烟叶分级工（中级）考试考试题库.docx

烟叶分级工（中级）考试考试题库1、单选烤烟麻片包装的成包体积为OA、40Omm×600n11×800mmB、30Omm×650mm×800n11C、100mm×650mm×850mnD、300（江南博哥）mm×600mm×80011un正确答案：A2、单选香料烟中部叶的组织结构为（）A、疏松B、较疏松C、较疏松至稍细致D、细致正确答案：C3、单选下列烤烟等级中色度中的是OA、X1.FB、C21.C、C3FD、X4F209正确答案：C4、单选下列白肋烟等级中光泽较暗的是（）A、C5B、C2C、C6D、B4正确答案：A5、单选烤烟C3F烟叶的破损率为不超过O%A、30B、10C、25D、15正确答案：B6、判断题一般情况下，香料烟叶片短的质量好。正确答案：对7、判断题烤烟正常生长发育成熟的中下部叶及完熟叶叶片结构疏松。正确答案：对8、单选烤烟色度浓的烟叶外观特征为OA、颜色均匀、饱满、视觉反映强B、颜色不匀、尚饱满、视觉反映中C、颜色尚匀、不够饱满、视觉反映一般【）、颜色不匀、极饱满、视觉反映弱正确答案：A9、填空题精简运输环节的措施有开展O开展“四就直拨”运输，零担凑整车中转分运，传栈运输等。正确答案：宜线直达运输10、单选下列外观因素中与香料组织结构关系最为密切的是（）A、身份B、光泽C、部位D、颜色正确答案：CIh单选烘烤干筋期，需要（）温度和更低的相对湿度，促进主脉干燥A、更高B、较低C、更低D、40正确答案：A12、单选下列描述是烤烟欠熟叶的外观特征的为（）A、叶面颗粒多、有明显成熟斑，B、呈现基本色，弹性好，色泽饱和，C、颜色浅、可能带有黄片青筋，略有平滑部分D、弹性差、色泽弱、有硬实感和光滑感，多带青色正确答案：D13、判断题白肋烟的杂色包括黄色、带灰色斑点或变白等。正确答案：对14、单选香料烟组织结构档次划分为（）A、细致、稍细致B、疏松、较疏松C、细致、稍细致、较疏松、疏松D、细致、稍细致、疏松正确答案：C15、单选（）是烟草商品合理运输的首要途径A、精简运输环节B、选择合理的运输路线C、合理选择运输方式D、合理使用运输工具正确答案：B16、填小题烘烤变黄期，保持叶组织生命活动状态，促进O活动，使烟叶失去水分凋萎变黄。正确答案：雷17、判断题烤烟既耐旱，又耐涝。正确答案：错18、单选下列描述是烤烟完熟叶的外观特征的为（）A、叶而颗粒多、有明显成熟现，闻香突出B、呈现基本色，弹性好，色泽饱和，光泽强C、颜色浅、可能带有黄片青筋，略有平滑部分D、颜色浅淡、油分少、弹性差正确答案：A19、填空题白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈O。正确答案：淡黄20、填空题香料烟调制在开始的一、二天O在强光卜曝晒。正确答案：不可立即21、填空题邮寄或O烟叶、烟草制品、不得超过国务院有关主管部门规定的限量。正确答案：异地携带22、填空题成熟白肋烟的叶片结构表现为O正确答案：松至稍密23、单选烤烟完熟的外观表现为OOA、油分较少、有明显成熟斑B、油分较多,有颗粒状物质C、油分多、叶面皱折【）、叶片结构疏松、身份较厚正确答案：A24、填空题烤烟色度浓的烟叶表面颜色均匀，饱满、视觉色彩反映Oo正确答案：强25、填空题烟叶分级因素的选择应符合O与内在质量密切相关的原则。正确答案：外观特征用苗字根苗年山十生成、2ABCD烤烟常规育苗一般从（）期开始通风降温，防止高温危害烟苗。正确答案:B27、单选烤烟中下部杂色一级限于O部位A、腰叶，下二棚B、脚叶、下二棚C、下二棚、上二棚D、任何正确答案：A28、填空题有一株烟，叶片青色萎焉下垂，夜间不能恢复，并且茎一侧有一黑色条斑，该病初步珍断为O»正确答案：烟草青枯病29、判断题白肋烟的控制因素有损伤度。正确答案：错30、填空题影响烤烟油分的外观因素主要有（）、（）等。正确答案：部位、成熟度31、填空题土壤通气条件，与烟草（）生长关系最为密切。正确答案：根系32、判断题干湿球温度计挂在烤房火炉上方，将导致其读数偏高。正确答案：对33、单选烟草炭疽病在干燥条件下，病斑边缘O,中央灰白色，稍凹陷，后期病斑中央呈羊皮状，易破碎、穿孔。