靖江市城北小学食品安全事件应急预案.docx
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1、越江小学食品安全事件应急预案为保障本校师生的身体健康和生命安全、预防和控制食品安全事故在本校发生。根据中华人民共和国食品安全法等有关法律法规,结合本校的实际情况,特制定本工作预案。一、食品安全事件等级划分食品安全事件的定义:指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事件。按食品安全事故的性质、严重程度、可控性和影响范围,将重大食品安全事故分为四级。(一)特别重大食品安全事件(一级)(二)重大食品安全事件(二级)(三)较重大食品安全事故(三级)(四)一般重大食品安全事故(四级)二、应急处理工作原则以科学发展观为指导,坚持“以人为本”的思想,坚持师生生命安全高于一
2、切,务实求是,明确责任,坚持“预防为主,积极处置”的方针,尽一切努力杜绝或减少校园食品安全突发性事件的发生,把师生生命安全及国家财产的损失降到最低点。三、组织领导1.学校食品安全事故应急工作领导组组长:蒋少忠副组长:叶红成员:黄海峰、张敏、朱红波、朱熠秋及各班主任、办公室主任。2.学校食品安全事故应急工作小组救援调度组:叶红职责:负责将致病人员以最快捷的方式、途径送医疗机构救治。调查配合组:职责:负责配合市教育局、市食品药品监督分局、市疾控中心开展调查,准确统计致病人员,保护好食堂菜肴样品,可疑食品,以便及时查找致病原因。警戒保障组:陈根荣控制和维护事件现场秩序,协助维护救治单位的秩序。善后处
3、理组:张敏做好中毒人员善后处理及其家属的安抚工作,防止过激行为发生。舆情应对组:黄海峰及时收集事件情况,如实向上级主管部门报告。四、事故应急响应1 .报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告,具体为:师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐,腹泻)及时向领导小组报告,再由领导小组逐级报告;发现较严重食品安全事故(指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况,下同),应立即向领导小组(组长)报告,由领导小组向上级部门报告,在事故处理中根据实际情况随时报告。2 .食品安全应急预案的启动领导小组组长(校长)接到事件报告后立即启动食品安全应急预案。3 .救援措施。一旦发生较严重学校
4、食品安全事故,由领导小组组长(校长)负责指挥按照预备方案,各就各位,组织救援行动,初步摸清症状,排查发病人员,并建立动态性名册,防止遗漏.4 .医疗救援。学校发生较严重食品安全事故,应立即向就近医疗机构和卫生部门发出医疗求援,并拨打“120”医疗急救电话,及时果断将发病人员送到医院抢救,主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。5 .联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生,设立家校联络处,及时解答家长提出的问题,力所能及地为家长做好服务工作.6 .现场保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后,应立即封
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