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    中班吃饭挑食教育随笔.doc

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    中班吃饭挑食教育随笔.doc

    中班吃饭挑食教育随笔 中班吃饭挑食教育随笔1一天中午,我按照惯例给每个孩子打餐,当说完小朋友请用餐后,其他孩子纷纷拿起勺子开始用餐,有个叫倪侣辰的孩子坐在那里一动不动,我好奇地走过去,轻声问道:“宝贝,怎么不吃饭,哪里不舒服吗?”孩子抬头看了看我欲言又止,依然没有去动餐盘。我轻轻的摸了摸他的头再次问:“怎么了,告诉老师为什么不吃饭呢!”他紧闭的嘴动了动缓缓吐出几个字“我不喜欢吃这些”。哦,原来是孩子挑食不想吃!于是我又摸了摸他的头对他说:“你看,别的小朋友们吃得多开心啊,这些很好吃的!”孩子听了还是摇摇头。我又问:“那你喜欢吃什么呢?孩子小声的说:“我想奶奶做的饭菜了,奶奶做的饭菜最好吃了!”我告诉孩子说:”我们学校的饭菜,都是大厨师、大师傅做出来的,也特别好吃了,你不尝尝多可惜呀!而且好孩子是不挑食的,什么都吃的孩子才是最棒的!孩子听完沉默了下,于是我把他的位子挪到我旁边,和他说:“今天中午和老师比赛吃饭吧,看看谁吃得多谁吃得快好吗?”经过我的循循诱导孩子终于开始吃饭了,后面和家长了解到,由于工作原因孩子一直放在奶奶家,奶奶一直照顾孩子,宠爱孩子,导致孩子挑食的习惯,现在已把孩子接回来自己带,以后也会以身作则,不过分溺爱孩子,引导好孩子改掉挑食的习惯。我相信孩子会在我们的家校合作下慢慢的改掉挑食这个坏习惯的!中班吃饭挑食教育随笔2午饭时间到了,今天幼儿园的食堂里做的饭菜是用肉炖冬瓜,我把饭菜一提到餐厅,有的小朋友就说:“老师,今天的菜好香啊。”“老师,我要多吃一碗。”我一面回复着孩子们的话,一面给他们盛饭。饭盛好了,孩子们津津有味的吃了起来,“老师,杨东润不吃冬瓜,他说冬瓜不好吃。”“是吗,怎么能这样呢?”我走到杨东润身边,问道:“你为什么不吃冬瓜呢?冬瓜的营养很多,又好吃,又美容。”“老师,冬瓜不好吃,妈妈在家做的我也不吃。”“你妈妈做的不如幼儿园里做得好吃,不信你尝一口。”我舀了一勺放到他嘴边,可是他就是不张口。怎么办呢,总不能让孩子从小养成爱挑食的坏习惯吧。我随手拿起电话和他妈妈进行了沟通,通过沟通,我了解了杨东润出现挑食的现象主要受家庭环境的影响,他妈妈过分溺爱他,任由他任性,不喜欢吃的食物就不给他吃。平时又爱吃零食,最终影响了正餐,而导致挑食。针对这种现象,在教育的同时,我还采取游戏地方法,依孩子的兴趣变换花样,和他说一句悄悄话:“你今天真棒,饭菜都让你吃完了。”“你把菜吃完,老师奖励你。”同时还要通知家长,在家里做饭的时候,可以让孩子参与食物的准备,让他体验劳动的成就感,来提高孩子进食的兴趣。中班吃饭挑食教育随笔3今天的午饭是肉丝炒胡萝卜卷心菜、土豆排骨和米饭,子浩小朋友把排骨和米饭很快就吃完了,只见他慢吞吞的吃着卷心菜,面部表情不愉快,嘴上一直说“我吃不下去这个菜,实在太难吃了”,边嘟囔边东张西望,只见同桌小朋友一会夹一个胡萝卜吃,一会夹一个卷心菜吃,他便也试着夹一小块胡萝卜,面部表情依然不愉快,不一会,他举手表示要喝汤,保育老师告诉他说:“小朋友要把盘子里的菜吃干净,才能喝汤。”他便又面部表情不愉快的慢吞吞的夹起胡萝卜吃起来,过了好久,他才把盘子里的菜吃干净。针对小朋友们挑食这个现象,我开展了一次关于健康饮食不挑食的教育活动,让孩子们知道多吃各种蔬菜的好处。把不挑食的幼儿和子浩安排在一桌吃饭,能够影响和带动他吃饭的效果。在午饭环节,多多鼓励幼儿好好吃饭不挑食,并不断的表扬吃饭好的幼儿。离园时,与他的家长沟通交流,让他在家中也尽量避免挑食的现象,尽量少吃零食和糖果。3-4岁幼儿具有良好的生活与卫生习惯方面的发展指标是“吃东西时细嚼慢咽,还要避免挑食、偏食。”