ERP系统采购作业计划和控制课件.ppt

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1、,第6章 采购作业计划和控制,案例研究 教学目标本章内容,10/9/2022,1,第6章 采购作业计划和控制案例研究 10/9/20221,案例研究：库存管理的变革,1. 库存数量是否越多越好？为什么？2. 造成库存数量不断膨胀的原因是什么？3. 如果没有得到很好地控制，库存数量可能会自我膨胀。为什么会出现这种现象？结合具体的示例，分组讨论。4. 第一次库存变革的起因是什么？这次库存变革的重要标志是什么？5. 分析第二次库存变革的起因和内容。6. 第三次库存变革与ERP系统有关联吗？为什么？,10/9/2022,2,案例研究：库存管理的变革1. 库存数量是否越多越好？为什么？,教学目标,理解和

2、掌握采购作业计划的概念和特点熟练掌握采购作业流程的特点理解和掌握采购作业控制的内容理解和掌握库存作业管理和控制的特点,10/9/2022,3,教学目标理解和掌握采购作业计划的概念和特点10/9/2022,本章内容,6.1 概述6.2 采购作业流程6.3 采购作业控制6.4 库存管理和控制6.5 本章小结,10/9/2022,4,本章内容6.1 概述10/9/20224,本章内容,6.1 概述6.2 采购作业流程6.3 采购作业控制6.4 库存管理和控制6.5 本章小结,10/9/2022,5,本章内容6.1 概述10/9/20225,6.1 概述,采购作业是指为了向企业提供满足生产和管理所需要

3、的各种物料而必须采取的各种管理性的和事务性的活动。 采购管理也是企业生产经营管理的重要组成内容 采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开展工作的起点,10/9/2022,6,6.1 概述采购作业是指为了向企业提供满足生产和管理所需要,管理工作的起点,从宏观的经营规划，经过MPS，最后形成MRP、采购作业计划和生产作业计划等指导实际工作的微观作业计划。按照计划开展实际作业的起点则是采购管理。因此，从某种意义上来说，采购管理是整个企业经营管理活动按照计划开展工作的起点。,10/9/2022,7,管理工作的起点从宏观的经营规划，经过MPS，最后形成MRP、,有效的采购管理,有效的采购管理是降低企业经

4、营成本的重要环节。在产品成本主要是由原材料、外购元器件构成的制造企业中，提高物料采购作业计划的准确率、降低物料的采购成本是采购管理的主要目标。如果物料采购数量过多或者到货时间过于提前，就会造成流动资金积压、物料闲置产生的丢失和变质、大量挤占有限的库房位置以及加大采购管理人员和库存管理人员的工作负荷等。如果物料采购数量过少或者到货时间延期，又会影响到正常的生产经营活动的进行，严重时造成生产停滞，会给企业带来不可估量的损失。在正确的时间、正确的地点、到达正确数量的正确物料是采购管理追求的目标。,10/9/2022,8,有效的采购管理有效的采购管理是降低企业经营成本的重要环节。1,本章内容,6.1

5、概述6.2 采购作业流程6.3 采购作业控制6.4 库存管理和控制6.5 本章小结,10/9/2022,9,本章内容6.1 概述10/9/20229,6.2 采购作业流程,一般的采购作业流程 供应商管理 生成采购作业计划询价和洽谈采购订单订单跟踪和到货验收,10/9/2022,10,6.2 采购作业流程 一般的采购作业流程 10/9/202,10/9/2022,11,10/9/202211,供应商管理,供应商管理主要采取分类管理模式，不同类型的供应商采取不同的管理模式。但是，分类管理模式的关键在于如何确定分类方式，例如根据供应商的信誉和质量来分类、根据供应商所供物料的市场特性来分类以及根据企业

