白酒产品策划方案优选.doc
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1、白酒产品策划方案优选 为了进一步帮助酒类企业巩固和有效的开发市场,快速形成市场主打产品,实现产品销售飞跃式发展,下面是为大家整理的白酒产品策划方案,一起来看看吧,希望对你们有帮助。白酒产品策划方案1一、 目标市场消费者市场调查结果;1、 消费者消费逐步理性化,当今的消费者关注更多的是自身的健康、产品的品质;2、 消费者在关注产品物质利益的同时,逐步向关注产品的附加利益过度;3、 消费者消费开始向有品牌力的产品靠拢;4、 消费者需要一个节日送礼的产品;二、 目标市场经销商调查结果:1、 由于衡水老白干近年来在央视的广告宣传不断加强,营销在创新中不断发展,所以经销商对衡水老白干的发展前景充满信心;
2、2、 由于在白酒淡季,我公司对经销商在终端的运作上配合到位,出现了淡季不淡的现象,衡水老白干酒的市场基础逐步加强;3、 白酒淡季,经销商进货的批次多、批量小,库存量相对较少4、 经销商普遍存在淡销旺存的心理;5、 经销商对旺季销售微利或亏损较惧怕,希望公司出台得力措施保护经销商利益;6、 经销商希望公司搭建一个平台,可以达到使经销商在一起互相交流和休闲的目的;三、 促销主题1、 无论消费者,还是经销商都希望节日促销有一个新的卖点,也就是说,消费者消费需要一个理由,经销商销售同样需要一个理由;2、 促销主题应新颖,并且符合节日的气氛;通过以上调查结论,我们既了解了消费者与经销商的期望,同时也为我
3、们制订营销决策提供了可靠的依据。寻求撬动白酒节日市场的支点我们首先为自己制订了近期营销目标,即销售收入同期增长15%。阿基米德曾说,给我一个支点,我可以撬起地球。同期增长15%的目标,虽然不容易完成,但也不是不可逾越的大山,如果完成任务,或者说有大的突破,关键是营销的创新。1、 给产品找个伴侣任何产品都有他的附加利益,我们在销售产品时,如果我们再给产品添加附加利益,消费者不但可以享受产品自身带来的物质利益,同时还可以得到精神享受。只有这样,我们的产品才会与消费者产生共鸣。尤其是促销活动,促销活动的主题是促销活动的灵魂。我们的策划也就首先从促销主题开始,促销主题创意完成后,我们再根据促销主题进行
4、一系列的策划。由市场部组织,公司创意人员、各分公司经理参加的头脑风暴会开始了,从中午1:30到下午7:00,人们开展了充分的讨论,从奥运会,到中秋赏月,从传奇式的赏月摘金,到家庭梦想,从一个创意的出台,到枪毙,几多轮回,毫无结果。稍微休息后,创意会继续开始,一直到凌晨2:00,困倦代替了激情,一条烟已所剩无几。中秋,台湾,一位创意人员若思若语,月圆,家圆,祖国团圆,另一位创意人员接着说,沉默几分钟后,人们好象茅塞顿开,刹那间,会场沸腾了,困倦早已抛到九霄云外,经过大家的激烈讨论,确定促销主题:家国团圆八月十五,传统佳节,人月共圆,天长地久。中秋佳节,圆圆的月亮镶嵌在浩瀚的天空,望月思情,久别的
5、亲人回家团圆,可是我们的台湾同胞还未投入祖国母亲的怀抱,每一位中华儿女都有一份对台湾回归祖国的企盼。当我们邀明月,举酒杯,庆团圆之时,我们更怀念远离祖国的台湾同胞。根据促销主题我们编写了海报宣传文案:我们的祖国有多大?祖国的台湾有多远?八月十五,和家人、和伙伴一起举杯畅饮,你会发现,无论你在哪,身边是谁,心连着心就有团圆,月圆时分,我们并不远,祖国统一,是我们亿万炎黄子孙的共同祈盼。本次活动创意应为借时造势,借现在的热点问题“统一、台湾”,引起广大消费者的共鸣,从而达到宣传衡水老白干良好品牌形象的目的。有了促销主题,我们就给产品找到了一好伴侣。我们在每盒盒装酒的盒盖上贴一张精致的卡片,卡片设计
