最新新员工培训策划方案.doc

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1、最新新员工培训策划方案 最新新员工培训策划方案篇1人力资源是当代企业重要战略资源，有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头，必须加以有效的控制和引导，放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标，特制订本培训方案。一、培训目的(一)为新员工提供准确的公司及岗位信息，明确自身工作职责和内容;(二)促使新员工知晓、明确岗位工作流程，快速进入工作角色，承担工作任务;(三)向新员工传输公司企业文化，使其快速融入企业工作氛围，减少入职初期紧张情绪，找到企业归属感;(四)通报公司人力资源相关政策，展示岗位远景规划，给予员工工作信心，促进员

2、工明确发展路径，梳理发展目标。二、培训的基本流程三、培训组织架构：公司分管人力工作领导是培训的最高负责人，负责确定员工培训方案，审定聘请的外部讲师，并决定其费用;人力负责人是培训的直接协调人，负责制定员工培训方案，审定员工培训计划，审定内部讲师，并组织培训;外部讲师是公司聘请的外部培训人员，包括相关领域的专业人士，监管机构相关人员，主要作用为推动业务的开展，使员工明确相关结构对岗位基本要求;内部讲师是公司内部优秀人员，明确公司各种基础内容，有着熟练的业务经验，并具备较好表达能力的员工。四、培训内容及方式(一)培训内容公司培训内容主要包含：基本知识培训与专业知识培训1、基本知识培训：本部分主要内

3、容分为以下几点：公司发展简介：介绍公司发展历史，使新员工能够充分领会公司发展的历程，对公司经营历史有所了解和掌握，明确各单位工作职责和内容;(培训具体内容详见附件一)公司管理制度：介绍公司各项主要管理制度的主要内容，了解公司对员工的基本要求和各项工作管理办法;(培训具体内容详见附件二)公司人力资源制度：介绍公司人力资源相关条例，使新员工了解公司薪酬、福利的要求和设置，明确自身的权利和义务;(培训内容详见附件三)公司企业文化：介绍公司企业文化的产生和发展，使员工了解、并最大可能的融入企业文化之中。(培训内容详见附件四)2、专业知识培训：专业知识培训是培训的重点，其目的是通过培训使员工能够明确自身

4、的岗位工作、正确的掌握工作流程、准确的使用各种工具。(培训内容详见附件四)(二)培训方式培训主要分为集中培训和岗位培训两种方式。1、集中培训:将所有新员工集中在一起，进行基本知识的培训，主要以公司内讲师授课为主。2、岗位培训针对新员工各自岗位，由相关人员进行指导，并进行模拟操作和演练，使新员工尽快掌握本岗位知识，做到应知应会。集中培训与岗位培训应根据实际情况开展。岗位培训应在员工入职三天内展开;集中培训可根据职工入职集中度进行调整，原则上应一年至少开展一次。五、培训考核与反馈(一)培训考核培训考核分为基础知识考核与专业知识考核两个部分：1、基础知识考核公司人力资源主管组织，在公司集体培训完成后

5、三日内进行。基础知识考核以试卷形式为主，主要为“基本知识”的相关内容，以及公司内各单元共通流程等。2、专业知识考核由业务部门自行组织，在新员工入职后一月内完成。专业知识考核可以以试卷、实务操作等多种方式开展，重点考察新员工岗位基础知识和基本流程掌握情况。(二)反馈1、考核结果应以书面通知形式反馈至员工个人，并计入员工档案，作为员工考察的重要资料留存，相关部门应及时就员工的疑义给予答复;2、对基础考核不及格的员工，应及时了解相关情况，并决定是否对其采取补考、重新培训、劝退;3、对专业考核不及格的员工，应由部门负责人对其进行约谈，掌握原因，并决定是否重新培训或劝退;4、考核完成后，应向员工发放无记