6、与供应商之间的紧密关系来分类等等。,10/9/2022,12,供应商管理 供应商管理主要采取分类管理模式，不同类型的供应商,10/9/2022,13,10/9/202213,垄断物料市场供应商,垄断物料市场供应商是指那些完全垄断或几乎垄断市场上某种物料供应的供应商，例如，中国电力、电信、铁路、特殊钢材和微软Office系统等供应商都是特殊供应商，企业往往没有能力和办法去选择其他供应商，或者说，企业选择其他供应商的成本高昂。在计划经济体制下和不完全的市场经济体制下，在市场上的物料供应不充分等环境下，这种类型供应商的存在往往是不可避免的。对于这些特殊的供应商，企业应该采取密切供需关系的管理方式。,

7、10/9/2022,14,垄断物料市场供应商垄断物料市场供应商是指那些完全垄断或几乎垄,有显著差异物料供应商,有显著差异物料供应商是指这些供应商之间，不同的供应商供应的物料具有质量上的差异、价格上的差异、服务上的差异、品牌上的差异和技术性能上的差异等，并且这些物料构成了企业产品的主要成本、或者说，与企业产品的质量和性能密切相关。例如，对于自行车制造企业来说，自行车制造厂需要的管材、丝材、轴承和轮胎等物料供应商就属于典型的有显著差异物料供应商。无论是从数量上，还是从管理投入方面，这些供应商都是企业供应商管理的重点。因此，可以把这些供应商分为A、B和C类供应商。不同类别的供应商具有不同的供货优先级

8、，,10/9/2022,15,有显著差异物料供应商有显著差异物料供应商是指这些供应商之间，,无显著差异物料供应商,无显著差异物料供应商是指这些供应满足下列条件的物料供应商：这些物料不是企业主要产品的构成部分；这些物料与企业产品的质量和性能关系不大；这些物料的价值相对来说比较低。对于这些物料的管理应该尽可能地采用简化的管理方式。这些物料往往包括生产用辅助物料、办公用品和劳动保护用品等。一般情况下，在无显著差异物料供应商的管理中，可以采取标准化采购管理方式和定额采购管理方式。,10/9/2022,16,无显著差异物料供应商无显著差异物料供应商是指这些供应满足下列,生成采购作业计划,采购作业计划的主

9、要属性包括采购物料编码、名称、采购批次、采购数量、技术性能要求、采购作业开始日期、物料到货日期、审批人和审批日期等。采购作业计划应该遵循近期详细且确认、远期粗略且未确认的特点。 对于没有包括在BOM结构中的生产辅料、办公用品、劳动保护用品等物料，由需求部门或者库管部门提出采购申请，经有关人员审核后才能进行采购。请购单则是这种采购申请的表现形式。,10/9/2022,17,生成采购作业计划 采购作业计划的主要属性包括采购物料编码、名,询价和洽谈,当采购作业计划生成之后，采购人员应该按照作业计划的要求，依照供应商供货推荐目录，根据供货商的资历和供货档案，选择和联系供应商，并且针对采购作业计划中物料

10、的具体要求洽谈物料的价格、质量、技术性能要求和供货日期等。一般情况下，这种询价和洽谈的过程比较复杂，可以通过询价单和报价单的方式完成。询价单是企业向初步选中的供应商发出的请求其提供报价的单据，这种单据详细列出了需要采购的物料名称、数量、技术性能要求和到货日期等信息。报价单是供应商在接到询价单后提供的物料供应价格、技术性能特点等信息。,10/9/2022,18,询价和洽谈 当采购作业计划生成之后，采购人员应该按照作业计划,采购订单,从信息管理的角度来看，每一个订单都由两部分组成，即订单概述信息和订单明细信息。 按照采购订单的生成、下达、执行和完成的过程，可以把采购订单划分为多个不同的状态。常用的

11、采购订单的状态是：生成、生成确认、下达、下达确认、取消、完成、超量完成和欠量完成等。,10/9/2022,19,采购订单 从信息管理的角度来看，每一个订单都由两部分组成，即,订单跟踪和到货验收,订单跟踪是指通过ERP系统可以随时查看已下达的采购订单到达的位置和被供应商处理的状态。订单跟踪的主要目的是确认供应商接收到订单、了解采购订单是否能被按时处理和传递采购订单的变化信息。 到货验收是指所采购的物料到达物料送交地点时采取的验收作业和对验收结果的处理措施。物料到达以后，应该通知有关人员进行物料到货登记，开始物料验收。不同的物料可以采取不同的物料验收方式。,10/9/2022,20,订单跟踪和到货