6、像一轮金色的圆月,同时在卡片上附有刮奖区。消费者奖项设置:一等奖:“祖国统一”奖,为您实现价值_X元的个人梦想二等奖:“祖国团圆”奖,为您实现价值_X元的个人梦想三等奖:“国圆”奖,为您实现价值_元的个人梦想四等奖:“家圆”奖,为团圆酒一盒中秋佳节,家人团聚,围坐在餐桌边,打开一瓶馨香的衡水老白干酒,美酒邀明月,一个惬意的场景仿佛出现在你的面前,如果幸运之神再不邀而至,_X元的个人梦想也就因为你的轻轻一刮,惊喜地实现了。一轮圆月,一杯美酒,一个美满的家庭,一份意外的惊喜,一种对祖国团圆的企盼,这就是衡水老白干为每一个家庭的倾情奉献。2、 节日产品聚焦消费者的眼球中秋,国人都有走亲访友的习俗。所
7、以节日礼品酒的销售也成为促销活动能否成功的关键所在。节日产品需求:农村市场的节日礼品酒的需求为两瓶装盒酒,价位在20元/盒左右,包装要精致,同等条件成熟品牌的产品优先;而城市市场的节日礼品酒的需求同样为两瓶装盒酒,价位在100元/盒左右,包装要高档,对品牌的要求较高。产品名称:我们结合本次促销活动的主题,家国团圆,设计开发了衡水老白干团圆酒和祖国团圆酒。产品定位:节日礼品酒的营销目标不是提高普及率,培育新的消费群体,而是采用差异化的包装设计,以性价比吸引目前衡水老白干成熟消费群体.其中团圆酒侧重于低档农村市场,而祖国团圆酒侧重于城市市场的中高档市场。产品的设计:完全按调查结果实施,即实行双瓶装
8、,颜色以红色为主色调,包装大方、精致。尤其是在堆头拜放时,极具亲和力.祖国团圆酒作为城市市场的中高档节日礼品酒,我们又对促销主题向深层次延展. 通过珍藏、限量出售等概念提升产品的附加值。即:?中秋佳节,衡水老白干酒业公司为了表达对家国团圆的企盼,限量发行15000盒珍藏版“祖国团圆”高档礼品酒,每一盒酒都有特定的编号用于珍藏!珍藏一:回归当台湾回归的那一天!衡水老白干酒业公司将以每盒4999元人民币,在15000盒珍藏祖国团圆酒中抽号收回200盒“祖国团圆”酒,以此表达衡水老白干人对祖国统一的强烈心愿!珍藏二:酒体“祖国团圆”酒酒体取自衡水老白干酒业公司20_年珍藏基酒。珍藏三:纪念币每盒“祖
9、国团圆”酒内,都收藏了一枚由国家造币厂为此次活动特别发行的纪念币,纪念币正面是长城的图案,背面是日月潭的图案,极具收藏价值!有了适销对路的节日产品,如何扩大通路利润,保护经销商的利益,增强经销商的积极性呢?经过我们深入研讨,确定实施节日产品定单销售,划区域定户销售的政策,最大限度地保护了经销商的利益,一时间,在目标市场,衡水老白干节日礼品酒成为抢手,十余年未见的仓库购货长龙又出现了。3、 倒梯形概率促销打开经销商的保险柜抓住了消费者,只是营销成功的第一部。只有调动经销商的积极性,我们才会真正赢在最后一公里。由于我们已充分调动了消费者的积极性,产品的消费问题解决了,经销商的出货也就顺理成章了。可
10、是如何在销售的过程中产生高利润,避免经销商经营微利,甚至亏损,使经销商的利润产生在通路中,又成为促销成功与否的关键所在。通过我们激烈讨论,决定继续使用我们的倒梯形概率促销保护经销商的利益。倒梯形概率促销其实就是一种游戏规则。即经销商每完成一定的销售额,可以得到我们提供的一张奖卡。奖项的设置分一到五X等奖,一到X等奖的奖金逐级减少,可是一到X等奖的奖项数量并不是逐级递减,而是一等奖和末等奖的数额相同,并占总数量的20%,其余各等奖的奖项数量相同。这样一来,经销商无法计算中奖的概率,也就完全避免了在经营过程中为了追求销量,抛弃销售政策而相互压价的现象。在以上的基础上,如果再设一项特别奖,形成经销商
