大雪节气传统习俗活动有哪些.doc
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1、大雪节气传统习俗活动有哪些 大雪节气传统习俗活动有哪些1、大雪节气习俗:吃雪菜煮汤大雪节气前后,不少新鲜雪菜也逐渐上市。食疗专家介绍,雪菜含有较多的维生素C,有助于增加大脑中氧含量,起到醒脑提神的作用。此外,雪菜还含有胡萝卜素和大量膳食纤维,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。相对于大家习惯食用的腌制雪菜而言,天寒时节不妨来碗雪菜汤。2、大雪节气习俗:吃萝卜圆子用萝卜加工成的萝卜圆子,多年来一直风靡老城南一带。现在虽然各种点心和快餐品种繁多,但金陵小吃的魅力仍在,而具有地道土特产风味的萝卜圆子,也一定会重新散发出醉人的清香。3、大雪节气习俗:喝红薯粥鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思
2、是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。红薯粥香甜可口,有健脾养胃,还是一种很好的减肥食品。4、大雪节气习俗:自制腌肉南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。大雪节气天气寒冷,在不易保鲜的古代,人们发现此时腌制肉类食品不易变质,于是大雪节气一到,家家户户就忙着腌制咸肉,以迎接新年。5、大雪节气习俗:进补好时节大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发。大雪是第几个节气立春、雨水、惊蛰
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