12、验收 订单跟踪是指通过ERP系统可以随时查看已,本章内容,6.1 概述6.2 采购作业流程6.3 采购作业控制6.4 库存管理和控制6.5 本章小结,10/9/2022,21,本章内容6.1 概述10/9/202221,6.3 采购作业控制,采购作业控制是指通过设置与采购作业相关的参数，将采购物料的数量和质量控制在预定范围内的风险防范措施。常用的采购作业控制措施包括预算控制措施、物料选用目录控制措施、采购订单控制措施、质量控制措施和财务付款控制措施等。,10/9/2022,22,6.3 采购作业控制采购作业控制是指通过设置与采购作业相关,预算控制措施,预算控制措施是指通过制定采购预算防止实际采

13、购金额超过预算金额的控制方式。预算控制也是企业管理人员审核采购订单时判定该计划是否合理的一个重要依据。在ERP系统中，有两种常用的采购预算控制方式：根据总账科目控制采购预算，根据部门、业务类型和采购物料类型控制采购预算。,10/9/2022,23,预算控制措施预算控制措施是指通过制定采购预算防止实际采购金额,物料选用目录控制措施,物料选用目录控制措施是指某些物料的采购必须从批准的物料选用目录中选择，不能随意选择目录之外的物料。物料选用目录的确定过程是，设计、工艺、采购、质量和标准化等职能部门和技术人员，基于国家标准、行业标准、国际标准、地方标准和企业标准等要求，根据供应商的供货历史状况，按照规

14、定的程序确定。,10/9/2022,24,物料选用目录控制措施物料选用目录控制措施是指某些物料的采购必,采购订单控制措施,采购订单控制措施主要控制采购到货的物料数量、采购价格以及到货日期应该满足采购订单中的要求，实际中的数据和采购订单上的数据之差应该在事先规定好的误差范围内。,10/9/2022,25,采购订单控制措施 采购订单控制措施主要控制采购到货的物料数量,质量控制措施,质量控制措施是确保采购物料满足设计和工艺提出的技术性能指标要求的措施。如果物料的技术性能指标达到或超过了设计和工艺提出的技术性能指标基准，就认为该物料达到了质量要求。 质量控制措施主要表现在下面几个方面：在供应商的选择方

15、面，确保只有那些提供合格物料的供应商才可以作为选择的对象，把好供应商的选择关；在物料到货时，加强物料的验收管理，不合格的物料不允许入库；做好供应商的评价，对供应商的每一次供货交易都进行评价，根据供应商的动态评价结果确定供应商的保留和删除。,10/9/2022,26,质量控制措施 质量控制措施是确保采购物料满足设计和工艺提出的,财务付款控制措施,财务付款控制措施是指在采购付款时设置付款条件，只有满足指定的付款条件才可以付款。在ERP系统中，既可以控制对某个供应商的所有付款，也可以控制该供应商的某一笔付款。通过在采购订单中增加付款条件限制，可以实现在付款时提供付款警告，确保只有满足付款条件才可以付

16、款。,10/9/2022,27,财务付款控制措施 财务付款控制措施是指在采购付款时设置付款条,采购预警,为了灵活起见，当采购作业过程中发生与控制内容冲突的事件时，系统应该自动报警，或者提供警告信息，或者锁定当前的状态。系统报警后，只有具有特定权限的人员才可以解除这种报警状态。系统报警状态解除之后，才可以执行正常的操作。这种在采购管理中操作、报警、报警解除和操作的过程就是采购作业控制的过程。,10/9/2022,28,采购预警为了灵活起见，当采购作业过程中发生与控制内容冲突的事,本章内容,6.1 概述6.2 采购作业流程6.3 采购作业控制6.4 库存管理和控制6.5 本章小结,10/9/202

