况,52,1、化妆品发展的四阶段1 绪论3. 国

21、内外行业状况3.3,3.4 化妆品方面的国际性组织,（1）国际化妆品化学家联合会（IFSCC）（2）化妆品化学家联合会（SCC）（3）美容化妆品、日用化妆品和芳香协会（CIFA）（4）香精油联合会（ECO） 我国于1984年成立了中国香料香精化妆品工业协会,1 绪论,3. 国内外行业状况,3.4 化妆品方面的国际性组织,53,3.4 化妆品方面的国际性组织 （1）国际化妆品化学家联合会,4. 化妆品科学、技术与未来,在化妆品和生产开发程序中涉及许多的科学、技术，这些相关技术都被灵活地应用于化妆品的开发生产中。 1970年以前，化妆品研究的主流是制造“产品”。这期间重视产品的稳定性、使用性、制造

22、技术和质量管理。胶体化学、流变学和统计学是这阶段的中心。,1 绪论,54,4. 化妆品科学、技术与未来 在化妆品和生,未来产品=已有技术+时新理念,化妆品的趋势向着科学、天然、安全和有效的方向。如天然化妆品、防生化妆品、利用生物技术开发新型化妆品、抗皮肤老化化妆品、防晒化妆品。,1 绪论,4. 化妆品科学、技术与未来,55,未来产品= 化妆品的趋势向着科学、天然、安全和,化妆品为追求安全性和有用性，就要找“物”和“人”之间的接点，所以要研究“物”，还要研究以人为对象的皮肤科学、生理学、生物学、药理学等。,1 绪论,4. 化妆品科学、技术与未来,56,化妆品为追求安全性和有用性，就要找“物”和“

23、人,为追求心理学效果，也就是化妆的修饰效果会引起人的情绪安定的镇静效果，研究心理学和精神神经免疫学等变得必要了。,另外应研究人们应用包括容器在内的外包装制作材料、加工技术，还有生产中的化学工程学、机械工程学、生产质量管理技术等。,1 绪论,4. 化妆品科学、技术与未来,57,为追求心理学效果，也就是化妆的修饰效果,了解：化妆品学,化妆品学是研究化妆品配方组成、工艺制造、性能评价、安全使用和科学管理的一门综合性学科。,58,了解：化妆品学 化妆品学是研究化妆品配方组成、,了解：化妆品学,化妆品学涉及的面很广，与其相关的学科较多。它不仅与无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、胶体化学、生物化学等

24、各种门类的化学在关，而且与药理学、营养学、毒理学、色彩学、微生物学、皮肤医学、综合美学、科技信息、法律科学、企业管理科学等密切相关。,59,了解：化妆品学 化妆品学涉及的面很广，与其相关,可以说化妆品学是从自然科学延伸到社会科学的各个领域，是由自然科学、社会科学许多边缘交叉学科组成的一门综合性学科。 具体涉及学科见下表 ：,了解：化妆品学,60,可以说化妆品学是从自然科学延伸到社会科学的各个领,了解：化妆品学,61,了解：化妆品学 61,本次课小结,本一次课我们探讨了第一章绪论部分内容。 绪论内容包括什么是化妆品、化妆品分类(按作用分类)、国内外行业状况和化妆品工业发展趋势等内容。,62,本次课小结 本一次课我们探讨了第一章绪论部分内容。62,问题1：你学化妆品工艺学的目标是什么？问题2：你将采用什么方法确保你能学到你想 学的知识？问题3：你有什么问题需要我来解决？（不限 于本门课程）问题4：你对我的教学有什么建议 ? 请写纸质版（最上面姓名 + 学号最后三位数），下一次课交给我，谢谢！,作业,63,问题1：你学化妆品工艺学的目标是什么？作业63,谢谢！,64,谢谢！64,