6、名调查问卷，对培训内容的合理性、吸引力等进行及时的评估，作为培训不断优化调整的重要参考.六、培训预算公司培训主要开支为讲师费用。内部讲师：建议基本知识讲师每次授课给予100元/课费用补贴;岗位课程讲师150元/人费用补贴。外部讲师：根据协议价格支付。预计年费用为：_X元。最新新员工培训策划方案篇2新员工必须参加培训是众多酒店所共认的，除了极少数人员主张拿来主义，不开展新员工培训，因为他们称招聘的员工应是合格员工，合格员工不需要再进行培训，如果是不合格的员工那又为何要招聘呢?在这里暂且不去争论是否需入职培训，而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。一、经理主管负责制很多时候部门经理主和也许

7、受到来自上司或自以为是，独揽了新员工入职培训，认为只有自己培训才可放心，这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的，但若大部分的课程由他们来完成，这无形当中增加了自身工作的压力。无可否认，培训是管理的一部分职能，是每位经理和主管所必须承担的职责，但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力，而应均衡地重视每个管理职能，给每种培训合适的份量，如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工，那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资，因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。二、放任制由于培训只是管理的一部分职能，故部门经理主管还有很多其它事情要处理，每逢培训

8、部与他们意见左右时，就会以培训只是很少的一部分，不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说，实践是最重要，让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效，放任新员工不管。三、大课制因为新员工不可能一下全部到位，往往是这个星期来几位，下个星期来几位，甚至是这个月来几位，下个月来几位，这样有个别部门就等到十几个新员工后，将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想，特别是酒店行业要求很多服务细节，仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷，误导新员工酒店的培训就是这个样子。四、专人制这是一种比较理想的新员工培训方式。这种专人制当然当部门排除在外，但部门经

9、理主管负有连带责任。即是新员工入职时，由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训此新员工。这种专人制培训方式比较灵活，不要求腾出大量的时间来开展培训课，而是充分利用工作空隙来培训新员工，在实际工作当中随时随地指导新员工。让新员工有一定的依靠感，同时明确了培训的职责，由此可引申出一些奖惩措施来强化此培训效果，即培训后经考核达标者得到奖励，否则处罚。总的而言，这种培训方式可：1、将培训时间整为零;2、明确培训考核职责;3、有利于绩效评估及激励。新员工培训应包括以下几个方面1、入职培训;2、上岗培训;3、业务循环培训;4、晋阶培训;5、专项培训。“传帮带”式的培训是十分必要的，但不是充分的，通常

10、在进行该类培训时必须具备如下条件：1、已经完成了“入职培训”。2、传帮带的培训必须纳入“上岗培训”和“业务循环培训”的系统之中，成为受到监督和管理下的培训。3、传帮带的培训必须依靠一些培训工具：比如培训计划表、培训效果跟踪表、培训效果评估表来进行控制，确保培训效果。针对新员工的培训，用简单的理论、实操的比率来区分是没有意义的。最新新员工培训策划方案篇3一：培训目的：1. 使入职新员工对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受公司的理念和行为规范。2. 使员工明确自己的岗位职责，工作任务和工作目标，掌握工作要领，工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。3.

11、帮助员工适应工作群体和规范：鼓励员工形成积极的态度。二：培训对象：公司所有员工三：培训期间：新员工入职培训，一般在入职一周内进行培训，包括集中岗前培训及后期的岗位指导培训，行政部根据具体情况确定培训日期，确定员工签字。四：培训方式：1. 岗前培训：准备培训资料，表示对新员工的欢迎，按照公司的有关制度和行为规范解答新员工的问题。2. 在岗培训：新员工实际工作部门负责(参观工作环境：介绍部门环境与工作内容：讲解岗位要求：工作流程：工作待遇：)五：培训教材：员工入职手册、各部门岗位职责手册等六：培训内容：1. 企业概况(公司、历史、背景、使命等)2. 公司组织架构及各部门负责人3. 各相关部门工作关