17、2,29,本章内容6.1 概述10/9/202229,6.4 库存管理和控制,库存的分类和作用 库存作业库存量控制库存管理策略,10/9/2022,30,6.4 库存管理和控制 库存的分类和作用 10/9/202,库存的分类和作用,在同一个企业中，由于物料的性质不同，需要不同的管理方式，因此产生了许多不同类型的仓库。在制造企业中，常用的库存包括原材料库、毛坯件库、电子元器件库、包装物库、低值易耗品库、在制品库、半成品库、产成品库和委托加工物料库等。库存的作用包括保证生产作业正常、稳定地运行，保证销售活动正常、稳定地运行。下面详细分析库存的作用。,10/9/2022,31,库存的分类和作用在同一

18、个企业中，由于物料的性质不同，需要不同,库存作业,库存作业是指库存管理过程中的主要活动。这些活动包括入库作业、出库作业、库间调拨作业和库存盘点作业等。在这些库存作业中，一定要尽可能地保证库存记录的准确性。从某种意义上来讲，库存记录的准确程度的高低是ERP系统实施成功和失败的标志。,10/9/2022,32,库存作业库存作业是指库存管理过程中的主要活动。10/9/20,入库作业,入库作业是库存管理最基本的业务。仓库在收到采购物料、生产完工物料和销售退回物料后，保管员需要检验物料的数量、外观质量和型号规格等，验收入库后办理入库手续。常见的入库作业类型包括采购到货直接入库、采购到货检验转入库、销售退

19、回到货直接入库、销售退回到货检验转入库、半成品临时入库、在制品临时入库、产成品入库以及其他入库等。入库处理的业务单据是入库单，入库单处理之后应该增加库存量。,10/9/2022,33,入库作业入库作业是库存管理最基本的业务。10/9/20223,出库作业,与入库作业对应的是出库作业，出库作业也是最基本的库存管理作业。仓库根据销售订单、销售提货单和生产领料单等单据发放物料的过程称为出库作业。根据定义可知，出库作业的主要类型包括销售出库、生产领用以及展览领用等。出库作业的单据为出库单，出库单办理之后应该减少库存量。在ERP系统中，既可以根据销售订单生成出库单，也可以根据生产订单中对应的零料定额生成

20、出库单，还手工录入出库单。,10/9/2022,34,出库作业与入库作业对应的是出库作业，出库作业也是最基本的库存,物料调拨,在实际工作中，由于仓库位置的变化、物料状态的改变和管理方式的调整等原因，经常需要把物料从一个仓库移送到另一个仓库，这种库存管理方式称为库间调拨作业，也称为物料调拨、物料转库等。库间调拨有多种不同的形式，例如，同一个仓库中不同货位之间的物料移动，同一个部门中不同仓库之间的物料移动以及不同部门中不同仓库之间的物料移动等。在具体的作业处理中，根据仓库、货位之间的距离和调拨时间的长短，通常采取两种不同的作业处理方式，即一步式调拨作业和两步式调拨作业。,10/9/2022,35,

21、物料调拨在实际工作中，由于仓库位置的变化、物料状态的改变和管,库存盘点,库存盘点是库存管理中的一项重要工作，是确保库存中物料状态或存货状态达到高准确度的有效的管理措施，是ERP系统能够高质量顺利运行的管理保障。库存盘点是定期或不定期对仓库内的存货进行全部或部分的清点，准确掌握当前的实际库存量，并且针对存货的账面数量与实际数量不符的差异，分析造成差异的原因，采取相应管理措施的过程。在实际工作中，有多种不同的库存盘点方法。按照盘点的对象是“账面”还是“实物”，可以把盘点分为账面存货盘点(也称为永续盘点)和实际存货盘点。,10/9/2022,36,库存盘点库存盘点是库存管理中的一项重要工作，是确保库