11、之间的销售竞赛,一定达会到事半功倍的效果。设计文案:特等奖一名,奖_元的奖品 共1名一等奖奖_元的奖品共X名二等奖奖_元的奖品共Y名三等奖奖_元的奖品共Y名四等奖奖_元的奖品共Y名五等奖奖_元的奖品共X名由于销售的不确定性,根据销售情况,如不足或超过总号数,再制订奖项的增减细则。当然,根据经销商的销量预测,确定合适的每张卡所要求的销售额是本办法的成功关键所在。每张卡要求的销售额过低,经销商就很可能计算出奖励的比例,每张卡要求的销售额过高,又会将一部分经销商排除在外。4、 旅游为经销商送上一份精神大餐成功自有道,每一次的成功,我们只有在不断总结中才会不断提高。我们为经销商搭建一个平台,在休闲中,
12、放松因为紧张工作造成的烦躁心情,同时也可以互相交流营销经验,使自己在休闲的同时也完善了自己.所以促销活动中我们又为经销商设置了一个门槛,即对于销售额在_万元以上的经销商可以参加厦门旅游。使我们的经销商在享受成功的同时,互相交流营销心得,接受营销专家的培训.另外,还可以近距离地远眺台湾岛,深切体会那份对宝岛台湾的思念之情。一份成功的收获,一份岁月的心得,几十棵对宝岛台湾怀念的心,正是衡水老白干人的一种对祖国繁荣昌盛、家国团圆的祈望。支点是撬动节日市场的最短板支点也许是节日市场营销的最短板。只有找到最短板,并且运用适当的营销策略使最短板变长,节日营销才能取得实效。20_年10月10 日,在腾格尔演
13、唱的衡水老白干酒歌永远的追求的序曲中,拉开了衡水老白干中秋节抽奖的序幕。当伊兰特轿车寻找到归宿时,抽奖大会达到了最高潮.自始至终,欢歌、笑语弥漫了整个会堂。秋天是一个收获的季节,实现营销的双赢在此得到了真正的验证。衡水老白干酒业公司的销售收入实现了30%的增长。收获是每一位商人的理想,团圆是每一位中国人的梦想,年年月圆,岁岁花好,我们把这份圆满融合在中秋节营销中的每一个环节.这次活动不仅为大家奉上了一份收获,更奉献了一份圆满。白酒产品策划方案2前言今年,对于酒业来说,是一个特别的年度。在全国经济全面回升的影响下,我国的酒类市场也渐趋兴旺。酒业在产量增长的同时,经济效益均有较大幅度的下滑。酒类市
14、场得到进一步的调整和优化,产品品质也在不断提高。面临这么严峻的挑战,市场供大于求将使竞争更加严酷。华夏酒厂是一家具有30多年白酒酿造历史。拥有比较强的技术力量,有生产名优酒的能力,然而,这些年来,由于厂内创优意识薄弱,生产的都是低档酒,在市场上缺少一个 叫的响的产品,因而不能引起社会各界的关注,造成产品滞销。为了能够让我厂能够在白酒这个市场能够取得一席之地,改变目前的这种被动局面。一、策划的目的(一)我们希望能够通过对产品的精心策划,惊动四周,招徕客人,创造一个更好的市场。(二)我们相信只有在竞争中运用新的营销理念和技巧,才能在激烈的白酒行业竞争中取得一席之地。(三)中国白酒行业的整体格局是:
15、整体滑坡的同时,名优酒份额继续扩大,白酒行业处于内部调整和升级阶段;地区性品牌与国家级品牌抗衡,割据一方;大型白酒集团从产品经营走向品牌和资本经营,努力寻找新的经济增长点。二、市场状况分析酒,在中国千百年来兴衰不一。但总体来说,中国百姓对酒的感受利大于弊,现代人对酒的消费及观念较为明智和成熟。目前白酒正朝着优质、低度、营养的方向转变发展。消费者不再狂饮,而是趋于理智,开始讲求酒的品质,低度酒已占到酒类总销售额的65%以上。 在当代城市中传统豪饮者减少,享受者渐多。“喝酒”与“休闲”共享,成为现代人消费新观念。(一)消费者购买酒类的地点,正从以往的食品店、杂货店、小货摊转向超市、平价店和专卖店。