其实像子浩这样挑食的宝宝班里还有好几个,作为老师,我们一定要仔细的观察,引导孩子尝试,鼓励她们做个不挑食的好宝宝,并且让她们健康快乐地成长。中班吃饭挑食教育随笔4观察环境:活动室 观察目的:养成不挑食的好习惯,快快的把饭菜吃完。观察实录:午餐时间到了,多数小朋友都快速的搬好小椅子,小便洗手准备用餐了,但是天天还在那磨磨蹭蹭的一直没有把小椅子搬到位置上。我提醒了几次之后终于搬好小椅子了,结果又在厕所磨蹭了不出来。等她坐好位置上开始用餐,其他小朋友都已经几大口吃下去了。我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动,询问情况:天天,为什么不吃饭呀?天天回答:我不喜欢吃洋葱。分析:天天是个比较挑食的孩子,经常会剩很多饭菜,怎么劝说都没用,最后还是倒掉。今天又遇到了不喜欢吃的洋葱,所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此,不喜欢吃的蔬菜就不吃,有的家长知道孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜,这样时间久了,孩子自然而然的就不吃这个菜了。措施:首先,我们每天开饭前组织幼儿猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛,增进了幼儿的食欲,愿意快乐进餐。孩子是需要鼓励的。而对于小班幼儿,成人给予他们的鼓励应该是生动活泼而且是幼儿能直接感知的。其次,模仿是小班幼儿的主要学习方式,他们通过模仿掌握别人的经验,习得良好的饮食习惯。因此我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合,如“宝宝的牙齿真有劲儿,一口饭一口菜,放在嘴里一起嚼,饭菜的味道会更好”;“_小朋友吃饭可专心了,安安静静吃饭肠胃最舒服”;“_小朋友的小碗里真干净,一点食物都没剩,看看谁能比他还棒”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友,立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。中班吃饭挑食教育随笔5今天我把香喷喷的饭菜端到小朋友面前,并介绍了饭菜的名字,孩子们都吃的可香了,但唯独只有小青小朋友把菜吐了出来,露出不想吃的表情,这时我急忙走到她身边,我对小青小朋友说:“怎麽啦?为什麽把菜都吐出来了?是不饿,还是不喜欢吃这个菜啊?开始她还有点做错事不敢说的语气和表情,我就摸着他的头边说,没事,是不喜欢吃吗?他喃喃地说:“是,我不爱吃,不想吃”,我蹲下来和她说:“咱们就吃两口好吗?这菜特别香,很有营养,你看其他小朋友吃的多香呀,小青对我摇了摇头,露出无助的表情,最终她还是没有吃。通过这件事我反思到我平时没有细心的观察小青的吃饭情况,应该了解孩子爱吃什么与不爱吃什么,多和家长了解孩子在家的饮食情况,只有充分了解,懂得孩子,这样我才能使孩子逐渐的把挑食的毛病改掉,在以后的日子里我会及时与小青的家长配合,帮助她养成合理的饮食习惯,我相信小青小朋友以后会更加健康的成长!中班吃饭挑食教育随笔6教师平时注意培养孩子良好的进餐习惯,如进餐前,先让孩子洗净手,进餐时要细嚼慢咽,不要吃得过快或者过慢坐姿要端正,不翘小椅子。今天开饭时,我对小朋友说:“大家要爱惜每一粒粮食,不要掉饭粒。”谁知,我刚讲完这话,一边笑一边将碗里的白菜挑到桌子上,我分析他这样做不属于控制能力差,而是故意的,他在挑食。我极力控制自己,耐心与他交谈,防止产生对立情绪,加深矛盾。同时对全班小朋友提出要求,防止对集体产生不良影响,经过这件事后,教师多次向孩子讲述,多吃蔬菜对人体的好处和偏食对人体发育的害处。从那起,他吃饭从不挑食,使我体会到孩子都是天真可爱的,每个孩子都有长处和短处,只要我们采取正确的方法去教育他们,孩子会天天向上的。

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