开展酒店营销的优秀策划方案.doc
《开展酒店营销的优秀策划方案.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《开展酒店营销的优秀策划方案.doc(12页珍藏版)》请在三一办公上搜索。
1、开展酒店营销的优秀策划方案 开展酒店营销的优秀策划方案1一、时间_月_日 _月_日。二、地点_大酒店。三、活动目标及活动宗旨1、让顾客了解锦江大酒店,打消顾客对消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情消费;3、开发现有场地资源,调动清淡时段的营业潜力;4、凝聚宾馆销售合力,调动全员积极性,捆绑式营业。四、公众对象_节期间的散客、家庭、亲朋好友。五、定位“融融_情团圆家万兴”在_酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下,首先在广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。六、促销活动组合1)美食城的菜价10元,燕京纯啤买一送一。2)贵宾厅菜金八折。消
2、费300元以上送消费卷20元,并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。3)以_节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴,预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。4)在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消费者能全面地了解酒店的厨师水平,促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的,也是此次活动中的主题项目。七、营销活动效果分
3、析1、这次策划体现_大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气),让顾客敢进酒店来消费,让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知,对端午节期间的家庭,亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部倾斜,以部门联动拉升餐饮人气。2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆,加深顾客对锦江大酒店的认识。八、经费预算及广告策划1、_县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由_负责。2、_县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发_条,共_元。由_负责。3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用_元。由奉总负责。4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用_
4、元。由蒋部长负责。5、组织员工上街拉练,散发宣传资料。费用_元。由蒋经理、杨经理负责。6、消费卷制作400张,费用50元。由_负责。附:广告词1、新_新娱乐新消费_节全场赠送惊喜多多。2、新_新口味美食城毎款菜价10元,啤酒买一送一。开展酒店营销的优秀策划方案2一、活动背景传统民俗节日蕴涵着丰富的教育资源和文化内涵,是弘扬和培育中华民族精神的重要文化载体,保护和发展传统民俗节日文化,是传统文化复兴的重要途径和手段。重阳节所传承的饮食文化传统节日是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的。出于对神灵的尊崇,在节日到来之前,人们都会根据各种神灵的“嗜好”,为他准备各种各样的美食,人们在祭祀之后,也会分享到
5、一份美餐。在缺吃少穿的年代,节日几乎成了人类传承其秀之饮食文化的惟一时段。这种情况在享乐主义思潮蔓延的唐宋元明清诸代,表现得尤为明显。所以,无论是初一还是十五,除去其从不间断地传承着古老的精神文明外,奢华的仪式背后,还为人类保留下了相当丰富的物质文明。重阳糕,菊花酒等独具特点的节日食俗,就是许多成龙配套的宴会佳肴,也无一不是从重阳饭、祭神、祭祖等大型祭奠食谱的基础上发展起来的。保护传统节日饮食,就是保护传统饮食文化精华。二、活动目的为了唤醒人们对我国传统节日的保护意识,进一步让顾客们对我们民族博大精深的美食文化感兴趣。传统的节日文化是一个民族的东西,是一个民族共同创造的共同享受的一种文化,这种
6、文化会自然形成一个民族的凝聚力在里面,再有附加其上的审美情感、趣味,它的精神影响力是巨大的。中国人之所以为中国人就是因为有这些东西来包装着我们。所以,特策划此活动。丰富我酒店美食文化生活,为广大顾客提供一套高品位的重阳节文化美食大餐。三、活动主题品菊花糕、饮菊花酒、制茱萸佩、美食达人四、美食节活动构思(一)组织机构主办单位:_大酒店承办单位:_大酒店协办单位:_生鲜市场特邀嘉宾:_老师、_老师参与群体:所有顾客(二)主题活动构思1、确定该次美食节特色定位2、简单而隆重的开幕式3、本次活动“美食使者”评选为推动我们餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每
7、个参与本次美食节的团队推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与团队中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。4、活动期间的菜品,可供顾客们免费食用。5、闭幕式五、经费*本次活动由_大酒店全力赞助六、宣传形式重点推广重阳节美食文化、展示美食品种和知名美食。分阶段在酒店内各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关社团免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。七、活动时间、地点活动时间:_月_日8:0013:00活动地点:_大酒店户外广场开展酒店营销的优秀策划方案3一、活动由
8、来为庆祝一年一度的“_”国际_节,让大家度过一个快乐而有意义的节日,准备了精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕,各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球,届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食,通过本次活动的开展,提高_在_和_的美誉度,吸引更多的家庭来江南各部消费,让家长和小朋友们来_分享美食、体验快乐。二、活动时间_月_日_月_日。三、活动主题欢乐精彩无限_艺术_节。四、活动内容届时,_各部通过策划主题活动给参与活动的朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的_节。(一)大酒店“欢乐精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计:凡是点到大酒店儿童套餐的朋友,在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活
9、动比赛(书画比赛要提前报名参加),获奖小朋友均有礼品赠送。1、演唱比赛:曲目为背景音乐里的二十首儿歌,一部、三部、大酒店同时进行,各部根据情况确定朋友报名数量。2、舞蹈演出:由_演出公司提供,只在大酒店晚会中间参差进行,由_负责落实。3、书画比赛:凡是提前来店预订套餐朋友均可报名参加书画比赛,晚会现场所有来宾是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并颁发奖品。4、趣味谜语竟猜:共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行,大酒店晚会随机进行安排,由主持人负责。5、江南朗诵比赛:在一部、二部、大酒店同时进行。(二)联动促销:活动一、_月_日_月_日期间,凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者,均可获赠大酒店
10、“欢乐精彩无限”主题文艺晚会免费门票一张。活动二、_月_日_月_日活动期间,凡在六一期间来_各店用餐者,均可免费获赠气球一个。(三)大酒店晚会现场装饰:1、舞台设计:“欢乐精彩无限”主题背景布,周边用粉纱和印有_祝福语的气球装饰,突出竞技的氛围。2、宴会厅内布置:用气球装饰与彩色纸花布置。3、其他点缀:在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的图画,作为展览。五、活动宣传1、门厅装饰:一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰,营造六一热闹氛围。2、媒体宣传:_省交通台、_交通台、_日报经济时讯、生活晨报。3、视觉宣传:_月_日(提前三天)各店开始宣传,主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介
11、绍等多种形式推广,以达到最佳的效。六、套餐设计本次活动套餐设计以营养为主,主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行,套餐分设六款,共计46套。营养套餐一_元(a三人用),15套计_元。营养套餐二_元(b四人用),16套计_元。营养套餐三_元(c四人用),15套计_元。本次活动预计收益为:_元。开展酒店营销的优秀策划方案4一、市场环境分析1、我店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的.特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心、我
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 开展 酒店 营销 优秀 策划 方案
链接地址:https://www.31ppt.com/p-1044502.html