12、系介绍4. 公司管理制度，人事制度5. 公司基本的财务政策七：培训考核与评估建立在职人员培训档案，通过培训的方式检查新员工接受效果。最新新员工培训策划方案篇4近年来，随着餐饮行业之间竞争的加剧，员工培训工作越来越被餐企的高层管理者所重视，同时也被作为加盟创业者开店的经营成功之道。重视员工培训可以帮助餐饮企业品牌的推广和品质保证。那么，具体的员工培训要从以下几点开展：一、营业过程中新员工的培训流程第一天熟悉环境、工作、内容;第二天引领实际操作;第三天第六天独立操作;第七天考核确立录用;一个月考核后定岗位。二、培训的主要方法1、讲解：讲解工作情况，说明工作的目的及重要性，使员工增强举趣，安心学习，

13、达到良好的学习状态。2、示范：表演、示范该项工作各环节的学习动作：强调要点，动作力求缓慢;注意示范的动作不要超过赏一次性接受能力。3、尝试：让学员试着操作练习，让学员反复操作，理解重点，直到正确掌握该项工作为止。4、跟踪辅导：让学员独立上岗操作，直到学员熟练掌握该项工作。5、摸拟培训：让新员工进行摸拟服务演练，互相之间找出存在的问题，反复演练，直到掌握。三、基本服务流程咨客领位入座茶水服务毛巾、口布服务上开胃菜点单服务点菜品点酒水餐中服务上菜品上酒水斟到酒水分汤换小毛巾换烟缸换骨碟上小吃上水果再次推销征询客人意见买单服务客人离席餐后收尾1、咨客领位确定有无预定,询问客人有几位(配合礼貌用语)左

14、手拿菜单，右手为客人指引方向，(且五指并拢、掌心向上、与肩平行、侧身对客人说这边请.当客人进入餐厅时要与客人前后保持1.5米左右并且走在客人的左前方)。2、领餐带座将客人带到预留或预定的餐桌前，征询客人意见“先生小姐请这边坐”。(1)咨客协助值台服务员,拉椅让坐,并将菜单交给值台服务员,并告之此桌客人几位，姓氏;(2)协助客人放好衣物或其他物品并且提醒客人自己保管好自己的贵重物品;(3)告诉区域管理人员和吧台服务人员餐位已上座。3、小毛巾服务(1)准备:将小毛巾对角对折四折.整齐立放与于毛巾盘里或毛巾篓里,也可对折成小长方块(在操作过程中用毛巾夹夹住干湿度以双手抓住毛巾挤不出水为宜,清洁白净.

15、略带清香.无撒口，无漏洞。(2)毛巾服务：客人入座后，服务员第一次上小毛巾，(方法：将毛巾整齐的放入托盘里，赠送到主宾位的身后，站立在客人的左手边，将托盘向右延伸，用毛巾夹取出，并使用礼貌敬语：先生小姐你好，请用香巾)注：手指不能直接接触香巾，送巾方向从主宾位开始,顺时针方向放在骨碟的左边,毛巾的顶点对向客人,毛巾与骨碟距离为1.5厘米。(3)换毛巾A、客人吃过虾蟹，带壳的东西。B、客人上洗手间，吃水果，接达电话。C、客人随时要求必换小毛巾。4、茶水服务(1)向客人问茶：先生小姐请问你喜欢喝什么茶?我们这里有菊花茶。铁观音。八宝茶等根据客人所点的茶水，选用适合的茶具用开水进行冲泡如有茶师，请茶师冲泡。(2)斟茶：用茶壶斟茶时将茶壶放在垫有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐，打扰一下，我为你斟茶。”从主宾位右侧开始，顺时针方向进行斟倒，斟倒完毕做一个请的姿势：“请慢用”。(3)注意：茶倒八分满，严禁手指握住杯口。(4)上开胃菜。注意事项：(1)服务员站立于凉菜窗口，随时注意有无客人进来。(2)客人落膝巾和撤筷套之后。(3)检查开胃菜的质量。菜品摆放造型。骨蝶有无破损。严把质量关，然后放入托盘。托到大厅或包房。从进门的副主人位右边上桌，左手托托盘，右手摆放，距离匀称。