16、但不同城市因经济水平的差异,购买地也有所差别。(二)竞争对手分析“华夏的主要竞争对手是五粮液、剑南春、酒鬼、浏阳河、金六福、小糊涂仙系列品牌。从市场分析来看,这些品牌已经得到消费者的认可,知名度较高,因而取得了很好的市场份额。(三)消费心理研究。根据消费心理学的研究,顾客的购买行为可以分为“注意、兴趣、欲望、购买动机、购买行为、消费行为、满足评价”七个阶段。大规模的广告宣传能够短时间引起顾客的注意,引起顾客的兴趣、购买欲望,激发起购买动机。1、消费者购买动机(1)经常饮用,自己品尝(生活习惯)(2)会客、待客饮用(3)送礼(4)喜庆事饮用需要(5)节假日购买饮用。(6)开心时、烦恼时饮用2、消
17、费者性格分析(1)炫耀心:地位、财富、名誉、爱情方面,都希望胜人一筹。(2)平常心:认定的一种品牌一般不会改变。(3)比较理性,注重营养和健康而有所选择。3、消费习惯(1)生活习惯(比较固定)(2)广告影响(3)听说4、消费者分类(1)大众温饱型,是低价位产品的消费群。(2)中档价位流行型(3)礼仪型,与价位没有绝对关系,这部分消费者不太固定。消费者选择白酒普遍受品牌、价格、广告、口味等因素影响较大,酒类广告宣传效果比较明显,是影响人们选购白酒的重要因素。5、消费者与品牌的关系“华夏”酒必须以长远的眼光看待品牌与消费者的关系,并采取整合营销传播策略强化这一关系。品牌形象一经确立,坚持品牌的一贯
18、形象与个性,进行持续的投资与强化。把企业的广告、公共关系、新闻宣传、销售促进、包装装璜、新产品开发等进行一体化的整合重组,让消费者从不同的信息渠道都能获得清晰一致的品牌信息。只有这样,“华夏”酒才能长期占领市场,不会只像一阵风,吹过便静。三、SWOT分析(一)公司的优势1.华夏酒厂酿造白酒有30多年,经验丰富。2.拥有较强的生产技术力量,有生产名优酒的能力。3. 巨大的空白市场 广阔的利润空间4. 内在质量:色泽清澈晶莹、挂杯细腻;香型浓郁、味感绵软醇厚、入口不冲、回味悠长;饮后兰香盈口;(二)公司的劣势1.华夏酒厂的创新意识薄弱。2.生产的产品多为低档产品。3.销售网络落后,缺乏市场。4.缺
19、乏市场影响力。(三)机遇1. 政府的产业政策支持、国际市场的逐步认可和资本市场的青睐,三者加在一起表明中国白酒产业整体迎来一个发展的黄金时期。因此,白酒企业应该抓住机遇,大胆创新,充分利用政府的支持,相信政府这只手的力量,利用各自的能量来加快发展。所有中国酿酒人应该携起手来,共同给力中国白酒,我们也会获得更好的回报。2.作为中国酿酒人中的一员,这些年来,中国白酒产业,尤其是白酒生产企业是非常幸福的,因为白酒产业的骨干企业都得到快速的发展。从去年的统计数据来看,无论是产量、销售收入,还是利税,都创造了新高。(四)威胁1.中国白酒的快速发展,也引起许多问题,白酒的假冒产品越来越多,给消费者带来了消
20、费恐惧不信赖感。2.竞争者越来越多,中国传统白酒行业面对洋酒、葡萄酒的“挑衅”也显得有些“力不从。3.白酒业未来在于创新和文明推广,面对白酒产能的理性发展,让传统的白酒品牌内涵加进现代的元素与时尚的品味,高端酒的奢侈化如何把握、彰显白酒个性化、系统化发展、信息技术与酒文化的认定,有待于创新和提升。四、产品策略(一)目标市场:先由沿海到内陆发展,开拓白酒行业的高,中,低市场。(二)产品定位:白酒行业的中档产品。(三)产品线:1.宴会喜庆系列,2.礼品盒系列,3.享受生活系列;(四)产品定价:宴会喜庆系列688元一瓶;礼品盒系列888元一瓶;享受生活系列366元瓶;(五)分销渠道:1、公司负责提供
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