22、存中物料,库存量控制,如果库存量过低，则不能有效地满足生产和销售的需要；如果库存量过高，则造成流动资金积压、存货成本增高等问题。那么，什么样的库存量才是合适的呢？可以从库存的目的、库存的费用和订货的方式等多个角度来回答这个问题。,10/9/2022,37,库存量控制 如果库存量过低，则不能有效地满足生产和销售的需要,库存管理策略,库存管理策略是指按照企业的经营特点和物料的属性，对库存物料采取的综合管理方式的总称。在制造企业中，常用的库存管理策略包括ABC库存管理策略、批次管理策略和序列号管理策略。,10/9/2022,38,库存管理策略库存管理策略是指按照企业的经营特点和物料的属性，,本章内容

23、,6.1 概述6.2 采购作业流程6.3 采购作业控制6.4 库存管理和控制6.5 本章小结,10/9/2022,39,本章内容6.1 概述10/9/202239,6.5 本章小结,本章主要介绍采购作业计划和控制。这些内容是指导物料采购、管理和控制的重要依据。首先介绍了采购管理的概念、特点和作用；接着介绍了采购作业计划的内容和主要的采购作业的特点；之后详细分析了采购管理和控制的方法；最后对物料的库存管理和控制的内容和方法进行了阐述。,10/9/2022,40,6.5 本章小结本章主要介绍采购作业计划和控制。这些内容是,本章内容,6.1 概述6.2 采购作业流程6.3 采购作业控制6.4 库存管

24、理和控制6.5 本章小结,10/9/2022,41,本章内容6.1 概述10/9/202241,第7章 生产作业计划和管理,案例研究 教学目标本章内容,10/9/2022,42,第7章 生产作业计划和管理案例研究 10/9/20224,案例研究：DC翻拍技巧,1. DC翻拍过程是一个典型的作业过程。用自己的话叙述DC翻拍过程。2. 在DC翻拍之前，需要做哪些准备工作？3. 按照文中的叙述，你认为翻拍准备时间和实际拍摄时间哪一个更长？为什么？4. 如果条件允许，自己练习DC翻拍，并且实际测量翻拍的准备时间和真正的拍摄时间。5. DC翻拍过程与生产作业之间是否存在相似性？为什么？,10/9/202

25、2,43,案例研究：DC翻拍技巧1. DC翻拍过程是一个典型的作业过程,教学目标,理解和掌握生产作业计划的概念和特点熟练掌握生产作业流程的特点理解和掌握生产作业控制的内容和方法,10/9/2022,44,教学目标理解和掌握生产作业计划的概念和特点10/9/2022,本章内容,7.1 概述7.2 生产作业流程7.3 生产作业控制7.4 本章小结,10/9/2022,45,本章内容7.1 概述10/9/202245,本章内容,7.1 概述7.2 生产作业流程7.3 生产作业控制7.4 本章小结,10/9/2022,46,本章内容7.1 概述10/9/202246,7.1 概述,生产作业是指借助于工

26、装、工具和设备等手段对物料进行加工、表面处理和装配等操作的活动，是改变物料形态和属性的过程，是实现产品设计、工艺设计以及向客户提交产成品的关键环节，是归集、分摊生产成本和实现价值转移的不可缺少的步骤，是生产管理、调度、协作、监控、分析和决策等管理活动的目标对象。,10/9/2022,47,7.1 概述 生产作业是指借助于工装、工具和设备等手段对物,对物料进行处理的过程,生产作业的首要表现形式是操作人员通过各种手段对物料进行处理的过程。这里的操作人员主要是指生产作业中的直接操作人员，例如，车工、铣工、刨工、磨工、钳工、表面处理工、钣金工、焊接工、铸造工和装配工等。各种加工手段既可以是简单的台钳、

