教育部幼儿园办置行为督导评估系统A2安全卫生.docx
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1、教育部幼儿园办置行为督导评估系统A2安全卫生-B1制度建设-C1.安全制度1.安全防护和检查制度。答案:A.非常健全并落实到岗到人(10种及以上)。B.比较健全并落实到岗到人(8-9种)。C.基本健全并落实到岗到人(6-7种)。D,有基本的制度并落实到岗到人(4-5种)。E.制度不健全(不足4种)包括门卫、房屋、设备、消防、交通、食品、药物、幼儿接送交接、活动组织和幼儿就寝值守等方面。采集方式:查看各项制度文本、安全工作检查记录等。请上传制度文档作为证据。文档上传速度较快,为节约您的宝贵时间,请尽量上传WOrd文件,不建议上传图片。2.每年投保校方责任险。答案:A.是。B.否。采集方式:查阅资
2、料。A2安全卫生-B1制度建设-C2卫生保健制度1.卫生保健制度。答案:A.卫生保健制度非常健全(10种及以上),并具有可操作性。B.卫生保健制度比较健全(8-9种),并具有可操作性。C.卫生保健制度基本健全(6-7种),并具有可操作性。D.有基本的卫生保健制度(4-5种)。E.卫生保健制度不健全(不足4种)。主要包括一日生活安排、膳食管理、体格锻炼、卫生与消毒、入园(所)及定期健康检查、传染病预防与控制、常见疾病预防与管理、伤害预防、健康教育、卫生保健信息收集等制度。请上传制度文档作为证据。文档上传速度较快,为节约您的宝贵时间,请尽量上传WOrd文件,不建议上传图片。A2安全卫生-B2饮食健
3、康-C1.卫生饮水1.饮用水安全卫生答案:A.是。B.否。饮用水安全卫生是指饮用水符合国家生活饮用水卫生标准相关规定。当幼儿园供水方式为网管供水时,选择“是”,当幼儿园供水方式非网管供水时,需要提供由有资质的部门出具的生活饮用水水质检测报告,不能提供水质检测报告或检测不合格,选择“否工采集方式:实地查看,查看生活饮用水水质检测报告。2.保证幼儿按需饮水。答案:A.是。B.否。保证幼儿按需饮水”体现在每日上、下午各有1-2次集中饮水,饮水量每次100-500毫升,并根据季节变化酌情调整饮水量。采集方式:实地查看。A2安全卫生-B2饮食健康-C2膳食营养1.食品安全卫生。答案:A.食品安全卫生、营
4、养均衡、品种多样、搭配合理。B.食品安全卫生、营养均衡、品种多。C.食品安全卫生、营养丰富。D.食品安全卫生。E.食品安全卫生方面存在问题或隐患。F.幼儿园不供餐。如果幼儿园没有建立食品安全追溯体系,不能如实、准确、完整记录并保存进货查验信息,采购食品及原材料时未能查验相关许可或证明文件,并留存加盖公章(或签字)的复印件或者其他凭证,视为有食品安全卫生问题或隐患。食堂采购食品及原材料,应当按以下情形查验相关许可或者证明文件,并留存:食品生产者采购食品的,应当查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等;食品销售者(商场、超市、便利店等)采购食品的,应当查验其食品经营许可证等;从食用农产品生产者直接
5、采购的,应当查验生产者的社会信用代码或者有效身份证明,也可查验食用农产品的产地证明或者合格证明文件;集中交易市场采购食用农产品的,应当索取并留存市场管理部门或经营者加盖公章(或负责人签字)的购物凭证;从个体工商户采购的,应当查验供货者的营业执照和许可证等;采购畜禽肉类的,还应当查验动物产品检疫合格证明。采集方式:实地查看,查看食品采购时的进货查验记录和相关票证。可上传进货查验记录和相关票证等图片作为证据。2.有食谱并公示。答案:A.有带量食谱,并向家长公示。B.有食谱,并向家长公示。C.有食谱但不能及时公示。D.无食谱。E.幼儿园不供餐。3.食谱更换频率。答案:A.每1周更换1次。B.每2周更
6、换1次。C.每月更换1次。D.根据季节更换。E.每学期更换。F.无食谱。G.幼儿园不供餐。采集方式:家长座谈(提问:咱们幼儿园的食谱多长时间更换一次?)。4.膳食调查和营养评估。答案:A.每个月一次。B.两个月一次。C.每季度一次。D.每学期一次。E.每学年一次。F.不做评估。G.幼儿园不供餐。采集方式:查看资料。5食品按规定留样。答案:A.是。B.否。C.幼儿园不供餐。“食品按规定留样”是指每餐次每种食品成品均有留样,每个品种留样量不少于100g,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等,留样食品按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上。采集方式:实地
7、查看。A2安全卫生-B3健康检查-C1.幼儿健康检查1 .入园体检。答案:A.所有幼儿均体检合格后入园。B.有幼儿先入园后体检、不体检入园或体检不合格入园。幼儿入园体检必须在入园前完成,不允许先入园后补交体检合格报告的情况。采集方式:查看幼儿入园体检表。2 .幼儿全面健康检查。答案:A.每年进行一次全面健康检查。8 .未做到每年一次全面健康检查。“全面健康检查”项目包括:测量身长(身高)、体重,检查口腔、皮肤、心肺、肝脾、脊柱、四肢等,测查视力、听力,检测血红蛋白或血常规。采集方式:查阅幼儿年度体检表和健康档案。9 定期的幼儿身高、体重、视力测量。答案:A.每季度测量一次。10 每半年测量一次
8、。C.每年测量一次。D.没有相关测量。采集方式:查阅幼儿健康档案。11 .建立幼儿健康卡或档案。答案:A,建立幼儿健康卡或档案并对幼儿健康发展状况定期进行分析、评价、及时向家长反馈结果。12 建立幼儿健康卡或档案并资料齐全。C.有健康卡或档案但资料不齐。1).未建立幼儿健康卡或档案或未开展定期健康检查。采集方式:查阅幼儿健康档案。5.晨/午检答案:A.每天进行晨检/午检和全日健康观察,发现问题及时处理。B.未做到每天进行晨检/午检或晨检/午检不规范。采集方式:现场调查、查阅晨午检及全日健康观察记录表。A2安全卫生-B3健康检查-C2教职工健康检查1.教职工岗前健康检查。答案:A.上岗前均体检合
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