55道伴随一生的家常菜(内附做法)..docx

55道伴随一生的家常菜（内附做法）.和面原料粉中光滑口感油2薄，慢卷5）平【胎原料白菜大葱干红醋3酱油糖2盐1水淀香油做法1）白红辣味后待白【豉原料花蛤做法1）花面方法：料：面粉20Og中，边倒入边用滑；3）揉好感松软，质地均汤匙（30ml呈圆饼状：卷起，尽量卷平底锅中摸上隔溜白菜】料：菜梆500克葱1节红辣锹8颗汤匙油1汤匙汤匙茶匙淀粉少许油1/2茶匙法：白菜梆洗净，辣椒，用纸巾擦后，立刻放入大白菜出汤后，淋豉椒爆花蛤】料：蛤500克青椒法：花蛤泡入盐水g、清水60ml用筷子搅成块的面团用湿布匀称:葱油饼）、葱花适量2）撒上盐，的薄且匀称；上一层汕，放从中间切开，擦净，剪开备大葱，随后倒淋入水淀粉，椒1根红椒1水中半小时，、盐1/2茶匙块；2）然后换布或上，放在饼的做法原料量做法：1）并用手按匀4）卷成长入面饼，用小，然后将刀倾备用。3）锅中倒入白菜翻炒用铲f沿同1根姜3片料吐净泥沙，反匙（3克）做换手用力搓揉在暖和潮湿的地料：面团（以）面团揪成剂，再淋上油，长条状后，沿着小火渐渐将其倾斜30度角将中倒入油，待炒1分钟。再依同一方向搅拌勾料酒2汤匙（反第冲净后，做法1）将凉水揉，尽量将面地方，饬10分以上方法制作的剂子，然后揉涂抹匀称：着一端绕成圆其烘烤至两面金将白菜片成薄待油5成热时依次倒入醋、勾笑，最终淋（3Oml）老干捞出控水备用水倒入适量盐块揉成团，直分钟，这个过的面团）、盐圆后，用手按3）撒上葱花圆圈，并用手金黄即可。薄片儿。2）大，放入干红辣酱油、糖和淋入香油，翻炒干妈豆豉辣将用。2）青红盐，拌匀后倒直到面团表面过程可以使成盐1茶匙（5克按扁，用擀而花，然后沿饼按扁，成圆饼大葱切片备用辣椒，爆出辣盐，翻炒3分炒一下即可。2汤匙（30克红椒去蒂去籽倒入面面匀称成品的克）、面杖擀饼边慢饼状；用。干辣椒香分钟，克）籽洗净后切青红葱爆原料调料克）做法1）羊切成入葱冬瓜原料丸子克汤的做法1）冬另一葱看肉馅入手后一和香扁豆原料克）做法1）先切块。委洗净后红椒块和花蛤，爆臼郑料：羊后腿肉料：料酒1茶匙味精"4茶法：羊肉切成薄片成丝。大蒜切碎葱丝翻炒15秒瓜汆丸子料:冬瓜250克子调料:料酒的调料：盐1/法：冬瓜去皮去籽一半的姜切成姜姜末，接着搅拌馅打上劲儿。手掌心，握成拳一个丸子挤完后香油，搅拌几下豆烟面料：扁豆200克清水适量法：先将扁豆洗净后切片。3）,改成大火，300克大葱匙（5ml）酱茶匙amp;440;l克片。放入料酒碎。2）炒锅秒钟，淋入一克香菜2根1汤匙（15m2茶匙（3克籽，切成5宅米姜末。2）肉拌，放入一个3）锅中倒入拳，让肉馅从后，用勺子撇下即可，盛入克、簇新面条净，剔去两端锅中倒入油，京入料酒翻3根大蒜4油1茶匙（5.