27、车床，也可以是复杂的数控加工中心、流水生产线等。,10/9/2022,48,对物料进行处理的过程生产作业的首要表现形式是操作人员通过各种,改变物料形态和属性的过程,生产作业是改变物料形态和属性的过程。例如，一根棒材未加工处理时，仅仅是原材料库中的棒材物料。这根棒材经过加工、表面处理之后，是一根自行车的后轴，成为零件库中可以用于自行车装配的后轴零件。这种从原材料到零件的物料形态转换过程是通过生产作业完成的。,10/9/2022,49,改变物料形态和属性的过程生产作业是改变物料形态和属性的过程。,是一个增值步骤,生产作业是一个增值步骤，无论是操作人员的劳动，还是机器设备、工装工具的消耗和折旧，甚至

28、是管理人员的工作，其劳动价值都随着生产作业的进行逐步转移到了生产作业的成果中，最终以产成品的价格表现出来。例如，一根棒材物料的价格是10元，但是加工后的后轴的价格是25元，这里增加的15元正是生产作业的劳动创造，是操作人员、管理人员和工装设备等价值转移的结果。,10/9/2022,50,是一个增值步骤生产作业是一个增值步骤，无论是操作人员的劳动，,包括了许多复杂的活动,生产作业包括了许多复杂的活动，保持企业的整个生产作业处于平滑、稳定、连续和高效不是一件简单的事情，需要耗费大量的管理、调度、协作、监控、分析和决策等管理活动。例如，制定合理的生产作业计划、安排紧急的加班作业、与外部企业开展协作活

29、动以及及时处理生产作业过程中出现的各种故障事故等。生产作业的复杂性通过管理工作的多样性和复杂性充分表现出来。在ERP系统中，生产作业管理系统的实现也比较复杂。研究生产作业的内容、特点和变化规律是设计、开发和使用生产作业管理系统的重要基础。,10/9/2022,51,包括了许多复杂的活动生产作业包括了许多复杂的活动，保持企业的,10/9/2022,52,10/9/202252,本章内容,7.1 概述7.2 生产作业流程7.3 生产作业控制7.4 本章小结,10/9/2022,53,本章内容7.1 概述10/9/202253,7.2 生产作业流程,生产作业流程图 生产作业计划 生产作业技术准备 生

30、产任务和加工订单 作业排序和派工单,10/9/2022,54,7.2 生产作业流程 生产作业流程图 10/9/20225,10/9/2022,55,10/9/202255,生产作业计划,生产作业计划是多个生产作业步骤的合理序列。有些人也把生产作业计划称为生产计划订单。 生产作业计划必须经过确认之后才能真正有效地指导生产作业活动的开展，这是因为生产作业计划是基于各种定额数据计算得到的，这些定额数据是否与实际情况相符，必须经过确认。,10/9/2022,56,生产作业计划生产作业计划是多个生产作业步骤的合理序列。有些人,生产作业计划的内容,生产作业计划中包括了计划编码、物料编码、物料数量、工艺路线

31、编码、计划开始日期和计划完成日期等数据。其中，工艺路线由工序编码、工序名称、定额时间、工作中心编码和工作中心名称等数据组成。根据物料编码、物料数量和对应的工作中心编码，可以计算出该工作中心的工作负荷。,10/9/2022,57,生产作业计划的内容生产作业计划中包括了计划编码、物料编码、物,生产作业技术准备,生产作业技术准备是基于生产作业计划，对该作业计划需要的硬件技术、软件技术进行检查和准备，以确保生产作业计划可行和顺利执行的系列技术活动。这里提到的硬件技术准备主要包括设备、工具、物料和人员等硬件资源的准备状况，软件技术准备主要是相关技术图纸和文档的准备状况。,10/9/2022,58,生产作

32、业技术准备 生产作业技术准备是基于生产作业计划，对该作,10/9/2022,59,10/9/202259,生产任务和加工订单,当生产作业计划被确认之后，就可以作为可行的生产任务来实施。可行的生产任务的表现形式是加工订单。加工订单有时也被称为制令单、制造令、工令、加工单、工单或生产任务指令单等。加工订单明细主要是描述各个加工订单的基本属性 加工订单工序明细主要用于描述指定的加工订单包含的工序编码、工序名称、额定时间和工作中心等属性 加工订单用料明细从物料角度描述加工订单,10/9/2022,60,生产任务和加工订单 当生产作业计划被确认之后，就可以作为可行,10/9/2022,61,10/9/2