A、灰白色B、褐色C、白色D、黑色正确答案：B34、单选烤烟（白肋烟烟包上口二层，应填放三员卡片，即O卡片A、会计员、司磷员、分级员B、分级员、司确员、仓库保管员C、分级员、司磅员、出纳员D、仓库保管员、会计员、出纳员正确答案：B35、单选明三暗五火管适用OA、大型烤房B、中型烤房C、小型烤房D、所有烤房正确答案：C36、判断题白肋烟麻片包装每包净重有60kg、20Okg两种。正确答案：错37、单选烤烟叶片片完整度低于O%A、20B、30C、40D、50正确答案：D38、问答题常规苗床薄膜管理的操作方法要求正确答案：苗床期薄膜管理目的：达到调节温度、湿度、光照、和通气的目的。具体管理方法和要求：1、前期注意密闭保温保湿，防止寒流影响。2、中期通风降温，防止高温危害。（超过30度）3、后期揭膜炼苗，适应外界环境。方法是时间上应掌握从短到长、从日到夜（昼揭夜盖），最后几天（3-5天）昼夜揭膜。39、单选白肋烟中5和上4以卜等级允许含青面积不超过O%A、30B、10C、5D、15正确答案：B40、单选防治烟草赤星病的药剂很多，从目前已报道的情况来看，O等药剂防治效果好。A、菌核净B、氧化乐果C、多菌灵D、托布津正确答案：A41、填空题烤烟叶片结构划分为疏松、（、（）、紧密四个档次。正确答案：尚疏松、稍密42、判断题白肋烟在晾过程中，叶绿素降解速度大于叶黄素。正确答案：对43、单选烤烟的油分档次划分为（）A、多、有、少B、富有、有、稍有C、多、有、稍有【）、有、稍有、少正确答案：C44、单选下列外观因素中与烤烟身份关系最密切的是CA、部位B、色度Cx叶片结构D、油分正确答案：A45、单选下列S型香料烟等级中长度W12cm的是OA、B1.B、K1.C、A1.D、B2正确答案：C46、填空题青片、霜冻烟叶、火伤、火熏、异味、霉变烟、掺杂、水份超限等均为（）、不予收购。正确答案：不列级47、单选烤烟色度弱的烟叶视觉色彩反映为O0A、强B、较强C、一般D、较弱正确答案：D48、填空题白肋烟叶面分平展、（）、（）、皱缩。正确答案：微皱、皱49、填空题烤烟油分多的烟叶表现为O式观油润，韧性好，弹性好。正确答案：富油分50、判断题烤烟油分多的外观表现是尚有油分、表观有油润感。正确答案：错51、单选烤烟C4F的纯度允差为不超过（）%A、20B、30C、15D、10正确答案：C52、单选香料烟光泽的主要相关因素是OA、油分研究B、身份C、叶片长度D、组织结构正确答案：A53、填空题烤烟CXIK限于（）（）部位。正确答案：腰:叶、下二棚54、判断题在一般情况下，烤烟成熟度好的烟叶油分较多。正确答案：对55、判断题地老虎主要危害苗床和移栽至团棵期的烟苗，3龄后幼虫食量增大，除取食嫩叶外，还常常取食烟苗基部，切断烟株、造成缺苗，大田期造成断行。正确答案：对56、判断题香料烟堆放的堆高要求是1米左右。正确答案：对57、填空题白肋烟O达到某级规定，长度、损伤度符合标准规定时，才定为某等级。正确答案：成熟度、身份、叶片结构、叶面、颜色、光泽58、判断题白肋烟中五、上四以下等级允许微带青面积不超过10%正确答案：对59、判断题烟叶不能与易腐烂、有异味、剧毒或潮湿的货物混乱同运输。正确答案：对60、单选下列烤烟等级中油分稍有的是OA、CX2KB、X2VC、GY1.D、S1.正确答案：B6、问答题烤烟室外自然回潮的方法是什么？正确答案：烟叶烤干后，首先打开烤房门、天窗地洞、使烤房降温并尽可能地吸收室外滉空气。于傍晚或黎明前将烟卸下，轻拿轻放，连竿将烟叶呈鱼鳞状平铺地面；即后一竿的叶尖部分压在前一竿烟的叶基部。待接触地面的烟叶回潮一段时间后翻转，整竿烟叶达到回潮要求时，立即解竿，堆放贮存.62、单选白肋烟在晾制过程中，叶色的变化由淡绿到褐色，其中从O是定色的关键时期。A、淡绿到黄绿B、淡黄到深黄C、深黄到棕色D、棕色到褐色正确答案：B63、单选白肋烟回潮标准是（）A、主筋易折断，叶片变软B、主筋不易折断，叶片变软C、主筋较韧，叶片湿润【）、主筋很韧折不断，叶片变软正确答案：A64、单选目前在生产上提倡使用的火管排列形式是OA、三条火管B、四条火管C、五条火管D、七条火管正确答案：C65、判断题烤烟色度浓的烟叶，及面颜色均匀，视觉色彩反映强。正确答案：对66、单选烤烟H2F的颜色为（）A、橘黄色B、红棕色C、橘黄、红棕色D、柠椽黄、橘黄正确答案：C67、填空题烟叶色度是指烟叶表面颜色的（）饱和程度和光泽程度。正确答案：均匀程度68、问答题香料烟油分的含义是什么？油分划分为哪些档次？正确答案：（1）油分：烟叶在适度含水量下，根据感官鉴别有油涧或枯燥、柔软或僵硬的感觉。