33、02261,作业排序和派工单,在某个时段，当多个生产作业到达同一个工作中心加工时，需要确定这些作业的加工顺序，即对这些作业进行排序，确定作业的优先级，保证作业按期完成。从本质上来看，作业排序是一个核实是否有足够提前期的问题。常用的确定作业优先级的方法是紧迫系数、最小单个工序平均时差、最早订单完工日期和先来先服务等。,10/9/2022,62,作业排序和派工单 在某个时段，当多个生产作业到达同一个工作中,紧迫系数法,紧迫系数(critical ratio，CR)是剩余可用时间与剩余计划提前期的动态比值，计算公式如下：,10/9/2022,63,紧迫系数法 紧迫系数(critical ratio，

34、CR)是,10/9/2022,64,10/9/202264,本章内容,7.1 概述7.2 生产作业流程7.3 生产作业控制7.4 本章小结,10/9/2022,65,本章内容7.1 概述10/9/202265,7.3 生产作业控制,生产作业监控和调度 生产作业数据采集 生产作业统计分析,10/9/2022,66,7.3 生产作业控制 生产作业监控和调度 10/9/202,生产作业监控和调度,生产作业调度是依据生产作业计划，对生产作业活动进行组织、指挥、控制和协调，确保生产作业活动均衡有序的方法。生产作业监控往往是与生产作业调度关联在一起的。生产作业监控用于监控生产过程中发生的各种异常现象，这些

35、异常现象有可能对生产作业活动的稳定进行产生影响。通过采取各种合理、有效的生产调度措施，可以及时解决这些异常问题，确保生产过程的顺利进行。,10/9/2022,67,生产作业监控和调度生产作业调度是依据生产作业计划，对生产作业,常见的生产过程异常现象,机器设备故障，生产作业无法正常进行。由于工装工具、加工设备的原因，造成大量的不合格加工件。由于人员操作原因，造成大量不合格的加工件。由于物料不合格，造成大量不合格的加工件。生产作业现场管理混乱，造成大量加工件损坏、丢失。由于设计更改或工艺方法更改，造成生产作业大规模的停滞。由于大量物料浪费，造成现有库存物料不能满足加工需求。关键加工人员缺勤，加工物

36、料的关键环节操作被迫停止。生产作业被迫延误。突发停水停电事件。突发人员冲突事件。突发人身伤亡事故，生产作业停止等。,10/9/2022,68,常见的生产过程异常现象 机器设备故障，生产作业无法正常进行。,常见的调度措施,及时维护、维修机器设备。调整或更换加工手段。教育、培训操作人员，持证上岗。确保物料的质量。制定和修改各项规章制度，依法治企。提高设计质量，实施成组技术。紧急采购、采用替换物料等。尽可能通过加工手段确保加工质量。加班、加点。外协。加强生产安全教育，严格安全操作规程。,10/9/2022,69,常见的调度措施 及时维护、维修机器设备。10/9/20226,生产作业数据采集,及时准确

37、地采集生产作业现场的数据，是提高生产作业控制效率的基础。 采集数据的手段是什么？也就是说，用什么方法和工具采集数据？采集的数据对象是什么？采集哪些数据？采集数据的频率是什么？也就是说，多长时间采集一次？采集数据的粒度是什么？也就是说，数据的详细程度是什么？采集数据的责任者是谁？也就是说，谁负责采集？,10/9/2022,70,生产作业数据采集及时准确地采集生产作业现场的数据，是提高生产,采集手段,从采集手段来看，可以分为完全手工采集处理方式、完全计算机采集处理方式和混合采集处理方式。在完全手工采集处理方式中，一般采用表格、卡片、台账和票据等方式记录生产作业数据，然后再对这些数据进行汇总、统计和