（2）档次的划分：香料烟国标中油分划分为：富有、有、少三个档次。69、单选白肋烟的晾制过程一般为（）天左右。A、67B、2025C、3540D、4060正确答案：C70、单选香料烟回潮水分要求为O%A、1416B、1314C、15D、1617正确答案：A7】、单选烤烟光滑叶的成熟度为OA、成熟、BCD欠尚假熟熟熟正确答案:B72、填空题烟叶烘烤的原理是合理控制变色速度和O使其相互协调，同步进行。正确答案：干燥速度73、判断题香料烟的身份划分为薄、中等、厚三个档次。正确答案：对74、问答题雨水过多，对烤烟生长有何影响？正确答案：（1）气温降低，日照减弱，烟叶有机物质积累较少，化学成分不协调。（2）增加空气湿度，在高温情况下容易引发病害。（3）降雨和灌溉过多，叶片柔嫩，影响烟草根系和叶片发育，叶片薄、调制后香气差。（4）田间积水严重时，使烟株因窒息而死亡.75、填空题与运输方向相关的不合理运输有O交叉运输、倒流运输。正确答案：对流运输76、单选漂浮育苗管理过程中，应经常（），以减轻藻类危害A、通风排湿B、撒水C、追肥D、撒水和追肥正确答案：A77、填空题火管供热的方式有热传导和（两种。正确答案:热辐射78、填题,目前生产上使用的蜂窝煤炉，从炉体数目分为单炉体和（）。正确答案：双炉体79、填空题烤烟大田保苗的任务是促使苗全、苗齐（）。正确答案：苗壮80、填空题立式火炉由炉排（）炉门三个部分组成。正确答案：炉瓦81、填空题一批烤烟烟叶在两个等级界限上,则定O等级。正确答案：较低82、问答题验级员的职责是什么？正确答案：其职责是协助主检验级员指导烟农进行分级和培训。收购时，严格执行国家收购标准。每日收购前对照国家标准和仿制样品，与其他磷组验级员统一眼光，保持一致。对待烟农交售烟叶一视同仁，禁收面子烟、人情烟、杜绝徇私舞弊的现象。对本磅组收购的烟叶等级负主要责任。83、问答题简述烤烟产量与品质的关系？正确答案：（1）烟草产量与品质是对立统一的关系，二者之间的矛盾是客观在在的。（2）烤烟产量的形成以优质为基本前提，而优质烟叶的生产又以一定的产量为基础，在一定范围内，品质随着产量的增加而提高。（3）产量的增加有很大的局限性，超过限度，品质则大幅度下降。即产量最高点和品质最高点不可能无条件地同时出现，高产不能优质，优质不能高产。（4）只有采取科学、合理的生产技术措施，才能把质量和品质统一在最高水平上，最终达到优质适产的目的。84、判断题青黄烟是在调制过程中，叶绿素没有完全分解造成的。正确答案：对85、单选下列白肋烟等级中叶面微皱的是OA、C4B、C5C、B4D、N正确答案：A86、填空题烟叶烘烤O结束，主脉干燥。正确答案：干筋期87、填空题白肋烟晾制时间过长，烟叶呈褐色，晾制时间过短，颜色呈OO正确答案：淡黄88、填空题对于收购量O以上的烟站，设站长，副、主检验员、验级员、复核员、付款员、会计员、保管员各一人。正确答案：500000Kg500000Kg89、填空题香料烟完整度划分为OOOOOO正确答案：90%.85%.80%、70%.60%90、填空题完熟的白肋烟产生的部位为O0正确答案：卜部叶91、问答题香料烟光泽的含义是什么？光泽划分为哪些档次？正确答案：（1）光泽指烟叶表面色彩的纯净鲜艳程度。（2）光泽的档次划分为：光泽主要靠目光感觉其鲜明或灰暗程度。标准中把光泽分鲜明、尚鲜明、较暗、暗四个档次。、ABC92、单选O是合理开展烟草商品运输必须遵循的原则。、准确、准确、安全、经济D、合法、经济正确答案：C93、单选烤烟色度档次划分为OA、浓、强、中B、强、中、弱C、中、弱、淡D、浓、强、中、弱、淡正确答案：D94、判断题香料烟的定色干燥初期，需要把烟叶移到口光下全天暴晒，以加速干燥。正确答案：错95、单选部分热风循环是能（）A、增加热能利用率B、降低热能利用率C、降低了烤房气流的流动速度D、增加烤房的湿度正确答案：A96、判断题开展合理运输是节约烟叶商品流通费用的主要途径。正确答案：错97、判断题烟叶烘烤过程中，湿度靠调节天窗和地洞来控制。正确答案：对98、单选白肋烟叶面平展的外观特征为OA、叶面自然舒展，弹性强B、叶面自然展开，有微皱感C、叶面皱缩、缺乏弹性D、叶面皱折、弹性较强正确答案：A99、判断题烤烟完熟烟叶的油份较少。正确答案：对100、单选目前我国使用最多的火管材料是OA、土坯管B、水泥管C、瓦管D、铁皮管正确答案：A