38、分析。完全计算机采集处理方式的特点是数据采集和数据处理全部是自动完成的，可以采用扫描器、磁性笔和光控传感器等手段采集数据，并且进行自动汇总和分析。在混合采集处理方式中，生产作业数据采集是手工采集和自动采集的混合，但数据的处理则是自动化的。,10/9/2022,71,采集手段从采集手段来看，可以分为完全手工采集处理方式、完全计,采集的数据对象,从采集的数据对象来看，可以把生产数据分为5个方面，即：描述生产人员、管理人员等数量和考勤的劳动力数据；描述物料接收、发放、存储和移动的物流数据；描述生产作业中作业数量、工序时间和加工手段使用状况等的生产作业数据；描述生产作业对象合格和不合格数量、统计和分析

39、不合格原因的质量数据；描述生产作业定额、实际统计数据、成本核算方式和科目设置等状况的财务数据等。,10/9/2022,72,采集的数据对象从采集的数据对象来看，可以把生产数据分为5个方,采集数据的频率,从采集数据的频率来看，不同的企业有不同的设置，即使同一种数据也有不同的考虑。如果企业生产作业环境变化比较大，应该采用高频率的采集方式。否则采用低频率的采集方式。例如，大多数企业采用每天或每周数据采集的方式，甚至有些企业每月统计一次。基于计算机辅助管理的ERP系统倾向于实现高频率的数据采集功能。在确定数据采集频率时，不仅要考虑生产方式、作业环境等因素，而且还要考虑数据采集的方式、工作量以及将要得到

40、的数据量等因素。,10/9/2022,73,采集数据的频率从采集数据的频率来看，不同的企业有不同的设置，,采集的数据粒度,从采集的数据粒度来看，如果按照工序来采集数据，数据采集的频率比较高，可以得到非常详细的生产作业状况。如果按照生产状况监测点，数据采集的频率相对来说比较低，得到生产作业数据也比较小。数据采集的粒度愈细，则频率高、数据量大，生产作业中的问题易于及早暴露出来。数据采集的粒度越粗，则频率低、数据量小，但是生产作业中的问题暴露的时间比较晚。从汇总的角度来看，在大多数企业中，与月报、周报相比，数据日报的粒度比较精细。,10/9/2022,74,采集的数据粒度从采集的数据粒度来看，如果按

41、照工序来采集数据，,谁负责数据采集工作,谁负责数据采集工作呢？从ERP系统的使用现状来看，有两种形式。第一，数据采集点的作业人员直接采集生产作业数据，加工人员负责采集生产作业数据，质量检验人员负责采集质量检验结果的数据，库存管理人员负责采集物料流动数据等。这是最及时、有效的数据采集形式。第二，设置数据管理人员，由数据管理人员负责采集相应的数据采集点中产生的各种生产作业数据。,10/9/2022,75,谁负责数据采集工作谁负责数据采集工作呢？10/9/20227,生产作业统计分析,生产作业统计分析则是及早发现生产作业过程中各种潜伏问题的重要工具。 投入/产出分析是衡量能力执行情况的一种方法，它通

42、过对计划投入和实际投入、计划产出和实际产出的比较，分析生产作业中潜伏的各种问题，以便采取相应的措施解决这些问题。,10/9/2022,76,生产作业统计分析 生产作业统计分析则是及早发现生产作业过程中,10/9/2022,77,10/9/202277,本章内容,7.1 概述7.2 生产作业流程7.3 生产作业控制7.4 本章小结,10/9/2022,78,本章内容7.1 概述10/9/202278,7.4 本章小结,本章介绍了生产作业计划的管理和控制。生产作业计划的实施和控制是生产过程中复杂且关键的环节。本章首先介绍生产作业和生产作业管理的特点，分析了生产作业管理系统与ERP系统中其他子系统之间的关系；然后详细介绍了常见的生产作业流程，并且分析了其中的关键生产作业；最后介绍生产作业调度、监控、数据采集以及统计分析等管理和控制的内容。,10/9/2022,79,7.4 本章小结本章介绍了生产作业计划的管理和控制。生产作,